+x

 

Nuu - 21.12.2021

Mulla on juuri käynnissä netin selailu, toiveissa löyää joku kiva suolaisen kurpitsapiiraan ohje.   Kurpitsaa on nyt jääkaapissa kun viikonloppuna yhen ison öljykurpitsan pohja oli pehmennyt ja oli pakko se pistää lihoiksi.

Toi kurpitsakirsikkapiiras kuullostaa myös kivalta. Ei löytynyt tolla nimellä eikä muunnoksilla mitään netistä. Jaksaisitko Tönis siitä jotain tietoa tänne laittaa ?  

Tänään raastan ne kurpitsapalat, huomenna olis tarkoitus paistella paria erilaista piirasta niistä.

Tuo minun kurpitsakirsikkapiiras on ihan perustaikinaan lisätty pilkottuna kirsikoita.
10-13 kirsikkaa antaa jo ihan kivasti makua. Ohjeestahan oli jo täällä syksymmällä puhetta ja miten sen minä teen.
Tein kerran muffinssia tuosta taikinasta ja laitoin niiden päälle kirsikat niin tykättiin että niiden maku sopii tuohonkin.
Kirsikka purkista voi vähän laittaa lientäkin mutta sittä voi joutua lisäämään vähän jauhojakin.
Teen monasti noita taikinoita vähän "silmämitalla".



Pohjois-Savo  vyöhyke V

Mulla on juuri käynnissä netin selailu, toiveissa löyää joku kiva suolaisen kurpitsapiiraan ohje.   Kurpitsaa on nyt jääkaapissa kun viikonloppuna yhen ison öljykurpitsan pohja oli pehmennyt ja oli pakko se pistää lihoiksi.

Toi kurpitsakirsikkapiiras kuullostaa myös kivalta. Ei löytynyt tolla nimellä eikä muunnoksilla mitään netistä. Jaksaisitko Tönis siitä jotain tietoa tänne laittaa ?  

Tänään raastan ne kurpitsapalat, huomenna olis tarkoitus paistella paria erilaista piirasta niistä.


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Pellillisen tein kirsikkasilmäpullia ja toisen torttuja.
Kurpitsakirsikkapiiraan joka vailla kuorrutetta.
Toissapäivänä tein tuon saman taikinan kääretortuksi täytteenä sitruuna tuorejuustoa ja vähän tomusokeria.

Pohjois-Savo  vyöhyke V

+x

 

*David - 20.12.2021

Tuttu teki joulutorttui…

Hymyä huuleen tuli minullekin vaikka vedet valuu silmistä ja nokasta muutenkin taas koko aamun rykimksen takia.
Kunhan vähän asettuu taas niin jotain pitäis leipoa minunkin.


Pohjois-Savo  vyöhyke V

+x

 

*David - 20.12.2021

Tuttu teki joulutorttui…

Repesin täysin   Täällä yksin ääneen nauraa hörötän

Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Tuttu teki joulutorttui…

Vähän pullia ja sämpylöitä. Ehkä vielä kerran leivon ennen joulua.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Mun lapsenlapset on taas puhuneet joulupukin kuiskauksista, kuinka ne on niin hyviä ja että voitaisko tehdä niitä. Ollaan heidän kanssaan niitä tehty kerran tai pari täällä mummolassa. Tänä viikonloppuna ei keritty kun oli piparinleipomiset ja koska he tulee seuraavan kerran vasta vuodenvaihteessa niin mietin että jospa jätetään tänä vuonna kuiskaukset väliin.
Vaan kun näin äsken ton Karvarin kuiskauspurkin niin eihän siinä oo kahta sanaa, sellainen on saatava tänne myös heitä varten. Onhan toi jotain ihan ehdottoman ihanaa !
Lasipurkkeja on jo, pitää vaan vähän leipasta


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Joulupukin kuiskaukset,maustekakut,ohraleipä ja piparimuffinssit.Punajuurilaatikot uunissa.

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Tein taas pullaa. Tällä kertaa 7,5 desin taikina. Kone jaksaa alustaa, viimeiset jauhot alustan käsin, koska käsi tuntee paremmin milloin taikina on sopivaa. Nyt liinan alle kohoamaan.




II-vyöhyke