Yrttiselleri
Apium graveolens Secalinum-ryhmä
Ruotsiksi: snittselleri
Vuosittainen
Korkeus: 25 - 35 cm
Valo:
aurinko
puolivarjo
Hoito-ohjeet
Keskitaso
Kastele ja lannoita säännöllisesti, mullan kuivuminen ja vähäinen lannoitus huonontavat makua.
Kuvaus
Ulkonäöltään persiljaa muistuttava lehtimauste. Maku on sellerin kaltainen, mutta raikkaampi ja aromaattinen. Sisältää Sisältää eteerisiä öljyjä, apiini-flavonoidia. Helppo kasvattaa.Sadon voi korjata heinä-syyskuussa, kun kasvusto on n. 20 cm. Leikkaa maan tasalta.Soveltuu mm. keittoihin ja salaatteihin. Säilyy pakastettuna tai kuivattuna.Tunnetaan myös nimillä selleripersilja ja leikkoselleri.
Soveltuvuus
Myös ruukkuun ikkunalle.
Kasvin ominaisuudet
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Piikikäs: Ei
Leikkokukka: Ei
Amppeli: Ei
Valontarve
aurinko
puolivarjo
Lisääminen
Siemenistä. Esikasvatus maalis-huhtikuussa. Itää hitaasti.
Käyttö
Lähilajit ja lajikkeet
'Afina', 'Aromatischer', (Ruoka)selleri Apium graveolens, ruotiselleri (lehtiselleri, varsiselleri) Apium graveolens Dulce-ryhmä, mukulaselleri Apium graveolens Rapaceum-ryhmä
Vuosikierto
Kevät
Istutus ja kylvö
Kesä
Kasvukausi
Syksy
Kasvukauden loppu
Talvi
Ei kasvukautta
Luetuimmat
Uusimmat