Ananasrahkapiirakka, omena- ja raparperipiirakoita.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Raparperimansikkapiirakka.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

+x

 

LeHeMä - 8.5.2022

Onko vesirinkeli tuttu kenellekään? Tein niitä eilen pitkästä aikaa. Ensi kerran kokeilin taikinan nostatusta jääkaapissa, toissapäivänä tein taikinan kylmään veteen ja leivoin rinkelit eilen.

Monasti olen tehnyt. Keitinveteen enemmän suolaa kun tulisi ajatelleeksi

Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Onko vesirinkeli tuttu kenellekään? Tein niitä eilen pitkästä aikaa. Ensi kerran kokeilin taikinan nostatusta jääkaapissa, toissapäivänä tein taikinan kylmään veteen ja leivoin rinkelit eilen.

Haapavesi

Sämpylöitä, ruisleipää, kurpitsapiiras ja sharlotka menossa vielä uuniin.
Kurpitsapiirasta meinaan tehhä jonkun sortin täytekakun 🤭Saahan sitä kokeilla kaikkea. 

Pohjois-Savo  vyöhyke V

Parin viikon välipalaleivät leivottu.
Samalla muutama piirakka.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.

Kinkkupiirakka taas:

Piirakanpaistokokeilu onnistui ihan hyvin. Takareunasta piirakan reuna tummui liikaa mutta täytyy rapsuttaa se pois. Muuten ihan ok. Tästä on hyvä jatkaa paistokokeiluja edelleen


Iitti / III                       

+x

 

Chali - 16.4.2022

Mieheni teki äsken makkarapasteijat 😋
Lehtitikina + täyte: tuoremakkaran sisus + karamellisoitua sipulia, voiteluun kananmuna.
Todella herrrkulliset 😁

Chali, Siltä näyttää, taatusti ovat ihanan makuisia herkkuja !

Mä lämmitin nyt illalla varaavan takan ja laitoin äsken sinne uuniritilälle rahkapiirakan. Ekaa kertaa nyt kkeilen miten piirakan paisto siellä onnistuu. Sen sisälämpötiloista mulla ei ole mitään käsitystä, mutta nythän sen näkee suuntaa-antavasti noin puolen tunnin kuluttua.

Käytin Karvarin laittamaa rahkapiirakkareseptiä pohjaan (paitti mulla ei ollut maitoa joten neste jäi kokonaan pois mutta ihan niin käsiteltävää se taikina oli  et tuli mieleen olisko ollut jopa liian löysää jos olis ollut sitä nestettä siinä lisäksi), ja sit sen rahkatäytteen sekoitin niistä jutuista mitä mulla sattui olemaan.




Iitti / III                       

Mieheni teki äsken makkarapasteijat 😋
Lehtitikina + täyte: tuoremakkaran sisus + karamellisoitua sipulia, voiteluun kananmuna.
Todella herrrkulliset 😁