Jäävuorisalaatti (rapea keräsalaatti, jenkkisalaatti)
Lactuca sativa Capitata-ryhmä
Ruotsiksi: huvudsallat
Vuosittainen
Valo:
aurinko
Hoito-ohjeet
Helppohoitoinen
Harvenna 20-25 taimivälille. Rikkaruohot kitketään, kastellaan tasaisesti, ei saa kuivua. Epätasainen kastelu voi aiheuttaa makuun kitkeryyttä. Kun kasvin keriminen on alkanut, ei saa kastella suoraan taimea.
Kuvaus
Paksut ja rapeat lehdet muodostavat kiinteän ja tiiviin kerän. Uloimmat lehdet ovat kauniin vaaleanvihreät, sisemmät aivan vaaleat. Maku on mieto ja raikas. Arempi hallalle kuin pehmeälehtinen laji. Kutsutaan myös nimillä amerikansalaatti, jäävuorisalaatti.Sato korjataan loppukesästä.Sopii tuoresalaatteihin. Halkaise ja huuhtele ennen käyttöä. Voi käyttää myös keitoissa ja padoissa, kuumenna lyhyesti. Säilyy paremmin kuin moni muu salaatti.Rapea keräsalaatti on "kotoisin" USA:sta. Sitä tuodaan meille kevättalvella.
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Valontarve
aurinko
Lisääminen
Voidaan kasvattaa taimista tai kylvää suoraan avomaalle. Kylvö tapahtuu samalla tavalla kuin pehmeälehtisellä. Kylvettävä kuitenkin hieman myöhemmin kuin pehmeälehtinen. kasvaa 7-8 vkoa.
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
'Barcelona', 'Buttercrunch', 'Coquette', 'Dublin', 'Elenas', 'Lagunas', Match', 'Mini Iceberg', 'Mirette', 'Saladin', Set', 'Stallion', 'Talia'
Vuosikierto
Kevät
Istutus ja kylvö
Kesä
Kasvukausi
Syksy
Kasvukauden loppu
Talvi
Ei kasvukautta
Luetuimmat
Uusimmat