Kriikuna

Prunus domestica subsp. insititia

ruotsinkielinen: krikon

auringossa
Kasvilaji:
Puut, Pensaat
Korkeus:
2 - 4 m
Vyöhykkeet:
I - III 
 

Ehdota kasvikuvaa

Kuvaus

Pensas tai pieni puu. Kriikuna on luumun alalaji. Luumusta erottavat piikkimäiset kääpiöversojen päät, ja pienemmät, pyöreämmät hedelmät. Valkoiset kukat. Hedelmä on läpimitaltaan pari senttiä, tumman sininen ja vahahärmän peittämä. Kuori maistuu usein raakana kirpeälle, mutta kirpeys häviää keitettäessä. Malto on kiinteää ja mausteista, ja siemen on tiukasti kiinni mallossa. Kriikunan valkeat kukat pystyvät melko hyvin pölyttämään itsensä, mutta satoa saadaan enemmän, jos lähistöllä kasvaa esimerkiksi "Yleistä punaluumua" tai "Sinikkaa".

Pääsato kypsyy syyskuun puolivälissä. Hedelmiä kehittyy n. 3-4 vuoden jälkeen istutuksesta. Kriikunassa on hyvänä vuonna rykelmittäin hedelmiä; yhdestä puusta voi saada satoa 20-30 kiloa. Hedelmiä voi korjata säilöntää varten myös puolikypsinä, eivätkä ne varise tai halkeile helposti.

Hedelmät hyytelöityvät hyvin keitettäessä, sillä ne sisältävät runsaasti pektiiniä.

Englnimi: bullace plum, damson plum,

Kukinnon väri:
valkoinen
Kukinta-aika:

Soveltuvuus

Hedelmä- ja yksittäispuu.

Kasvuympäristö:
Läpäisevä ja kalkkipitoinen.
tuore
Kasvualusta:
hiekka +
savi -
Ravinteet: +++
Kalkkipitoisuus: +

Hoito

Lisääminen

Lähilajit ja lajikkeet

'Yleinen Sinikriikuna'