Maustekirveli
Anthriscus cerefolium
ruotsinkielinen: dansk körvel
Korkeus (cm): 20 - 50
Leveys (cm): 5 - 5
Kuvaus:
Kirveli muistuttaa ulkomuodoltaan persiljaa, sen lehdet ja varret ovat hennon karvaisia. Valkoinen sarjakukinto. Maku ja tuoksu muistuttaa vähän lakritsaa tai anista. Sisältää A- ja C- vitamiinia. Kirveli viihtyy ruukkuviljelyssä kuin avomaallakin.Lehtiä poimitaan ennen kukintaa.
Soveltuvuus:
Tuore lehtisilppu salaattiin, mintun tai aniksen kera hedelmäjälkiruokiin, kuivattuna raikastaa lihan, kalan tai sopan makua. Sisältää metyylikavikolia joka kiihdyttää aineenvaihduntaa. Edistää ruuansulastusta ja sen sanotaan lievittävän reumaa.
Kasvuvyöhykkeet:
Kukinta-aika:
kesäkuu
heinäkuu
elokuu
Kukinnon väri:
valkoinen
Tuoksu: Kyllä
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Kasvuympäristö:
Valontarve:
aurinko
puolivarjo
varjo
Elinympäristön vaatimukset:
läpäisevä puutarhamulta
Lisääminen:
Siemenestä, saattaa levitä siemenestä itsekseenkin. Kylvetään aikaisin keväällä.
Kasvualusta
Lähilajit ja lajikkeet
koiranputki Anthriscus sylvestris
Luetuimmat
Uusimmat