Ikivanha apteekkarinruusu kuuluu ranskanruusuihin ja se on kuin matala ja hyvin isokukkainen valamonruusu. Kukinta on todella runsasta ja kestää noin kolmisen viikkoa heinäkuussa. Loistavan punaiset ja yksinkertaiset tai kevyesti kerrannaiset kukat ja keltaiset heteet näkyvät selvästi voimakkaasti tuoksuvien terälehtien keskellä. Lajikkeella on tummanvihreät lehdet, juurivesoja kohtalaisesti ja niukasti vihreiksi jääviä kiulukoita.

Nuoret pensaat suojataan talveksi. Vain paleltuneet osa leikataan, sillä pensaat kukkivat edellisen vuoden versoilla.