Parsakaali (brokkoli)
Brassica oleracea Italica-ryhmä
Ruotsiksi: broccoli
Vuosittainen
Valo:
aurinko
Hoito-ohjeet
Helppohoitoinen
Hoito on samanlaista kuin muillakin kaaleilla. Poutakausina kastelun tulisi olla runsasta. Taimet mullataan.
Kuvaus
Parsakaalista syödään tummanvihreät tai lilat kukinnot. Ei muodosta kerää. Runsaasti valkuaisaineita, A- ja C-vitamiinia.Parhaimmillaan kun nuput ovat pienet eikä terälehdissä ole vielä keltaista väriä. Tuottaa satoa loppukesästä lokakuulle asti. Suoraan avomaalle kylvettäessä Etelä-suomessa tulee satoa syyskuusta pakkasiin asti.Koko kasvi on syötävä. Käytetään piiraissa, keitoissa, gratiineissa, pikkelsissä ja wokissa sekä lisukkeena.
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Valontarve
aurinko
Elinympäristön vaatimukset
Ravinteikas, multava maa ja suojainen kasvupaikka.
Lisääminen
Kylvö lavaan huhtikuussa ja istutetaan avomaalle kun yöhallat ovat menneet.
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
'Alborada', 'Biathlon', 'Celtuce', 'Coronado', 'Futura', 'Greenia', 'Lucky', 'Marathon', 'Milady', 'Monterey', Monopoly', 'Skiff'
Lisäkuvat
132_4611.jpg
132_116.jpg
132_5319.jpg
Vuosikierto
Kevät
Istutus ja kylvö
Kesä
Kasvukausi
Syksy
Kasvukauden loppu
Talvi
Ei kasvukautta
Luetuimmat
Uusimmat