Hoito-ohjeet
Rikkaruohot nypitään pois. Kastellaan usein, koska kuivuessaan retiisistä tulee huonon makuinen. Syksyllä lannoitetaan karjanlannalla tai keväällä ennen kylvöä annetaan kourallinen seoslannoitetta nelimetriä kohden.
Kuvaus
Mukulan koko, muoto ja väri vaihtelee lajikekohtaisesti. Muoto voi ollapyöreä tai pitkänomainen, väri punainen, punavalkea, valkea tai musta. Maku kirpeä. Retiisi on nopeakasvuinen. Keväällä se kasvaa jopa 3-4 viikossa syötäväksi.Parhaimmillaan retiisit ovat keväällä ja syksyllä. Sato korjataan heti retiisien valmistuttua. Jos retiisit ovat liian kauan aikaa maassa, niistä tulee silloin puisia.Juurta käytetään padoissa, keitoissa, voileivän päällä ja salaateissa. Voi syödä sellaisenaankin. Myös kasvin lehtiä voidaan syödä salaattina.
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Elinympäristön vaatimukset
Maan tulisi olla ravinteikas ja kuohkea.
Lisääminen
Kylvö keväällä. Siemen haravoidaan multaan ja kylvös tiivistetään. Rivikylvössä siemenet kylvetään 1 cm:n välein ja 1 cm:n syvyisiin vakoihin. Uusintakylvöjä tehdään koko kesän ajan.
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
'Chelle Berry', 'French Breakfast', Giant of Sicily', 'Korto', 'Long White Icicle', 'Parat', 'Poker', 'Rebel', 'Saxa', 'Prinz Rotin', Scarlet Globe'
Vuosikierto
Kevät
Uuden kasvun aika
Kesä
Kasvukausi
Syksy
Kasvukauden loppuValmistelu talveen
Talvi
Lepokausi
Luetuimmat
Uusimmat