Reseptejä raparperista


Kirjoittaja
Viesti
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 48,0K
tönönvahti - 11/12/2016

Kiitos, laitoin heti omiin raparperiresepteihini talteen. 


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

tönönvahti
tönönvahti
Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)Ylipuutarhuri (20,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 3,0K, Käynnit: 41,0K
Raparpericurdin ohje

http://www.maku.fi/reseptit/raparpericurd






Pohjois-Savo  vyöhyke V
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 48,0K
Karvari - 7/3/2016
En osaa vielä sanoa ku oli kuumaa ku maistoin.Keitettäessä haisi minusta myrkylliselle,mutta on varmaan hyvää ku jäähtyy ja maut tasottuu.

Joo, jääkaappiin tasoittumaan pariksi päiväksi ainakin. Teen aina ison satsin ja laitan säilettä mukaan, otan sit tarpeen mukaan syötäväksi jossain vaiheessa.  Chilin ja valkosipulin määrän voi säätää oman suun mukaan, mutta toi ohjeessa oleva ei tuo kumpaakaan niistä selkeästi esille vaan on vaan siinä kokonaisuudessa mukana.


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Karvari
Karvari
Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 6,1K, Käynnit: 27,0K
En osaa vielä sanoa ku oli kuumaa ku maistoin.Keitettäessä haisi minusta myrkylliselle,mutta on varmaan hyvää ku jäähtyy ja maut tasottuu.

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 48,0K
Karvari - 7/3/2016
Minkä väristä teillä tuli raparpericutneysta?Mulla tuli ripuliääkin väristä Sad

Rusehtavaa se on Smile  Mut eikö ookin hyvän makuista Smile


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Karvari
Karvari
Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)Ylipuutarhuri (33,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 6,1K, Käynnit: 27,0K
Minkä väristä teillä tuli raparpericutneysta?
Mulla tuli ripuliääkin väristä Sad

Kemijärvi-Vyöhyke VII

Unokki
Unokki
Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)Kunniapuutarhuri (11,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,4K, Käynnit: 20,0K
Paahdettu valkosuklaa-raparperikakku, tämän pyöräytti tyttäreni juhannuksena isäni syntymäpäiville. Oli taivaallisen hyvää, hieman ehkä vaati aikaa, mutta tulos oli komea, eikä liian makea, yllätys tuokin. Ohjeet Kinuskikissan sivuilta.

Pohja:
200 g kaurakeksejä
50 g voita tai margariinia

Paahdettu valkosuklaa -vaahto:
370 g valkosuklaata
5 dl kuohukermaa

Muut täyteainekset:
4 liivatelehteä
2 valkuaista
200 g vaniljatuorejuustoa
½ dl vettä

Mansikka-raparperikerros:
4 liivatelehteä
400 g raparperia
½ dl vettä
1 dl sokeria
1 vaniljatanko
200 g mansikoita

Koristelu:
tuoreita mansikoita
suklaarouhetta
raparperinkuorta



Pirkanmaa II - vyöhyke 
Alppipiikkiputki
Alppipiikkiputki
Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)Viherpeukalo (306 reputation)
Ryhmä: Jäsenet
Viestiä: 56, Käynnit: 1,1K
Nuu - 6/12/2010
Tällaisen ohjeen löysin viikolla lehdestä, pitää kokeilla:

Raparperipaistos (kuudelle)
- reilu 1/2 litraa raparperin paloja ( n. 8 vartta)
- 1 dl sokeria
- 100 g sulatettua voita tai margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 dl vehnäjauhoja
- 1 dl isoja kaurahiutaleita

Kuori raparperin varret ja pilko ne parin sentin mittaisiksi paloiksi. Laita raparperit ja desi sokeria uunivuokaan (halk. n. 25 cm) ja sekoita kevyesti.

Sekoita sulan margariinin joukkoon desi sokeria, jauhot ja kaurahiutaleet. Levitä seos raparperin päälle ja paista noin 20 minuuttia 200-asteisessa uunissa.

Reseptiä voi muunnella vaihtamalla raparperin tilalle tai korvaamalla siitä osan esimerkiksi omenapaloilla. Seoksen voi maustaa halutessaan myös kanelilla tai inkiväärillä.Tarjoillaan vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kera.

Tein tätä juhannusaattona. Voita saattoi olla hieman enemmän, kun ei ollut paketin viivat ihan kohillaan. Tarjoiltiin vaniljajäätelön kanssa. Tykkäsin! Mutta ensi kerralla laitan hieman vähemmän voita tai muita aineita enemmän. Mies ei suuremmin tykännyt, tuumasi et on aika kirpakkaa tämä raparperi... Ei edes ollut, ihan hyvä määrä oli sokeria ja itseasiassa laitoin hieman vaniljasokeriakin tuohon seokseen. Muistutin raparperin perusominaisuudesta  BigGrin .

Joka toiselle kuoppaa kaivaa ja joka toiselle ei BigGrin
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 48,0K

Raparperichutney

  • 600 g raparperia 
  • 2  tuoretta chiliä
  • 1  kokonainen valkosipuli
  • 1  sipuli
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä
  • 2 ½ dl sokeria
  • ½ tl valkopippuria (kokonaisia)
  • 1 tl suolaa
  • ½ dl viinietikkaa
  • säilöntäainetta tarpeen mukaan

Pilko raparperi. Silppua chili, sipulit ja inkivääri. Laita kaikki ainekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä vähintään puoli tuntia. Kolminkertainen annos mahtuu 5 litran kattilaan valmistumaan. Purkita  ja anna maustua jääkaapissa. 
Syö lisukkeena vaikka grilliruokien kanssa. Chutneylla voi myös maustaa kastikkeita.



Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Muokattu 5 vuotta sitten: Nuu
minnas
minnas
Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)Puutarhatohtori  (2,8K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,3K, Käynnit: 4,9K

Inkeri2, Nuun raparperiketsuppi on hyvää. Just tuossa yhtenä päivänä tein toisen satsin.



TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku