Koko kasvia ja hedelmää nimitetään kumpaakin tomaatiksi. Hedelmän koko ja paino vaihtelee kasvuolosuhteiden sekä lajikkeen mukaan. Väri on yleensä punainen, keltainen tai oranssi ja muoto pallomainen, pitkänomainen tai uurteinen. Sekä voimakkaan että miedon makuisia. Kypsyysaste vaikuttaa makuun. Kestää kuivuutta. Sisältää C-vitamiinia, foolihappoa ja kivennäisaineita. Lempinimiä paratiisiomena ja lemmenomena.Kun tomaatit alkavat kypsyä, poistetaan varjostavia lehtiä. Hedelmiä poimitaan sitä mukaa kun niitä kypsyy. Loput raakileet poimitaan syksyllä sisälle kypsymään. Käytetään korostamaan muiden ruoka-aineiden makua. Vihreistä tomaateista valmistetaan usein erilaisia etikkasäilykkeitä.

Runsas lannoitus ja kastelu on tarpeellista. Maata tulisi myös harata. Tomaatti on kasvihuonekasvi, mutta se voi kyllä tuottaa satoa ulkonakin. Täytyy vain valita sellaiset lajikkeet, joita voi ulkona viljellä. Tomaatista löytyy sekä puna- että keltahedelmäisiä lajikkeita. Tomaateista poistetaan pari kertaa viikossa varkaat eli lehtihangoista kasvavat sivuversot. Pensastomaattia ei tarvitse latvoa eikä siitä tarvitse poistaa varkaita.

Pensastomaatti soveltuu hyvin avomaaviljelyyn. Sitä ei tarvitse leikata eikä tukea.Yökköstoukat voivat vahingoittaa tomaatintaimia niin kasvihuoneessa kuin avomaallakin. Ansarijauhiainen (valkoinen, 2 mm pitkä perhonen) voi tahrata lehdet ja hedelmät eritteellään. Voidaan torjua ruiskuttamalla. Perunarutto voi myös tarttua tomaattiin. Tomaatteihin ilmestyy tuolloin ruskeita, kovia laikkuja.Vihreät osat ovat myrkyllisiä, pienen määrän syöminen ei yleensä aiheuta oireita.