Kunnon tumma kaakaojauhe on ainoa oikea leipomiseen, juomajauheet ovat vain lasten kaakaoiden tekoon.

LukinLilja: järjestä keväällä taimenvaihtopäivä ja tee runsaat antimet! Tosin sitten joudut majoittamaan kaikki autolla tulleet...

Puna-ja valkoviinillä saa ainakin ihania marinadeja, nytkin on itsenäisyyspäiväksi hirvenpaisti uimasillaan punkussa mausteiden kanssa.... konjakkia voisi upottaa vaikka glögiin? Hedelmäkakun voi aateloida konjakilla myös.

Viineistä en tiedä, mutta noita muita kaikkia voi käyttää kuivakakkujen mausteeksi. Meillä oli kerran hirveän makuista ja hajuista luumuviinaa ja ajattelin, että jotakin siitä olisi tehtävä. Tein murokakun ja siitä tuli todella HYVÄ. Olimme aivan ihmeissämme sen maun suhteen, suhteessa siihen viinan makuun mitä siihen laitoin. Myös makean juustokakun voi maustaa hienosti rommilla, liköörillä tai konjakilla.

Tietääkö joku leivonnaisen, johon käytettäisiin kossua? Tai puna- tai valkoviiniä, viskiä, konjakkia, vodkaa tai melkein mitä alkoholia vaan ja paljon. Me hukutaan viinaan! Taas mies toi kolme pulloa, asiakkaat alkaa jo kantaa joululahjoja, eikä meillä kukaan niitä juo. Toisaalta, sitten meillä hukuttaisiin niihin leivonnaisiin

Samaa mieltä kuin Fellow. Ei ole koskaan käynit mielessäkään leipoa "lastenkaakaosta".



Mistä taas tuli mieleen oma lapsuudenkaakaoni, kun juomajauheita ei vielä oltu keksittykään (kai). Kuppiin tummaa kaakaojauhetta, sokeria ja kermaa, sekoitettiin löysäksi tahnaksi ja sitten laimennettiin kattilassa kuumennetulla maidolla. Slurps ja nam! =d (Pitäisikin kokeilla, olisiko se vielä yhtä hyvää...)

Mielestäni oikea, aito, tumma kaakaojauhe on ainoa oikea leivontaan, kaakaojuomajauheessahan on kaikkea muutakin mukana, kaakaota vain pieni osa. Kaakaojuomajauheen olen kaapista hävittänyt, oikeassa kaakaossa on aidon kaakaon maku.

Saahan niitä ihan pikkupulloissakin? Vana Tallinn on periaatteessa rommia, tietysti maustettuna...

Mukavia kokeiluja, kertokaahan mielipiteistänne. Itse olen kokellut vasta tuota pähkinätoffeelikööriä. Ei hassumpaa sekään.

Kaakaojuomajauhetta olen käyttänyt.

Meillä jäisivätkin pilaantumaan ihan takuuvarmasti, viinakaapissa on niin tolkuton määrä alkoholia, että saisi kyllä piiiitkät ajat kokeilla eri makuja avaamattomista puteloista

Pilaantumaan varmaan jäävät ?