Puutarha.net Keskustelut

Mitä tänään syötäisiin (alkaen 3.1.2018 ->)

https://puutarha.net/keskustelut/Topic2854024.aspx

By Nuu - 3.1.2018

Tässä uusi ketju aiheelle.
By Chali - 4.1.2018

Grillattua lohta ja vihersalaattia.
Salaatin päälle mausteita, oliiviöljyä, valkoviinietikkaa ja GranaPadana juustojauhe.
By rastas - 5.1.2018

https://ruokakalevala.fi/mika-ruoka-kalevala
By Jadetsu - 5.1.2018

Testi
By Kurppa. - 5.1.2018

Eväänä lihapullia, juustoista pastaa ja vihanneksia. Klementiini ja omena.
Iltapalaksi vaan muna-sillivoileipiä ja jogurttia marjoilla.
By Nuu - 5.1.2018

Punajuuri-lanttukeittoa, ikäänkuin borssikeittoa.
By Karvari - 5.1.2018


Sekasalaatti fetakuutioilla,Kivikylän kalkkunamakkara,valakosipulisinappi ja valakosipulikurkku.Juomana punanen Gosa(sitkas kulumaan)
Vaikka tuo kalakkunamakkara on ihan syötävä niin on se veittihaarukka ruokana puistattavaa.Nuotiolla ihan eri juttu Smile
By valtsu - 5.1.2018

Porkkanasosekeittoa ja tuoretta leipää. Kukahan tekisi...
By Rapunzel - 5.1.2018

Veittihaarukkaruoka 😂

Mä olin tänään etänä, enkä jaksanut sulattaa mitään jemmaruokaa joten paistoin pari munaa, niiden kanssa ituja ja tomaattia + pari ruisnäkkäriä paksulla lauantaimakkarasiivulla. Nauratti kun katoin sitä settiä lautasella, mutta kyllä se ihan maistui. Jos eläisin yksin vetäisin varmaan joka päivä kananmunia jossain muodossa. Ihmettelen miksei Suomessa saa kahvilankaltaisissa tai lounaspaikoissa munakasta kun se on nopeasti valmistuvaa ja helposti muunneltavissa. Paljon parempi pieneen suolaisennälkään kuin joku sämpylä, patonki tai pasteija. Ulkomailla ostan usein hiukopalaksi vaikka pinaatti-juustomunakkaan (ja lasin viiniä).
By Kurppa. - 5.1.2018

Muistan nuoruudessa yksin asuessani syöneeni usein kalapuikkoja ja sekavihanneksia.
By tönönvahti - 5.1.2018

Kalapuikkoja, keit.puikulat, kesäkurpitsa-hollandaisekastike ja punajuurisalaatti.
Jälkkärinä mikro-omenalohkot ja vaniljakastike.
By Kirsikka-78 - 6.1.2018

Rapunzel - 5.1.2018
Veittihaarukkaruoka 😂

Mä olin tänään etänä, enkä jaksanut sulattaa mitään jemmaruokaa joten paistoin pari munaa, niiden kanssa ituja ja tomaattia + pari ruisnäkkäriä paksulla lauantaimakkarasiivulla. Nauratti kun katoin sitä settiä lautasella, mutta kyllä se ihan maistui. Jos eläisin yksin vetäisin varmaan joka päivä kananmunia jossain muodossa. Ihmettelen miksei Suomessa saa kahvilankaltaisissa tai lounaspaikoissa munakasta kun se on nopeasti valmistuvaa ja helposti muunneltavissa. Paljon parempi pieneen suolaisennälkään kuin joku sämpylä, patonki tai pasteija. Ulkomailla ostan usein hiukopalaksi vaikka pinaatti-juustomunakkaan (ja lasin viiniä).

Ja pitää vattan kauan kylläisenä. Eilen tein lounaaksi kasvis-juustomunakkaan ja loput evääksi töihin. Koko päivänä käynyt kertaakaan nälkä kiusaamassa.
By Kurppa. - 6.1.2018

Jauheliha/salaatti täytteisiä tacoja.
Iltapalaksi ruismarjapuuroa.
By Karvari - 6.1.2018


Ennenku lähetään hiihtämään,smoothie josson mustikoja,kuivattua lehtikaalta,banaania,puolikas avokado,sharon ja maustamatonta ja rasvatonta jogurttia.
Sluros ku hyvää
By Asfalttiorava - 6.1.2018

Onpas nätin näköisiä nuo Karvalin tekeleet!  Smile  Meillä on kalasopppaa, kunhan kalat tuosta sulaa. Unohdin ottaa ne nimittäin pakastimesta ajoissa sulamaan. Lounas muuttui siis illalliseksi. Kirjolohifilettä en viitsi nahkoineen ruveta keittämään.
By Piikkis - 6.1.2018

Lounaaksi kaupan pinaattilettuja pannulla voissa paistettuna ja karhunvatukkahilloa. Nopeaa ja ihan syömäkelpoista. Illalliseksi vedetään tortilloja lisuineen. Pitää tehdä kunnon satsi, kun veli perheineen tulee evästämään.
By Nasty - 6.1.2018

Lohkoperunoita, porkkana paloja ja fasaanin rintaa. Tuoresalaattia seuraksi .

Aloitin vuoden vaihteessa herkuttelu lakon....tai lähinnä siis makean lakon ,koska hyvin tehty ruoka on suurta herkkua ja ei kait sitä ilman ruokaa voi olla.Pakko päästä eroon makeasta ja varsinkin irtokarkeista. Niitä menisi vaikka kuinka paljon
By Rapunzel - 6.1.2018

Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.
By tönönvahti - 6.1.2018

Naapurin Maalaiskananpojan rintafile, keit.vihanneksia ja uunijuureksia.
Juomana olutta ja jälkkärinä Aino sitruuna&marenki jäätelöä.


By Nuu - 6.1.2018

Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.

Kyllä on hyvän näköistä. Mutta niin vähän.
Taitaa meikäläisen kilot olla suurelta osin peräisin lautaskoosta - sitä pienentämällä mahtuis vähemmän tavaraa lautaselle. Tohon Rapunzelin määrään pitäis yrittää päästä, mutta oikeesti meneekö tosta määrästä nälkä ?
By Rapunzel - 6.1.2018

Nuu - 6.1.2018
Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.

Kyllä on hyvän näköistä. Mutta niin vähän.
Taitaa meikäläisen kilot olla suurelta osin peräisin lautaskoosta - sitä pienentämällä mahtuis vähemmän tavaraa lautaselle. Tohon Rapunzelin määrään pitäis yrittää päästä, mutta oikeesti meneekö tosta määrästä nälkä ?

Otin mä lisääkin 😀
By Nuu - 6.1.2018

Rapunzel - 6.1.2018
Nuu - 6.1.2018
Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.

Kyllä on hyvän näköistä. Mutta niin vähän.
Taitaa meikäläisen kilot olla suurelta osin peräisin lautaskoosta - sitä pienentämällä mahtuis vähemmän tavaraa lautaselle. Tohon Rapunzelin määrään pitäis yrittää päästä, mutta oikeesti meneekö tosta määrästä nälkä ?

Otin mä lisääkin 😀

No hyvä, hiukan helpotti meikäläisen annosahdistusta BigGrin
By Karvari - 6.1.2018

Sekasalaatti,keitetyt potut mussukalle,parsakaalta,palsternakkaa,porkkanaa.
Pannulla paistettu lohi sitruunabasilikalla.Juomana Gosa(onneksi nyt loppu)
Jäläkkärinä jekku.Nyt iski lerva olotila hiihon jäläkeen
By Rapunzel - 6.1.2018

Nuu - 6.1.2018
Rapunzel - 6.1.2018
Nuu - 6.1.2018
Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.

Kyllä on hyvän näköistä. Mutta niin vähän.
Taitaa meikäläisen kilot olla suurelta osin peräisin lautaskoosta - sitä pienentämällä mahtuis vähemmän tavaraa lautaselle. Tohon Rapunzelin määrään pitäis yrittää päästä, mutta oikeesti meneekö tosta määrästä nälkä ?

Otin mä lisääkin 😀

No hyvä, hiukan helpotti meikäläisen annosahdistusta BigGrin

Mun mies tiputti joku vuosi sitten painoa ihan reilusti vain annoskokoa pienentämällä, että ei se huono konsti ole jos ei pysty liikuntaa paljon lisäämään. Usein jos pitää taukoa ekan lautasellisen jälkeen ei enää teekään niin mieli lisää. Arkisin syön lounaalla tuon verran + enemmän salaattia ja se on mun pääateria. Illalla sitten iltapalaa, paitsi nyt on jäänyt joulusta suklaa-pähkinä-mikävaan napostelukierre päälle 🙄
By Kurppa. - 6.1.2018

Pienemmät lautaset / annokset ja useampi ateria päivässä. Ei ole kova nälkä koskaan.
Rauhallinen syöminen tulee siinä samalla.
By Ylvalii - 6.1.2018

Ranksankerma uunilohta, perunamuusia, porkkanoita ja salaattia. Jälkiruoaksi kaffetta ja munkkeja
By Karvari - 6.1.2018

Joo,rauhallinen syöminen,toiveajattelua meikäläiselle.
Yleensä ku oon pöyvvässä josson muitaki syöjiä niin minun lautanen aina ekana tyhyjä.
Töissä ollessa aina pakko syyä mahottoman nopiaa,oppinnu siihen.
Ku ei olis kiire syyä niin ei pääse irti tuosta rutiinista Sad
By Nasty - 6.1.2018

Komppaan Karvaria, miekin olen nopea syömään .En ota kukkura lautasellisia ja yleensä en santsaa mutta nopea olen syömään. Ruoan kanssa en juo mitään.VAsta kun olen syönyt niin sit saatan juoda lasillisen vettä,piimää tai mehua. Siltikin on varmaan liian isot annokset kun ei ainakaan painoon vaikuta.....
By Kirsikka-78 - 7.1.2018

Töissä 20min tauko ja senkin joutuu välillä keskeyttää jos kutsu tulee. Ei siinä kamalasti ehdi hidastella syömisen kanssa. Sit välillä ihan hävettää kun huomaa että oma lautanen liki tyhjä kun toiset hyvä jos aloittaneet....
By Kirsikka-78 - 7.1.2018

Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.
Sulla on mökkiaterimet! Olen kovasti yrittänyt mökille niitä lisää ostaa. Nythän niistä tehty uusinta painos mutta en tykkää niistä kun ovat niin isot. Musta ne vanhat pienemmät on söpöt.
By Rapunzel - 7.1.2018

Kirsikka-78 - 6.1.2018
Rapunzel - 6.1.2018
Ikisuosikki uunilohi Jamie Oliverin tapaan.
Sulla on mökkiaterimet! Olen kovasti yrittänyt mökille niitä lisää ostaa. Nythän niistä tehty uusinta painos mutta en tykkää niistä kun ovat niin isot. Musta ne vanhat pienemmät on söpöt.

Me ollaan saatu sukulaisilta ja ostettu kirppareilta ehkä kymmenisen vuotta ja nyt on jo joka lähtöön vehkeet. Hinnat onkin nousseet ihan älyttömästi,  onneksi ei enää tarvi mitään. Fiskarsissa katsoin jotain outoja rapuveitsiä, mutta kun olivat kalliit eikä tarvitse niin jätin sinne. Noi on musta just sopivat, ne uudet on turhan isot tosiaan.
By Kurppa. - 7.1.2018

Blinejä
By Ylvalii - 7.1.2018

Kanan minuuttipihvejä, perunamuusia ja kasviksia
By Rapunzel - 7.1.2018

Korealaistyyppinen ruoka on saanut meidät pauloihinsa. Raikkaita kasviksia ja syvää chilin poltetta. Nautaa gochujang-chilitahnalla, riisinuudelia, lehtikaalia, porkkanaa, kurkkua ja korianteria viinietikkasoosissa ja avokoadotahnaa. Törkeän hyvää, ei ähky, suupieliä polttelee 😁
By tönönvahti - 7.1.2018



Grillimakkara, uunijuureksia, kesäkurpitsapikkelsiä, yrttikastiketta ja maa-artisokkapannaria.
Juomana kivennäisvesi.
Jälkkärinä omenalohkoja ja vaniljakastiketta
By Nuu - 7.1.2018

Smile Uunijuureksia Smile   Oisin varmaan hiukan huolissani jos niitä ei olisi... Ehdottomana fanina kuolaan niitä joka kerta sieltä lautaselta Smile
Maa-artisokkapannarista kuulisin mielelläni lisää, ihan reseptin muodossa !
By Karvari - 7.1.2018

Mussukka rätkäs muikkilaatikon.Söin liian palijon ja nyt on ähky Sad
By tönönvahti - 8.1.2018

Nuu - 7.1.2018
Smile Uunijuureksia Smile   Oisin varmaan hiukan huolissani jos niitä ei olisi... Ehdottomana fanina kuolaan niitä joka kerta sieltä lautaselta Smile
Maa-artisokkapannarista kuulisin mielelläni lisää, ihan reseptin muodossa !

Olen hyvin kokeilun haluinen ja kun itelle tekee niin ei haittaa jos ei aina niin maukasta tulekkaan. Sitten en tee toiste jos ei ole suunmukaista. Kaikki meillä kuitenkin on aina syöty mitä oon tehnyt.
Tuon pannarin koevedoksen tein 
5 dl artisokkasosetta
2 dl maitoa
3 kananmunaa
1 kasvisliemikuutio
n. 2 1/2 dl vehnäjauhoja
   suolaa
   hiukan valkosipulijauhetta ja mustapippuria
   loraus ruokaljyä
  Normaaii pannarin paisto n. puoli tuntia
  250:ssa.
Tarkoitus oli tehdä semmoinen suolainen versio.
(Ite laitoin tuohon kyllä vähän liikaa suolaa)
Äsken syötiin kylmänä iltapalaksi, vähän  oltermannia päälle ja meistä oli ihan hyvää.
Tuossa juur isännän kanssa naureskeltiin että meistä taitaa olla kaikki hyvää ollaan vissiin niin kovia syömään.
Vois kokeilla tehdä jotain täytettä tuommoiseen ja vääntää rullalle seuraavan kerran.
Ja nuo uunijuurekset on niin hyviä tuon yrttikastikkeen kanssa siksikin kun ei niissä paljon kaloreita ole. Kuorimistahan niissä on mutta palkitsevaa puuhaa ja molemmat tykätään. 

By Nuu - 8.1.2018

tönönvahti - 7.1.2018
Nuu - 7.1.2018
Smile Uunijuureksia Smile   Oisin varmaan hiukan huolissani jos niitä ei olisi... Ehdottomana fanina kuolaan niitä joka kerta sieltä lautaselta Smile
Maa-artisokkapannarista kuulisin mielelläni lisää, ihan reseptin muodossa !

Olen hyvin kokeilun haluinen ja kun itelle tekee niin ei haittaa jos ei aina niin maukasta tulekkaan. Sitten en tee toiste jos ei ole suunmukaista. Kaikki meillä kuitenkin on aina syöty mitä oon tehnyt.
Tuon pannarin koevedoksen tein 
5 dl artisokkasosetta
2 dl maitoa
3 kananmunaa
1 kasvisliemikuutio
n. 2 1/2 dl vehnäjauhoja
   suolaa
   hiukan valkosipulijauhetta ja mustapippuria
   loraus ruokaljyä
  Normaaii pannarin paisto n. puoli tuntia
  250:ssa.
Tarkoitus oli tehdä semmoinen suolainen versio.
(Ite laitoin tuohon kyllä vähän liikaa suolaa)
Äsken syötiin kylmänä iltapalaksi, vähän  oltermannia päälle ja meistä oli ihan hyvää.
Tuossa juur isännän kanssa naureskeltiin että meistä taitaa olla kaikki hyvää ollaan vissiin niin kovia syömään.
Vois kokeilla tehdä jotain täytettä tuommoiseen ja vääntää rullalle seuraavan kerran.
Ja nuo uunijuurekset on niin hyviä tuon yrttikastikkeen kanssa siksikin kun ei niissä paljon kaloreita ole. Kuorimistahan niissä on mutta palkitsevaa puuhaa ja molemmat tykätään. 


Nam !
By Kurppa. - 8.1.2018

Kalapihvejä.
By Nuu - 8.1.2018

Pinaatinlehti - lohi (100 g) - kananmuna (1 kpl)  -salaattia lounaaksi.
By Irsa - 8.1.2018

Jätteitä  Hehe,
By Kirsikka-78 - 8.1.2018

Irsa - 8.1.2018
Jätteitä  Hehe,

Luin jänteitä 😂
By Nasty - 8.1.2018

Perunalaatikkoa.helppoa mutta herkullista. 
By tönönvahti - 8.1.2018

Kanttarellikeittoa ja kasvispasteija.
Juomana lillettiä ja jälkkärinä omenalohkoja tietysti.
By Chali - 8.1.2018

Grillattuja lihavartaita. Vartaissa myös grillijuusto, paprikaa,sipulia, pekonia.
By Asfalttiorava - 8.1.2018

Eilisiä kasvispihvejä. Niitä oli myös lounaseväänä. Huomenna taidan etsiä jotein muuta ruokaa...
By tönönvahti - 9.1.2018

Kanarisottoa puolukkahillon kera.
By Nuu - 9.1.2018

Punajuuripaistosta jauhelihalisällä.
By Kurppa. - 9.1.2018

Eväänä kalapihvejä ja muusia. Klementiini ja omena.
Äsken pari graavilohileipää.
By Kesänlapsi - 9.1.2018

Jaa, se oli koulussa ja päiväkodissa tänään kaalilaatikkopäivä. Meni vielä ylitöiksi, ja muksuilla karjuva nälkä. Niinkin ravitseva ruoka oli siis meillä, kuin pussimuusia ja nakkimunakasta. Ketsuppia läjä päälle. Upposi hyvin. Laugh
By Chali - 9.1.2018

Merimiespihvi muhii uunissa. Kohta päästään syömään.
By Kirsikka-78 - 9.1.2018

Taas onnistuin tekemään samaa ruokaa samana päivänä kuin koulussa, eli nakkisoosia
By tönönvahti - 10.1.2018

Kinkku-ananas-paprikapitsaa tein pellillisen. Puolet söimme juuri. Saas nähhä säilyykö loppu huomiselle vai hupeneeko jo tänään iltapalana.
By Nuu - 10.1.2018

Jauhelihapihviä ja höyrytettyä parsakaalia. Pihvien päällä raparperichutneytä. Hyvä kokonaisuus oli.
By Kurppa. - 10.1.2018

Eväänä vielä kalapihvejä ja muusia + omena.
Kahvin kanssa meni äsken juustosämpylä ja illaksi taidan ottaa tomaattikeiton.
By Piikkis - 10.1.2018

Keittopäivä. Lounaaksi pinaattikeittoa ja nyt tulossa lohikeitto. Saaristolaisleipää kaveriksi. Koiralle oma soppa kalanroippeista.
By tönönvahti - 11.1.2018

Toissapäiväisen kanarisoton lopettajaiset ja vaniljajäätelöä ja mansikoita jälkkärinä.
By Chali - 11.1.2018

Uunissa lohta.
Lohen päälle merisuolaa, vihreää Mix pestoa ja juustoraaste.

Kuva otettu heti kun otettu uunista pois, lohirasvaa kertynyt, myös pestosta.
Lisukkeena riitti vihersalaatti.


