Peruna, Solanum tuberosum


Kirjoittaja
Viesti
Temskukka
Temskukka
Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)Uusi jäsen (31 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,9K, Käynnit: 0

Yön yli kuitenkin jaksoit odottaa


Meillä on tänä vuonna kapinallinen vuosi - ostetaan tuttavalta, joka on ammattimainen perunaviljelijä, semmoisen ison perunalaatikollisen pottuja. Omalta maalta on syöty tämä syksy muttei sieltä mitään kellariin piisaa.


Saa nähdä nyt mennäänkö laadussa alas- vai ylöspäin. Viime talvena meillä meni hermot kun perunoissa oli semmoiset mustat sisukset ja päättelimme että nyt on aika uudistaa siemenperunamateriaali. Kuitenkin tuo pikkuinen perunamaamme on tuottanut moitteetonta ja erittäin herkullista perunaa koko syksyn. Mutta se onkin sellaista hiekansekaista multaa jota olen maanparantanut jo viisi vuotta ainakin kattamalla ja hevonpaskaakin sinne on saattanut vahingossa mennä naurua


Ja kun se kellarin mystinen kosteusongelmakin selvitettiin on lippu korkealla taas näissä perunajutuissa. Eikö se tästä.


Titamiini
Titamiini
Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 746, Käynnit: 100

No just joo... odottelin niitä kuivia päiviä potunnostoa varten tosi sinnikkäästi. Tänään oli kaunis ja aurinkoinen päivä, joten nostin varhaisperunat pois maasta. Maa tosin oli märkää...


Pottusato on hyvä. Määrä on komea, laatu maukas eikä tauteja havaittavissa. Niitä muutamaan pientä rupea ei tosiaankaan lasketa.


Vielä jäivät maahan Puikula ja Pito. Josko oikeesti odottaisin niitä kuivia ilmoja ja maata.


Titamiini
Titamiini
Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)Uusi jäsen (2 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 746, Käynnit: 100

Minä täällä multahietikolla odotan että kuivahtaa maa, ennenkö alan nostaa pottua. Näin saan puhtaita perunoita ilman mutakuorrutusta. Savimailla voi olla eri juttu. Jos pottu on multaista nostaessa, niin annan laatikoiden kuivahtaa ladossa valolta ja sateelta suojassa. Sitten pujahuttelen laatikoita niin että enimmät mullat karisevat. Sitten joutavat kellariin.


Perunalla ei ole mitään hätää siellä maassa odotellessa. Saapa nähdä kauanko saan odotella potunnostosäitä... varret niitin varmaan jo kuukausi sitten kun tuli ruttoa.


Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 18,0K, Käynnit: 60,0K

Taas vähän viisaampi olo. Ja kiitos kiinnostuksesta



Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

mai-lee
mai-lee
Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 5,3K, Käynnit: 25,0K

ei kun unohtui se tosi hyvä neuvo, jonka sait nanikalta(?) kompostoinnin kohdalla: ohjeet tarvitaan kun aloitetaan mutta lopulta käytetään tervettä järkeä. nuo kaikki numerot ovat ihanneoloja. minkäs teet, jos koko ajan sataa eikä lämpötila edes iltapäivällä nouse 10 asteeseen. kyllä me kotitarveviljelijät pärjäämme niidenkin säiden kanssa ihan hyvin. pahemmin ne kohtelevat ammattiviljelijää, jonka perheen elanto on potusta riipuvainen. heille huonolaatuinen ja huonosti säilyvä peruna on pois tilipussista.


nostolämpötila vaikuttaa juuri säilyvyyteen, joka sinun perunoillasi ei varmasti ehdi kärsiä ennen kuin jo olet syönyt kaikki loppuun:-)



keskitien kulkija
hki Ib/vantaa II



Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 18,0K, Käynnit: 60,0K

Kiitos opastuksesta, siinähän se kaikki tulikin. En tosiaankaan sitäkään ollut koskaan kuullut että nostolämpötilallakin voisi olla jotain merkitystä. Tämä aika keväästä syksyyn on ollut minulle varsinainen opintie...peruna vain yksi niistä monista opintoaineista...Mutta eiköhän nyt ainakin tämän perunan suhteen olla saatu onnistumisen elämyksiäkin ja ensi vuonna ei tarvitse enää perusasioita kysellä Tosiaan Mai-lee, näillä seuduin on saatu sadetta ihan riittämiin, lammikot jäi vaan jäljelle niihin kohtiin joista perunan kaivelin pois...



Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)
Ryhmä: [0]
Viestiä: 0, Käynnit: 0
Niin, ja tiesittekö, että Kultarannan puutarhassa kasvatetaan Asterixiä ja Nicolaa. Blue Congo ei ollut keittiömestarin mielestä kiva, kun vaihtaa väriä lämpötilan mukaan.
Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)
Ryhmä: [0]
Viestiä: 0, Käynnit: 0
Meidän mummo aina sanoi, että vastanostettuja perunoita pitää käsitellä kuin haurainta porsliinia. (Tai ei hän nyt ihan noin sanonut. Nahkamunista taisi puhua.) Idea kuitenkin se, että jos niitä kolhii, niin menevät herkemmin pilalle.
mai-lee
mai-lee
Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)Puutarhatohtori  (2,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 5,3K, Käynnit: 25,0K

älä nyt enää illan jo viilettyä mene nostopuuhiin. ei pakkanen mullan alle vielä ehdi. ja kun lämmön pitäisi olla 10+, kun perunaa nostetaan, ei ole kiire kylmän yön jälkeen heti aamustakaan lähteä töihin.


on peruna "uutta perunaa" nostettaessa. se kuoren paksuuntuminen tapahtuu varastoinnin ensi vaiheessa; kaksi viikkoa n 15 asteessa. omat perunani nostin vajan pöydälle, hs:ää alla ja päällä. saavat siellä olla aikansa, kunhan kannan ne sitten kotio jääkaappiin.


hyvältä sinun varastosi kuulostaa. lämpö ei vain saa laskea alle +4 asteen. ja kosteutta pitäisi olla 80+%. jos valoisuutta pelkäät, laita sanomalehteä  tai vaikka vanha lakana laatikoiden peitoksi. kun arvelet ehtivänne syödä sadon jo tämän vuoden puolella, vähän kehnommissakin oloissa peruna kyllä säilyy nelisen kuukautta. ja kyllä, multineen varastoon. sadetta olette vissiin saaneet enemmän kuin tarpeeksi, niin että ovat tosi multaisia. omani sain melko kuivina ja vähämultaisina viime lauantaina nostetuiksi. - kamalinta mitä tiedän ovat ne kaupan olevat "pestyt mullatut" perunat:-(



keskitien kulkija
hki Ib/vantaa II



Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)Ylipuutarhuri (38,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 18,0K, Käynnit: 60,0K

Huhuu Perunan nostamisesta tietävät, onko kukaan kuulolla. Luvattiin erittäin ankaraa  hallaa ensi yöksi maan tasalle, ja perunat on vielä tuolla märässä savipellossa. Osan nostin äsken mutta puolet vielä jäi sinne. Olenko oikeassa kun oletan ettei perunoille mitään käy siellä saven sisällä, vaikka osa onkin kyllä lähellä pintaa?


Ja toinen kysymys on sitten se, että milloinkas ne perunat ovat nostovalmiit jos aikoo niitä ihan säilytellä eikä heti kattilaan laittaa? Näillä nyt nostamillani ei kyllä ollut kuin se ohuenohut läpikuultava kuori pinnassa - aivan "uusia perunoita". Olen käsittänyt että kuori paksuuntuu säilytyksessä, mutta millainen sen tulisi olla nostovaiheessa?


Eikä kahta kolmannetta, eli säilytänkö edes jotenkuten oikein kun laitan ne avoimeen puulaatikkoon jossa on ilmarakoja pohjassa ja reunoissa. Säilytyspaikka on "pikkulämmin" autotalli (auto pysyköön pihalla), eli lähestulkoon jatkuvasti pimeä paikka. Tarkoitus olisi pitää siellä lämpö niin ettei mene pakkasen puolelle, muttei missään nimessä tulisi olemaan lämmin tila. Ne viedään sinne suoraan pellosta savisina, tuntuu oikealta ratkaisulta mutta meneekö metsään? Kun ovat siinä laatikossa päällekkäin, onko vaara että alimmat homehtuvat tai muuten pilaantuvat, vai kuivuvatko ne siellä? Järkeen ei oikein kävisi että ne tulisi kuivattaa erillään toisistaan, perunakellariin kai ne ennenkin suoraan kipattiin (tai siis miksei nykyäänkin).


Perunoita tulee sen verran että varmaan loppuvuosi niillä mennään, sen ajan niiden siis tulisi säilyä. Tämä on ensimmäinen kerta kun perunoita säilöön laitan, joten apu olisi tarpeen. Ja jos se ankara halla on uhkana niille peltoon nyt jääneille, niin kertokaa toki pian että kerkiän takaisin hommiin ennen pimeää!



Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku