Susanna Rosénin kirjasta Ihanat pelargonit löytyy Bergabakkenin pelargonikakku, jonka siis tein Graveolensin lehtiä hyödyntäen. Christa Holmin kirjasta Kiehtovat pelargonit löytyy Ruusuntuoksuinen sokerikuorrutteinen kakku. Molempia leivoimme aiemmin Pelakuupiirissä. Ja nuo Ansun kakut sun muut leipomukset on kyllä aivan hurmaavia.
Nam, näyttääkin herkulliselta
Tuo ukko täytti vuosia tänään ja väsäsin sitten tällaisen kakun, välissä sekoitus jossa vaniljajogurttia, vaniljarahkaa ja floravispiä, sakeutettu liivatteella, lisäksi mansikkasiivuja. Kukat ja lehdet muovailtu omarkarkeista, joka on värjätty wiltonin geeliväreillä. (oli kivaa, ihan kuin muovailuvahalla olis leikkinyt, lapset teki myös omia juttujaan ja sitten saattoi välillä maistella pieleen menneitä tekeleitä..) Harjoittelin tuota koripunos-pursotusta, vähän paistaa kakun pinta välistä, mutta ei haittaa. Hyvää oli!
Leivoin eilen pelargonipiirakan ja yksi vieras tähän mennessä on uskaltautunut maistamaan, kommenttina oli, että maistuu ihan hajuvedelle ja palanen jäi lopulta syömättä. Taidan olla surkea leipuri .