By Kurppa. - 12.1.2018

Eväänä suikalepaistia perunaa ja porkkanaraastetta. Jogurttia ja omenahilloa.
Uunissa possun ulkofilee uunijuuresten kera. Samalla punajuuri-sinihomejuusto paistos.
Ruokaa illaksi ja eri muodoissa moneksi päiväksi.
By Chali - 12.1.2018

Possupata hiljalleen valmistuu, keitettyä perunaa ja tietysti puolukkahilloa.
By Nuu - 12.1.2018

Chali, Kuullostaa syötävän hyvältä !
Iltapalaksi täällä laitoin uunissa  esipaistetun täysjyväpatongin,  siihen päälle margariinia, juustoa ja voileipäkinkkua. Nälkä oli ja jotain täyttävää piti laittaa. Tavis ruisleipä olis meille kyllä kelvannut iltapalaksi mutta kun oli päässyt loppumaan.
By Nasty - 12.1.2018

Täytetty mureke omalla reseptillä, keitettyjä pottuja,  mustaherukka hyytelöä.
By tönönvahti - 13.1.2018

Lihakeitto joulukinkun lihaisasta potkasta ja jälkkärinä vaniljajäätelöä pakastemansikoiden kera
By Karvari - 13.1.2018

Mussukka rätkäs hernekeiton ja minä kauraleivän.Tulipa leivästä ku unelma,nam.
Tietenki piti syyä napa tappiin,röyh.
By Rapunzel - 13.1.2018

Sahrami-rosmariinibroileria, linssi-kvinoa-yrttilisuketta ja sitruunaista jugurttikastiketta.
By Piikkis - 13.1.2018

Kauriin ulkofilettä+sisäfilettä pannulla paistettuna, rosmariini,suola,pippuri mausteena. Suppilovahverorisottoa kaveriksi. Vihreä salaatti vielä lisänä, niin tulee rehukiintiökin täytettyä.
By Kurppa. - 13.1.2018

Eilistä possua, juureksia ja muusia.
Jälkkärisi paistoin pari luumutorttua kahvin seuraksi.
Iltapalaksi pala lihapiirakkaa.
By Nuu - 13.1.2018

Tein aamupäivällä lasagnettea kiireissäni. Äsken kotiin tultua söin sitä. Huomiseksi jäi vielä annokset kahdelle.
By Kirsikka-78 - 13.1.2018

Stroganoff á la Kirsikka. Mökillä kun ollaan niin tein yhden astian taktiikalla. Padassa kuullotin sipulit, laitoin liemen sekä mausteet ja lihat paistamatta. Pidin hellalla niin kauan että liemi kiehui muutaman minuutin, siirsin uuniin. 2h päästä lisäsin paprikan. Vielä tunti niin sitten maustekurkku ja smetana. Perunoita syrjälle. Oli kyllä niin mureaa lihaa etten aio jatkossa ruskistaa näitäkään lihoja. Karjalanpaistinlihoja koskaan ole paistanutkaan. Ja tulee ihanan mureaa. Ex-anoppi paistaa ja liha sitkosta. Tai ei ainakaan hajoa. Mä tykkään lihasta joka "lähes tulkoon sulaa suussa", Alpo Kurkea mukaellen. Pihvit tietty pihveinä.
By tönönvahti - 13.1.2018

Kirsikka-78 - 13.1.2018
Stroganoff á la Kirsikka. Mökillä kun ollaan niin tein yhden astian taktiikalla. Padassa kuullotin sipulit, laitoin liemen sekä mausteet ja lihat paistamatta. Pidin hellalla niin kauan että liemi kiehui muutaman minuutin, siirsin uuniin. 2h päästä lisäsin paprikan. Vielä tunti niin sitten maustekurkku ja smetana. Perunoita syrjälle. Oli kyllä niin mureaa lihaa etten aio jatkossa ruskistaa näitäkään lihoja. Karjalanpaistinlihoja koskaan ole paistanutkaan. Ja tulee ihanan mureaa. Ex-anoppi paistaa ja liha sitkosta. Tai ei ainakaan hajoa. Mä tykkään lihasta joka "lähes tulkoon sulaa suussa", Alpo Kurkea mukaellen. Pihvit tietty pihveinä.

Ettäkö liha on stroganoffissa ja karjalanpaistissa sitkeää sen takia jos sen ensin hiukan ruskistaa😯,eikait se ehken siitä johdu. Ruskistan kyllä itekin lihat noihin ruokiin enkä kyllä allekirjoita tuota väitettä.
Liha,  varsinkaan naudanliha ei vaan aina ole sitä mitä luulee ostavansa.
Voihan nuo lihat toki laittaa ilman tuota ruskistamistakin se on vähän makuasia.
Uunissa kun on tarpeeks kauan niin kyllä se liha yleensä mureaa ja maukasta on.
By Chali - 13.1.2018

Grillattuja kanavartaita 😋 ulkokeittiössä. Kaasu virtaa, on vaan -3 astetta.
- marinoituja kanafileitä (oliiviöljy, valkoviinietikkaa, merisuolaa, sipulisilppu, valkosipulisilppu, persiljaa)
- valmiiksi keitettyä maissia
- makea suippopaprika
- sipulilohkoja
- ananaspaloja
- pekonia
- purjopala
- grillijuustoa (maustettu grillimausteella)


By tönönvahti - 13.1.2018

Chali - 13.1.2018
Grillattuja kanavartaita 😋 ulkokeittiössä. Kaasu virtaa, on vaan -3 astetta.- marinoituja kanafileitä (oliiviöljy, valkoviinietikkaa, merisuolaa, sipulisilppu, valkosipulisilppu, persiljaa)- valmiiksi keitettyä maissia- makea suippopaprika- sipulilohkoja- ananaspaloja- pekonia- purjopala- grillijuustoa (maustettu grillimausteella)

Kylläpä tulee vesi kielelle noita vartaita katsellessa
By Kurppa. - 13.1.2018

Luulen että usein esim karjalanpaistilihoihin upotetaan huonompia ruhonosia jotka vaativat tosi pitkän kypsennysajan.
Ärsyttää kun paketeissa ei enää aina kerrota mitä esim paisteissa on.
By Nuu - 13.1.2018

Kirsikka-78 - 13.1.2018
Stroganoff á la Kirsikka. Mökillä kun ollaan niin tein yhden astian taktiikalla. Padassa kuullotin sipulit, laitoin liemen sekä mausteet ja lihat paistamatta. Pidin hellalla niin kauan että liemi kiehui muutaman minuutin, siirsin uuniin. 2h päästä lisäsin paprikan. Vielä tunti niin sitten maustekurkku ja smetana. Perunoita syrjälle. Oli kyllä niin mureaa lihaa etten aio jatkossa ruskistaa näitäkään lihoja. Karjalanpaistinlihoja koskaan ole paistanutkaan. Ja tulee ihanan mureaa. Ex-anoppi paistaa ja liha sitkosta. Tai ei ainakaan hajoa. Mä tykkään lihasta joka "lähes tulkoon sulaa suussa", Alpo Kurkea mukaellen. Pihvit tietty pihveinä.

Pentti-tietoisku Smile: Se ruskistaminen antaa sille lihalle väriä pintaan, ei muuta. Eli on sellainen silmänruoka-asia. Hauduttaminen on se joka tekee lihasta mureaa.
Erilaiset lihat vaativat eripituisen hauduttamisajan, mutta ruskistaminen ei siihen vaikuta.
By Piikkis - 13.1.2018

Chali - 13.1.2018
Grillattuja kanavartaita 😋 ulkokeittiössä. Kaasu virtaa, on vaan -3 astetta.- marinoituja kanafileitä (oliiviöljy, valkoviinietikkaa, merisuolaa, sipulisilppu, valkosipulisilppu, persiljaa)- valmiiksi keitettyä maissia- makea suippopaprika- sipulilohkoja- ananaspaloja- pekonia- purjopala- grillijuustoa (maustettu grillimausteella)

Ai nam! Vartaat on mun ehdoton lemppari grilliruoka.
By Kirsikka-78 - 14.1.2018

Hyvin mahdollista mutta törmännyt moneen kertaan tähän asiaan. Ehkä mä sit vaan oon niin hyvä ruuan laittaja että saan lihan kuin lihan mureaksi 😉
By suokukka - 14.1.2018

Mä olen ainakin oppinut, että siksi ruskistetaan, että ei tule sitä verta ulos lihasta, jolloin tulee sitä ruskeaa vaahtoa ruokaan.

Yleensä ruskistan kaiken uuniin menevän lihan ja kyllä ne ihan mureaksi ja pehmeäksi on tulleet,
Ruskistan vaan kevyesti kauttaaltaan, en paahda ja haudutan aika kauan.
Karjalanpaisti on ainoa, johon laitan lihat raakana.

Toki lihoissa on eroa, joskus tuntuu, että  mikään haudutus ei tehoa, eli ei ole hyvää lihaa (hyvin riippunutta).
By Karvari - 14.1.2018

Ja ruskistamisella saahaan lihaan myös makua.
By Jadetsu - 14.1.2018

tönönvahti - 13.1.2018
Kirsikka-78 - 13.1.2018
Stroganoff á la Kirsikka. Mökillä kun ollaan niin tein yhden astian taktiikalla. Padassa kuullotin sipulit, laitoin liemen sekä mausteet ja lihat paistamatta. Pidin hellalla niin kauan että liemi kiehui muutaman minuutin, siirsin uuniin. 2h päästä lisäsin paprikan. Vielä tunti niin sitten maustekurkku ja smetana. Perunoita syrjälle. Oli kyllä niin mureaa lihaa etten aio jatkossa ruskistaa näitäkään lihoja. Karjalanpaistinlihoja koskaan ole paistanutkaan. Ja tulee ihanan mureaa. Ex-anoppi paistaa ja liha sitkosta. Tai ei ainakaan hajoa. Mä tykkään lihasta joka "lähes tulkoon sulaa suussa", Alpo Kurkea mukaellen. Pihvit tietty pihveinä.

Ettäkö liha on stroganoffissa ja karjalanpaistissa sitkeää sen takia jos sen ensin hiukan ruskistaa😯,eikait se ehken siitä johdu. Ruskistan kyllä itekin lihat noihin ruokiin enkä kyllä allekirjoita tuota väitettä.
Liha,  varsinkaan naudanliha ei vaan aina ole sitä mitä luulee ostavansa.
Voihan nuo lihat toki laittaa ilman tuota ruskistamistakin se on vähän makuasia.
Uunissa kun on tarpeeks kauan niin kyllä se liha yleensä mureaa ja maukasta on.

Ei tojellakaan johu ruskistamisesta lihan sitkeys BigGrin Karijalanpaistiki saa olla uunissa sen 3 h ja on murakkata lihaa, sen verran minäki on sitä evästä syöyny
By Kirsikka-78 - 14.1.2018

Juu, juu, uskotaan! 🤣 On ehkis mun kohdalle osuneet aina nämä lihan ruskistajat sellaisia etteivät malta pitää tarpeeksi kauan muhimassa. On vaan järestään menneet noin. 
Tuli anopista mieleen, siis siitä exästä, ei nyksästä. Tyttärensä kanssa koskaan arvostaneet mitään mun tekoja. Nyt kun olivat moneen vuoteen meillä pojan ripareilla, niin silmät pyöreinä ihmettelivät kuinka hyvää keittoa olin tehnyt. Kuin epäilleet että osaako tuo entinen miniän hutkale muka näin hyvää ruokaa tehdä. Ottivat sitä niin moneen kertaan lisää ettei sitä jäänyt enää iltapäivän vieraille. Ja mulla on taipumus tehdä tarjottavia että syödään omalla porukalla vielä pari päivää päälle.
Onneksi on koko porukka exiä 😂 mukelot on sit mun! Ei niiden 😄
By tönönvahti - 14.1.2018

Sitkeästä lihasta puheenollen, kun muutimme isännän kanssa yksiin niin hänelle piti tehdä sydänpaistia. Toiset osti kissalle kaupasta sydäntä ja minä isännälle.
Se piti jättää aina yöksi uuniin muhimaan niin sittä oli syötävää. Hyvää se oli minustakin.
Liekkö nykyään myytävänä en ole enä vuosiin tehnyt.

Tänä aamuna keitin raparpericurdia melkein kolme litraa. Pakastin osan ja vähän jätin jääkaappiin purkkiin. En laita siihen kuin vähän sokeria ja loput steviaa niin ei säily muuten kuin pakastimessa.
Tulipa siitä kyllä hyvää. Isäntäkin lipoi kuin kissa kieltään ja varmaan neljänneslitran söi siltään.
Olen tehnyt katsausta pakkastimessa ja yritän nyt taas laittaa ruokia kiertoon.
Tänään grillimakkaroita ja uunijuureksia sekä yrttikastiketta. Grillereitä jäi vielä yksi paketti pakkaseen.
Jälkkäriksi tein oman sovelluksen raparperijuustokakusta pieneen maljaan.
Kyllä se varmaan syötyä tulee kun hyvää oli jo maistellessa.
By tönönvahti - 16.1.2018

Tänään syötiin tällaista


Artisokkapannaria johon laitoin pinnalle paistintähettä.
Jouluksi tehdystä paistista loppui liemi. Laitoin tähelihat pakastimeen ja tänään mössösin ne tuohon pannariin.
Puolukkahillon kera syötiin ja olipa hyvää.😛
Jälkkärinä omenalohkoja joissa kanelia ja inkivääriä sekä loraus vaniljakastiketta.
By Nuu - 16.1.2018

Lounaaksi paistoin kaslerpihvin ja sen kanssa uunijuureksia. Päivälliseksi paistoin kaslerpihvin ja sen kanssa höyrytettyä ruusukaalia.
By Kurppa. - 16.1.2018

Miulla oli vielä eväänä possua, uunijuureksia, suppismuhennosta ja muusia sekä omena. Äsken lämmitin pari pasteijaa ja nakit niiden sisälle.
By Piivi - 17.1.2018

Kurppa. - 13.1.2018
Luulen että usein esim karjalanpaistilihoihin upotetaan huonompia ruhonosia jotka vaativat tosi pitkän kypsennysajan.
Ärsyttää kun paketeissa ei enää aina kerrota mitä esim paisteissa on.

Sepä se just on karjalanpaistin idea, "huonompia" ruhon osia ja piiiiiiitkä kypsennys, siitä se maku syntyy!
By tönönvahti - 18.1.2018

Keit.perunat, kalapuikkoja ja kurpitsa-hollandaisekastike.
Jälkkärinä riisi-ohrauunipuuroa raparpericurdin kera. Tuosta tulikin meillä uusi raparpericurdin käyttökohde oli kyllä senverran hyvää.😛
By Nuu - 18.1.2018

Lounaaksi perunaraastepihvejä ja yksinkertaisia jauhelihapihvejä naudan jauhelihasta, lisänä vain pinnalla suolaa ja pippuria.
Äsken samoja jauhelihapihvejä, lisäksi höyrytettyä kukkakaalia. Yksinkertaista ja herkullista.
By Chali - 18.1.2018

Spagetti - kylmäsvulohi - katkarapu - kermakastike - uunivuoka (mausteet, paljon tilliä, sipulia).
Päälle tietysti juustoraastetta.
Pariksi päiväksi on ruokaa.
By Kurppa. - 18.1.2018

Eväänä kinkkukiusausta + klementiini.
Illalla pari paistettua nakkia ja munaa ruispalasten päällä.
By mummuh - 18.1.2018

Lohikeittoa keitin eilen ja sitä söin tänäänkin.
By Kurppa. - 19.1.2018

Eväänä tänäänkin kinkkukiusausta ja klementiini. Nyt kiehumassa lohi-parsakaalikeitto iltaruuaksi.
By Chali - 20.1.2018

Viikonlopun kunniaksi yhdistetty aamupala - lounas: pekoni - kananmunaa uunissa.
Koristeeksi ruohosipulia ja juustoraaste. Seuraksi vastapaistettu ciabatta.
Nyt kyllä jaksaa.

By hoyabella - 20.1.2018

Minullakin aamupala jää väliin. Uunilohi ja -perunat on uunissa muhimassa. 
By Nuu - 20.1.2018

Uunissa kypsymässä broilerin paistileikkeet allaan maa-artisokkaa ja valkosipulia raparperi-chutneyssä. Toisessa astiassa vieressä kypsymässä spagettikurpitsa.  Siinä tulee kahden päivän ruoka kahdelle.
By *Jässikkä - 20.1.2018

Pässin potkasta lihakeitto - todella hyvää
By Piikkis - 20.1.2018

Jauhelihasoppaa.
By Ylvalii - 20.1.2018

Possun piffejä röstiperunoilla ja kananmunalla. Jälkäriksi mustikkapiirakkaa jätskillä (ja kaffetta).
By Kurppa. - 20.1.2018

Päivällä vielä kinkkukiusausta ja punajuurisalaattia.
Äsken saunan jälkeen tonnikalapizzaa ja olutta.
Oi onneaSmile
By Karvari - 20.1.2018

Pannulla paistettua lohta,superriisiä(olipa hyvää)keitettyä parsakaalta ja palaternakkaa,alle sekasalaatti.
Juomana punanen Chileläinen Frontera,jäläkkärinä jekkushotti,röyh.
By Nuu - 20.1.2018

Kurppa. - 20.1.2018
Päivällä vielä kinkkukiusausta ja punajuurisalaattia.
Äsken saunan jälkeen tonnikalapizzaa ja olutta.
Oi onneaSmile

Smile Ihana tuo viimeinen lause, kertoo kaiken Smile
By Chali - 20.1.2018

Itse grillattua flänkkäriä (kuvepaisti, itsemarinoitu 24h), lankkuperunoita, viherpippurikastike, ruohosipulia, ruusukaalia ja punasipulisalaattia 😋
Myöhään meni taas mutta nyt on hyvä mennä massunsa viereen nukkumaan 😄


By Nuu - 20.1.2018

Chali - 20.1.2018
Itse grillattua flänkkäriä (kuvepaisti, itsemarinoitu 24h), lankkuperunoita, viherpippurikastike, ruohosipulia, ruusukaalia ja punasipulisalaattia 😋Myöhään meni taas mutta nyt on hyvä mennä massunsa viereen nukkumaan 😄

Joo, niin olis... BigGrin
Mulla oli varsiselleri-raejuusto-kurkku-salaattia iltapalaksi äsken. Huomaa varmaan että on yritystä saada painoa hiukan alemmaksi Smile
By Kurppa. - 21.1.2018

Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.
By Karvari - 21.1.2018

Mussukka rätkäs poronlihakeiton,hyvääääää!!!!!
By tönönvahti - 21.1.2018

Savulohileivät 
Pors.sisäfilepihvit, valkosipuliperunat, viherpippurikastike ja wokkivihanneksia
Jälkkärinä Aino kookos-suklaajäätelöä
Olut ja kivennäisvesi
By Nuu - 21.1.2018

Kurppa. - 21.1.2018
Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.

Tillilihaa, aaaaah !
By Nuu - 21.1.2018

Meillä eilistä broiskuruokaa. Huomenna jotain  samasta raaka-aineesta, ostin tänään koipi-reisiä tarjouksesta.
By Kurppa. - 21.1.2018

Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.

Tillilihaa, aaaaah !

Toinen kerta eläessäni kun osui maut täsmälleen kohilleen. On se herkkua.
Piparjuuriliha olisi toinen hyvä.
By Karvari - 21.1.2018


Tässä minun kahen päivän ruoka töihin,kurppa-nyhtökaurasöösiä,hirmu hyvää Smile
By Nuu - 21.1.2018

Kurppa. - 21.1.2018
Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.

Tillilihaa, aaaaah !

Toinen kerta eläessäni kun osui maut täsmälleen kohilleen. On se herkkua.
Piparjuuriliha olisi toinen hyvä.

Niin on, piparjuuriliha on herkkua myös ! Noita molempia sai koulussa, namnamnam !  Oon piparjuurta raastanut nykyisin mausteeksi  liharuokiin silloin tällöin. Sitä kasvaa mulla kasvimaalla, ja pakkasessa on erikokoista juurta aika paljon. Sieltä on hyvä raastella.
Kolmas herkkuruoka koulun peruja on kanaviillokki. Namnamnam !
By Chali - 21.1.2018

Jäävuorisalaattia, ruohosipulia, mausteita, vinegrettoa, grana padana juustoa, minimakarooni maustettu rukola pestolla ja eilistä flänkkäriä.


By suokukka - 21.1.2018

Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.

Tillilihaa, aaaaah !

Toinen kerta eläessäni kun osui maut täsmälleen kohilleen. On se herkkua.
Piparjuuriliha olisi toinen hyvä.

Niin on, piparjuuriliha on herkkua myös ! Noita molempia sai koulussa, namnamnam !  Oon piparjuurta raastanut nykyisin mausteeksi  liharuokiin silloin tällöin. Sitä kasvaa mulla kasvimaalla, ja pakkasessa on erikokoista juurta aika paljon. Sieltä on hyvä raastella.
Kolmas herkkuruoka koulun peruja on kanaviillokki. Namnamnam !

Minäkin tykkään tilli-ja piparjuurilihasta.
Ja kanaviillokista myös.
Just viime viikolla teinkin kanaviillokkia.

Tänään söin broilerin fileepihvejä ja lisukkeksi kasviksia ja riisiä paistettuna.
By tönönvahti - 22.1.2018

Eilisiä tähteitä ja uunipuuroa tein lisäks.
Nyt täytyy ottaa  viiden minutin tirsat.
By Nuu - 22.1.2018

Suokukka - 21.1.2018
Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Nuu - 21.1.2018
Kurppa. - 21.1.2018
Merimiespihvejä uunissa. Siinä alkuviikon evästä.
Satsin tillilihaa laitoin samalla muhimaan. Tehnyt jo pitkään mieli.
Sitä syön tänään perunan, parsakaalin ja salaatin kanssa. Jälkkäriksi mansikkarahkaa.

