savustukseen on ylempi, ehytpohjainen osa on parempi, koska mahdollinen rasva ei valu savupurujen päälle ja roihahda sitten ihan kunnolla tuleen.
jos pohjaosa on tuota reikämallia niin sinne sitten alumiininen kertakäyttöinen piirakkavuoka rasvankerääjäksi.
lohi on rasvainen kala ja siksi savustettuna hyvää, ankerias olisi parasta, mutta nahkiaisia ei voita mikään
Minulla meni oikea käsi kipsiin joten empä ole päässyt kurkistamaan ollenkaan onko täällä ohjeita mitä minun pitäsi tehdä.
Kiitos kovasti, kolusin komeroita ja löysin vielä poisheitetyn grillimikron metallisen grillaushylllyn ja tietty taas olen kysymässä
että kumpi näistä vaihtoehdoista olisi oikea. kun en oikein itse ymmäärrä eikä ukko-kulta katsokkaan kalan suuntaan, mutta minä meinaan sitä saada savustettuna. ja meinaan myös käyttää siihen mehumaijaani joita on kaapissa vielä toinekin
Hyvin ideoitu!
Ja ensimmäinen parannusehdotus: Jäykästä verkosta leikataan pyöreä pala, joka sopivasti mahtuu siihen keskitötterön päälle. Reunoille ehkä joutuu laittamaan joitakin tukia vaikka rautalangasta, ettei verkko keikahda, kun sen päälle laitetaan painava kala...
sanosinpa savulohen ystävänä, että ulkokäyttöistä savustinta varten mehumaijasta riisutaan muoviosat pois sulamasta. vesitilan pohjalle kourallinen leppälastuja ja pari sokeripalaa. kala sitten siihen siiviläosaan (kauniille kaarelle jos se tötterö keskellö on kiinteästi kiinni) kansi päälle ja kivi tms painoksi ja tuli alle. tulilähteenä tiiligrilli, kaasu ja rengaspoltin tai muu ulkona tehtävä tuli -taajama-alueella ei avotulta ilman tulisijaa- kala kuin kala savustusaika on 45 min (eli nahka irtoaa kalasta.) ja mehunvalustusta varten siellä kattilan alaosassa on reikä, siihen vissiin pitää laittaa 10 mm pultti ja mutteri savutoppariksi.
kysymys on kolmen mitalin arvoinen. ja päälle kun ei papukaijamerkkiä ole. . ratkaisin näin itse pähkäilemällä, mistä savustuspönttö halvalla ja nopeasti käyttöön, kun se kallis ja oikea virallinen on mökillä saaressa.
JA PARANNUSVERSIOITA lisää varmasti tulee tälle palstalle.
Hei. Ensimmäinen viestini täällä ja olen ihan eksyksissä Eräs ystäväni kertoi että täällä nimenomaan olisi ollut juttua siitä kuinka mehumaijasta vosi tehdä savustimen? Itselläni olisi sellaisia alumiinisia mehumaijoja kaksin kappalein ja niitä vosi hyödyntää savustimina kun vain osaisi.
