Poika täyttää tänään 6 vuotta joten leipaisin tämmöisen kakun eskariin kavereiden iloksi ja tätien kauhuksi

Platon!  Muistan että olen joskus aikoja sitten tehnyt yläasteen kotitalous tunnilla tippaleipiä ja silloin me laitettiin pestystä tyhjästä säilykepurkista Leikattu (kansi ja pohja pois ja tarvittaessa korkeudesta kanssa) "muotti" sinne Kattilan pohjalle ja siihen kun pursotettiin taikinaa niin niistä tuli vähän kaupan tippaleivän näköisiä. pysyivät hyvin kasassa, oli halpa ja kestävä muotti ja helppo tehdä.

Melko myöhäinen vastaus mutta tulee se vappu ensi vuonnakin.

Leivoin puolukkasaaliini (ei paljoa löytynyt) piirakaksi.

Kiitos Kurpitsa .

Täällä sama ohje jolla mie teen. Käytän juustona koskenlaskijaa.

trekooli, olipas hyvä, että otit tämän asian esiin. Minulla on ohje, josta kaikki hurjasti tykkäämme.
Kuorrutukseen tulee 120 g Mesikämmen-juustoa, 60 g margariinia ja 1 pkt tomusokeria.
Nuo lämmitetään notkeiksi, hierotaan tahnaksi, levitetään porkkanapiiraalle, koko pellilliselle, paistetaan vielä 15 min. Mutta Mesikämmen-juustoa ei taideta enää valmistaa!?
Nyt jos teen tuon muusta juustosta, niin menee taatusti keturoilleen.  Löytyykö reseptivihoistanne vastaavaa ohjetta muulla sulatejuustolla? 

Ja minä kaipaisin porkkanakakun kuorrutusohjetta, sellaista, joka tulee sulatejuustolla (ei tuorejuustolla). Ja sellaisen, jota on kokeiltu. Alan kyllästymään nettiohjeisiin, koska siellä tuntuu olevan ihan outoja määriä. Löysin yhden porkkanakakkuohjeen, johon laitettiin 3 tl leivinjauhetta ja 2 tl soodaa. Mielestäni vähän liioittelua, koska taikina ei ollut edes kovin iso.

Iski pitkopullan himo, nyt on taikina nousemassa.