Tillilihaa, aaaaah !

Toinen kerta eläessäni kun osui maut täsmälleen kohilleen. On se herkkua.
Piparjuuriliha olisi toinen hyvä.

Niin on, piparjuuriliha on herkkua myös ! Noita molempia sai koulussa, namnamnam !  Oon piparjuurta raastanut nykyisin mausteeksi  liharuokiin silloin tällöin. Sitä kasvaa mulla kasvimaalla, ja pakkasessa on erikokoista juurta aika paljon. Sieltä on hyvä raastella.
Kolmas herkkuruoka koulun peruja on kanaviillokki. Namnamnam !

Minäkin tykkään tilli-ja piparjuurilihasta.
Ja kanaviillokista myös.
Just viime viikolla teinkin kanaviillokkia.

Tänään söin broilerin fileepihvejä ja lisukkeksi kasviksia ja riisiä paistettuna.

Onko sulla jotain reseptiä miten teet sen kanaviillokin ? Oon tehnyt sitä muistaakseni kerran kanasta ja kerran broilerista. Jäi tuntuma että se on ainakin kanasta tosi isotöinen. Enkä saanut sitä kastiketta sen makuiseksi kuin sen minusta pitäis olla (koulun peruja oleva makumuisto).  Testattua ja hyväksi havaittua ohjetta ottaisin mielelläni vastaan Smile
By suokukka - 22.1.2018

Ei ole valitettavasti mitään ehtaa reseptiä, vaan tuntuman mukaan on edetty.

Olen tehnyt yleensä niin, että olen ostanut tarjous broilerin koipireisiä, eli eihän se kanaviillokkia virallisesti olisi vaan broileriviillokkia.
Joskus olen oikaissut ja ostanut kaupasta grillatun broiskun.

Paistan usein ne kintut kunnolla kypsäksi jo päivää aiemmin, eli n.1 1/2 tuntia uunissa miedohkossa lämmössä ja jäähtyneenä irrotan lihat.
Kastikkeen tein viimeksi laittamalla sipulia kuullottumaan, jonkin verran curry maustetta, itse tehtyä yrttisuolaa, suurustin vaalealla maizenalla ja vähän ruokakermaa.

Jos olen ollut viitseliäämpi olen tehnyt ihan vaalean maitokastikkeen ja suunnilleen samat mausteet.
Siskon mies teki blå bandin currykastikkeesta lisäämällä vaan kaksinkertaisen määrän maitoa, kuin siinä pussin ohjeessa oli ja maukasta tuli niinkin.

Eli mikään näistä ei ole oikea kanaviillokki, mutta on meille kelvannut sellaiseksi.
Olen huomannut, että jos tuota curryn makua on liikaa, se viilokkimaisuus häviää, eli sen kanssa nuukana.
Minun makumuistoissa kanaviilokki on ainakin aika miedosti maustettu.

Tarjousbroilerit on usein hyvin halpoja, että ei kun kokeilemaan, ei tule isoa menetystä.
By Nuu - 23.1.2018

Suokukka - 22.1.2018
Ei ole valitettavasti mitään ehtaa reseptiä, vaan tuntuman mukaan on edetty.

Olen tehnyt yleensä niin, että olen ostanut tarjous broilerin koipireisiä, eli eihän se kanaviillokkia virallisesti olisi vaan broileriviillokkia.
Joskus olen oikaissut ja ostanut kaupasta grillatun broiskun.

Paistan usein ne kintut kunnolla kypsäksi jo päivää aiemmin, eli n.1 1/2 tuntia uunissa miedohkossa lämmössä ja jäähtyneenä irrotan lihat.
Kastikkeen tein viimeksi laittamalla sipulia kuullottumaan, jonkin verran curry maustetta, itse tehtyä yrttisuolaa, suurustin vaalealla maizenalla ja vähän ruokakermaa.

Jos olen ollut viitseliäämpi olen tehnyt ihan vaalean maitokastikkeen ja suunnilleen samat mausteet.
Siskon mies teki blå bandin currykastikkeesta lisäämällä vaan kaksinkertaisen määrän maitoa, kuin siinä pussin ohjeessa oli ja maukasta tuli niinkin.

Eli mikään näistä ei ole oikea kanaviillokki, mutta on meille kelvannut sellaiseksi.
Olen huomannut, että jos tuota curryn makua on liikaa, se viilokkimaisuus häviää, eli sen kanssa nuukana.
Minun makumuistoissa kanaviilokki on ainakin aika miedosti maustettu.

Tarjousbroilerit on usein hyvin halpoja, että ei kun kokeilemaan, ei tule isoa menetystä.

Käytän paljon niitä broilerin koipi-reisiä, tänään viimeksi niistä tein ruokaa.  Täytyy yrittää sitä kastiketta tehtailla joku kerta. Jos jollain on tarkempaa reseptiä sille niin tänne vaan Smile
By Romjasa - 23.1.2018

Jossain kotiruokaa keittokirjassa oli kanaviilokinkin ohje. Kirja neidillä, muistikuva oli, että se liha keitettiin, kuten kaikkiin viillokkeihin. Liemi suurustettiin ja maustettiin. Kanaviilokki ja keitetyt ohrasuurimot oli kouluaikaan ihan suosikkiruokia. Ei riisi niin hyvää o, masu vaan ei enää ohraa siedä.
By Nuu - 23.1.2018

Avasin viime syksyn kurpitsan ja keitin puolikkaan siitä sosekeitoksi. Koska sisältö oli spagettikurpitsamainen, jätin toisen puolikkaan jääkaappiin odottamaan jonain toisena päivänä uuniin pääsyä. N. 50 cm pituisesta jötkäleestä riittää moneksi.
Sosekeiton joukkoon lautaselle paistoin broilerin jauhelihasta pieniä broileripyöryköitä. Keittoa ja pullia  riittää pariksi päiväksi kahdelle.
By Kurppa. - 23.1.2018

Pärjäättekö yhdellä lämpimällä ruualla?
Miten toisen aterian korvaatte?
By Nuu - 23.1.2018

Kurppa. - 23.1.2018
Pärjäättekö yhdellä lämpimällä ruualla?
Miten toisen aterian korvaatte?

Me syödään aamiainen sen verran myöhään nyt kun ollaan molemmat kotona, että lounas menee useimmin sinne 13-14 tienoille. Mun miehellä on tosi tuhti aamiainen: lautasellinen kaurapuuroa omenasoseella, kaksi palaa ruisleipää ja niissä päällä juustoa ja kinkkua, jugurtti ja mukillinen kahvia. Sillä hän pärjää pitkälle.  Mulla on aamiaisena  1 ruisleipä päällysteineen ja pari mukia kahvia. Syön lounaan vähän aikaisemmin kuin mies.  Sitä samaa ruokaa mitä on tarjolla lounaaksi otetaan useimmiten sitten  vielä myöhemmin  joskus 17 maissa, sen mukaan onko nälkä vai ei.  Jos ei ole kummonen nälkä niin sitten palanen tai kaksi  ruisleipää korvaa sen toisen lämpimän ruuan.Mies yleensä syö vaan yhden lämpimän ruuan päivässä, minä kaksi.
Ja onhan aina ne iltapalat olemassa. Salaattia, hedelmää, marjoja... mitä milloinkin sattuu tekemään mieli Smile
By tönönvahti - 23.1.2018


Lohkoperunat, punajuurisalaattia, sekavihanneksia ja omatekoista lankkupihviä.Kookos-suklaajäätelöä jälkkäriksi.
Iltasella kahvit ja raparperijuustokakkua.
By Kurppa. - 23.1.2018

Miulla pitää olla jotain tukusampaa illaksi, muuten mussutan koko ajan jotain.
Nyt on iltapalaksi paistettua lohta, keitettyä kananmunaa ja punajuurisalaattia.
By tönönvahti - 24.1.2018

Hölskypottuja ja isäntä savulohta, minä  tonnikalaa.
Uunipuuroa ja raparpericurdia
By Nuu - 24.1.2018

Lounaaksi paistettu kasleripihvi ja sekavihanneksia.  Päivälliseksi kurpitsasosekeittoa kanapullilla.
By Piikkis - 24.1.2018

Pitkään haudutettu lihapata. Padassa sekä possua että nautaa, sipulia, valkosipulia, porkkanaa, paprikaa ja herkkusieniä. Liemenä punkkua ja tomaattisosetta. Iso satsi tuli, riitää useammaksi päiväksi. Tänään syödään perunan kera. Huomenna riisin tai pastan tai muusin. Ai, että olikin hyvää työpäivän ja parin tunnin lumityörupeaman päälle.
By Kurppa. - 24.1.2018

Päivällä vielä merimiespihvejä ja marjoja jogurtin kanssa. Välipalana appelsiini.
Kahvin kanssa juustosämpylä.
Nyt illalla muusia, paistettuja nakkeja, porkkanaraastetta ja jälkkäriksi marjoja jogurtissa.
By Kirsikka-78 - 25.1.2018

tönönvahti - 24.1.2018
Hölskypottuja ja isäntä savulohta, minä  tonnikalaa.
Uunipuuroa ja raparpericurdia

Mitä on hölskypotut?
Eilen tein kinkkukiusausta, pitkästä aikaa itse viipaloin potut. Ei tuolla tavalla kyllä viitsi töiden jälkeen tai sit syödään yötä vasten. Mutta kyllä oli herkullista. Punajuuria syrjälle 😋 Tänään ei sit tarvikkeen tehdä ruokaa
By tönönvahti - 25.1.2018

Kirsikka-78 - 25.1.2018
tönönvahti - 24.1.2018
Hölskypottuja ja isäntä savulohta, minä  tonnikalaa.
Uunipuuroa ja raparpericurdia

Mitä on hölskypotut?
Eilen tein kinkkukiusausta, pitkästä aikaa itse viipaloin potut. Ei tuolla tavalla kyllä viitsi töiden jälkeen tai sit syödään yötä vasten. Mutta kyllä oli herkullista. Punajuuria syrjälle 😋 Tänään ei sit tarvikkeen tehdä ruokaa

No ne on niitä savolaisten nopeita ja halpoja herkkuja.
Uusista perunoista parhaita mutta käy talviperunatkin, ainakin puikulat oikein hyvin.
Talviperunat kuoritaan ja keitetään, minä höyrykattilassa.
Laitan keitetyt perunat lohkoina kuppiin. Päälle ripsuttelen suolaa ja vähän flooraa (voita). Hölskytän ja lisään kermaviiliä, persiljasilppua, ruohosipulisilppua ja taas hölskyttelen.
Jos on kalaa niin sittä korvaan persiljan tillillä.
Perunat voi keittää suolavedessäkin niin ei tarte suolata erikseen.
Googlettamalla näkyy löytyvän erilaisia versioita mutta tuo millä ite teen on parasta meistä.😄
By tönönvahti - 25.1.2018

Broilerin rintaleike, uunijuureksia, kurkkupikkelsiä ja yrttikermaviilikastike.
Omenalohkoja ja vaniljakastiketta.
By Chali - 25.1.2018

Spagettinen uunivuoka.
Keitettyä spagettia, pilkottua saunapalvia, paistettua pekonia, persiljaa, kuullotettua sipulia, parsakaalia, paprikaa.
Kaikki sekaisin. Päälle kermaa, Creme Bonjour Cuisine Fraiche, mausteita ja pippureita. Sekoitus, juustoraastetta päälle ja uuniin. Siellä saa olla kunnes pinta kauniin ruskea.
Jää huomiseksi myös lounaaksi.
By Kirsikka-78 - 25.1.2018

Eilistä kinkkukiusausta punajuuria syrjällä. Tein ropsakoita jälkkäriksi 😋
By Jadetsu - 25.1.2018

Eilistä jauhelikeittoa lämmitin
By Nuu - 25.1.2018

Lasagnea, tehty 4 % kanajauhelihaan.
By Nasty - 25.1.2018

Pyttipannua ja lämppäreitä
By Kurppa. - 25.1.2018

Eväänä kalapihvejä, pinaattiperunamuusia, porkkanaraastetta, jogurttia ja marjoja + appelsiini.
Kahvin kanssa juustosämpylä.
Illalla täysjyväpastaa, lihapullia ja salaattia.
By Karvari - 27.1.2018


Poropihivi valakosipulivoilla(hyi ku oli suolasta tuo voi) keitetty palsternakka,porkkanaraaste,punajuuri,kurppakuutio ja paprikasäilyke.Alle sekasalaatti.Juomana punanen Frontera.Jäläkkäri jekkusotti.
Ei tullu ähky Smile
By tönönvahti - 27.1.2018

Kantarellikeittoa ja tuoretta kauraleipää.
Omppuja tietysti jälkkärinä.
By valtsu - 27.1.2018

Parsakaalia, ei perunoita, fetajuustoa ja mustatorvisienil ihamureketta.
Jälkkärinä kahvi ja kaupan pannukakku suklaalevitteellä -nyt etoo.
By Ylvalii - 27.1.2018

Lohta uunissa perunamuusin ja salaatin kera. Lasi valkkaria
By Rapunzel - 27.1.2018

Ohra-punajuuri-lehtikaali-fetavuoka ja paistettua lohta.
By Nuu - 27.1.2018

Lounaaksi itse tehtyä kerrostäytekakkua 4-vuotissynttäreillä. Päivälliseksi broilerin paistipaloja ja kermaperunoita uunissa.
Ei varsinaista  painonalennusyrittäjän sapuskaa, mutta kohtuudella otin kutakin joten ei kamalasti syytä solvata itseään.
By Nuu - 27.1.2018

Rapunzel - 27.1.2018
Ohra-punajuuri-lehtikaali-fetavuoka ja paistettua lohta.

Onpa hyvän näköistä !
By suokukka - 27.1.2018

Kinkku-makaroonisalaatti ja sen lisäksi paistijauhelihasta pihvit ilman mitään korppujauhoja ja kermoja.
Yritetään pientä kurinpalautusta ruokatapoihin, näin kevään kunniaksi.

Iltapalaksi karjalanpiirakoita paistovalmiita laitoin äsken.
Ja kerran viikkoon pitää jotain hyvää saada, niin kokeilin kevyttäkin kevyempiä vähäsokerisia mustikkamuffinsseja.
Saa nähdä tuleeko ihmisten ruokaa, vai meneekö lintulaudalle? Hehe
By suokukka - 27.1.2018

No nyt ne mun jälkkärit tuli uunista.
Ihan kelpo möykyiltä ne näyttää mutta en maistanut vielä , eli mausta en tiedä.

Ei ollut mitään resettiä, mutta itse taas jotain sovelsin.
Ei ollut edes edes munia talossa, joten aika kehnoa oli.

Kutakuinkin tämmöiset oli systeemit.

Muffinssit dieetti meiningillä
1 dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
n.1/2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl leivinjauhetta
1 1/2 dl jugurttia
3 rkl juoksevaa margariinia
2 dl mustikoita

Kaikki vaan sekaisin ja 200 astetta ja n.15-20 minuuttia.


By suokukka - 27.1.2018

Kyllä nuo kehnoimpaan herkkunälkään hyvin upposi, ei oo paljoa herkuteltu lähiaikoina.Wink
By Kurppa. - 28.1.2018

Broilerisoosia, tummaa riisiä ja salaattia. Sitä syön myös alkuviikon. Samalla kolme annosta makkarakeittoa ja pari pellillistä sämpylöitä.
By Ylvalii - 28.1.2018

Toiveesta kinkkkukiusausta ja erinäköisiä kasviksia. Samalla uunin lämmityksellä tuli tehtyä myös lihamakaronilaatikkoa (ja suklaakakkuja).
By Romjasa - 28.1.2018

Kastiketta tein ylikypsän kaslerin jämistä. Perunamuusia, joka jäi multa syömättä (oli vaihteeks apulantaperunoita) ja etikkasäilykkeitä. On se pakko laittaa keväällä ite potut peltoon...
By suokukka - 28.1.2018

Eilistä kinkkusalaattia ja ruisleivän pala.
Jälkkäriksi mustikoita ja mansikoita.
By tönönvahti - 28.1.2018

Possujuurespataa ja punajuurisalaattia sekä artisokkarieskaa.
Jälkkärinä jäätelöä ja raparpericurdia.

Nyt on kyllä ähky olo, oli niin hyvää että ahneuksissaan piti syödä liikaa.
By Piikkis - 28.1.2018

Ukot on reissussa, joten meikäläinen syö jämiä kaapista pois. Kohta laitan lihamakaroonilootan uuniin niin on alkuviikoksi evästä valmiina.
By Karvari - 28.1.2018

Lohen ruovoista keitto,nam.
By Rapunzel - 28.1.2018

Hesarista löysin munakoiso-romescokastikepastan ja oli oikein hyvää. Tuota romescoa olen ennenkin tehnyt hampurilaiskastikkeeksi, silloin tosin paksumpana. Idea on, että paahdetaan paprikaa, tomaattia, chiliä, valkosipulia ja jotain pähkinöitä tai manteleita, osa pannussa, toiset uunissa ja sitten soseutetaan kastikkeeksi viinietikka- ja öljytilkan kanssa. Todella hyvää monen jutun kanssa ja kannattaa muistaa kun loppukesästä on ylitarjontaa kutakuinkin kaikista aineksista (paitsi ehkä pähkinöistä) 😁
By Chali - 28.1.2018

Lihavartaat grillissä.

By Romjasa - 30.1.2018

Juures-jauhelihalaatikkoa juustokastikkeella. Onneks oli tuo käsinveivattava raastinkin olemassa, kun täysi-ikäinen monitoimikone sanoi työsopimuksen irti.
By Nuu - 30.1.2018

Ylvalii - 28.1.2018
Toiveesta kinkkkukiusausta ja erinäköisiä kasviksia. Samalla uunin lämmityksellä tuli tehtyä myös lihamakaronilaatikkoa (ja suklaakakkuja).

Mua alkoi naurattamaan toi "samalla uuninlämmityksellä" - Meitä on täällä pentissä aika paljon samalla uuninlämmityksellä sitä sun tätä tekeviä, pitäähän se hyödyntää BigGrin  Aina vähän kurkittava kaappeihin että olisko jotain jota vois samalla...
By Kirsikka-78 - 30.1.2018

No samalla uuninlämmöllä kun haudutin (taas)  stroganoffia niin leipasin pullia 😁
By Kurppa. - 31.1.2018

Päivällä viiminen satsi broileria. Välipalaksi klementiini.
Äsken paistoin pitkästä aikaa kunnon porsaanleikkeen ja yhden perunan. Pikkasen punkkua kaveriksi.
By Kurppa. - 1.2.2018

Eväänä viiminen satsi makkarakeittoa + ruisleipää. Välipalaksi marjoja ja jogurttia.
Illaksi oopperakellarin silakat. En edes muista koska viimeksi tehnyt. Nyt fileet kerma+keltuais liemessä liossa.
By suokukka - 1.2.2018

Eilen mitä tänään syötäisiin ohjelmassa oli kasvispyöryköitä.

Siitä inspiroituneena nyt kasvispyörykät uunissa.
Pirkka reseptistä poiketen minulla on joukossa emmentalraastetta, ei salaattijuustoa.

Lisukkeeksi ajattelin ottaa vaan tex mex chunky salsa kastiketta ja  kurkkua ja kirsikkatomaattia.
Isäntä on viemässä mopedia MP-messuille, niin saan rauhassa nautiskella simppelit evääni.
By Nuu - 1.2.2018

Lounaaksi jauheliha-juureskeittoa. Oli hyvää. 
Jonkun ajan kuluttua sekoittelen  pakastevihanneksista ja broilerista itselleni salaatintapaisen. Kattelin että kaloreita niissä vihanneksissa on n. 30 kcal / 100 g,  laitan koko 300 g pussillisen siihen salaattiini.
By tönönvahti - 1.2.2018

Aamupäivällä keitin jauhelihajuureskeiton. Sitä syötiin ulkoa tultua ja uunipuuroa raparpericurdin kanssa jälkkäriksi.
Molempia jäi vielä huomiseksikin.
By Chali - 1.2.2018

Lihaliemessä keitettyä riisiä ja kanasuikalesoosi 😋
Kanasuikalesoosi: kanasuikaleita 600g, kuullotettu sipuli, kuullotettu paprika, paistettuja pekonilastuja, persiljasilppua, 2 kanaliemikuutiota, 5-6dl kermaa, grillausmauste, valkopippuri, cayannepippuria ja chiliketsuppia.

By Pepino - 2.2.2018

Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.
By Jadetsu - 2.2.2018

Pepino - 2.2.2018
Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.

Et sinä jaksa sitä niin palijoa juua että siitä syövän saisit
By tönönvahti - 2.2.2018

Pepino - 2.2.2018
Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.

