Pensaspapu
Phaseolus vulgaris var. nanus
Ruotsiksi: buskböna
Valo:
📋 Kuvaus
Kasvutapa pensasmainen. Suuren valkuaisainpitoisuuden vuoksi sisältävät paljon rautaa ja B-vitamiinia. Pensaspapuja ovat taitepapu, vahapapu, leikkopapu ja keittopapu. Vihreä taitepapu on pyöreäpalkoinen, leikkopapu litteäpalkoinen. Keltaisen vahapavun palko on litteä tai pyöreä.
Satoa korjataan sitä mukaa kun 12-15 cm pitkiä palkoja ilmaantuu.
Papuja on keitettävä vähintään 10 minuuttia kokonaisina tai paloiteltuna ennen käyttöä. Paloissa olevat säikeet on poistettava ennen käyttöä. Pavut paloitellaan ennen pakastamista tai ryöppäystä. Käytetään lisäkkeenä, salaattiin, keittoihin ja pataruokiin.
Palkokasvit ovat kuuluneet maailmalla tärkeimpiin viljelykasveihin aivan siitä lähtien kun ne on opittu tuntemaan.
Hoito-ohjeet

🎯 Soveltuvuus
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Valontarve
Elinympäristön vaatimukset
Lisääminen
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
Lisäkuvat

