Kreeta-Eulaalia
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 5,0K,
Käynnit: 5,5K
|
Näkyi olevan Satakunnan kansassa eilen ohjeita hapattamisesta, myös chileille ja kirsikkatomaateille oli ohje.
Satakunta, vyöhyke II
|
|
|
sami väistö
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 200,
Käynnit: 1,7K
|
tässä sitä taas ollaan kohtuulliset läjät chilejä kuivamassa ja pakastamistakin kokeiltu (mielestäni ei sovellu chileille)..? niin mitäs muita säilöntä menetelmiä on olemassa mitä voisi kokeilla???? kokeilin selailla tätä osastoa mutta ei osunut silmiin mitään muita tapoja.
|
|
|
Karvari
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 8,1K,
Käynnit: 51,0K
|
Misuliini,laitan ohojeen tänne ku ehin.
Kemijärvi-Vyöhyke VII
|
|
|
Misuliini
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 438,
Käynnit: 6,1K
|
+xTämän päivän Lapin Kansassa oli ohoje kirsikkatomaattien säilöntään hapattamalla.Aion kyllä kokeilla tuota. Ethän haluais jakaa kyseistä ohjetta?
Miksi tehdä asiat helposti, kun ne voi tehdä mielenkiintoisesti? Hollola II-III
|
|
|
Chali
|
|
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 4,9K,
Käynnit: 73,0K
|
Valtsu, ok, piikitetään tomaattikuoreen reikiä, mutta eikö niitä tomskuja kuumenneta? vai pestyinä sitten, reijitettynä, pakkaseen? Sorry, en ole koskaan kokeillut mutta kiinnostaa!
Kirkkonummi 1B - Elämä on pelkkää kokeilua
|
|
|
Karvari
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 8,1K,
Käynnit: 51,0K
|
Tämän päivän Lapin Kansassa oli ohoje kirsikkatomaattien säilöntään hapattamalla. Aion kyllä kokeilla tuota.
Kemijärvi-Vyöhyke VII
|
|
|
Piikkis
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 786,
Käynnit: 18,0K
|
+x+xKirsikkatomaatteja on syöty kyllästymiseen asti sellaisenaan ja vielä niitä riittää. Kokeilin tehdä uunissa puolikuivattuja tomaatteja. Laitoin tomaatit puoliksi ja yrttisuolaa, pippuria, valkosipulirouhetta ja sokeria ripsin päälle. Kuivatin kiertoilmalla kolmisen tuntia. Sitten purkkiin basilikan, valkosipulisiivujen ja oliiviöljyn kera. Vitsit että olikin hyvää. Ei varmaan säily kovin kauan. Ei tosin tarvitsekaan, eiköhän tule äkkiä syötyä Meillä tökkäistään muutama reikä haarukalla ja pakasteeseen. Talvella kelpaa ottaa tomaatit ruokiin kun lentotomaatit ei maistu miltään vaika maksaa maltaita. Meillä on tommonen puolikas pakastin tällä hetkellä käytössä, kun toinen sanoi sopimuksensa irti. Ei mahdu ei. Pakko keksiä muita keinoja säilöä. Uusi pakastin ostoslistalla, mutta joutuu nyt odottamaan vuoroaan, kun rahat ei riitä kaikkeen. Muuten olisin pakkaseen laittanutkin, niitä on kiva heitellä sieltä ruokien sekaan.
Porvoo, vyöhyke 2
|
|
|
valtsu
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 14,0K,
Käynnit: 39,0K
|
+xKirsikkatomaatteja on syöty kyllästymiseen asti sellaisenaan ja vielä niitä riittää. Kokeilin tehdä uunissa puolikuivattuja tomaatteja. Laitoin tomaatit puoliksi ja yrttisuolaa, pippuria, valkosipulirouhetta ja sokeria ripsin päälle. Kuivatin kiertoilmalla kolmisen tuntia. Sitten purkkiin basilikan, valkosipulisiivujen ja oliiviöljyn kera. Vitsit että olikin hyvää. Ei varmaan säily kovin kauan. Ei tosin tarvitsekaan, eiköhän tule äkkiä syötyä Meillä tökkäistään muutama reikä haarukalla ja pakasteeseen. Talvella kelpaa ottaa tomaatit ruokiin kun lentotomaatit ei maistu miltään vaika maksaa maltaita.
|
|
|
Piikkis
|
|
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 786,
Käynnit: 18,0K
|
Kirsikkatomaatteja on syöty kyllästymiseen asti sellaisenaan ja vielä niitä riittää. Kokeilin tehdä uunissa puolikuivattuja tomaatteja. Laitoin tomaatit puoliksi ja yrttisuolaa, pippuria, valkosipulirouhetta ja sokeria ripsin päälle. Kuivatin kiertoilmalla kolmisen tuntia. Sitten purkkiin basilikan, valkosipulisiivujen ja oliiviöljyn kera. Vitsit että olikin hyvää. Ei varmaan säily kovin kauan. Ei tosin tarvitsekaan, eiköhän tule äkkiä syötyä
Porvoo, vyöhyke 2
|
|
|
Maijuska
|
|
Ryhmä: Jäsenet
Viestiä: 106,
Käynnit: 969
|
Tein hilloa kesäkurpitsasta ja pipanrmintusta. Kesäkurppaa oli noin 1300 g ja litra tuoreita piparmintun lehtiä. Keitin kesäkurpitsaa ensin itsekseen pehmeäski ja sitten hillosokerin kanssa ohjeen mukaan. Lirautin sekaan sitruunamehua maun mukaan ja juuri ennen putkittamista laitoin saksilla silputut piparmintut sekaan. Mausta tuli tosi voimakas piparminttuinen, niin kuin oli tarkoituskin! Pitää ostaa vaniljajäätelöä ja maistella sen kanssa..
|
|
|