En ole ikuna kuullut että porkkana aiheuttaa syöpää. Päinvastoin eikö se paremminkin auta sitä torjumaan. Mehusta en tiedä, onko siinä kenties jotain lisäaineita ,vai mikä juttu tuo on.
Eikö sen mehun voi tehdä ite ja laittaa siihen sitä hunajaakin.
By valtsu - 2.2.2018

tönönvahti - 2.2.2018
Pepino - 2.2.2018
Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.

En ole ikuna kuullut että porkkana aiheuttaa syöpää. Päinvastoin eikö se paremminkin auta sitä torjumaan. Mehusta en tiedä, onko siinä kenties jotain lisäaineita ,vai mikä juttu tuo on.
Eikö sen mehun voi tehdä ite ja laittaa siihen sitä hunajaakin.

Eikös porkkanan rouskuttelu olekin makiampaa kuin ällön litkun kittaaminen. 
Pitää etsiä lisää tietoa, en virka mittään sitä ennen,
By tönönvahti - 2.2.2018

valtsu - 2.2.2018
tönönvahti - 2.2.2018
Pepino - 2.2.2018
Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.

En ole ikuna kuullut että porkkana aiheuttaa syöpää. Päinvastoin eikö se paremminkin auta sitä torjumaan. Mehusta en tiedä, onko siinä kenties jotain lisäaineita ,vai mikä juttu tuo on.
Eikö sen mehun voi tehdä ite ja laittaa siihen sitä hunajaakin.

Eikös porkkanan rouskuttelu olekin makiampaa kuin ällön litkun kittaaminen. 
Pitää etsiä lisää tietoa, en virka mittään sitä ennen,

Meillä kyllä syödään paljon porkkanoita, raakana, keitettynä, uunijuureksina mutta mehua en ole tehny.
Luin äsken yhen jutun tuohon syöpään liittyen mutta ei oikein kolahtanu. Aion syödä jatkossakin ja ehkä sairastun sittä syöpään, tiedä häntä.
By Pepino - 2.2.2018

Kiitos ensinnäkin teille!

Minä ihmettelin, kun Googlella hain sitä tietoa, niin jollekin oli tullut syöpä kuulemma porkkanamehusta,  jonka oli itse tehnyt. Tosin hän oli lisäksi  popsinut monta porkkanaakin. Niin ja hän ei ollut ainoa,  jolle oli tullut syöpä.
On mulla porkkanoitakin ja aion kesällä itse kasvattaa.
By miraemmi - 2.2.2018

tönönvahti - 2.2.2018
Pepino - 2.2.2018
Montako lasillista porkkanamehua saa päivisin  juoda? Ostin cittarissa sellasta missä on hunajaa ja maitohappobakteereja.
Jossain varoitettiin, että porkkanamehu aiheuttaa syöpää. Toki mikä vain voi aiheuttaa, jos liikaa juo.
Viimeksi porkkanamehu nosti minun hemoglobiinin arvoa ja arvo oli 154.

En ole ikuna kuullut että porkkana aiheuttaa syöpää. Päinvastoin eikö se paremminkin auta sitä torjumaan. Mehusta en tiedä, onko siinä kenties jotain lisäaineita ,vai mikä juttu tuo on.
Eikö sen mehun voi tehdä ite ja laittaa siihen sitä hunajaakin.

Karoteenia ei saisi nauttia kahmalokaupalla..kuten ei mitään ei edes vettä :-)
By miraemmi - 2.2.2018

Ps..karoteenista välittämättä tein juuresmakkara pataa kivikylän ryynäriä ja punaisia juureksia ja yksi mahti iso rosamundo pottuliini messiin. Hirmu vaikeaa tehdä pieniä satseja..aina vähintään 2 kerran nakki kun alan kokkaan en tiedä johtuuko suurtalouskeittäjä historiasta ( ensimmäinen ammattitutkinto)..

By Irsa - 2.2.2018

Joo , ...meinasipa käydä niin , että ei olisi syöty mitään viikonloppuna  Doze
Mulla oli lapulla kaikki ns. erilaiset kun normipäivänä ja en nyt sitten kirjannut mitään mökkiruokia koska oltiin edellisiltana jo niistä sovittu  !
Onneksi olin jo tehnyt kotona  valmisteluja ja kauppa matkan varrella  josta pää raaka-ainneet.
By *Jässikkä - 3.2.2018

Hernekeiton laitoin tulemaan kun pojanpoika siitä tykkää
By suokukka - 3.2.2018

Salaatti, jossa pestolla maustettua pastaa, broileria, kurkkua, tomaatti ja kiiviä.
Päällä vähän valmista sinappikastiketta.



Tuli jo nälkä, heräsin ennen kuutta ja olin laitilassa pihan siivoomassa haukkuin kanssa.
Meni 2 tuntia, ensin tuli kaamee hiki ja sitten perään vilu.
Täytyy hetki lämmetä ja tankata ja sitten lenkille.
By Kurppa. - 3.2.2018

Lasagne ja lohta juurespedillä uunissa.  Taidan molempia tänään syödä salaatin kera.
Useamman päivän annokset.
By Nuu - 3.2.2018

Jauheliha-juureskeiton jämät.
Hain äsken kaupasta reilun kilon palan porsaan suolalapaa. Seuraavaksi alan tutkimaan mitä hyvää siitä laittaisin huomiselle.
By miraemmi - 3.2.2018

Minä katselen mitä täällä duunataan safkaksi niin saan inspistä tehdä tavanomaisesta poikkeavaa pöperöä pöytään...sitä jotenkin kangistuu kaavoihin jollei hae itse muutosta ruokalistaan.
By Karvari - 3.2.2018

Hirvikäristys,pottumuusi,keitetty ruusukaali.Juomana olut.
By Kukkahörhelö - 3.2.2018

Karvari - 3.2.2018
Hirvikäristys,pottumuusi,keitetty ruusukaali.Juomana olut.

Me teimmä tänään puu uunissa vanhanaikaista lihaperunalaatikkoa ja jälkkäriksi rutinatoppaa,niinkuin lapset pienenä sanoivat.
By rastas - 3.2.2018

pastaa ja linssejä
By tönönvahti - 3.2.2018

Jauhelihajuureskeiton loppu ja maitokiisseliä vadelmacurdin kera.
By Ylvalii - 3.2.2018

Broisku-riisi-mössöä kasvistfen ja salaatin kera.
By mummuh - 3.2.2018

Hirvikäristystä syötiin meilläkin pottumuusin ja puolukkahillon ja raastesalaatin kanssa.
By Jadetsu - 3.2.2018

Tortilloja
By Kyssäkaali - 3.2.2018

Peuran sisäfilettä, uunijuureksia, Calvadoskermakastiketta ja ranskalaisiaTongue
Isännän valmistamaa...
By Nuu - 4.2.2018

Piparjuurilihaa ja keitettyjä perunoita.

Tein porsaan suolalavasta piparjuurilihaa ja tillilihaa. Tilliliha meni maultaan persiilleen koska tillipussiksi luulemani pussin sisältö oli nähtävästi fenkolitilliä, tai sitten tillin maku pakasteessa oli muuttunut tunnistamattomaksi Sad  Piparjuuren maulle ei onneksi pakasteessa ollut käynyt kuinkaan Smile


By PirjoA - 4.2.2018

Lohta uunissa kypsymässä hedelmäisiä kasviksia lisäksi.
By tönönvahti - 4.2.2018

Kananrintaleike punav.kastikkeessa, lohkoperunat ja porkkanat, kurpitsapikkelsiä.
Jälkkärinä raparperi-vadelmakiisseliä.
By Ylvalii - 4.2.2018

Lehtipihvejä ja perunapalleroita salaatin kera. Jälkkäriksi kaffetta ja Runebergin kakkua.
By suokukka - 4.2.2018

Naudan paistijauhelihasta pihvit, parsakaalia ja porkkanaa, sekä perunat ja vihersalaatti vielä.

Kerran viikkoon olen antanut ittelleni luvan herkkuihin ja nyt on ahvenamaanpannaria uunissa ja kaveriksi mustikka-mansikka-vadelmat pakasteesta ja löysinpä vielä itse tehdyn kirsikkahillonkin pakasteesta, nam! Kiss
By Rapunzel - 4.2.2018

Broilerin jauhelihasta pullat (pekonimuruilla, chilillä ja lehtipersiljalla maustettuna), calvados-omenakastiketta ja täysjyväriisi-ohraseosta. Jälkkäriksi Kolmen kaverin suklaa-kookosjäätelö.
By suokukka - 6.2.2018

Broilerin fileet ja peruna-juureskiusaus on uunissa paistumassa.
Lisukkeeksi parsakaali ja babyporkkanat.
By Kurppa. - 6.2.2018

Aamiaiseksi riisipuuroa, eväänä lasagnea ja marjoja jogurtin kanssa. Nyt kahvin kanssa lohileivät ja illaksi nakkikastiketta, perunat ja porkkanaraaste.
By valtsu - 10.2.2018

Korvasienisoosia ja paistettuja kuhafileitä. Sain kaksi reilun kilon kuhaa, suoraan järvestä muovikassissa tuotuna. Naapuriapu rulettaa, olen luvannut perata ja syödä naapurien ylijäämäkalat Cool
By tönönvahti - 10.2.2018

Jauheliha-artisokkapannaria.
Helppoa ja hyvää.
Jälkkärinä jäätelöä vadelmacurdin kera.
By Karvari - 10.2.2018

Hirven palapaistia juureksilla,keitettyä ruusu ja parsakaalta,mussukalle kaks pottua.Sekasalaatti alakuun.Juomanan punanen Running Duck.Jäläkkäriksi hilloja,slurps.
By Rapunzel - 10.2.2018

Tapetoinnin lomassa jättirapu-sitruunapastaa ja focacciaa. Mbakeryn minilaskiaispullat odottelevat vielä kaffetta.
By Chali - 10.2.2018

- grillistä pihvit
- lankkuperunat
- viherpippurikstike
- jotain säilöttyä vihanneksia
😋
By Nuu - 10.2.2018

Tehtiin päivällä 4 v. lapsenlapsen kanssa laskiaispullia mansikkahillolla. Laitettiin halkaistuun pullaan hilloa ja kermavaahtoa ja painettiin lakki päälle niin että kermavaahtoa hiukan pursusi reunoilta. Sitä iloa !  Sitten opeteltiin miten se pulla kannattaa syödä ettei kaikki kermavaahto ole pitkin naamaa ensi puraisulla. Monenlaista voi mummoilta oppia BigGrin

By Piikkis - 10.2.2018

Focacciaa ja feta-tomaattihässäkkää uunissa käytettynä. Lihapullapastaa ja jälkkäriksi lemonposset pensasmustikoiden kera. Juomana punkkua. Olipa hyvää. Varsinkin kun mies teki kaiken.
By Ylvalii - 11.2.2018

Perunamuusia ja nakkeja erinäköisten kascisten kera. Jälkkäriksi kahvia ja hillo-mantelimassa-laskiaispullia.
By tönönvahti - 11.2.2018

Kananrintaleike hapanimeläkastikkeessa, paprika-kurkumariisiä ja punajuurisalaattia.
Jälkkäri "laskiaistaskut" ja kahvi vähän myöhemmin.
By Rapunzel - 11.2.2018


Italialaiset lihapullat tomaattikastikkeessa, spagettia, focacciaa ja meloni-veriappelsiinisalaattia. Juomana Chianti classico.
By Romjasa - 11.2.2018

Hirvikäristyksen jämistä muhimassa hyvinkin juurespainoitteinen keitto. Isosta lihapadallisesta on sitten helppo tehdä monta erilaista ruokaa.
By Kurppa. - 11.2.2018

Kinkkukiusaus, salaatti ja jälkkäriksi rommirusina jäätelöä.
By Nuu - 11.2.2018

Eilisen jämiä nopeasti haukkasin.
By Chali - 11.2.2018

Mielikuvituksella tehty jauhelihakeitto.
Kuullotettua sipulia ja paprikaa, ruskistettua jauhelihaa, kevätsipulivarsia, pilkottua perunaa, persiljaa ja laidasta laitaan mausteita ja ”makukuutioita”,
....ei sitten ollutkaan keittojuureksia pakkasessa.....
By tönönvahti - 12.2.2018

Iso kattilallinen tulossa kaalikeittoa. Taitaa riittää koko viikolle. Uunipuuroa teen jälkkäriksi, sitäkin varmaan moneksi päiväksi.
By Rapunzel - 17.2.2018

Paistettua siikaa, pinaatti-lehtikaalimuusi ja voi-piparjuuri-kananmuna-ruohosipulikastiketta.
By Karvari - 17.2.2018

Poronlihakeittoa.
By Kurppa. - 17.2.2018

Kylmäsavulohikastike, perunat ja salaatti.
By Maaretti - 17.2.2018

Meilläki poronlihakeittoa. Eilen tein vieraita varten, jäi vielä tälleki päiväle. 
By Piikkis - 17.2.2018

Naudan ulkofilepiffit ja kermaperunat + salaatti tänään. Huomiseksi siskonmakkarasoppaa iso kattilallinen.
By Rapunzel - 18.2.2018

Sahrami-sitruunabroileri, bulguria tomaatilla, paprikalla ja chilillä maustettuna, hunajaporkkanat ja jugurttikastike.
By tönönvahti - 18.2.2018

Hunajaiset broilerileikkeet, uunijuureksia, yrttikermav.kastike ja punajuurisalaattia sekä tuoretta pataleipää. Karjalaa kyytipoikana.
Jälkkärinä vaniljajäätelöä ja raparpericurdia.
By mummuh - 18.2.2018

Kylmäsavulohisoppaa. Söin aivan liikaa!
By Kurppa. - 18.2.2018

Tänään kylmäsavulohikastiketta täysjyväpastan kanssa ja salaattia.
By Karvari - 18.2.2018

MuikkulaatikkoaSmile mussukka rätkäs.
By Ylvalii - 18.2.2018

Yleisön pyynnöstä laiskasti "nakei ja ranei". Ja samalla uuninlämmityksellä kevättorttuja (paistonkestävällä vadelmahillolla runebergin kakusta)
By Chali - 18.2.2018

Hamppari

By Unelmienpuutarha? - 18.2.2018

Pestoa spagetilla
By Jadetsu - 19.2.2018

Ihan perusmättöä, pottuvoita ja kyrsäkastiketta
By tönönvahti - 19.2.2018

Possu-juurespataa uunissa.
Jälkkäriksi loppujäätelö paketista ja vadelmacurdia.
By mummuh - 19.2.2018

Perunamuusia, poronkäristystä, puolukkahilloa ja suolakurkkua.
By Chali - 19.2.2018

Pitkään haudutettu kerma-possupata, keitetyt perunat, puolukkasurvosta ja maustekurkkua.
By Nuu - 19.2.2018

Kauhee nälkä oli kun tultiin iltapäivällä kotiin. Oli possun ulkofileen jämät kaapissa. Sen kanssa pakasteesta vihanneksia ja paistettu kananmuna päälle.
By Kurppa. - 19.2.2018

Eväänä vielä pastaa lohisoosilla ja salaattia. Välipalana klementiini. Kahvin kanssa juustosämpylä ja iltaruuaksi läskisoosi, vähän perunaa ja porkkanaraaste.
By Nuu - 19.2.2018

Kurppa. - 19.2.2018
Eväänä vielä pastaa lohisoosilla ja salaattia. Välipalana klementiini. Kahvin kanssa juustosämpylä ja iltaruuaksi läskisoosi, vähän perunaa ja porkkanaraaste.

Hitsit että läskisoosi on hyvää jos se on oikein tehty. Sain sun viestistä välittömästi sen maun suuhun Tongue

Ei ihme että mulla on ylipainoa, mähän maistan ja syön jo pelkästään  silmillänikin Doze
By Kurppa. - 19.2.2018

Nuu - 19.2.2018
Kurppa. - 19.2.2018
Eväänä vielä pastaa lohisoosilla ja salaattia. Välipalana klementiini. Kahvin kanssa juustosämpylä ja iltaruuaksi läskisoosi, vähän perunaa ja porkkanaraaste.

Hitsit että läskisoosi on hyvää jos se on oikein tehty. Sain sun viestistä välittömästi sen maun suuhun Tongue

Ei ihme että mulla on ylipainoa, mähän maistan ja syön jo pelkästään  silmillänikin Doze

Se ei kyllä lihotaWink
By Nuu - 19.2.2018

Kurppa. - 19.2.2018
Nuu - 19.2.2018
Kurppa. - 19.2.2018
Eväänä vielä pastaa lohisoosilla ja salaattia. Välipalana klementiini. Kahvin kanssa juustosämpylä ja iltaruuaksi läskisoosi, vähän perunaa ja porkkanaraaste.

Hitsit että läskisoosi on hyvää jos se on oikein tehty. Sain sun viestistä välittömästi sen maun suuhun Tongue

Ei ihme että mulla on ylipainoa, mähän maistan ja syön jo pelkästään  silmillänikin Doze

Se ei kyllä lihotaWink

Ai eikö  Blush
By Nasty - 20.2.2018

Laitoin aamu tuimaan hernerokan uuniin. Saa muhia siellä iltapäivään asti niin on hyvvee =)
By Kurppa. - 20.2.2018

Eväänä kalapihvejä, pinaattiperunamuusia ja porkkanaraastetta. Välipalaksi hedelmiä.
Iltaruuaksi otin juuri uunista kinkkupiirakan ja vielä uunissa parin seuraavan päivän eväs, jauhelihaperunalaatikko.
By Nuu - 20.2.2018

Uunilohta, keitetty peruna, höyrytettyä parsakaalia, keitettyjä vihreitä papuja pakkasesta.
By Kurppa. - 20.2.2018

Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?
By Asfalttiorava - 20.2.2018

Nasty - 20.2.2018
Laitoin aamu tuimaan hernerokan uuniin. Saa muhia siellä iltapäivään asti niin on hyvvee =)

Meillä otettiin tänään pakastimesta viimeiset rokat viime kertaisesta satsista. On se tosiaan hyvää! Täytyy laittaa joku viikonloppu uudet sopat muhimaan. Minäkin haudutan hernekeiton uunissa. Näppärää, kun ei tartte vahtia eikä hämmellä.
By Piikkis - 22.2.2018

Palermonpastan lykkäsin uuniin. Lisukkeksi hedelmäinen salaatti.
By tönönvahti - 22.2.2018

Kalapuikot, keit.puikulat, hollandaisekastike ja wokkivihanneksia.
Jälkkärinä ohra-riisiuunipuuro ja raparpericurdia.
By Nuu - 22.2.2018

Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 
By Kurppa. - 22.2.2018

Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Hiljaa hyvä tulee. Tuo kuulostaa jo hienolta!
Ota mittanauha avuksi, huomaat varmaan sen avulla kuinka edistystä tapahtuu. Vaikka miulla ei ole juuri paino muuttunut niin vaatteet on paljon väljempiä, eli kävely kiinteyttää.
By Romjasa - 22.2.2018

Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin
By Nuu - 22.2.2018

Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin

Kyllä on mulla katseet jollakin lailla kestävään rantakuntoon matkaa jonkin verran tässä vaikken ihan lyllerö ookaan Smile  10 kiloa extraa sinnetänne kertyneenä kyllä näkyy lyhyessä varressa.   En tosiaan sitä puntaria kamalasti murehdi, mutta tavoite on kyllä että lukemat siinä laskee hitaasti mutta varmasti. Iän tuomaa hitautta tossa painon laskussakin... :/

By Romjasa - 22.2.2018

Nuu - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin

Kyllä on mulla katseet jollakin lailla kestävään rantakuntoon matkaa jonkin verran tässä vaikken ihan lyllerö ookaan Smile  10 kiloa extraa sinnetänne kertyneenä kyllä näkyy lyhyessä varressa.   En tosiaan sitä puntaria kamalasti murehdi, mutta tavoite on kyllä että lukemat siinä laskee hitaasti mutta varmasti. Iän tuomaa hitautta tossa painon laskussakin... :/


Voisit oikeestaan lähettää niistä muutaman kilon tänne, ni oltais silti molemmat rantakunnossa kesällä Smile Mun vähäiset kilot karisee aina kun v-käyrä nousee..
By miraemmi - 22.2.2018

Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin

Kyllä on mulla katseet jollakin lailla kestävään rantakuntoon matkaa jonkin verran tässä vaikken ihan lyllerö ookaan Smile  10 kiloa extraa sinnetänne kertyneenä kyllä näkyy lyhyessä varressa.   En tosiaan sitä puntaria kamalasti murehdi, mutta tavoite on kyllä että lukemat siinä laskee hitaasti mutta varmasti. Iän tuomaa hitautta tossa painon laskussakin... :/


Voisit oikeestaan lähettää niistä muutaman kilon tänne, ni oltais silti molemmat rantakunnossa kesällä Smile Mun vähäiset kilot karisee aina kun v-käyrä nousee..

