Valmisruuan laatu , valmistuksessa käytetyt aineet


Kirjoittaja
Viesti
trekooli
trekooli
Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)Uusi jäsen (10 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,7K, Käynnit: 13
PirjoA tuolla vihjaili terveysintoilijoiden veriarvoista. Ehkä olen sitäkin, ehkä vain kiinnostunut niin ravinto- kuin terveysasioista. Veri on paksua(nyt vain 144), paineet riittävät just pitämään pystyssä (ei ihan aina)ja pulssikin kiusaa toisinaan hitaudellaan (lepopulssi vaihtelee 36-43 välillä). Teen kaiken ruuan alusta alkaen itse, mutten usko lainkaan välttyväni haitta-aineilta (lannoitejäämiltä, kasvinsuojelumyrkyiltä, säilöntäaineilta) ja muitakin lisäaineita saan riittävästi, joten kauhun tasapaino säilyy sillä rintamalla vaikka pahimpia välttelisikin.
Ei valmisruuan osalta pelkästään lisäaineet, vaan nimenomaan ravinnon taso vaikuttaa minun valintoihini. Haluan tietää, mitä syön. Joskus joutuu ostamaan valmisruokaa reissulla tms. ja lähes poikkeuksetta saan tehdä päätöksen, että oli viimeinen kerta. Mulla menee vatsa täysin sekaisin ja toipumiseen menee yleensä pari päivää.

Eikä luomu aina ole maultaan ainakaan paras valinta. Ostin just pussillisen pirkka-luomuporkkanoita, ovat oikein mehukkaita, väri on hyvä ja syvä, mutta eivät maistu "haavalt eikä hongalt". Koiralle syötän pois ja ostan jatkossa tavallisia.
Viherpiiperö
Viherpiiperö
Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 0
Ei tarviikaan. Ainoa, mihin joskus sorrun, on pursotettava kermavaahto -ei sekään varmaan erit. terveellistä.
Horsma
Horsma
Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 497, Käynnit: 3
Mutta kuka näitä Flora vanilla keinokermoja tai valmiiksi mausteilla hoystettyjä hapankermoja tarvii? Onko se niin ylivoimasta ripsauttaa kerman joukkoon hieman vaniljaa?

Ihmeen syvään on saatu ihmisiin syötettyä se usko, että niin kauan on turvassa kunhan on "kevyttä".
Rosmariini&Timjami
Rosmariini&Timjami
Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)Uusi jäsen (1 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 2,6K, Käynnit: 3
Itseasiassa on tutkittu ja todistettu että nykypäivän ruoka esim. kasvikset eivät ole enää niin vitamiinipitoisia kuin ennen. Kiitos tehoviljelyn ja keinolannotteiden ja pellonmuokkauksen :/ Maaperä on köyhtynyt ja se näkyy myös lopputuloksessa. Porkkanat ovat ehkä komeita mutta "moni kakku päältä kaunis" -tyyliin.

Siis toki ne edelleen ovat terveellistä syötävää mutta tuo perustelu on löytynyt yhtenä sille miksi nykyään on puutetta peruskivennäis- ja vitamiini ja hivenaineista. Lisäksi tietysti mitä enemmän ruokaa käsitellään-matkan varrelle jää osa noista kaikista.



Väitän että vitamiinilisää tärkeämpää olisi syödä perusruokaa monipuolisesti. D-vitamiini on oikeastaan ainao minkä lisäys ihan oikeasti täällä pimeässä pohjolassa on todella tarpeen.

Eri asia sitten jos on todella allerginen ja sen vuoksi ei voi käyttää monia ruoka-aineita ja silloin se yksipuolisuus on juuri se riski puutteille.



Hyvä esimerkki näistä "harhaluuloista" on se että kasvissyöjiä yhteen aikaan vainottiin kouluterveydenhuollossa siksi että kun ei ne syö lihaa niin niillä on hemoglobiinikin kovin alhainen. Terveydenhoitaja oli murheissaan erityisesti nuorista tytöistä joilla tietysti hormonaalinen kuukausittainen kierto aiheuttaa verenvuotoa Wink

Mittautin sitten lukuisia kertoja hemoglobiinini ja kun ikä salli aloitin verenluovutuksen, sillä hemoglobiinini oli aina ihan pöyristyttävän korkea. Toki siihen vaikuttaa perinnöllisyys, että arvot on joko hyvät tai huonot mutta kyllä nykytietämys on myös osoittanut että kasvissyöjillä yleensä on hyvä arvot-toisin kuin ennen luultiin.

Siihen väitän johtavan juurikin sen että erityisruokavaliossa yleensä ihminen kiinnittää huomiota siihen mitä ruoastaan saa. Perusruokavaliossa suuri osa ihmisistä tuudittautuu siihen uskoon että saa kaikkea vaikka tosiasiassa ei saakaan jos se perusruokavalio on juuri "roiskeläppä ja pullo pepsiä" tyylinen.



Eli kyllä sillä on vaikutusta mitä ihminen suuhunsa laittaa. Jokainen tekee kuinka tahtoo. Nykyään mainoksilla on hurja voima. Terveyssana liitetään sinnekin mistä se on hyvinkin kaukana.



Rasvaa, suolaa tai sokeria vihataan "pahoina aineina"-tosiasiassa mikään niistä ei ole kuolemaksi kohtuudella käytettynä. kaikki ovat elimistölle tarpeellisia pieninä määrinä. Parempi hiukan niitä kuin kaikki ruoat täynnä jotain makeutusaineita, ja tekorasvoja. (vaikka tuo niin loistava esimerkki jogurteista)
Viherpiiperö
Viherpiiperö
Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)Uusi jäsen (6 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 0
Olen miettinyt, esim. flora vanilla kermaa, joka on muistaakseni kevytversio. En käytä sitä ollenkaan, kun tiedän, mikä määrä siinä on kovetettua kasviöljyä ja kaikkea muuta.
välke
välke
Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,8K, Käynnit: 7,5K
Ja ruoanlaitossa tuota Lindahlia Smile
välke
välke
Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)Mestaripuutarhuri (1,1K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,8K, Käynnit: 7,5K
Meillä kyllä käytetään rasvatonta maustamatonta jugurttia ja rasvatonta luomumaitoa kahvin kanssa. Maustetut sokeri/liivate/lisäainejugurtit ovat taas mielestäni ihan hirveän makuisia.
kibu...
kibu...
Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)Uusi jäsen (0 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 2,7K, Käynnit: 16
Lindahlin partaäijää tai huivipäämummoa!
Horsma
Horsma
Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)Kotipuutarhuri (497 reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 497, Käynnit: 3
Mutta yrittäkääpäs etsiä kaupasta sitä normaalijogurttia. Eihän siellä ole enää kuin näitä prosenttitöhniä.
PirjoA
PirjoA
Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)Mestaripuutarhuri (1,3K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 2,7K, Käynnit: 5,6K
Minä oon lähes 40 vuotta tehnyt työkseni ruokaa,(nyt sairaslomalla)enkä tahdo mukana tässä viidakossa pysyä, kun jatkuvasti suositukset ym muuttuu!

Yhtenä vuonna kielletään yhtä toisena toista!

Sitäikin oon miettiny, että kuinka me "pula-ajan" lapset olaan ollenkaan enää hengissäWinkEi ollu ravintolisiä, vitaminoituja maitoja ym
TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku