Todella komea puu. Harmahtava kuori on sileä. Soikeat, poimulaitaiset lehdet ovat suuret, raikkaanvihreät. Hedekukinnot mykerömäiset. Arka laji.
Yksittäispuuksi. Soveltuu hyvin leikattaviin aitoihin. Myrkyllinen, pienen määrän syöminen ei yleensä aiheuta oireita.
Siellä missä pyökki viihtyy, se voi kasvaa liian suureksi. Leikataan parin vuoden välein.
Siemenistä, kylvö keväällä tai syksyllä. Lajikkeet varttamalla.
riippapyökki Fagus sylvatica 'Pendula', riippapunapyökki Fagus sylvatica 'Purpurea Pendula', punapyökki Fagus sylvatica f. purpurea