Voisin lahjoittaa heti 20 ihan kelle vaan joka huolii .... mut jos paino jollain putoaa vaan niin oisin huolissani.
By miraemmi - 22.2.2018

Rosvopaisti hautuu rautapadassansa ja kaveriksi uuniin meni rosmariini pottua ja punajuurta...huomenna duunaan kermaisen pippurikastikkeen. Pata ollut taas ahkerassa käytössä .. porot saatiin siitä juuri lautaselle niin jo rosvopaisti savuhovilta sinne pykättiin. 
By Romjasa - 23.2.2018

miraemmi - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin

Kyllä on mulla katseet jollakin lailla kestävään rantakuntoon matkaa jonkin verran tässä vaikken ihan lyllerö ookaan Smile  10 kiloa extraa sinnetänne kertyneenä kyllä näkyy lyhyessä varressa.   En tosiaan sitä puntaria kamalasti murehdi, mutta tavoite on kyllä että lukemat siinä laskee hitaasti mutta varmasti. Iän tuomaa hitautta tossa painon laskussakin... :/


Voisit oikeestaan lähettää niistä muutaman kilon tänne, ni oltais silti molemmat rantakunnossa kesällä Smile Mun vähäiset kilot karisee aina kun v-käyrä nousee..

Voisin lahjoittaa heti 20 ihan kelle vaan joka huolii .... mut jos paino jollain putoaa vaan niin oisin huolissani.

Elä minusta huolehi Smile Paino pysyny samana 16 kesäsestä, eli jo jonnin aikaa, ku ens vuonna näihin aikoihin on 50 täynnä (mut ei kerrota sitä kellekään). S
By Kurppa. - 23.2.2018

Herkuttelua perjantai iltaan.
By Chali - 23.2.2018

Mieheni teki ”wanhan classicon”, lämmin kanasalaatti 😋

1 kokonainen grillattu broileri
1 paprika pilkottuna kuutioiksi
2-3 dl pakaste- tai purkkimaissia
1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna
Nämä sekaisin vuokaan
Joukkoon:
2 dl majoneesia
Paprikaa ja curryjauhetta
Vähän suolaa
Päälle cornflakes-voikuorrutus (ilman sokeria)
4-5 dl murskattuja cornflakesejä
Joiden joukkoon on sekoitettu 50 g sulatettua voita
Juustoraastetta ja pikku purkki kaapriksia
200 asteessa noin 15-25 min eli kuorrute saa kivasti väriä



By Nuu - 23.2.2018

Chali - 23.2.2018
Mieheni teki ”wanhan classicon”, lämmin kanasalaatti 😋1 kokonainen grillattu broileri1 paprika pilkottuna kuutioiksi2-3 dl pakaste- tai purkkimaissia1 keskikokoinen sipuli hienonnettuna Nämä sekaisin vuokaanJoukkoon:2 dl majoneesia Paprikaa ja curryjauhetta Vähän suolaaPäälle cornflakes-voikuorrutus (ilman sokeria)4-5 dl murskattuja cornflakesejäJoiden joukkoon on sekoitettu 50 g sulatettua voitaJuustoraastetta ja pikku purkki kaapriksia200 asteessa noin 15-25 min eli kuorrute saa kivasti väriä

Houkuttaisi maistamaan... Smile
By Chali - 23.2.2018

Nuu, on hyvää 😁
Jos haluaa enemmän tulisuutta, chili tai chilijauhetta peliin.
Ei tuossa ole kauheasti kaloreita, ja aina voi vähentää ”coornfleikkiä”. Tuohon voi laittaa mistä kukin tykkää.
Tänään mieheni käytti kevyt majoneesia kun ei löytänyt sitä ”kunnon” majoa.

By miraemmi - 24.2.2018

Sarg - 22.2.2018
miraemmi - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Sarg - 22.2.2018
Nuu - 22.2.2018
Kurppa. - 20.2.2018
Nuu, onko  painosi yhtään pudonnut?

Sillon pari viikkoa sitten - 1 kg, sitten sen jälkeen se on ollut  vaihdellen n. -0.5 kg. Heittelee vähän. Mutta joka tapauksessa kuukauden aikana on ainakin -0,5 kg tippunut.   Olishan se kiva että menis jossain -2 kg:n vauhdissa / kk, mutta en ole siihen hirveesti panostanut. Syönyt oon kokonaisvaltaisesti kevyemmin, ja liikkunut päivittäin enemmän. Vaikuttaisi  että painon nousu on pysähtynyt ja hidas lasku alkanut Smile 

Lihas on paljon painavampaa kui läski ja kuntoillessahan ne vahvistuu Smile Ei kannata varmaan hirmuisesti puntaria murehtia, jos kerran jalka liikkuu kevyesti ja olo on hyvä. Kohta huomaat että vaateet on isoja. Rantakunnossa ennen kesää BigGrin

Kyllä on mulla katseet jollakin lailla kestävään rantakuntoon matkaa jonkin verran tässä vaikken ihan lyllerö ookaan Smile  10 kiloa extraa sinnetänne kertyneenä kyllä näkyy lyhyessä varressa.   En tosiaan sitä puntaria kamalasti murehdi, mutta tavoite on kyllä että lukemat siinä laskee hitaasti mutta varmasti. Iän tuomaa hitautta tossa painon laskussakin... :/


Voisit oikeestaan lähettää niistä muutaman kilon tänne, ni oltais silti molemmat rantakunnossa kesällä Smile Mun vähäiset kilot karisee aina kun v-käyrä nousee..

Voisin lahjoittaa heti 20 ihan kelle vaan joka huolii .... mut jos paino jollain putoaa vaan niin oisin huolissani.

Elä minusta huolehi Smile Paino pysyny samana 16 kesäsestä, eli jo jonnin aikaa, ku ens vuonna näihin aikoihin on 50 täynnä (mut ei kerrota sitä kellekään). S

JOOP katos mun läheisillä joilla paino vain alkoi putoamaan ..oli kaikilla syöpä ja 2 vuoden sisään se loppui..
By Piikkis - 24.2.2018

Kaurisbursa. Slurp!
By Kurppa. - 24.2.2018

Pippuripihvi, valkosipuliperunat, salaatti ja punkkua. Jälkkäriksi päärynä.
Iltaruuaksi hampurilainen broilerista ja pekonista.
By Rapunzel - 24.2.2018

Kentucky chicken ja ruusukaali-kikherne-porkkana-paprikalisuke sinappikastikkeella ja yrteillä.
By tönönvahti - 24.2.2018



Kinkku-maa-artisokkapannaria ja taas riisi-ohrauunipuuroa raparpericurdin kera.
By Jadetsu - 24.2.2018

Kebua



Lisäksi riisiä
By Asfalttiorava - 24.2.2018

Sorsaa, paahdettuja juureksia ja punkkua.
By Ylvalii - 24.2.2018

Itsetehtyä pizzaa ja salaattia
By Chali - 24.2.2018

Lihamureke, riisiä ja viherpippurikastike. Salaatti erikseen.

By hoyabella - 25.2.2018

Jätin aamupuuron väliin, kun kävin matolla heti herättyä kävelemässä. Nyt sitten söin purkkihernekeittoa johon lykkäsin sekaan muutamia kasvispyöryköitä. Oli ihan maistuvaaWhistling En edes muista koska edellisen kerran söin hernekeittoa.
By Romjasa - 25.2.2018

Herra Snelmannin sianniskaa, pihan aukaisijan hiehoa ja siskon miehen ampumaa hirveä meni sipuleiden ja mausteuden kera pilkottuna uuniin pannun kautta. Siitä tulee evästä muutamaksi päiväksi. Ny voi rauhassa miettiä sitten lisukkeet.
By Kurppa. - 25.2.2018

Broileria
By Nuu - 25.2.2018

Broilerin paistipala ja wokkivihanneksia.
By Eripari - 25.2.2018

Kaalilaatikko uunissa. Nälkä jo on, mut pitää antaa vielä olla noin puol kuuteen saakka.
By Rapunzel - 25.2.2018

Puikulamuusista, currysta ja yrteistä pihvejä, mustapapupyöryköitä, veriappelsiinisalaatti ja rakuunajugurttisoosi. Jälkkäriksi suklaata ja happamia kissakarkkeja 😸

Ruoka- aihetta sivuten: pihalla oli aamulla kolme tilheä ja vein heille ekstraherkkuina ruokinnalle rusinoita. Löysin myös pussin vanhoja kuivattuja aprikooseja ja saavat silputtuina vetäistä nekin. Hyvä se on tipilläkin pitää verensokeri kohdillaan näin pakkasella 😁
By tönönvahti - 25.2.2018

Uunijuureksia, pors.lehtipihvi, parsakaalia ja valkosipulivoi.
Karjalaa kyytipojaksi ja jälkkärinä Sitruuna&Marenki Aino jäätelöä.
By Piikkis - 25.2.2018

Kauriin jauhelihasta pihvejä, karamellisoitua sipulia ja höyrytettyjä kasviksia. Uunituoretta pataleipää. Jälkkäriksi vaniljajädeä ja turkinpippurirouhetta.
By Piikkis - 26.2.2018

Paluu arkeen koitti. Tänään syödään makaroonilaatikkoa ja eilisiä jämiä.
By Kurppa. - 26.2.2018

Eväänä lihapullia, valkosipuliperunoita ja porkkanaraastetta + hedelmiä.
Iltaruuaksi nakkikeittoa.
By tönönvahti - 26.2.2018

Jauhelihakeittoa ja koeannoksen tein tommosta kauraista soodaleipää.

Leipä vaatii vielä hiomista. Laitan seuraavalla kerralla psylliumia ja yritän sillä saada sitkoa.
Pelkkä kauraleipä murenee mutta maku oli hyvä. Koko leipä meni heti, voi meitä ahmatteja.😀
By Karvari - 2.3.2018


Savusiikasalaatti,juomana punanen Running Duck.
By Chali - 2.3.2018

Pannulla paistettua siikaa, Beurre Blanc voikastike, perunaa, jäävuorisalaattia, kaapriksia.



By Karvari - 3.3.2018

Hirvi-korvasieni pyöryköjä,superriisiä,kukka ja parsakaalta,herkkutattikastike,sekasalaatti.Vieloli juoksevaa ankkaa molemmille juomaksi.
By Kurppa. - 3.3.2018

Jauhelihamakaronilaatikkoa täysjyväpastasta ja etikkapunajuuria.
Samalla uuninlämmityksellä on muhimassa karjalanpaistia josta saa monenlaisia aterioita.
By Ylvalii - 3.3.2018

Broilerin minuuttipihvejä nuudeleilla ja salaatilla.
By Nuu - 3.3.2018

Pannulla paistettuja mateen fileitä, keitettyjä perunoita ja nokkosmuhennos.
Eilen paistoin pannulla siikafileitä ja kastikkeeksi laitoin kaupan valmissoossia kalalle. Tämänpäiväinen "pinaatti"muhennos peittosi sen mennen tullen ja tavatessaan.
By Piikkis - 4.3.2018

Mies oli eilen tehnyt ison satsin kinkkukiusausta. Mun inhokki. Tein sitten äsken pienen vuuallisen kaalilaatikkoa itselleni. Tai sitä tuli kyllä pari pikku vuokaa, mutta toinen menee pakkaseen. Saan syödä itsekseni, ei uppoa muille. Syökööt he kinkkumössöään😂
By *Jässikkä - 4.3.2018

Karitsan niskakiekot hautuu uunissa. Jotain pitää kehitellä kaveriksi.
By Romjasa - 4.3.2018

Piikkis - 4.3.2018
Mies oli eilen tehnyt ison satsin kinkkukiusausta. Mun inhokki. Tein sitten äsken pienen vuuallisen kaalilaatikkoa itselleni. Tai sitä tuli kyllä pari pikku vuokaa, mutta toinen menee pakkaseen. Saan syödä itsekseni, ei uppoa muille. Syökööt he kinkkumössöään😂

On kinkkukiusausta ja kinkkukiusausta. Valmis perunasipulisekoituksesta ja ns. kinkkusuikaleista tehty jää multakin syömättä. Eilen tein ite. Kuorin ja suikaloin perunat ite, lisäks sipulia, valkosipulia ja ropsaus mustaapippuria. Toiseen kippoon vähärasvaista palvikylkeä ja toiseen lohta ja pikupurkki anjovista. Liemeks kermamaitoa.
By Nuu - 4.3.2018

Pannulla paistettuja broilerin paistipaloja, paistettuja perunoita ja paistettua härkäpapu-sipuli/valkosipuli-sekoitusta.
By Eripari - 4.3.2018

Paistetut tuliset seitifileet ja pakastevihanneksia. Pakko välillä tyhjentää pakastinta. Oli kyllä hyvääkin.
By Ylvalii - 4.3.2018

Tehty sekä uunimakkaraa että kinkkukiusaus
By Kurppa. - 4.3.2018

Kinkkukiusauksessa myös tärkeää onko liha oikeasti savustettu vai onko siinä vaan savuaromia.
Mie savustin palan lohta ja keitetty peruna sen seuraksi. Ei tehnyt yhtään mieli salaattia yms.
By Kyssäkaali - 4.3.2018

NakkisoppaaTongue  Pitkästä aikaa.
By Piikkis - 4.3.2018

Sarg - 4.3.2018
Piikkis - 4.3.2018
Mies oli eilen tehnyt ison satsin kinkkukiusausta. Mun inhokki. Tein sitten äsken pienen vuuallisen kaalilaatikkoa itselleni. Tai sitä tuli kyllä pari pikku vuokaa, mutta toinen menee pakkaseen. Saan syödä itsekseni, ei uppoa muille. Syökööt he kinkkumössöään😂

On kinkkukiusausta ja kinkkukiusausta. Valmis perunasipulisekoituksesta ja ns. kinkkusuikaleista tehty jää multakin syömättä. Eilen tein ite. Kuorin ja suikaloin perunat ite, lisäks sipulia, valkosipulia ja ropsaus mustaapippuria. Toiseen kippoon vähärasvaista palvikylkeä ja toiseen lohta ja pikupurkki anjovista. Liemeks kermamaitoa.

Tässä oli kyllä kunnon palvikinkut, mutta perunasipuli pakkasesta. Mulle ei uppoa enää edes alusta asti itse tehty. Kaalilaatikko vie voiton
By Ylvalii - 4.3.2018

Ja nyt on makaronilaatikko ensi viikoksi uunissa.
By miraemmi - 4.3.2018

Isäntä toi paahtopaistin palan kaupasta, oli tarjouksessa ...hmm..onneksi vain pienen nökäreen kun minä koetan välttää punaista lihaa. Duunasin siitä lihasopan ja nyt on maustumassa verannalla..huomenna syödään.
By Rapunzel - 4.3.2018

Kylmäsavuporo-suppilovahverolasagne ja hunajamelonisalaattia + Pata Negraa lasissa. Jälkkäriksi kaverin tekemää sitruunapiirakkaa.
By Chali - 4.3.2018

Grillatut lihavartaat.
Itse marinoitua lihaa, keitettyjä perunoita, paprikaa, purjo, tomaattia ja grillijuustoa. -11 astetta.
Nami 😋


By Romjasa - 10.3.2018

Laitoin pienen luuttoman juhlakinkun uuniin. Lisukkeista ei vielä hajuakaan. Taidan tehdä pari salaattia.
By Rapunzel - 10.3.2018

Tulinen kookoscurry broilerista ja vihanneksista.
By Kurppa. - 10.3.2018

Katkarapucanneloneja ja salaattia.
By Karvari - 10.3.2018

Tuoreita muikkuja ja eilen pilikittyjä ahavenia pannulla paistettuna,kaalikaksikko ja sekasalaatti.
Juomana punanen Inception,jäläkkärinä jekku
By Maaretti - 10.3.2018

Karvari - 10.3.2018
Tuoreita muikkuja ja eilen pilikittyjä ahavenia pannulla paistettuna,kaalikaksikko ja sekasalaatti.Juomana punanen Inception,jäläkkärinä jekku

Onpa herkkuja!
By Chali - 10.3.2018

Ihan itse tehtyä, alusta loppuun: Raviolit tomaattikastikkeessa

Pastataikina: durum jauhot + vehnäjauhot + kananmuna + vettä

Täyte: Apetit salaattijuusto (valkosipuli-persilja), yrttitarha tuorejuusto, emmental-mozzarella juustoraaste, pinaattia ja kanttarelleja.

Tomaattikastike:
   ◦   tomaatteja 400-500g, kirsikkatomaatteja, siemenet poistetaan
   ◦   2 pientä porkkanaa, raasteena
   ◦   1 sipuli silputtu
   ◦   1-5 valkosipulinkynsi, maun mukaan
   ◦   2-5 rkl oliiviöljyä
   ◦   1-2 dl vettä
   ◦   3 rkl tomaattipyreetä
   ◦   1 rkl kasvisfondia tai kasvisliemikuutio
   ◦   1 tl kuivattua oreganoa tai 1 rkl tuoretta
   ◦   1/2 tl suolaa, maun mukaan
   ◦   1/2 tl sokeria, maun mukaan
   ◦   sipulien vihreät varret tai ruohosipulia, persiljaa
   ◦   punaviinietikkaa ja mustapippuria

Ei ihan helpon kaavan mukaan mutta kannatti 😋

By Karvari - 11.3.2018


Matikkakeitto.Saatiin eilen naapurilta toistakilon matikka,osa keitettiin ja loput paistetaan huomena,slurps.
By Ylvalii - 11.3.2018

Sovellettu spagetti bolognesea, tytär valitti, että liikaa chiliä Blink
By Kurppa. - 13.3.2018

Eväänä nakkikastike, muusi ja salaatti.

Iltaruuaksi tein intialaisittain maustettua linssikeittoa. Vähän ennakkoluuloisesti suhtaudun kasviruokiin, mutta pakko myöntää että on hyvää.
Käytin keittoon omatekoista tomaattikastikettakin.
By Nuu - 13.3.2018

Kurppa. - 13.3.2018
Eväänä nakkikastike, muusi ja salaatti.

Iltaruuaksi tein intialaisittain maustettua linssikeittoa. Vähän ennakkoluuloisesti suhtaudun kasviruokiin, mutta pakko myöntää että on hyvää.
Käytin keittoon omatekoista tomaattikastikettakin.

Eihän siitä voi tulla muuta kuin hyvää kun siinä on sitä tomaattikastiketta Smile

Kasvisruuat on minusta hyviä. Juuresruuat on hyviä. Liharuuat on hyviä. Kalaruuat on hyviä.  Kaikki ruoka on hyvää kun se on hyvin tehtyä Smile
Sisäelimet ei oikein nappaa, mutta ehkä nekin olis hyviä jos joku osaava niistä jotain ruokaa laittais ?
By Kurppa. - 13.3.2018

Sokerilääke ilmeisesti tekee että jotkut ruuat nykyisin tökkii jo ennen syömistä.
Viikko sitten kaupassa oli oikein vesikielellä kun ajattelin paistettua maksaa, omenan ja sipulin kanssa haudutettua kerman kera tietenkin. Kotiin tullessa se tökki ja tyrkkäsin maksan pakkaseen.
Pekoni tökkii myös vaikka ennen olisin sitä työntänyt melkein mihin vaan.

By sofi - 13.3.2018

Teillä on hienoja herkkuja ja kuvia. Minäpä keitin oikein vanhanaikaista ruispuolukkapuuroa. Jauhoin vielä jyvätkin itse jauhoiksi, sain sopivan karkeaa. Olipa hyvää.
By Kurppa. - 16.3.2018

Eväänä jauhelihakeittoa ruisleipää pala sekä omena.
Äsken pala paistettua kuhaa kanttarellimuhennoksen kera ja pikkasen valkkaria.
By Karvari - 16.3.2018

Kurppa,laitakko tuon keiton ohojeen,näytti saamarin hyvältä Smile
Meillä pannulla paistettua kirijolohta,sekasalaatti,punajuurta ja maustekurkkuja(tietenki ite tehtyjä molemnat)
Juomana punanen Inception.
Minä tykkään hulluna kasvisruuista,kahtena päivänä viikossa eväänä kasvisruokaa.Nyt pakkasesta omat kasvattamat kaikki,täytyy tyytyä kaupan tarijontaan.
By Kurppa. - 16.3.2018

Voi olla vähän hankalaaWink
Kuullotin sipulia ja valkosipulinkynsiä voissa. Maustoin sen juustokuminalla ja savustetulla paprikalla. Lisäsin puolisen litraa omatekoista tomaattikastiketta jossa on myös sipulia ja aika voimakkaasti chiliä. Pari kourallista punaisia linssejä. Puolikas kasvisliemikuutio. Kuutioitua porkkanaa ja paprikaa. Lopuksi persiliaa.
By Karvari - 16.3.2018

Tänks,elikkä oma versio Smile
Täytyy kokeilla.
By Kesänlapsi - 16.3.2018

Uunista tuli just karjalanpiirakoita ja kulho on täynnä munavoita. Smile
By Karvari - 17.3.2018


Energiasmoothie ku lähetään hiihtämään.Mustia viinimarijoja,avokado,banaani,persikkasosetta,rasvatonta maustamatonta jogurttia ja vissyvettä.
By Nuu - 17.3.2018

Miehellä on juurihoito hampaassa kesken ja väliaikainen paikka, teen hänelle  ns. pehmeetä ruokaa eli perunamuussia ja jauhelihakastiketta. Osasta aineksista laitan uuniin tekeytymään liha-perunasoselaatikkoa huomiseksi. Itse syön tänään paistetun kaslerpihvin ja varmaan vähän sitä muussiakin.
By Kurppa. - 17.3.2018

Päivällä jauhelihakeiton loput ruisleivän kera. Illalla tacoja broileri ja salaatti täytteellä.
By Romjasa - 17.3.2018

Pinterestiä selailin ja silmiin sattui jokin perinteinen broileri riisi vuoka. Sen aineksethan tietty oli jenkki tyyliin valmiita kaupan hyllyltä. Joten sovelsin. Broilerin paistileikkeitä pakasteesta. Paistoin ja pannulla lastalla pienin. Iso sipuli, reippaasti valkosipulia, iso palsternakka ja päärynä. Mausteeksi currya ruokalusikka mitalla, inkivääriä pussista ja vielä kurkumaa lisäväriks, mustaa pippuria, yrttiliemiluutio ja ripaus suolaa. Liemeksi purkki kermaa ja saman verran maitoa. Sekaan hiukan vajaa paketti koskenlaskijaa. Sen aikaa hämmentelin, että juusto suli. Sitten sekottelin siihen jasmin riisiä mutu tuntumalle. Kippasin uunivuokaan ja lisäsin juustoraastetta niskaan. Tunnin verran oli uunissa. Kieli meinas mennä mukana, hyvää oli, eikä varmaan toista kertaa onnistu.
By Karvari - 17.3.2018

Uunissa kolome tuntia muhinnu lampaanviulu valakosipulilla ja rosmariinilla maustettuna kaalikaksikko,mussukalle kaks pottua.Sekasalaatti,punajuurta,maustekurkkua ja paholaisen hilloa.Juomana vielä pikkusen Inceptionia.
By Piikkis - 17.3.2018

Lounaaksi paistettiin makkaraa nuotiolla. Olipa hyvää pitkän pulkkamäkireissun jälkeen. Nyt menee uuniin lasagne, lisukkeeksi jonkin sortin salaatti. Jälkkäriksi karpalokiisseliä kermavaahdolla.
By tönönvahti - 17.3.2018

Tänään syötiin kanarisoton tähettä ja uunissa tein jauhelihasta, juureksista, vihanneksista ja paljon mausteita jonkun sortin pataa huomiseksi. Olis ollut hyvää syödä jo tänään mutta harmi vaan kun tähteet pitää syödä enste.
Lisäksi tuoretta soodakauraleipää joka on  oma sovellukseni mutta hyvää kuin söis kakkua; on isännän kommentti.
By Rapunzel - 17.3.2018

Myskikurppa-kikhernekeitto itämaisilla mausteilla. Päälle fetaa, yrttiöljyä ja paahdettua sipulia ja kikherneitä. Hyvää pakkaspäivän mausteista ruokaa.
By Kurppa. - 17.3.2018

Tulipa tacojen täytteestä tosi hyvän ja vahvan makuista.
Hyvä iltaruoka.
By suokukka - 17.3.2018

Gdanskissa syötiin jokirannassa. Isäntä söi reilun kasan ribsejä ja minä broileria ja couscousta hyviä oli.
Nyt on massut pulleena.   Kivaa on ollut, en oo bongannut mitään puutarhajuttuja paitsi meidän hotellin takapihalla komeet jouluruusut.
Täällä on julman kylmä tuuli, mainoskyltit vaan lentelee
By Kurppa. - 18.3.2018

By Nuu - 18.3.2018

Jauhelihakeitto kiehumassa, reippaasti erilaisia juureksia ja kasviksia.
By Ylvalii - 18.3.2018

Lasagnea lounaaks
By Rapunzel - 18.3.2018

Pakastimesta löytyi karitsan ribsit (joita mies oli luullut rintapalaksi), jotka heitettiin sitten ensin uuniin kuivamausteilla ja grillattiin nätti pinta glaseerauskastikkeella (mikä sekin löytyi pakkasesta viime kesältä jemmattuna). Tein niiden kanssa kvinoasta ja belugalinsseistä yrttisen lisukkeen ja tsatsikin. Juomana Pata Negraa. Jälkkäriksi veriappelsiiniposset tulossa, toivottavasti hyytyy.
By Chali - 18.3.2018

Grillatut lihavartaat ym lisut

By Kurppa. - 19.3.2018

Eväänä muusia, lihapullia ja porkkanaraastetta. Pari hedelmää.
Äsken söin paistettua possua ja salaattia.

By Nuu - 19.3.2018

Edelleen jauheliha-juures-vihanneskeittoa. Mikä se onkin että keittoruuat  vaan paranee vähän ikääntyessään. Onhan ne hyviä alun perinkin mutta maku jalostuu selvästi päivän tai parin aikana.
Mulla on nyt jostain syystä jo pitemmän aikaa tehnyt iltaisin mieli jotain makeaa. Etsiskelen kaapista suklaata tai karkkeja vaikka tiedän ettei siellä satavarmasti sellaisia ole. Mutta jos kummiskin olis joskus jäänyt...  Oon sitten sekoittanut  rahkaa ja omatekemää hilloa ja pistellyt sitä. Makeaa on ja vie sen makean himon, mutta aika outoa kun yleensä oon aina ollut suolaisen herkun intohimoinen ystävä.
Tälle päivälle ei taida olla rahkaa jääkaapissa, mitenhän tässä käy...
By tönönvahti - 20.3.2018

Mulla on himo iltaisin tuohon omaan keksimääni soodakauraleipään. Pitkin iltaa käyn aina sentin siivun hakemassa jääkaapista. Onneks se ei tarte mitään höystöjä päälle ja helppoa tehdä.
Sitten on vielä iltapala marjarahka ja kasvispiiraspala ennen nukkumaan menoa.
Kyllä jaksaa yön köllötellä.
By miraemmi - 20.3.2018

Tänään kanayrtti wokkia..paistan tuoreita herkkusieniä ja yrttimauste kanaa ja tuoreita vihanneksia ja kokojyvä nuudelia joukkoon, kevyttä ja hyvää..
By Ylvalii - 20.3.2018

Lounaaksi oli laiskasti fajitas-lihapullia ja perunamuusia.
By Kurppa. - 20.3.2018

Eväänä suikalepaistia, muusia, salaattia ja hedelmät.
Äsken maa-artisokkakeittoa ja pala ruisleipää.
By Chali - 20.3.2018

Jäävuorisalaattia, yrttejä, grana padano juusto, oliiviöljyä, valkoviinietikkaa, kylmäsavulohta, kylmäsavusiikaa, itse tehtyjä kalatäytteisiä ravioleja (3kpl), merisuolaa ja mustapippuria.


By Chali - 21.3.2018

Kermainen mausteinen kanapata ja riisiä.

By Romjasa - 21.3.2018

Hirvikäristettä, muusia ja salaattia. Enon hirvi tais olla vasa, oli niin miedon makuinen ja murea. Huomiseksi lasagnen aineet hommattuna
By Karvari - 21.3.2018

Mussukan tekemää muikkukukkoa,röyh.
By Ylvalii - 22.3.2018

Tänään syödääm yrttivoitäytteisiä kananfileitä riisin ja salaatin kera
By Chali - 22.3.2018

Säläpäivä, kaikkea mitä jääkaappiin on viikolta jäänyt.
By Nuu - 22.3.2018

Höyrytettyä parsakaalia ja pakasteesta härkäpapupihvejä. Huomiselle tein äsken jauhelihakeittoa jota on helppo hammaspotilaankin syödä.
By Romjasa - 23.3.2018

Laiska kokki. Minulle vietnamilaisen tekemiä kaalikääryleitä ja ukoille saman valmistajan kalakukkoa. Siinä on vajaan sentin ruistaikinakuoren sisällä vähintään 6 cm lähimuikkua ja lihaa.
By miraemmi - 23.3.2018

Tänään oli pizza perjantai ..marinara on suosikkia (kala,katkis) ja uunissa on Janssonia tulossa, isäntä tilasi sitä.
By Rapunzel - 23.3.2018

Erittäin rasvainen lihapiirakka ja kylmä olut seisten nautittuna keittiön saarekkeeseen nojaten. Takana kolme ihan järkyttävää työviikkoa, mikä huipentui tähän päivään kun en ehtinyt syödä lainkaan töissä. Nyt viikko lomaa ja elpymistä tulee tarpeeseen.
By tönönvahti - 23.3.2018

Viikolla jäänyttä sitä sun tätä tähettä ja artisokkakinkkupannaria. Jälkkärinä sitruunaisen juustokakun tähettä.
By Karvari - 23.3.2018

Mussukalla synttärit,tarijos gourmeeta,tänään pyyettyä ahaventa pannulla paistettuna sekasalaatin kera.Juokseva Ankka juoksutti ruuan alas.Jäläkkärinä Fresenet kuohari 😍
By Romjasa - 23.3.2018

Karvari - 23.3.2018
Mussukalla synttärit,tarijos gourmeeta,tänään pyyettyä ahaventa pannulla paistettuna sekasalaatin kera.Juokseva Ankka juoksutti ruuan alas.Jäläkkärinä Fresenet kuohari 😍

Täällä kun ruukataan välittää synttärionnittelut kissoille ja koirillekin, niin onnea Mussukallekin Smile rutista kunnolla.
By Irsa - 23.3.2018

Karvari - 23.3.2018
Mussukalla synttärit,tarijos gourmeeta,tänään pyyettyä ahaventa pannulla paistettuna sekasalaatin kera.Juokseva Ankka juoksutti ruuan alas.Jäläkkärinä Fresenet kuohari 😍

Karvarin mussukalle onnea  ja varsinkin siitä syystä , että ollaan synnytty samana päivänä  BigGrin 
ööö , syödään karjalanpaisia kaksi päivää ,ihan ite tein , kukas muu  Doze
By Karvari - 24.3.2018

Sarg ja Irsa kerrotaan onnittelut,kiitos! Ja oon rutistannu kovaa jo aamulla BigGrin
Irsa sullekki onnittelut,tosin myöhästyneenä 🌺
By hoyabella - 24.3.2018

Onnea täältäkin. Minulla on parin päivän päästä, mutta ei tasavuosia. Illalla tulossa kavereita kahville, itsepalvelupöydän aion kattaa kertakäyttöastioineen. En ala juoksenteleen yksikätisenä bandiittina, saa kelvata tai olkoot ilman jos ei kelpaa.BigGrin
By Romjasa - 24.3.2018

Irsalle jo hieman myöhästyneet oonittelut ja hoyabellalle jo näin etukäteen.
By suokukka - 24.3.2018

Eilisiä jämiä söin välipalksi, eli broiskunfileitä ja täytettyjä paprikoita.
Illaksi tarvis keksiä jotain muuta.

Nyt täytyy hakee kaupasta herkkua, minulla on itseltä lupa herkutella vain viikonloppuisin ja nyt on jätskihimo. Laugh
By Rapunzel - 24.3.2018

Gochujang-maustettua broikkua, nuudeleita, lehtikaalisalaattia ja avokadotahnaa.
By tönönvahti - 24.3.2018

Grillimakkaraa ja hölskypottuja sekä parsakaalia.
Jälkkärinä raparperi-vattukiisseliä.
By Ylvalii - 24.3.2018

Kinkkujuustopiirakka tuli tehtyä. Salaatin ja punkun kera.
By Karvari - 24.3.2018

Purijo katkarapujuusto täytteiset silakkapihivit,kaalikaksikko ja sekasalaatti.
By miraemmi - 24.3.2018

Huomiseksi shoritzomakkara-tomaatti-basilika kastike ja nauhapastaa kera haisujuuston..nam..
By Ylvalii - 25.3.2018

Savustettua merilohta perunamuusilla ja salaatilla
By Rapunzel - 25.3.2018

Kylmäsavulohipastaa ja salaattia. Jälkkäriksi veriappelsiiniriisiä ja varmaan kindereitä kun virpojia ei oo käynyt kuin naapurin lapset. Ehdotin kummitytölle (21 v) puhelimessa, että tulisi nyt virpomaan mutta ei ole vielä näkynyt 😁
By Asfalttiorava - 25.3.2018

Lihapullia ja perunamuussia.
By Kurppa. - 25.3.2018

Parsarisottoa jossa kurpitsaakin mukana, täydellistä.
By Kirsikka-78 - 27.3.2018

Eilen pottumuusia kalapuikkojen ja kermasoosin kera. Jälkkäriksi tein tiramisukääretortun. Kohta alan kuorimaan juureksia siskonmakkarakeittoa varten. Perhana, palsternakka unohtui kaupan hyllylle 😑 samalla jälkkärillä mennään tänäänkin. Huomenna jos tekis vattukiisseliä.
By valtsu - 27.3.2018

Vähän myöhäinen postaus viikonlopun mässäilystä: possunposkia padassa omenalohkojen, kanttarellien ja porkkanoiden kera. Helppoa, mureaa ja vajaa tunti uunissa n 2oo astetta.

Karitsan pakastettu 1,4 kg putkiluupaisti sulaa hiljalleen jääkaapissa parhaillaan. Valkosipulit ja yrtit, lanttulohkot, porkkanat ja ohrasuurimot uunissa valmistuu pääsiäiseksi kyytipojaksi. Juu ei, meillä ei paastota ja syödään kun vapaat alkaa, siis jo perjantaina.
By miraemmi - 28.3.2018

Cyrrykanaa ja riisiä tilasi ukko ja saamansa pitää kunhan ensin kanawokki teryaki saadaan pois pannulta :-)
By suokukka - 28.3.2018

Uuniperunoita ja kinkkutäytettä. Kiss

Täytteessä oli kermaviiliä, kevytmajoneesia, sipulia, coctailkurkkuja ja kinkkua.
Mausteena makeaa chilikastiketta ja itte tehtyä yrttisuolaa.
Lisukkeena tilli-hölskykurkut.
By Chali - 28.3.2018

Kaalilaatikko & puolukkasurvosta
By Kurppa. - 28.3.2018

Karjalanpaistia ja muusia.
By tönönvahti - 28.3.2018

Spagettia ja kastike. Poikani tuli lomille ja tiesin että tykkää tuommoisesta omatekosesta soossista.
Jälkkärinä oli oma sovellus kahvikakusta maisteltavana. Koko illan ovat isä ja poika maistelleet niin tähteenä on enää neljäsosa.
Tehhään huomenna uusi eihän se pääsiäinen ole ko kerran vuodessa☺
Huomiseksi otin jäniksen lihat sulamaan joten jänispaisti on tiedossa ja appelsiinijuustokakkukin on tilauksessa.
Täytyyhän se äidin vähän poikaansa hemmotella että jaksaa taas lähteä opiskelemaan.
By Kurppa. - 29.3.2018

By Ylvalii - 30.3.2018

Paistettua lohta perunamuusilla ja salaatilla, kermaviilikastiketta.
By Kurppa. - 30.3.2018

Broileria.
By tönönvahti - 30.3.2018

Broilerin koipireidet uunissa. Pannulla teen lohkopottuja. Papuja ja punaj,salaattia lisänä.
Jälkkäri on kaikilla erijuttu. Isäntä mämmiä, poika juustokakkua, minä vattukiisseliä.
Onneks meitä ei ole useampia paikalla.
Tytär sulhoineen on Teneritvalla.
By Romjasa - 30.3.2018

Hirvaskankaan hesen hampurilaisateriat. Taas kesti ja gluteeniton oli kylmä. Seuraavaks ajan siitä ohi, sano muu mitä hyvänsä.
By Chali - 30.3.2018

Lounaaksi salaattia ja eräänlainen pieni mureke kananmunalla.

By Rapunzel - 30.3.2018

Pinaatti-pekonipasta uppomunalla, mun yksi ehdoton pastasuosikki. Juomana proseccoa. Jos jaksan teen metsämansikkarahkaa, mutta saattaa olla että siirtyy huomiseen. 

Meidän rouvakissa on suuri pastan ystävä ja tuli taas siivoamaan mun lautasen 😸. Tässä oli miedot maut, mutta tuo vetää chilipastaakin ihan kevyesti. Sitten vain lipoo suupieliään vähän pitempään. 
By Karvari - 30.3.2018

Karitsan paistia valakosipulilla,keitettyä ohoraa,kasviksia ja puikuloja.
By mummi - 30.3.2018

Eilen sitten maistoin ekaa kerta sirkkoja.  Ei maistunut millekään, ei edes suolaiselle Olin sairaalassa saattamassa potilasta ja oli 4t aikaa. Sairaalan kahvilassa huomasin salaattipöydän Sielä oli maksu painon mukaan. Otin reilusti savulohta, sienisalaattia, siihen siemensekoitusta, lihapyöryköitä , juustokuutioita jääsalaattia tomaattia ja kurkkua sekä reilsuti perunalastuja. Sitten niitä sirkkoja noin 6 kpl ja leioää.Koko höskä maksiu 4,80 Oli tietysti tuliaisia, kun henkilökuntakin kävi siitä ottamassa ruuan. Iso soikea vati oli täynnä kallista ruokaa.
By miraemmi - 30.3.2018

Paprikaista cyrrykanaa ja luomuohraa riisin asemesta .. sitruunaista simaa ja pannaria mansikoiden kaa jälkkäriksi.
By Unelmienpuutarha? - 31.3.2018

Pakastepizzaa
By Romjasa - 31.3.2018

Operaatio pakasteen tyhjäks syönti aloitettu. Paistettua kuhaa, hiehon sisäfile ja korvasieniä kermassa (isännälle). Lisäks paistetut perunat ja salaattia.
By Rapunzel - 31.3.2018

Teriyakimarinoitua lohta, papuja ja siitakesieniä. 
By Kurppa. - 31.3.2018

Vihreää parsaa ja ilmakuivattua kinkkua.
Lohikiusausta ja salaatti. Vähän valkkaria.
Pieni pala tummaa suklaata jälkkäriksi.

By Nuu - 31.3.2018

Munakas, täytteenä possupaistin jämät kuutioituna.
By Karvari - 31.3.2018

Uunissa kokonainen kalakkuna,sekasalaatti,ohorattoa ja currykastike.
Jäläkkärinä mämmiä(ei minulle)
By Piikkis - 1.4.2018

Lihasoppa tulilla. Riittää pariksi päiväksi, kunhan ensin valmistuu.
By Kirsikka-78 - 1.4.2018

Eilen tein 1,7kg sitruunakanaa, 4 kg rakuunaperunoita, 500g hernetahnaa, kilo porkkanatikkuja ja leipasin (paistoin) 6 patonkia. 2,7kg jäätelöä jälkkäriksi ja 24 kindermunaa. Nyt on kinkku uunissa 😂 Suursyömäriperhe 😉 "Uusioperhe" koolla eli isännän tyttäret perheineen tuli eilen syömään. Mun mukulat päälle niin 12 henkeä. Mun yhdellä kaverilla 15 lasta. Huh, huh. Ei viitsisi joka päivä tällaisia määriä tehdä 😧
By Kurppa. - 1.4.2018

Lammasta, ei huonoWink
Jälkkäriksi pieni nökäre pashaa.

