Saksankirveli

Myrrhis odorata

ruotsinkielinen: spansk körvel

puoli-pilvinen     varjossa
Korkeus:
40 - 100 cm
Leveys:
50 cm
Vyöhykkeet:
 
 

Ehdota kasvikuvaa

Kuvaus

Suurikokoinen, hieman koiranputken näköinen. Aromaattiset (anikselle maistuvat), saniaista muistuttavat lehdet ruusukkeena. Valkoinen sarjakukinto. Nopeakasvuinen.

Huhtikuulta marraskuulle voi korjata lehtiä, ensimmäisenä vuonna kannattaa tehdä korjuu säästeliäästi, että juuristo pääsee vahvistumaan. Siemenet korjataan käsin.

Saksankirveli edistää ruuansulatusta. Sanotaan, että sillä on myös ruokahalua herättävä vaikutus.

tuoksuva
Kukinnon väri:
valkoinen
Kukinta-aika:
kesäkuu

Soveltuvuus

Lehtisilppuna salaattiin, munakkaisiin, kasviskeittoihin. Kannattaa pakastaa ja käyttää tuoreena. Se käy makeana myös sellaisenaan tai voi käyttää piirakoihin ja jälkiruokiin.

Kasvuympäristö:
Kuohkea, multava ja ravinteikas maa
kostea
Kasvualusta:
humus +

Hoito

Saksankirveliä voi joutua kastelemaan poutakausina, se tarvitsee riittävästi vettä. Leikataan syksyllä alas.

Lisääminen

Kasvin lisääminen tapahtuu siemenestä tai jakamalla
syksyllä, kun siemenet ovat tuoreita.

Lähilajit ja lajikkeet

maustekirveli