Puutarha.net Keskustelut

vy/vv: Leveäosmankäämi,Typha latifolia

https://puutarha.net/keskustelut/Topic2718287.aspx

By Nuu - 19.5.2011

Leveäosmankäämi 

Kasvupaikka: Rannat, ojat, lammikot, kaivannot. Matalassa vedessä tai joskus märällä maalla.

Kasvilla on ollut  laajamittaista hyötykäyttöä: nuoria versoja ja kukintoja syötiin vihanneksina, vankka juurakko voitiin jauhaa jauhojen jatkeeksi tai keittää siirapiksi, siemenistä saatiin puristettua öljyä.

Lähde: Luontoportti (ks. linkki)

Kasvin pieniä kevätversoja voi syödä raakana tai keitettynä.