Retikka

Raphanus sativus Niger-ryhmä

ruotsinkielinen: rättika

Vyöhykkeet:
 

Ehdota kasvikuvaa

Kuvaus

Nopeakasvuisen kesäretikan kuori on ohut, valkoinen tai ruusunpunainen. Tummat retikat ovat talviretikoita, ja ne kasvavat hitaammin. Retikan muoto on pitkulainen tai pyöreä. Malto on vaalea. Maku kirpeä.

Retikka kuoritaan ja raastetaan tai viipaloidaan salaattiin. Käytetään myös kypsennettynä pataruuissa sekä keitoissa.

Retikka on kotoisin Välimeren ja Vähä-Aasian seuduilta.

Kukinta-aika:

Soveltuvuus

Kasvuympäristö:
Humuspitoinen, kuuohkea maa.

Hoito

Säännöllinen kastelu, tasainen kosteus tärkeää.

Lisääminen

Kylvö avomaalle kesä-heinäkuussa, taimiväliksi harvennetaan 10 cm.

Lähilajit ja lajikkeet

'China Rose', 'Hilds Blauer Herbst', 'Musta Pitkä', 'Mooli Mino', 'Münchener Bier', 'Ostergruss'