Kylvä ulos toukokuusta heinäkuun alkuun 0,5 cm syvään, siemenet 3 cm etäisyyksin. Orastumisaika 4 - 6 päivää. Kasvihuoneessa voit aloittaa nauriin kasvatuksen jo huhtikuun puolivälissä. Kasvuaika 50 - 60 päivää. Kylvä kevyehköön multamaahan, pH 5,5 - 6,8. Liika typpilannoitus heikentää makua, komposti parasta lannoitetta.
Kylvä esim. joka toinen viikko heinäkuun lopulle asti, näin saat tuoreita nauriita koko satokauden. Harvenna kirppavaaran takia vasta kesäkuun puolivälissä. Huolehdi kastelusta, nauriit kitkeröityvät ja tulevat tikkuisiksi kuivassa maassa. Säilyy 2 viikkoa 0 - 5 asteessa.
Lehdet voi kuivattaa talvella käytettäväksi. Varastointi 0 asteessa, kosteassa hiekassa. Varastointiaika 8 kk.
Nauristyypit
Toukonauris maistuu makealta, syysnauriin maku on voimakas samoin pikkunauriin, lehtinauris ei kasvata mukulaa ja sen maku muistuttaa kiinankaalia. Suurimukulaisia nauriita eli turnipseja viljellään rehuksi.
Vanhoja lajikkeita ovat 'Petrowski' ja 'Kultapallo'. Uudempia 'Tokyo Express' ja 'Tokyo Market'. Lehtinauriin lajikkeita 'Namenia' ja 'Hymenia'.
Nauriin lähisukulaisia ovat pinaattikiinankaali, salaattikiinankaali, rypsi, mizuna ja mibuna.
Nauriin taudit ja tuholaiset
