Leivonnaisia


Kirjoittaja
Viesti
tönönvahti
tönönvahti
Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 49,0K
Sadepäivän ajanvietettä.
Kaksi pellillistä kaurakurpitsasämpylöitä, lehtikaalipannari ja juuri kuorrutin porkkanakakun.


Pohjois-Savo  vyöhyke V
Kurppa.
Kurppa.
Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 26,0K, Käynnit: 95,0K
Ruisleipäsiä ja piirakoita.



Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.
tönönvahti
tönönvahti
Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 49,0K
Lehtikaali kaurapannari ja porkkanakakku ilman kuorrutetta vielä


Pohjois-Savo  vyöhyke V
Karvari
Karvari
Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)Ylipuutarhuri (37,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 7,2K, Käynnit: 30,0K

Sajeaamun hupia,kauralehtikaalisämpylät ja kurpitsapiirakka.

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Kurppa.
Kurppa.
Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 26,0K, Käynnit: 95,0K
Juhannukseksi aamupalapöytään pullia ja sämpylöitä.
Piprut tein eilen. Kirpparilta ostin lasivuokia 1,5€/5 kpl kokeilin tonnikalapiirakoita niihin.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.
Chali
Chali
Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 4,3K, Käynnit: 49,0K
Äiti opetti kotikotona miten tehdään voileipäkakku ja ihan samalla kaavalla teen yhä.
Äiti oli tänään yksi vieraista ja ihan kymppi tuli häneltä 😁
Meillä on pari sääntöä:
- kaikki leipä valkoista ja tuoretta
- ei ”kastelua” - kostutusta - millään nesteellä vaan täytteet kerroksissa tulee olla sopivan niukan mutta kostuttavan kosteuttavia
- täytteitä runsaasti, hienoksi pilputtuna
- aina hienoksi pilputtua jäävuorisalaattia
- paljon makuja jotka sopivat keskenään ja kunnolla mausteita
- kootaan edellispäivänä ja pidetään painon alla kunnes viimeistellään, säilytyksen puolessavälissä käännetään

On se sen verran työläs että ei sitä kauhean usein tee mutta sitten kun tekee, on se sen arvoista 😋



Kirkkonummi  1B      -       Elämä on pelkkää kokeilua 

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)Ylipuutarhuri (36,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 18,0K, Käynnit: 58,0K
Nieleskelen täällä...Tongue


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

tönönvahti
tönönvahti
Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)Ylipuutarhuri (23,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 49,0K
Chali - 19.6.2022
Mieheni syntymäpäivä kunniaksi ja mieheni pyynnöstä tein kinkkuvoileipäkakun.
Koko on (18cm x 36cm) 4,5 x 2 trimmattua (siis leipien kuori leikatu pois) paahtoleipää ja leipäkerroksia oli 5.
Väliin tuli erilaisia täytteitä, jokaisen väliin tuli aina silputtua jäävuorisalaattia joka oli tekeytymässä hapokkaassa salaattikastikkeessa ja silputtua keittokinkku - korppukinkku - pekoni mix.
Tahnoja oli sitten esim, valkosipulituorejuusto (vatkattu), kinkku-chilitahnatyyppinen pasteija (vatkattu), voileipäpikkelsimajoneesi ja itsemaustettu majoneesi. 
Päälle ja sivulle Yrttitarha tuorejuusto + mausteet.
Muita raaka-aineita raastettua juustoa, paahdettua sipulia, yrttejä ….

Kokosin voileipäkakun eilen iltapäivällä. Laitoin ympärille tiukasti leivinpaperia ja tuorekelmua (pysyy hyvin koossa ja muotoutuu paremmin). Näin kakku - leivät - ottavat kosteutta mutta eivät vety ja kakun pystyy käsittelemään ja siirtämään. Kakun päälle laitoin laakean tarjottimen ja sen päälle kaksi isoa lautasta painoksi.
Myöhään eilen illalla purin painot pois ja käänsin kakun, pohjasta tuli kansi ja laitoin painot takaisin.
Tänään sitten kuorrutin kakun päältä ja ympäri Yrttitarha tuorejuustolla sekä koristelin.



Tässä valmis kinkkuvoileipäkakku.
Vieraiden kanssa syötiin ja ei jäänyt muruakaan. 
Oli kyllä pitkästä aikaa tosi hyvää.



Varmaan maukas ja kauniskin.
Olet sittä paneutunu ihan viimeisen päälle tekemään tuon upean herkun.
Ihan tulee vesi kielelle kun kuvaa katsoo.

Pohjois-Savo  vyöhyke V
Chali
Chali
Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)Ylipuutarhuri (24,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 4,3K, Käynnit: 49,0K
Mieheni syntymäpäivä kunniaksi ja mieheni pyynnöstä tein kinkkuvoileipäkakun.
Koko on (18cm x 36cm) 4,5 x 2 trimmattua (siis leipien kuori leikatu pois) paahtoleipää ja leipäkerroksia oli 5.
Väliin tuli erilaisia täytteitä, jokaisen väliin tuli aina silputtua jäävuorisalaattia joka oli tekeytymässä hapokkaassa salaattikastikkeessa ja silputtua keittokinkku - korppukinkku - pekoni mix.
Tahnoja oli sitten esim, valkosipulituorejuusto (vatkattu), kinkku-chilitahnatyyppinen pasteija (vatkattu), voileipäpikkelsimajoneesi ja itsemaustettu majoneesi. 
Päälle ja sivulle Yrttitarha tuorejuusto + mausteet.
Muita raaka-aineita raastettua juustoa, paahdettua sipulia, yrttejä ….

Kokosin voileipäkakun eilen iltapäivällä. Laitoin ympärille tiukasti leivinpaperia ja tuorekelmua (pysyy hyvin koossa ja muotoutuu paremmin). Näin kakku - leivät - ottavat kosteutta mutta eivät vety ja kakun pystyy käsittelemään ja siirtämään. Kakun päälle laitoin laakean tarjottimen ja sen päälle kaksi isoa lautasta painoksi.
Myöhään eilen illalla purin painot pois ja käänsin kakun, pohjasta tuli kansi ja laitoin painot takaisin.
Tänään sitten kuorrutin kakun päältä ja ympäri Yrttitarha tuorejuustolla sekä koristelin.



Tässä valmis kinkkuvoileipäkakku.
Vieraiden kanssa syötiin ja ei jäänyt muruakaan. 
Oli kyllä pitkästä aikaa tosi hyvää.




Kirkkonummi  1B      -       Elämä on pelkkää kokeilua 

Kurppa.
Kurppa.
Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)Ylipuutarhuri (52,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 26,0K, Käynnit: 95,0K
Eväsleipiä muutamaksi viikoksi.


Kotka, Karhula. Vyöhyke II  Otetaan mitä on.
TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku