Juomat


Kirjoittaja
Viesti
PikkuPioni
PikkuPioni
Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 2,2K, Käynnit: 2,8K
Tehtiin myöhäiskeväästä marjaviiniä ja siitä tuli oikein hyvää...ei tullut vaan kirjoitettua muistiin mitä laitettiin ja kuinka paljon. Nyt sitten syksyllä on ollut pihlajanmarjaviini tuloillaan. Just pullotettiin se. Olin jo vähän skeptinen, että mimmosta sameaa mössöä siitä tulee kun ekan kerran astiaa vaihdettiin. Kirkasta oli viini nyt, mutta tuoksu on aika tuju! Saa nähdä mihin suuntaan se menee pulloissa. Laitettiin vähän limppapulloon sitä ja ukko sitä maistoi ja sanoi, että erittäin pihlajaiselta maistuu...ja närästää jo pelkkä maku BigGrin Ei taida tulla uusintasatsia tuosta. Helpompi olis tehdä valmiista hyvästä pihlajanmarjamehusta, eikä marjoista survomalla. Mutta se kun on laitonta.
Pääskynen
Pääskynen
Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)Viherpeukalo (320 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 540, Käynnit: 2,1K

Tulipa ihana juoma! Äkkäsin pellon keskellä hyljätyllä talonpaikalla valtavat mustaviinimarjapensaat. Tein sitä yksinkertaisempaa Louhisaaren juomaa:



5 l. vettä



4 l. mustaviinimarjan lehtiä



25 g. sitruunahappoa



500 g. sokeria luki reseptissä, mutta laitoin paljon vähemmän



Kiehauta vesi ja kaada huuhdeltujen viinimarjanlehtien päälle. Lisää sitruunahappo ja sekoita. Peitä astia ja anna seistä 12 t. Siivilöi ja lisää sokeri.



Juoma meni parissa päivässä. Täytyy tehdä uusi satsi. Jostain luin, että mustaviinimarjan lehdet ovat aromaattisimmillaan juhannuksen tienoilla.



Se monimutaisempi valmistetaan siman tapaan. Sekin on varmaan ihanaa.




Talvella Helsinki, kesällä Porvoo vyöhyke II
LawrenceLimburger
LawrenceLimburger
Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)Kotipuutarhuri (415 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 733, Käynnit: 1,1K

Simppeliä janojuomaa. 



Koska aina tahtoo jäädä  puolukkasurvosta kellariin,  niin pari vuotta sitten  kehitin simppelin juoman.  



Otetaan kannu jossa on  semmoiset rakosen  kannessa,  että voi siitä  kaataa ja jää sakat kannuun. Otetaan siis tämmöinen  kannu ja sinne    puolukkasurvosta plops pari desiä,  tai maun mukaan ja sitten vain vettä ja siinä se.  Sitä mukaa kun kannu tyhjenee niin vettä voi  laittaa lisää.  "Simppeli juoma" tästä  hiukan laimenee,  mutta entä sitten.



 



eltsu
eltsu
Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)Uusi jäsen (4 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,0K, Käynnit: 3

Hyvä kun muistutitte! Sima pitää pullottaa tänään, kaikki 4 litraa broken heart



En kyllä ole tsekannut, onko se yhtään alkanut käymään, meillä kun on aika alhainen huonelämpötila...



Eripari
Eripari
Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)Puutarhatohtori  (2,6K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 836, Käynnit: 24,0K

Minoon siirtäny jääkaappiin vasta kun rusinat pysyy pinnalla. Äiti teki samalla tavalla, lapsena oli hauska katsoa kun rusinat nousi ja laski pullossa.




Kouvola, vyöhyke II
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Kiitos tiedosta Emo. En lukenutkaan sitä fariinisokeripussin ohjetta kun mulla oli se vanha simanteko-ohje käytössä. Siinä on toisen päivän pullotuksen kohdalla että pullotuksen jälkeen annetaan seisoa 6 tuntia huoneenlämmössä ja sen jälkeen siirretään kylmään.



Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Emo
Emo
Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)Kotipuutarhuri (571 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 8,6K, Käynnit: 7,4K
Mun fariinisokeripussissa lukee, että kylmässä valmistuu viikossa, mutta huoneenlämmössä kolmessa päivässä.
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Sima on pullotettu ja muutaman tunnin kuluttua yritän saada pullot mahtumaan jääkaappiin. Viikon verran on ohjeessa valmistumisaika, saa nähdä saadaanko vapuksi edes maistiaiset vai onko rusinat edelleen silloin pohjassa.

Työkaveri tosin tekee aina pikasimaa, eli 1. päivänä ainekset tekeytymään, 2.päivänä pullotus ja 3. päivänä juotavaksi. Hän sanoi että on ihan yhtä hyvä kuin pitemmllä kaavalla tehty simakin, joten eiköhän mekin vappujuomaa tästä saada.

Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Pitäis näihin aikoihin laittaa sima tekeytymään. Kauankos siinä menee, viikko ? Keräsin viime kesänä humalan kukintoja kun netistä löytämässäni simaohjeessa hehkutettiin kuinka hyvää simasta tulee kun niitä on siinä mukana. Jokin vanha simaohje. No nythän sen kohta näkee ja maistaa Smile

Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

PikkuPioni
PikkuPioni
Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)Mestaripuutarhuri (1,2K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 2,2K, Käynnit: 2,8K
Laitettiin torstai-iltana inkivääriolutainekset pönttöön pöhisemään. Ukko on ennenkin olutta tehnyt, mutta ei ole kokeillut inkivääriolutta. Laitettiin puoli kiloa tuoretta inkivääriä yleiskoneessa muusiksi ja tuohon liemeen. On muuten aika työläs seuraavana päivänä siivota niitä astioita...en jaksanut myöhään enää niitä tiskata ja seuraavana päivänä oli kyllä kivettynyt inkiväärijäänteet lujaan astioihin. Niitä kun ei voi suoraan laittaa tiskikoneeseenkaan kun siinä oli pitkiä kivettyneitä puumaisia kuituja...vaikka hieman yritinkin iltasella uni silmässä niitä huuhdella. Mielenkiinnolla odotellaan millaista inkiväärijuomaa siitä tulee.
TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku