Korkeus (cm): 20 - 20
Leveys (cm): 10 - 10
Kuvaus:
Kehittää ensimmäisenä vuonna lehtiä, toisena vuonna kukkia ja siemeniä. Pariliuskaiset, sahalaitaiset lehdet ovat kurttuisia tai sileitä. Kellanvihreä sarjakukinto.Parasta tuoreena. Jos halutaan talvellakin tuoretta persiljaa, nostetaan juuripaakku maasta pois ja laitetaan ruukkuun.
Hoito-ohjeet:
Lannoitus esim.lantavedellä, kastele kuivina kausina.
Soveltuvuus:
Soveltuu hyvin vihannesmaan reunaan tai ikkunalaudalle kasvamaan. Ruoanlaitto: Sopii lähes kaikkiin pääruokiin, välttämätön ainesosa ranskalaisessa bouquet garni -maustekimpussa. Lääkintä: Rohtona käytetään siemeniä ja juurta. Sisältää A-, B- ja C-vitamiineja, kalsiumia, fosforia, runsaasti rautaa (enemmän kuin pinaatissa), eteerisiä öljyjä kuten apiolia ja myrtistisiiniä, apiini-flavonoidia, furokumariinia. Epäsäännöllisiin ja kivuliaisiin kuukautisiin, virtsatietulehduksiin.
Kasvuvyöhykkeet:
Kukinta-aika:
kesäkuu
heinäkuu
Kukinnon väri:
vihreä
Tuoksu: Ei
Myrkyllisyys: Ei
Allergisoiva: Ei
Kasvuympäristö:
tuore
kostea
Valontarve:
aurinko
puolivarjo
Elinympäristön vaatimukset:
Paras sato voimakkaassa maassa.
Lisääminen:
Aikaisin keväällä, myös syyskylvö mahdollista, tällöin kuitenkin itävyys voi olla osittaista. Alin itämislämpötila 5 astetta. Siemenet itävät paremmin, jos niitä voidaan liottaa pari vuorokautta ja sitten vasta kylvetään. Itäminen hidasta, 20-25 vrk, kasvuaika 75 - 85 vrk.Riviväli: 30-40 cm
Kasvualusta
Humus: +
Ravinteet: ++
Lähilajit ja lajikkeet
kähäräpersilja Petroselinum cripsum var. crispum, silopersilja Petroselinum cripsum var. neapolitanum, juuripersilja Petroselinum cripsum var. radicosum