Hoito-ohjeet
Rikkaruohot kitketään, harataan ja kastellaan. Multaaminen pidentää purjon valkoista osaa. Syksyllä maahan voi lisätä karjanlantaa tai keväällä ennen istutusta pari kourallista seoslannoitetta neliömetrille.
Kuvaus
Käyttökelpoinen ja viljelyvarma vihannes. Pehmeä koostumus, maku makeahko. Hyvällä purjolla on kiinteät ja kirkkaan vihreät lehdet. Mikäli purjo on pehmentynyt, kellertävä tai rusehtävä, on sen parhaat ominaisuudet kadonneet. Sisältää rautaa, C- ja B6-vitamiinia, magnesiumia, kuparia, kalsiumia sekä muita hivenaineita, runsaskuituinen ja vähäkalorinen. Aikainen lajike soveltuu syyskäyttöön ja myöhäinen talvisäilytykseen.Purjon satoa voidaan kerätä tarpeen mukaan. Purjo saa olla myöhään kasvupaikallaan, sillä se kestää jonkin verran pakkasta.Käytetään keittoihin, patoihin, piiraisiin. Purjo pakastetaan ryöppäämättä.
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Elinympäristön vaatimukset
Syvään muokattu, multava ja ravinteikas maa.
Lisääminen
Maalis-huhtikuussa kylvöaika. Taimet voi kasvattaa itse ruukuissa sisällä tai lavassa. Taimet istutetaan avomaalle toukokuussa, 10-15 cm:n välein ja 45 cm rivivälein.
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
'Axima', 'Columbus', 'Elefant', 'Ginka', 'Hannibal', 'Helios', 'King Richard', 'Kööpenhaminan Tori', 'Pinola', Titan', 'Valor'
Vuosikierto
Kevät
Uuden kasvun aika
Kesä
Kasvukausi
Syksy
Kasvukauden loppuValmistelu talveen
Talvi
Lepokausi
Luetuimmat
Uusimmat