Chali,kerro sitten miten porkkanat onnistu.

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Lisää papuja 😋 ja koe-erä porkkanoita.

Karvarin ohjeesta inspiroituneena sain tänään aikaseksi säilöttyjä papuja.
Kaupassa oli hyvään hintaan kapeita pitkiä papuja (😋).
Säilöntäliemi tavallinen ”kurkkuliemi”

Kyllähän mä tuon kuukkeloin ensimmäisenä, kun asia tuli mieleen. Ei löytynyt sitä mitä muistelin. Täytyy kai vaan soveltaa ja tehdä oma versio.

löytyykö näistä mitään lähellekään muistamaasi ohjetta?

Tuleeko karhunvatukasta hyvä hillo? Pakko tehdä niistä jotain, ei enää uppoa sellaisenaan. Niitä tulee tänä vuonna ihan älyttömästi. Jollain hyvää ohjetta laittaa jakoon? Lähinnä tässä arvon paljonko sokeria vaatii ja pitäiskö sekaan laittaa jotain muutakin..
Tomaateista haluaisin kokeilla tehdä marmelaadia. Näin muinoin jossain ohjeen, johon tuli muistaakseni appelsiinia ja kanelia ainakin. Taisi olla aamiaismarmelaadi nimellä, mutta enpäs löydä sitä enää mistään. Tietääkö kukaan?

Hyvä köksäpäivä, ulkona satanut koko päivän (kas, taas...).
Paprikat valmistuu ja tein litran valmista paprikasalaattia (paprikaa ja sipulia).
Kotona oli tuo valmis säilöntäliemi, tuunasin sitä vähän.
Pari viikkoa menee siihen että pääsee maistamaan.



Koska sipuliakin on tein eräänlaisen sipulimarmelaadin.

Jäi tuo ohjelma näkemättä. Enpäs ole hoksannut vielä tomaattia moisella tavalla kuivata, mutta viime syksynä kokeilin vadelma- ja mustikkasoseista kuivata "nahkoja". Kutsuvatkohan ne niitä fruitleathereiksi. Olivat kyllä ihan karkkeja ... tosin tarttuvat hampaisiin.


Seinäjoki, IV

Eilisessä Camilla Plum ohjelmassa hän keitti ensin ja kuivasi tomaattisosetta ja marjakeitosta levyksi uunissa. Onko kukaan kokeillut? Tekisin tuota tomaateista mutta kun eivät millään punastu, hukkaan meni tämän vuoden kasvatus.


Keski-Pohjanmaa IV-V vyöhyke

Silmänruokaa(kin)