Vihannesten viljely voi olla kotipuutarhurille taloudellisestikin merkittävä harrastus, jossa pienin kustannuksin saa tuoreita kasviksia omaan ruokapöytään.
Vihannesten kasvattaminen ei vaadi isoa kasvimaata, vaan jo muutaman neliömetrin alalla voi päästä oman sadon makuun. Makoisat herneet, mansikat, uudet perunat, tuore salaatti ja yrtit palkitsevat kasvattajansa!