Reseptejä kanasta ja kalkkunasta


Kirjoittaja
Viesti
Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Broilerijauhelihakastike maa-artisokalla

400 g rasia kanan/broilerin jauhelihaa
2 kourallista maa-artisokan mukuloita
iso valkosipulinkynsi
vettä + ruokakermaa (yht. n. 5 dl)
suurustamiseen muutama rkl vehnäjauhoja
kanaliemikuutio, n. 1 rkl kuivattua timjamia, paprikajauhetta, suolaa, valkopippuria

Laita  jauhelihaa pannulle ja mausta se suolalla,valkopippurilla ja paprikajauheella. Paista vähän aikaa ja sitten  lisää pannulle  pieniksi kuutioiksi pilkotut maa-artisokat. Jatka paistamista kunnes jauheliha on kypsää. Lisää vehnäjauhot  jos suurustat kastikkeen niillä ja jatka paistamista. Lisää vettä pannulle ja sekoita. Lisää pieneksi silputtu valkosipulinkynsi ja timjamia sekä kanaliemikuutio. Keitä jonkin aikaa. Lopuksi lisää ruokakerma. Anna kypsyä pannulla niin kauan että maa-artisokan palaset ovat suussa sulavaksi pehmenneitä.
Kokonaisaika n. 20 minuuttia.

Se on kuulkaa just eikä melkein  Tongue


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Jadetsu
Jadetsu
Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 13,0K, Käynnit: 36,0K
Nuu - 9.11.2017
Jadetsu, kiitos mainiosta ohjeesta ! Kuullostaa just sellaiselta jota voisi lasten kanssa yhdessä tehdä, ja joka maistuisi heille ja muillekin !
Kuinka iso (cm paksu) on ns. 'sopivan kokoinen pala'  että se kypsyy tuossa ajassa  ?

No semmonen filehen paksunen ja sit leikkasin siitä semmosia kaupan nugetin kokosia palasia BigGrin

Rovaniemi- vyöhyke VI

Nuu
Nuu
Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)Ylipuutarhuri (31,0K reputation)
Ryhmä: Valvojat
Viestiä: 17,0K, Käynnit: 49,0K
Jadetsu, kiitos mainiosta ohjeesta ! Kuullostaa just sellaiselta jota voisi lasten kanssa yhdessä tehdä, ja joka maistuisi heille ja muillekin !
Kuinka iso (cm paksu) on ns. 'sopivan kokoinen pala'  että se kypsyy tuossa ajassa  ?


Iitti / III                        Asioilla on taipumus järjestyä                                            

Jadetsu
Jadetsu
Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)Ylipuutarhuri (21,0K reputation)
Ryhmä: Aktiivi jäsenet
Viestiä: 13,0K, Käynnit: 36,0K
Tällä ohojeella tullee oikein suun myötäsiä kananugetteja Smile

noin 17 kpl

600g marinoimattomia broilerin rintafileitä / ohutleikkeitä
3dl murskattuja maissilastuja (corn flakes)
½ tl suolaa
reilusti mustaapippuria myllystä
2 kananmunaa
loraus öljyä 

1. Murskaa corn flakesit esim huhmareessa, muovipussissa tai monitoimikoneessa. Lisää sekaan mausteet ja öljy ja laita seos syvälle lautaselle.
2. Leikkaa kana sopivan kokoisiksi paloiksi.
3. Riko kananmunat syvälle lautaselle.
4. Dippaa kananpala kananmunaan ja sen jälkeen maissihiutaleseokseen. Pyörittele hiutaleissa kauttaaltaan ja laita   leivinpaperilla peitetylle pellille.
 
Paista 225 asteisessa uunissa n. 10-15min kunnes nugetit ovat kypsiä.



Rovaniemi- vyöhyke VI

Muokattu 9 kuukautta sitten: Nuu
TEE

Yhdistä valitut

Yhdistä valittuihin aiheisiin...



Yhdistä etukäteen valittuun aiheeseen...



Yhdistä aiheen ID:hen...





Samankaltaisia aiheita

Lukee tätä viestiketjua

Valikko
Viestit
Maininnat
Haku