Lehtisalaatin muunnos. Liuskoittuneet lehdet pehmeät, joko punertavat tai vaaleanvihreät. Kookas ja tuuhea kerä on löyhä. Maku täyteläinen ja makeahko. Sisuksesta kasvaa jatkuvasti uusia lehtiä, kun laitimmaiset kerätään. Käytetään tuoresalaatissa ja ruokien koristeluun.
Kylvöaika touko-heinäkuu. Taimettumisaika 6-10 vrk. Kasvatusaika 4-6 vrk.
'Cocarde', 'Krauser Gelber', 'Maserati', 'Oakleaf', 'Salad Bowl', 'Red Salad Bowl', 'Red Salad Bowl Everest'