Puolukka
Vaccinium vitis-idaea
Ruotsiksi: lingon
Monivuotinen
Korkeus: 5 - 30 cm
Leveys: 50 - 50 cm
Vyöhykkeet:
I
Ib
II
III
IV
V
VI
VII
Valo:
puolivarjo
varjo
Kukinta:
kesäkuu
heinäkuu

Kuvaus
Varsi on hieman karvainen ja lehdet ovat suippoja, päältä tummanvihreitä ja kiiltäväpintaisia, alta vaaleampia. Valkoiset, ruukkumaiset kukat ovat latvatertussa. Marja on pyöreä ja punainen. Marjoissa 85% vettä, 2% selluloosaa, 7% sokereita, vitamiineja, tanniinia, väriaineita, pektiiniä, glykosideja, arbutiinia, flavonoleja, sitruuna- ja omenahappoa, bentsoehapon glukosideja. Siemenissä kuivarasvaa, kaliumia, mangaania. Lehdissä mm. arbutiinia, dehydroaskorbiinihappoa, mangaania, bentsoehappoglykosidia.Marjoja kerätään elokuun lopusta lokakuun alkuun. Lehtiä rohdokseksi on paras kerätä varhain keväällä ennen kukkimista tai myöhään syksyllä, mutta ympäri vuodenkin voi kerätä.Kasvaa koko Suomessa, paikoilla joissa puiden latvapeittävyys on alhainen. Puolukka viihtyy hyvin hakkuuaukeilla tai taimikossa.Keitot, kiisseli, puurot, uuniruuat, mehut, lisukkeena ruuassa. Puolukkaa voidaan säilöä pakastamalla, survomalla tai keittämällä hyytelöksi. Marjat säilyvät hyvin korkean bentsoehappopitoisuutensa ansiosta.Marjat edistävät vatsan, sapen ja maksan toimintaa, pitävät suoliston terveenä, edistävät raudan ja kivennäiaineiden imeytymistä, antibioottiset aineet torjuvat munuaisten ja virtsateiden tulehduksia. Tee kuivatuista lehdistä on vaikutukseltaan samansuuntainen lisäksi hyvä reumaan, virtsatietulehduksiin ja alentaa verensokeria; se sulattaa suoloja ja siten munuais- ja virtsakiviä. Ohje: 1 tl mursakattuja lehtiä haudutetaan 30 min 4-5 dl:ssa kuumaa vettä.
Soveltuvuus
Puolukan lehdet ovat myrkyllisiä, pienen määrän syöminen ei yleensä aiheuta oireita.
Kasvuvyöhykkeet
I
Ib
II
III
IV
V
VI
VII
Kukinta-aika
kesäkuu
heinäkuu
Kukinnon väri
valkoinen
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Kukinta-ajat
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kasvuympäristö
tuore
Valontarve
puolivarjo
varjo
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
tarhapensasmustikka Vaccinium angustifolium-ryhmä, varpumustikka Vaccinium brittonii, pensasmustikka Vaccinium corymbosum, karpalo Vaccinium oxycoccos, mustikka Vaccinium myrtillus
Lisäkuvat

483_2903.jpg

483_3664.jpg

483_3665.jpg

483_3754.jpg

483_2934.jpg

483_3663.jpg

483_432.jpg

483_1005.jpg
Vuosikierto
Kevät
Uuden kasvun aika
Kesä
Kukinta-aika
Syksy
Kasvukauden loppuValmistelu talveen
Talvi
LepokausiSuojaa vyöhykkeillä I, Ib, II, III, IV, V, VI, VII