Mullakin on yksi äidinperu suklaakakkuresepti. Siihen tulee sitruunankuorta (tai -mehua) ja tumman suklaan paloja/rouhetta. Nammm... täytyy taas tehdä jouluksi.

Tämä on ihan täyttä hakuammuntaa, mutta kokeillaan kun tämän ketjun näin... Kyseessä on kadonnut suklaamoussekakun ohje. Aikoinaan ohjeen löysin olisikohan ollut kotiliedestä tai kodin kuvalehdestä, tästä on aikaa maksimissaan kolme vuotta. Kakkuun tehtiin ensin taikina joka levitettiin kakkuvuokan pohjalle ja reunoille ja esipaistettiin. Sillä välin valmistettiin mousse, joka kumottiin kakkuvuokaan ja laitettiin kakku takaisin uuniin. Oli aivan syntisen hyvää ja minä onneton menin hukkaamaan reseptin.

Odottakaahan kun kaivan seuraavan suklaaleivonnaisreseptin naftaliinista.... . Muistuukin mieleeni yksi kakku, jota opiskeluaikana tuli tehtyä kerran jos toisenkin ja herkkua on. Siinä on kuorrutteena kookosvoi+kaakao+jotain, sitä laitetaan kakun väliinkin. Ah niin hyvää -ja tietysti todella terveellistä! Pitänee etsiä ohje jostain kirjahyllyn kätköistä ja testata oliko se niin hyvää kuin muistin...

Suklaakakku oli tosi hyvää , sain itseni hillittyä ja yhden viipaleen vaan söin.

Lumi, kuullostaa ihan siltä että sun on pakko kertoa siitä enemmän

Iitti / III                       

Kermaista valkosipulijäädykettä joskus olen väsännyt.

- keltuaiset ja pölysokeri vaahdotetaan, samoin kerma vaahdoksi ja yhdistetään

- valkuaiset vaahdoksi, lisätään edelliseen ja sokeria maun mukaan

- ja tärkein, lopuksi puristetaan valkosipulia

Rengasvuokaan ja pakkaseen ja eikun bon apetit ! Nautitaan kahvin kanssa tai sellaisenaan jälkkäriksi, sopii hyvin vaikkapa valkosipuli illanistujaisiin.

Vielä unohtui...lisäksi vaikkapa soseutettua vadelmaa, tyrniä tms

Onkos kukaan tehnyt valposipulisuklaakakkua? Yllättävän hyvää valkopisipulin ystavän suussa...

  

Heh, minäkin leivoin tuota suklaakakkua ja söin juuri ensimmäisen palasen. Hyvää on!

Sain juuri kakun uunista ja meinaan kyllä maistaa sitä tänään, kun vähän jäähtyy. Ainakin tuoksut on hyvät.

Tässähän tulee nälkä!!!! Täytynee kohta hipsiä tutkimaan kaapin sisältöjä, löytyisikö taas kakkuainekset.... Syöjistä ei ole ainakaan ikinä pulaa