Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 7,6K,
Käynnit: 44,0K
|
Helpot wienerit
1/2 l maitoa 2 palaa hiivaa 2 munaa 400 gr voita tai margariiniä 5 rkl sokeria 1 rkl suolaa n. 1 kg vehnäjauhoja
Sekoita huoneenlämpöiseen maitoon hiivat,munat suola ja sokeri.Sekoita jauhot ja huoneenlämpöinen rasva tasaiseksi massaksi ja lisää maitoseos jauhoihin.Vaivaa taikinaksi,kohota vähintään kaksinkertaiseksi. Kauli taikina levyksi ja leikkaa taikinahyrrällä parinsentin levyisiä kaistaleita,kiepauta kaistaleen päät yhteen ja kierrä taikina pullaksi,kohota,Tee kreemiseos jääkaappiin tekeytymään hetkeksi.Levitä kreemiseos pullalle ja lisää paistonkestävää marmeladia.Paista 200 astetta,noin 20 min.Jähtyneisiin viinereihin päälle vesi+ tomusokeri kuorrutus. Ite laitan vähemmän rasvaa,ihan hyvä tulee silti.Ekan kohotuksen voi jättää pois jis on kiire.Tuo kreemikastike on Dr.Oetker.
Kemijärvi-Vyöhyke VII
|