Kuvaus
Lehdet ovat pitkäruotiset, keihäsmäiset, jauhepeitteiset ja nuorina mehevät. Maku on mieto ja muistuttaa pinaatin koostumusta. Keväällä esiinpuhkeavia versoja voidaan käyttää kuten parsaa, myös nuput ja siemenet ovat syötäviä. Sisältää rautaa, vitamiineja ja kivennäisaineita, voi kertyä runsaasti nitraattia.
Sadonkorjuu lehtien tultua täysikokoisiksi.
Lehtiä voi käyttää pinaatin tapaan. Voi pakastaa ryöppäyksen jälkeen.
Hyvien haltijoiden uskottiin asuvan tässä kasvissa.
Luonnonvaraisena esiintyy satunnaisesti asuntojen lähellä.
