Grilliin


Kirjoittaja
Viesti
valtsu
valtsu
Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)Ylipuutarhuri (30,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 13,0K, Käynnit: 32,0K
Varmasti herkullista. Harmillisesti tahtoo lihatiskillä valmiiksi maustettua lähes kaikki, kaikki maistuu samalle eikä maistu minulle. Poppamiehen Burger ja Rips on hyvä mausteseos samoin Wings Meillä ostetaan kaksi viipaletta kasleria tai n 400 g pala ja leikataan itse.  Siitä syö kahteen kertaan. Syön aina vain puolikkaan broilerinfileen, 3 kpl maustamatonta pakkaus on hyvänkokoinen.

  
’ Jos ei ole mitään sanottavaa, niin en sano sitä täällä. ’

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Chali - 2.8.2021
Nuu, kysyin mieheltäni ja hän vastasi näin: kohtalaisen korkea lämpötila.
Hänen mielestä sinun kannattaa ehdottomasti leikata n. 10cm ”koepala” ja grillata ensin sitä.
Jokaisen grilli on erilainen ja hiilet / briketit on erilaisia. Saat sillä koepalalla paljon tietoa onko liian kuumalla tai viileällä ja grillausaika. Lankku grillataan aika nopsaan muuten kuivuu.
Mieheni myös sanoi että kun lankku on sulanut, pyyhi ylimääräinen marinadi pois, sivele pintaan originaalia oliiviöljyä (kestää grillissä) ja mausta rubilla (esim. Poppamiehen Burger and Ribbs) molemmin puolin. Anna lankun levätä noin tunti maustettuna.
Kun olet grillannut lankun, tee piikillä pistotesti paksumpaan kohtaan. Nesteen tulisi olla kirkas. Kääri folioon vetäytymään n.15 minuuttia. Grillipinta on kauniin ruskea.



Wau, valtavan iso kiitos miehellesi ohjeista !!  Eihän tässä voi paljon muuta kuin onnistua. Tulostan tuon talteen !


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Chali
Chali
Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 44,0K
Nuu, kysyin mieheltäni ja hän vastasi näin: kohtalaisen korkea lämpötila.
Hänen mielestä sinun kannattaa ehdottomasti leikata n. 10cm ”koepala” ja grillata ensin sitä.
Jokaisen grilli on erilainen ja hiilet / briketit on erilaisia. Saat sillä koepalalla paljon tietoa onko liian kuumalla tai viileällä ja grillausaika. Lankku grillataan aika nopsaan muuten kuivuu.
Mieheni myös sanoi että kun lankku on sulanut, pyyhi ylimääräinen marinadi pois, sivele pintaan originaalia oliiviöljyä (kestää grillissä) ja mausta rubilla (esim. Poppamiehen Burger and Ribbs) molemmin puolin. Anna lankun levätä noin tunti maustettuna.
Kun olet grillannut lankun, tee piikillä pistotesti paksumpaan kohtaan. Nesteen tulisi olla kirkas. Kääri folioon vetäytymään n.15 minuuttia. Grillipinta on kauniin ruskea.




Kirkkonummi  1B      -       Elämä on pelkkää kokeilua 

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Chali - 2.8.2021
Nuu, älä hätäile. Siinä kun grillaat sen niin on ruoka tai kaksi ja sitten ihanan herkullista leikkelettä (kylmänä 😍, ohueksi siivutettuna).
Pyttipannukin on herkullinen kun kuutioi jonkun siivun tai omeletti (kananmunaa, keitettyjä perunoita pieniksi, grillattua lankkua pieneksi, yrttejä, sieniä…..)
Kannattaa muuten puolittaa ennen kuin laitat grilliin, on helpompi hallita. Noin 5 min./puoli ”direct” lämmöllä.
Aahhh, nyt alkoi tekemään mieli grillilankkua.

Direct-lämpö tarttee tarkennuksen. Jos grillaan hiilillä niin pidänkö ritilän lähellä hiiliä  (kova kuumuus) vai laskenko hiiliä alemmas (miedompi kuumuus).  Mulla on sellanen grilli jossa sitä tulitasoa (puut tai hiilet) voi kammella laskea ja nostaa haluttuun tasoon.   5 minuuttia per puoli kuullostaa vähältä, varmaan olisin pidempään pitänyt ilman ohjetta. Kiitos Smile


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Chali
Chali
Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 44,0K
Nuu, älä hätäile. Siinä kun grillaat sen niin on ruoka tai kaksi ja sitten ihanan herkullista leikkelettä (kylmänä 😍, ohueksi siivutettuna).
Pyttipannukin on herkullinen kun kuutioi jonkun siivun tai omeletti (kananmunaa, keitettyjä perunoita pieniksi, grillattua lankkua pieneksi, yrttejä, sieniä…..)
Kannattaa muuten puolittaa ennen kuin laitat grilliin, on helpompi hallita. Noin 5 min./puoli ”direct” lämmöllä.
Aahhh, nyt alkoi tekemään mieli grillilankkua.


Kirkkonummi  1B      -       Elämä on pelkkää kokeilua 

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Noniin, en tietty tajunnut puolittaa niitä. Liian iso kertagrillauksena kahdelle, puolikas menis. Tyhmä minä !


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Chali
Chali
Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)Ylipuutarhuri (22,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 3,6K, Käynnit: 44,0K
Hyvä Nuu 👍 😁
Minä löysin viikonloppuna kaksi kappaletta ja ne on nyt puolitettu ja pakkasessa. 
Herkkua grilliin! 😋

Kirkkonummi  1B      -       Elämä on pelkkää kokeilua 

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
No nyt on sitten mullakin sitä

Oli Cittarissa alkuviikon tarjouksena 5.95 kg. Nyt on 4 kappaletta lankkuja pakkasessa. Tuskin maltan odottaa että pääsen grillaamaan ja maistamaan. 2 viikon kuluttua kun on taas isompi porukka koolla testaan.

terveisiä vaan yllytyshullulta


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Mulla samat houkutukset ollut jo pitkään, en oo viel toteuttanut kokkailun tasolla. Mut oon jo hommannut tarvikkeet. Pitsalapion tilasin  netin kautta jo talvella, muistaakseni Kärkkäiseltä. Puinen pizzalapio jossa pääty on silleen loivasti viistetty että se on helppo sujuttaa pizzan alle. Mitat 33 cm leveys ja 36 cm pituus, eli mahtuu isompikin pizza ilman että jää reunalta roikkumaan.


Pizzakiven halkaisija on 33 cm, se taitaa olla se yleisin ? Tän ainakin pitäis soveltua hiili/puulämmitteiseenkin grilliin. Käsittääkseni.




Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Ylvalii
Ylvalii
Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)Kunniapuutarhuri (8,9K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 1,8K, Käynnit: 33,0K
Onko jollain suositusta pizzalapiosta/ pizzalastasta? Huokuttelisi ajatus pizzan teosta grillillä yms.


IB/II

TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku