+x

 

*David - 20.12.2021

Tuttu teki joulutorttui…

Hymyä huuleen tuli minullekin vaikka vedet valuu silmistä ja nokasta muutenkin taas koko aamun rykimksen takia.
Kunhan vähän asettuu taas niin jotain pitäis leipoa minunkin.


Pohjois-Savo  vyöhyke V

+x

 

*David - 20.12.2021

Tuttu teki joulutorttui…

Repesin täysin   Täällä yksin ääneen nauraa hörötän

Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Tuttu teki joulutorttui…

Vähän pullia ja sämpylöitä. Ehkä vielä kerran leivon ennen joulua.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Mun lapsenlapset on taas puhuneet joulupukin kuiskauksista, kuinka ne on niin hyviä ja että voitaisko tehdä niitä. Ollaan heidän kanssaan niitä tehty kerran tai pari täällä mummolassa. Tänä viikonloppuna ei keritty kun oli piparinleipomiset ja koska he tulee seuraavan kerran vasta vuodenvaihteessa niin mietin että jospa jätetään tänä vuonna kuiskaukset väliin.
Vaan kun näin äsken ton Karvarin kuiskauspurkin niin eihän siinä oo kahta sanaa, sellainen on saatava tänne myös heitä varten. Onhan toi jotain ihan ehdottoman ihanaa !
Lasipurkkeja on jo, pitää vaan vähän leipasta


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Joulupukin kuiskaukset,maustekakut,ohraleipä ja piparimuffinssit.Punajuurilaatikot uunissa.

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Tein taas pullaa. Tällä kertaa 7,5 desin taikina. Kone jaksaa alustaa, viimeiset jauhot alustan käsin, koska käsi tuntee paremmin milloin taikina on sopivaa. Nyt liinan alle kohoamaan.




II-vyöhyke

Pari gluteenitonta taatelikakkua, ystävälle kasvispasteijat. Tuli yllättävän hyviä?


Uunissa itselle kinkku-vuohenjuusto täytteisiä. Keittojen lisukkeiksi.

Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Pakastimesta löytyi taikina:
4 luumulla, 3 vadelmaa ja 3 glögiä:

Pikaisesti vaan, ulkonäöstä viis.

+x

 

Kurppa. - 14.12.2021

+x

 

Aviron - 14.12.2021

Kurppa, miten ison taikinan teet, kun noin monta pitkoa tulee kerralla? Jos teet isomman taikinan niin missä suhteessa laitat sokeria ja voita?

Minulla on pullat kohoamassa. Pienen, puolen litran taikinan tein,

Ei ollut kun litran taikina. Ihan perustaikina. Yleiskoneessa sain vaivattua, muttei enää mahtunut siinä nousemaan
Aika pehmeä, nyt rusinoitakin.
4dl sokeria, 300g voita

Kiitos vastauksesta

II-vyöhyke