By Ylvalii - 1.4.2018

Pekoniin käärittyjä broiskun sisäfileitä duchesse-perunoiden ja salaatin kera. Eka jälkkäri mämmiä ja kermaa (ja sokeria). Toinen jälkkäri kaffetta ja köyhiä ritareitä kermav aahdon, hillon ja vaahterasiirapin kera.
By tönönvahti - 1.4.2018

Lohkoperunat uunissa, pors. ulkofilettä, wokkivihanneksia, punaj.salaattia ja bearnaisekastike/yrttikastike.
Mämmiä ja suklaata pojalle jälkkäriksi.
By Kurppa. - 3.4.2018

Ei voi verrata suoraan maasta otettuihin, mutta menettelee.
By Nuu - 3.4.2018

Parsanippuja kattelin tänään kaupassa minäkin mutta jätin sinne. Suoraan omasta maasta napsaistu parsa on tosi hyvää sellaisenaan, tulee syötyä jo matkalla keittiöön.  Nam. kohta sitäkin taas saa Smile

Tän päivän ruokailut olleet vähän sitä sun tätä, äsken kotiin tullessa ajettiin ABC:n kautta, kävin hakemassa meille pakastepizzan iltapalaksi.
By Kurppa. - 4.4.2018

Eväänä makaroonilaatikkoa ja salaatti+ omena.
Äsken pieni possuleike+muusia.
By suokukka - 4.4.2018

Jauheliharisotto, jossa paljon kasviksia mukana.
By Nuu - 4.4.2018

Broilerin paistipala ja keitettyjä perunoita. Ihanan makuisia perunoita, Colombo näytti olevan lajike. Onkohan siinä se pieni makeus aina, vai olisko nämä saaneet jossain vaiheessa kylmää ? Joka tapauksessa tosi hyvän makuisia perunoita oli.
By *Jässikkä - 4.4.2018

Nuu - 4.4.2018
Broilerin paistipala ja keitettyjä perunoita. Ihanan makuisia perunoita, Colombo näytti olevan lajike. Onkohan siinä se pieni makeus aina, vai olisko nämä saaneet jossain vaiheessa kylmää ? Joka tapauksessa tosi hyvän makuisia perunoita oli.

Colombo on sellainen
By Chali - 4.4.2018

Pannulla voissa paistettuja kuhafileitä, uusia perunoita (israel 😋👍) ja vähän vihreää vuonankaalta 😋


By Irsa - 4.4.2018

Lihamureke sinihomejuusto täytteellä , porkkana/ perunamuusi . 
Lisukkeena mulla oli vai pari pientä vihreetä tomaattia.
Huomiseksi tein  uunimakkaraa , sama muussi menköön senkin kanssa Smile
By Nuu - 4.4.2018

*Jässikkä - 4.4.2018
Nuu - 4.4.2018
Broilerin paistipala ja keitettyjä perunoita. Ihanan makuisia perunoita, Colombo näytti olevan lajike. Onkohan siinä se pieni makeus aina, vai olisko nämä saaneet jossain vaiheessa kylmää ? Joka tapauksessa tosi hyvän makuisia perunoita oli.

Colombo on sellainen

Iso kiitos tiedosta Jässikkä!  Nyt ostankin kaupasta jokusen pussillisen Colomboa idätettäväksi. Eiköhän sieltä uudesta paikasta löydy perunamaalle jonkinlainen paikka. Nyt kaikki on siellä lumen alla, mutta jonkinsortin kasvimaa siellä on ollut ja löydettävissä.
By Romjasa - 4.4.2018

Nuu - 4.4.2018
*Jässikkä - 4.4.2018
Nuu - 4.4.2018
Broilerin paistipala ja keitettyjä perunoita. Ihanan makuisia perunoita, Colombo näytti olevan lajike. Onkohan siinä se pieni makeus aina, vai olisko nämä saaneet jossain vaiheessa kylmää ? Joka tapauksessa tosi hyvän makuisia perunoita oli.

Colombo on sellainen

Iso kiitos tiedosta Jässikkä!  Nyt ostankin kaupasta jokusen pussillisen Colomboa idätettäväksi. Eiköhän sieltä uudesta paikasta löydy perunamaalle jonkinlainen paikka. Nyt kaikki on siellä lumen alla, mutta jonkinsortin kasvimaa siellä on ollut ja löydettävissä.

Kuuluu hankian siemenperunavalikoimaankin 2 kg / 5 €.  Kaupan potuista kun saattaa tulla pöpöjäkin mukana.
By Kurppa. - 5.4.2018

Eväänä nakit ja muusi + salaatti ja klementiini.
Iltaruuaksi paistettua kuhaa.
Yritän nykyisin kattaa itselle ruuan, ettei tule jostain kupista vaan tietokoneen ääressä hotkittua.
Maistuu ruokakin paremmaltaWink
By kitikat - 5.4.2018

Kurppa. - 5.4.2018
Eväänä nakit ja muusi + salaatti ja klementiini.
Iltaruuaksi paistettua kuhaa.
Yritän nykyisin kattaa itselle ruuan, ettei tule jostain kupista vaan tietokoneen ääressä hotkittua.
Maistuu ruokakin paremmaltaWink

Hieno annos sulla mutta kananmunaa ei näy? Sulla oli ennen sitä aina mukana, jäi mulle mieleen kun niin harvoin syön sitä itse.
By Kurppa. - 5.4.2018

Munakiintiö tuli täyteen (samoin pekoni), ei maistu enää. Joskus harvoin yritän sitä syödä kun olisi hyvä proteiinilähde.
By *David - 6.4.2018


Laitetaan tämä tähän ketjuun, vaikka voisi olla ärsyttää,,tai kalastus ketjussa.
Kalaa kun tulee syötyä aika säännöllisesti, ja toi Santa Marian kala mauste on must parasta.
Kaupassa myydään vain noita pieniä pusseja. Nettopaino 20g, eli ei mitään, vähän väliä piti ostaa uusi pussi.
Yhdessä kala liikkeessä näin tuollaisen ison purkin 380g  Googlasin mistä saisi, sitä on kyllä myynnissä  ns tukussa. Mut ei vähittäis liikkeessä. Kysyin yhdeltä puoli tutulta, joka käy välillä tukussa, että onko sitä siellä myynnissä.
Se hommasi mulle tuon purkin sieltä, maksoi hurjat 8-9€ ja koostumus lähes sama molemmissa. Paitti pussissa on suolaa 39% ja tuossa purkissa ei ole suolaa. Mutta senhän voi lisätä myöhemmin sekaan,jos on tarvetta.
By kitikat - 6.4.2018

*David - 6.4.2018

Laitetaan tämä tähän ketjuun, vaikka voisi olla ärsyttää,,tai kalastus ketjussa.
Kalaa kun tulee syötyä aika säännöllisesti, ja toi Santa Marian kala mauste on must parasta.
Kaupassa myydään vain noita pieniä pusseja. Nettopaino 20g, eli ei mitään, vähän väliä piti ostaa uusi pussi.
Yhdessä kala liikkeessä näin tuollaisen ison purkin 380g  Googlasin mistä saisi, sitä on kyllä myynnissä  ns tukussa. Mut ei vähittäis liikkeessä. Kysyin yhdeltä puoli tutulta, joka käy välillä tukussa, että onko sitä siellä myynnissä.
Se hommasi mulle tuon purkin sieltä, maksoi hurjat 8-9€ ja koostumus lähes sama molemmissa. Paitti pussissa on suolaa 39% ja tuossa purkissa ei ole suolaa. Mutta senhän voi lisätä myöhemmin sekaan,jos on tarvetta.

Mullakin menee tuota paljon kun suurin osa ruuasta on mulla kalaa, eri kaloja maustan erilailla mutta tuota käytän melkein kaikkeen. Olis kyllä hienoa jos tuollaisen ison purkin saisi normikaupoista
By suokukka - 6.4.2018

Nopsakka ja näpsäkkä pikaruoka.
Tex mex salaatti.

Naudan minuuttisuikaleet ja 1 sipuli paistettuna, fajitas maustetta mausteeksi.
salaattia, kurkkua, tomaattia ja coctailkurkkuja pilkottuna ja lopuksi vähän nacho sipsejä rikottuna.

Kastikkeessa maustamatonta jugurttia, chunky salsaa ja makeaa chilikastiketta.
Aikaa meni n. 15 minuuttia ja herkku on valmis.


By Kurppa. - 6.4.2018

Tein pakastimeen kalapihvejä. 11 aterian pohjaa pienellä vaivalla.
kaksi pihviä / vähän yli euro.

By kitikat - 6.4.2018

Minä ostin tänään ensi kertaa kuhaa, maksoi maltaita mutta päätin vähän törsätä. Yksi filee maksoi 11,- euroa mutta oli ihan hyvän kokoinen. Huomenna sitten herkuttelen Smile
By Piikkis - 6.4.2018

Laiskottaa, joten nopea pasta bolognese tulilla. Lisäksi höyrytän kukkakaalia, parsakaalia ja porkkanaa.
By Kurppa. - 6.4.2018

kitikat - 6.4.2018
Minä ostin tänään ensi kertaa kuhaa, maksoi maltaita mutta päätin vähän törsätä. Yksi filee maksoi 11,- euroa mutta oli ihan hyvän kokoinen. Huomenna sitten herkuttelen Smile

Jokin aika sitten miekin raaskin. Kun sitten laskin että tuon hintaisen fileen laitan kolmeksi ateriaksi niin ei enää niin paljon kirpaissut.
By Nuu - 6.4.2018

Tänään broilerijauhelihatäytteisiä cannelloneja.
Huomenna mennään ulos syömään mieheni, poikani ja hänen tyttöjensä kanssa. Juuri valkkasin paikan, halusin sellaisen jossa on buffetpöytä josta lapset voivat maistella  eri ruokia. Odotan innokkaasti huomista, tiedän että siellä on aina hyvän makuista ruokaa eli pettymystä ei ole tiedossa.
By Chali - 6.4.2018

Grillatut kanavartaat ( marinoidut kanafileet pilkottuna, ananas, paprikaa, itsemaustettu grillijuusto, perunaa, pekonia).


By Nuu - 6.4.2018

Chali - 6.4.2018
Grillatut kanavartaat ( marinoidut kanafileet pilkottuna, ananas, paprikaa, itsemaustettu grillijuusto, perunaa, pekonia).

Onko noista aineksista peruna keitettyä ja muut raakana ?  Otan tässä vaikutteita Smile
By Chali - 6.4.2018

Nuu, keitin uusia perunoita n.15min, olivat napakoita muttei kypsiä. Sitten kun olivat haaleina, halkasin neljään osaan, päälle oliiviöljyä + merisuolaa + pustapippuria. Sekoitus ja annoin ”marinoitua” puoli tuntia. Yleensä pilkon myös mukaan persiljaa ja rukolaa mutta nyt ei ollut kotona. Chili jossain muodossa antaa myös erittäin hyvän maun.
By tönönvahti - 6.4.2018

Minäkin tahtoisin päästä tuonne Chalin vartaanpaistoon kärpäsenä kattoon katsomaan mallia. Enskesänä täytyy kyllä ruveta kokeilemaan grillillä ite jotain värkätä niin ei tarttis vesikielellä katsella noita kuvia.
By Chali - 6.4.2018

Unohtui, peruna oli esikeitetty muut ainekset raakana.
By Chali - 6.4.2018

Tönövahti, meillä on ulkokeittiö (katettu) ympäri vuoden käytössä. Siellä on kaasugrilli, brikettigrilli ja savustingrilli ja savustin (mieheni on hulluna erilaisiin grilleihin). Riippuen mitä halutaan syödä, mikä ulkolämpötila (kulkeeko kaasu vai käytetäänkö brikettiä), halutaanko että on savustettu tai pikkasen savunmakua.
Tärkein on hankkia lämpömittari, eli, ulkona ruoka valmistuu samassa lämpötilassa kun sisällä uunissa!

Niksi 1) grilliin, foliovuuassa vettä. Antaa kypsytyksen aikana kosteutta (vesi kiehuu) eikä ruoka kuivu ihan heti. Kypsyy ns.höyryssä mutta saa grillistä sen grillatun maun ja kauniin pinnan.
Niksi 2) grilliin foliovuoka missä savustuspurua, enemmän tai vähän. Savustaa tai antaa ihanan savun maun grillattuun ruokaan.
Niksi 3) ihan perinteinen lihamittari lihaan, tietää missä mennään.
Niksi 4) kun grilli valmiissa lämpötilassa, grillataan ”epäsuorasti” eli ei siinä kohtaa missä on ”liekki” vaan sivussa = samalla tavalla kun sisällä uunissa. Lämpö kypsyttää, ei liekit.
Niksi 5) aika. Siinä kun ruoka grillaantuu, vaikka on kylmä ja lunta sataa, antaa ajatuksille hetki. Kunnon talvivaatteet ja se oma aika. Ruoka muhii ihanan makuiseksi. Lihapata grillissä tai kinkku....😋
Niksi 6) marinointi. Tunti tai kaksi ei ole mitään lihoissa. Yönyli marinointi, kunnon mausteet ja yrtit 😋
Niksi 7) meillä paistuu myös leivät grillissä. Maku on taivaallinen.

Ja ei kun käyttämään grilliä. Miksi grilli olisi käytössä vaan jokunen viikko kesällä? ”Grilliä - avotulta” on käytetty jo aika monta sataa vuotta. Tulos on aina herkullinen, se aito ”valmistuksen” maku 🤗

By tönönvahti - 7.4.2018

Chali - 6.4.2018
Tönövahti, meillä on ulkokeittiö (katettu) ympäri vuoden käytössä. Siellä on kaasugrilli, brikettigrilli ja savustingrilli ja savustin (mieheni on hulluna erilaisiin grilleihin). Riippuen mitä halutaan syödä, mikä ulkolämpötila (kulkeeko kaasu vai käytetäänkö brikettiä), halutaanko että on savustettu tai pikkasen savunmakua.Tärkein on hankkia lämpömittari, eli, ulkona ruoka valmistuu samassa lämpötilassa kun sisällä uunissa!Niksi 1) grilliin, foliovuuassa vettä. Antaa kypsytyksen aikana kosteutta (vesi kiehuu) eikä ruoka kuivu ihan heti. Kypsyy ns.höyryssä mutta saa grillistä sen grillatun maun ja kauniin pinnan.Niksi 2) grilliin foliovuoka missä savustuspurua, enemmän tai vähän. Savustaa tai antaa ihanan savun maun grillattuun ruokaan.Niksi 3) ihan perinteinen lihamittari lihaan, tietää missä mennään.Niksi 4) kun grilli valmiissa lämpötilassa, grillataan ”epäsuorasti” eli ei siinä kohtaa missä on ”liekki” vaan sivussa = samalla tavalla kun sisällä uunissa. Lämpö kypsyttää, ei liekit.Niksi 5) aika. Siinä kun ruoka grillaantuu, vaikka on kylmä ja lunta sataa, antaa ajatuksille hetki. Kunnon talvivaatteet ja se oma aika. Ruoka muhii ihanan makuiseksi. Lihapata grillissä tai kinkku....😋Niksi 6) marinointi. Tunti tai kaksi ei ole mitään lihoissa. Yönyli marinointi, kunnon mausteet ja yrtit 😋Niksi 7) meillä paistuu myös leivät grillissä. Maku on taivaallinen. Ja ei kun käyttämään grilliä. Miksi grilli olisi käytössä vaan jokunen viikko kesällä? ”Grilliä - avotulta” on käytetty jo aika monta sataa vuotta. Tulos on aina herkullinen, se aito ”valmistuksen” maku 🤗

Suuri kiitos tuosta ohjeistuksesta.
Meilläkin oli jo aurinkoisena päivänä grillimökissä +10. Vohvelin paistoon sinne jo vähän hikoilin.
Kaasugrilli on jossa kyllä voi paistaa vaikka mitä kun vain osaisin.
Kyllähän minä siellä kesällä grllasin jo ihan onnistuneestikin lihaa, tein pitsaakin ja varmaan kokeilen kesällä tuota soodaleipääkin.
Meillä kun on leivinuuni ja joka päivä on lämmitetty talvella, niin teen siinä paljon kaikenlaista.
Meillä vaan en saa isäntää innostumaan tuohon ruokahommaan vaikka hän kyllä kaikkea muuta puuhasteleekin.
Savukalaa hän tekee kun on vähän pakko koska minä en sitä syö niin en kyllä myös teekkään.
Noitten vartaitten teko on kiinnostanu mutta en ole keksiny minkä hökötyksen laitan johon saan ne laitettua vähän koholle kypsymään etteivät pala.
Laitatko sinä vielä grillissä ollessa.niitten pintaan mitään sivelemällä, öljyä tai jotain muuta josta tulee vielä makuakin lisää.
Uuno kun olen tuossa grillauksessa niin kaikki vinkit on tervetulleita. Isännältä kun ei saa edes henkistä tukea tuohon hommaan mutta onneks hän kyllä syö nurisematta kaikkea mitä söpöstyksiä laitan.
Nyt kiinnostaa ihan hirveästi. Aurinkoista päivää odotellessa pitää alkaa suunnitella.
Otan tuosta ohjeestasi kuvakaappauksen ja vien sen grilimökin seinälle.
By Chali - 7.4.2018

Tönövahti, kaikkein tärkein grillaamisessa on grillissä oleva lämpötila. Meidän grillin kannessa on lämpömittari, en tiedä miten tarkka se on mutta sen mukaan mennään. Se kun näyttää 180-200 astetta, ruuat grilliin.
Seuraavaksi tärkein on tarkkaila se grillin lämpötila riippuen vuodenajasta. Grilli on stabiili kun kerran on saanut sen oikeaan lämpötilaan, ulko-olosuhteet vaikuttavat valmistuksen kestoon. Esim. kesällä ulkolämpötila lämmin niin ei tarvitse kun ehkä yhden burnerin kun taas talvella on kylmää niin pitää alkaa kolmella burnerilla että saa grillin lämpimäksi ja kun ruoka menee grilliin voi vähentää niin että sammutta keskimmäisen burnerin ja säätää uloimmat vähemmälle.

Meidän kaikki ”grillit” on Weber merkkisiä sen takia että erilaiset lisätarvikkeet sopivat keskenään.
Ihan ehdoton lisävaruste on se ”karuselli” = moottoroitu varrasteline joka pyörii hitaasti ja kypsyttää kaikki vartaat samanaikaisesti. Vartaisiin ei tarvitse koskea grillauksen aikana, voi lisätä öljyä tai marinaadia jos haluaa sudilla kantta avaamalla.
Karuselli toimii myös loistavasti juureskorilla. Silloin vartaat eivät ole käytössä vaan siihen seipääseen pujotetaan metallinen verkkokori joka täytetään kaikenmaailman juureksilla. Täytetään 2/3 täyteen. Moottori käyntiin ja kori pyörii seipään ympärillä ja juurekset pikkuhiljaa kypsyvät. Voi myös täyttää uusilla perunoilla ja antaa kypsyä korissa ”kuivasti” mutta kuoret saavat ihanan värin ja maun.

Moottori ja seiväs: pujota kokonainen kana seipääseen, kiinnitä mukana tulleilla metallisilla piikeillä, sivele pintaan välillä marinaadia tai öljyä, vesihaude grilliin ja antaa pyöriä kypsäksi. Kokonainen sisäfile käy myös, possun ulkofile....

Netissä on paljon tosi hyviä grillaus ohjeita ja vinkkejä. Sieltä haetaan usein uusia ideoita ja makuelämyksiä.
Parhaimmat on ulkomailta mutta on myös suomalaisia.
Suosikkini on BBQ pit boys (googlaa) rehellistä konnon ruokaa.
By Rapunzel - 7.4.2018

Chali, me kun laitettiin siihen koriin maustettua perunaa, niin siinä pyöriessään se kori ikäänkuin hioi kaikki mausteet irti niistä potuista. Korin reiät oli täynnä mausteseosta eikä sitä ollut perunoissa enää lainkaan. Osaatko sanoa mikä meni pieleen? 

Mä voisin antaa myös sellaisen vinkin, että vaikka nuo sekavartaat on esteettisesti kivoimmat, niin tekemällä erikseen liha- ja vihannesvartaita saa ehkä vielä paremmin kypsyyden vihanneksissa kohdalleen. 
By suokukka - 7.4.2018

Voileipäkakku maustumassa, saa asettua muutaman tunnin ennen kuorrutusta.
Toisena täytteenä kinkku- aurinkokuivattu tomaatti ja mausteena chiliä.
Toisessa täyteeessä herkkukurkku + ruohosipuli.
Lisäksi välissä tuorekurkkua pieneksi silputtuna, siemenet otin pois, että ei vetisty.
Olisin laittanut paprikaa myös, mutta ei ollut kaapissa.
By Chali - 7.4.2018

Rapunzel, olisikohan ollut liian väljästi perunat. Jos raaka-aineet pääsee liian ” vapaasti” pyörimään korissa niin varmasti osa mausteista tippuu pois.
By Rapunzel - 7.4.2018

Chali - 7.4.2018
Rapunzel, olisikohan ollut liian väljästi perunat. Jos raaka-aineet pääsee liian ” vapaasti” pyörimään korissa niin varmasti osa mausteista tippuu pois.

Niin, voisi kokeilla että laittaa niin paljon kamaa etteivät pääse niin kovasti pyörimään. Kiitos!
By tönönvahti - 7.4.2018

Chali - 7.4.2018
Tönövahti, kaikkein tärkein grillaamisessa on grillissä oleva lämpötila. Meidän grillin kannessa on lämpömittari, en tiedä miten tarkka se on mutta sen mukaan mennään. Se kun näyttää 180-200 astetta, ruuat grilliin.Seuraavaksi tärkein on tarkkaila se grillin lämpötila riippuen vuodenajasta. Grilli on stabiili kun kerran on saanut sen oikeaan lämpötilaan, ulko-olosuhteet vaikuttavat valmistuksen kestoon. Esim. kesällä ulkolämpötila lämmin niin ei tarvitse kun ehkä yhden burnerin kun taas talvella on kylmää niin pitää alkaa kolmella burnerilla että saa grillin lämpimäksi ja kun ruoka menee grilliin voi vähentää niin että sammutta keskimmäisen burnerin ja säätää uloimmat vähemmälle. Meidän kaikki ”grillit” on Weber merkkisiä sen takia että erilaiset lisätarvikkeet sopivat keskenään.Ihan ehdoton lisävaruste on se ”karuselli” = moottoroitu varrasteline joka pyörii hitaasti ja kypsyttää kaikki vartaat samanaikaisesti. Vartaisiin ei tarvitse koskea grillauksen aikana, voi lisätä öljyä tai marinaadia jos haluaa sudilla kantta avaamalla.Karuselli toimii myös loistavasti juureskorilla. Silloin vartaat eivät ole käytössä vaan siihen seipääseen pujotetaan metallinen verkkokori joka täytetään kaikenmaailman juureksilla. Täytetään 2/3 täyteen. Moottori käyntiin ja kori pyörii seipään ympärillä ja juurekset pikkuhiljaa kypsyvät. Voi myös täyttää uusilla perunoilla ja antaa kypsyä korissa ”kuivasti” mutta kuoret saavat ihanan värin ja maun.Moottori ja seiväs: pujota kokonainen kana seipääseen, kiinnitä mukana tulleilla metallisilla piikeillä, sivele pintaan välillä marinaadia tai öljyä, vesihaude grilliin ja antaa pyöriä kypsäksi. Kokonainen sisäfile käy myös, possun ulkofile....Netissä on paljon tosi hyviä grillaus ohjeita ja vinkkejä. Sieltä haetaan usein uusia ideoita ja makuelämyksiä.Parhaimmat on ulkomailta mutta on myös suomalaisia.Suosikkini on BBQ pit boys (googlaa) rehellistä konnon ruokaa.

Kiitos jälleen kerran. Esittelin jo isännälle tuota hommaa. En ollut tietoinen tuosta tommosesta varrastelineestä ollenkaan. Nyt lähden isännälle jätkäks muutaman puun kaatoon. Tutkin illalla tuota juttua tarkempaan. T
By Chali - 7.4.2018

Rapunzel, onko sinulla väljä vai tiheämpisilmäinen kori?

Tässä kuvassa on ne ”tarvikkeet” mitkä meillä on jatkuvasti käytössä. Avonaiset reijälliset korit/pellit on ihanteelliset kun grillaa esim.parsaa ja miksei kalaa. Suljetuissa koreissa pilkottuja vihanneksia ym.
Pizza ja leivontakivet on ihan parasta kun niissä on se paistopelti.
Parasta on että melkein kaikki nuo tarvikkeet voi pestä tiskikoneessa 😄 Padan pesen kyllä käsin.

By Rapunzel - 7.4.2018

Chali - 7.4.2018
Rapunzel, onko sinulla väljä vai tiheämpisilmäinen kori?Tässä kuvassa on ne ”tarvikkeet” mitkä meillä on jatkuvasti käytössä. Avonaiset reijälliset korit/pellit on ihanteelliset kun grillaa esim.parsaa ja miksei kalaa. Suljetuissa koreissa pilkottuja vihanneksia ym.Pizza ja leivontakivet on ihan parasta kun niissä on se paistopelti.Parasta on että melkein kaikki nuo tarvikkeet voi pestä tiskikoneessa 😄 Padan pesen kyllä käsin.

Se on toi tiheäsilmäinen malli
By Kurppa. - 7.4.2018

Jauhelihakeittoa. Sitä on alkuviikoksikin.
Pannaria kahvin kanssa vähän myöhemmin.
By Rapunzel - 7.4.2018

Gua baot eli aasialaiset höyrysämpylät (helppo tehdä), sisällä limemajoneesia, pikkelöityä retiisiä, porkkanaa ja kurkkua, kevätsipulia, korianteria,  chiliä ja jättikatkaravunpyrstöjä. Älyttömän hyvää, täytyy sanoa. Huomenna sama setti, mutta rapujen tilalla ylikypsää viismaustepossua.
By Ylvalii - 7.4.2018

Grillikausi aloitettu makkaralla (ja salaatilla, ei grillattuna)
By Kirsikka-78 - 7.4.2018

*David - 6.4.2018

Laitetaan tämä tähän ketjuun, vaikka voisi olla ärsyttää,,tai kalastus ketjussa.
Kalaa kun tulee syötyä aika säännöllisesti, ja toi Santa Marian kala mauste on must parasta.
Kaupassa myydään vain noita pieniä pusseja. Nettopaino 20g, eli ei mitään, vähän väliä piti ostaa uusi pussi.
Yhdessä kala liikkeessä näin tuollaisen ison purkin 380g  Googlasin mistä saisi, sitä on kyllä myynnissä  ns tukussa. Mut ei vähittäis liikkeessä. Kysyin yhdeltä puoli tutulta, joka käy välillä tukussa, että onko sitä siellä myynnissä.
Se hommasi mulle tuon purkin sieltä, maksoi hurjat 8-9€ ja koostumus lähes sama molemmissa. Paitti pussissa on suolaa 39% ja tuossa purkissa ei ole suolaa. Mutta senhän voi lisätä myöhemmin sekaan,jos on tarvetta.

Parempihan tuo on ettei ole suolaa mausteseoksessa. Saathan enemmän rahoille vastinetta. Olis ollut kova kilohinta suolalla
By tönönvahti - 8.4.2018

Olipahan sunnuntai. Kiireesti keitin perunat ja lämmitin jänispaistin tähteen. Ekaks syötiin liha-juureskeiton tähe.
Jälkkärinä aamulla keitettyä raparperi-mansikkakiisseliä.
By Nuu - 8.4.2018

Me syötiin keitettyjä perunoita ja eilen uunissa haudutettua possunlapaa. OIkein maukas yhdistelmä Smile  Iltapalaksi meinaan ihan kohta laittaa uuniin kaupan pakastepizzan,  Papa Rafkin Bolognese & Salamin. Hiukan extrajuustoa päälle ja se on siinä.
Meillä oli tänään taas uusille kiinnostuneille asuntonäyttö ja olin ostanut ton pizzan pakasteeseen jos vaikka olis syytä juhlaan. Ei ihan välittömästi nyt  ainakaan tartte juhlahumuun revetä, mutta mitäs sitä siellä pakkasessa panttaamaan Smile
By Kurppa. - 8.4.2018

Päivällä makkarakastiketta.
Iltapalaksi tomaattikeittoa pakkasesta.
By suokukka - 8.4.2018

Liha-perunalaatikkoa päivällä ja illalla loput eilisestä voileipäkakusta.
Perunalaatikko on kiva, kun saa rauhassa touhuta ulkona ja ruoka tulee melkein kuin ittekseen.
Laitamme aina päälimmäiseksi grilli-tai perunamausteessa pyöritetyt possun kylkiviipaleet ja niistä tulee ihanan rapsakat uunissa.
By Kurppa. - 10.4.2018

Veljeni kylässä. Tein hänen mieliruokaansa, jauhelihaperunalaatikkoa jossa reilusti pekonisiivuja päällä. Lisäksi salaattia ja etikkapunajuuria. Otti kahteen kertaan lisää ja kehui että olen onnistunutWink
By Ylvalii - 14.4.2018

Grillattu lehtipiffejä ja leipää, pakastimen tyhjennys ranskalaisia uunissa ja erinäköisiä kasviksia.
By Karvari - 14.4.2018

Tänään pilikittyjä ahavenia pannulla paistettuna,kaalikaksikko,mussukalle pari pottua.Sekasalaattia.
By Kurppa. - 14.4.2018

Paistoin pihvin ja valkosipuliperunat.
Nyt menossa balkkani makkaraa ja ranskalaisia hieman.
By Chali - 14.4.2018

Grillattu pihvi, raakapaistetut perunat, porkkanaa ja ruusukaalia 😋....mausteita...

By tönönvahti - 15.4.2018

Grillimakkaraa, hölskypottuja ja tomaattisipulisalaattia.
Jälkkäriksi paistoin grillimökissä kauravohveleita ja jäätelöä vähän päälle.
Ei oikein levinny tuo taikina samate kuin vehnäjauhoista mutta maku oli yhtä hyvä ellei jopa parempi.
By Nuu - 15.4.2018

Kävin äsken ostamassa meille pakastepizzat iltapalaksi. Päivällä jäi lämmin ruoka syömättä kokonaan kun oltiin talon näytön takia evakossa.  En halua että taloa katsomaan tulevat joutuu haistelemaan "mitä tänään on syöty" , siks ei aamupalan jälkeen mitään syötävää keittiössä tehdä Smile
By Kurppa. - 15.4.2018

Päivällä kookosbroileria ja tummaa riisiä + salaattia. Juuri äsken pari lämmintä voileipää.
By Piikkis - 15.4.2018

Kanttarellikeittoa. 
By Eripari - 16.4.2018

Juustokuorrutteinen munakoiso-kesäkurpitsa-oliivi-pekonivuoka.
By Nuu - 16.4.2018

Broileri-nokkoskastiketta ja punaisia linssejä.
By Kirsikka-78 - 16.4.2018

Tein lounaaksi pinaatti-perunamunakkaan. Iltasella syödään tortilloja.
By Kurppa. - 16.4.2018

Eväänä eilen tehtyä kookosbroileria, riisiä ja salaattia sekä hedelmiä.
Illaksi teen lohikeittoa. Ruisleipäsiä uunissa.
By Eripari - 16.4.2018

Nuu, keitätkö linssit vai käytätkö jotain säilykettä? Aina kun luen että joku tekee linsseistä jotain, mulle tulee halu tehdä myös. Mut ikinä en oo tehny. Enkä tiedä miksi. Sitä vaan väkertää samoja ruokia kuin aina ennenkin. Paitsi nyt kun opin munakoison, aion opetella linssitkin.
By Nuu - 16.4.2018

Eripari - 16.4.2018
Nuu, keitätkö linssit vai käytätkö jotain säilykettä? Aina kun luen että joku tekee linsseistä jotain, mulle tulee halu tehdä myös. Mut ikinä en oo tehny. Enkä tiedä miksi. Sitä vaan väkertää samoja ruokia kuin aina ennenkin. Paitsi nyt kun opin munakoison, aion opetella linssitkin.

Keitän. Suolaa keitinveteen, punaiset linssit sinne suhteessa 3 osaa vettä ja 1 osa linssejä. Keitetään miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia. Ne on hyviä ihan sellasenaan, nytkin meni monta lusikallista ihan varkain suuhun suoraan kattilasta Smile   Älyttömän helppoja valmistaa !
Niitä voi käyttää lisukkeena  esim. riisin tapaan, tai lisätä vaikka keittoihin mukaan.  Kasvissosekeittoon vois hyvin surauttaa soseeksi muiden kanssa.
Vihreitä linssejä pitää keittää pitempään.
By Eripari - 16.4.2018

Kiitos Nuu! Noin lyhyt keittoaika, tuopas on minun mieleinen eväs. Ihan varmasti kokeilen noita punaisia ainakin.
By Piikkis - 16.4.2018

Vaihteeksi spagettia bolognese kastikkeelle. 
By Kurppa. - 18.4.2018

Tänään vähän tuhtia evästä.
Eväänä karjalanpaistia ja hedelmiä.
Äsken pihvi ja paistettuja perunoita ja hedelmiä.
By tönönvahti - 18.4.2018

Jauhelihajuureskeittoa ja tuoretta soodakauraleipää.
Jälkkärinä ohra-manna uunipuuroa ja raparpericurdia.
By Nuu - 18.4.2018

Kurppa. - 18.4.2018
Tänään vähän tuhtia evästä.
Eväänä karjalanpaistia ja hedelmiä.
Äsken pihvi ja paistettuja perunoita ja hedelmiä.

Susu siinä jo pöydän ääressä  tassujaan yhteen hieroo... Tykkäsikö se  antimista BigGrin
By Kurppa. - 18.4.2018

Ei kelvannut;
By Chali - 18.4.2018

Tänään pizzaa, Pekoni BBQ.
En jaksa tehdä mitään ruokaa tänään.
Tuo pizza on hyvä ja riittävän mausteinen.
By Piivi - 18.4.2018



Possupihviä ja tuoreita herkkusieniä paloina pannulla paistettuna.
By Karvari - 21.4.2018

Pannulla paistettua matikkaa,punasia linssejä(kiitos Nuu vinkistä) höyrytettyjä kasviksia ja sekasalaattia.
Juomanan Etelä-Afrikkalainen punanen Running Duck.Jäläkkärinä jekkusotti.
By Kurppa. - 21.4.2018

Värit unohtuivat lounaasta. No ketsuppia laitoinWink
Illaksi yritän salaatin tedä grillimakkaran seuraksi.
By Nuu - 21.4.2018

Pastaa broilerikastikkeella. Tiputin kastikkeeseen mausteeksi pakkasesta pussinpohjat miedohkosta chilistä ja sattumoisin oli just oikea määrä että tuli makua mutta ei polttanut kummiskaan.

By Ylvalii - 21.4.2018

Broiskun sisäfileitä, perunamuusia ja salaattia. Jälkkäriksi kaffetta ja eilisiä suolapähkinäkeksejä
By valtsu - 21.4.2018

Kurppa. - 21.4.2018
Värit unohtuivat lounaasta. No ketsuppia laitoinWink
Illaksi yritän salaatin tedä grillimakkaran seuraksi.

Kurpalla ihan kaikki samat ruuat listalla kuin meillä, ranskalaisten tilalla oli grillimaustettuja lankkuperunoita. Raakamakkarat on uunin grillissä, ulkona ei tarkene. salaatti kootaan lautaselle kirsikkatomaateista, pehtoorin salaatista ja kurkusta balsamiviinietikkaa unohtamatta. Jälkkäriksi hedelmäsalaatti.
By Kurppa. - 22.4.2018

Tänään vähän terveellisemminWink
By Kurppa. - 22.4.2018

Kahvin kanssa juustokakkua mansikkakastikkeen kera. Taas on elämällä tarkoitusta kun pystyy hieman herkuttelemaanSmile
By Nuu - 22.4.2018

Keitetyt perunat, jauhelihakastike ja parsaa.
By tönönvahti - 22.4.2018

Keitetyt perunat, broilerin rintaleike punaviinikastikkeessa ja keit.parsakaalia.
Siivu tuoretta soodakauraleipää.
Jälkkärinä omenalohkoja vaniljakastikkeen kera.
Uunissa jauhelihamakaronilaatikkoa iso kuppi alkuviikolle.
By Ylvalii - 22.4.2018

Jonkin sortin spagetti bologneesea.
By Piikkis - 22.4.2018

Pihvejä kauriin jauhelihasta, perunasose, puolukkahillo ja paistetut porkkanalohkot. 
By Asfalttiorava - 23.4.2018

Peruna-porkkana-punajuurisosekeitto. Aika söpön väristä.
By Kurppa. - 23.4.2018

Päivällä eväänä lihapullia ja salaattia sekä hedelmiä.
Äsken ei kovin terveellistä mutta hyvää, uppopaistettua broileria ja ranskalaisia.
Jälkkäriksi mandariini.
By Kurppa. - 24.4.2018

Päivällä taas lihapullia ja salaattia + hedelmiä.
Iltaruuaksi kinkkukiusausta.
By Nuu - 24.4.2018

Pakastimen tyhjennystä:  rasiallinen kanttarelleja ja pussillinen keitettyjä lihapullia. Syötiin täysjyväpastaa , lihapullia ja kanttarellikastiketta.
By Rapunzel - 25.4.2018

Tomaattinen linssi-porkkanakeitto mihin lisätwistiksi appelsiinitahinikastiketta ja minttua.
By Kurppa. - 25.4.2018

Eväänä kinkkukiusausta ja hedelmiä.
Äsken makkaraperunat.
Iltapalaksi taidan vielä keittää ruismarjapuuroa.
By Nasty - 25.4.2018

Sikaa elikkä kinkkua =). Laitoin eilen illalla 8kg kinkun uuniin ja nyt tää päivä mennyt sitä popsiessa eri muodoissa. Tip tap BigGrin
By Nuu - 25.4.2018

Rapunzel - 25.4.2018
Tomaattinen linssi-porkkanakeitto mihin lisätwistiksi appelsiinitahinikastiketta ja minttua.

Rapunzel, kiinnostaisi kuinka teit tuon keiton. Kuullostaa ja näyttää tosi hyvältä, tekis mieli tuohon lusikkaan tarttua !
By Rapunzel - 25.4.2018

Nuu - 25.4.2018
Rapunzel - 25.4.2018
Tomaattinen linssi-porkkanakeitto mihin lisätwistiksi appelsiinitahinikastiketta ja minttua.

Rapunzel, kiinnostaisi kuinka teit tuon keiton. Kuullostaa ja näyttää tosi hyvältä, tekis mieli tuohon lusikkaan tarttua !

Ohje oli täältä https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-alkuruuat-keitot-gluteeniton-vegaaninen/appelsiinin-maustama-tomaatti-linssikeitto 
Mä olen myös linssien ystävä kun täällä taannoin asiasta oli juttua 😄 Appelsiini ja sitruuna antoivat vähän erilaista sävyä soppaan.

En ymmärrä miksei linkki toimi, mutta appelsiinin maustama tomaatti-linssikeitto löytynee Googlella. Puhelimella linkittäminen on tökkinyt mulla alusta asti (tai en vain osaa...).
By Nuu - 25.4.2018

Rapunzel - 25.4.2018
Nuu - 25.4.2018
Rapunzel - 25.4.2018
Tomaattinen linssi-porkkanakeitto mihin lisätwistiksi appelsiinitahinikastiketta ja minttua.

Rapunzel, kiinnostaisi kuinka teit tuon keiton. Kuullostaa ja näyttää tosi hyvältä, tekis mieli tuohon lusikkaan tarttua !

Ohje oli täältä https://www.soppa365.fi/reseptit/kasvis-alkuruuat-keitot-gluteeniton-vegaaninen/appelsiinin-maustama-tomaatti-linssikeitto 
Mä olen myös linssien ystävä kun täällä taannoin asiasta oli juttua 😄 Appelsiini ja sitruuna antoivat vähän erilaista sävyä soppaan.

En ymmärrä miksei linkki toimi, mutta appelsiinin maustama tomaatti-linssikeitto löytynee Googlella. Puhelimella linkittäminen on tökkinyt mulla alusta asti (tai en vain osaa...).

Kiitos, tässä linkki appelsiinin maustamaan tomaatti-linssikeittoon
By Nuu - 26.4.2018

Nopeaa ruokaa. Uunissa paistettuja broilerin paistipaloja (paistoin ne toissapäivänä, eilen syötiin niitä myös) ja punaisia linssejä. Kotiin nälkäisinä tultua oli lämmin ruoka lautasella noin 10 minuutissa eli sen kesti linssien valmistuminen pussista lautaselle.
By Kurppa. - 26.4.2018

Eväänä vielä kinkkukiusausta ja hedelmiä.
Iltaruuaksi makkarakastiketta ja perunaa.
By tönönvahti - 27.4.2018

Saatiinkin tuo grillisysteemi toimimaan jo tänään. En vaan arvannut vielä lihoja laittaa marinadiin ajoissa niin noissa on vaan grillimakkaraa vähän noitten kasvisten kanssa vartaissa. Pitsakivellä paistoin nuo soodakaurasämpylät ihan testausmielessä.
Lopputulos oli yllättävän hyvä kaikin puolin.
Sipulilohkot oli himpun kovahkoja mutta sen melkein arvasinkin.
Isäntäkin kehui ekakerraks olevan onnistunut ateria.
Lohkoperunoiden kanssa tuli vähän ongelmaa kun ei se pelti mille laitoin mahtunutkaan vartaitten kanssa samalla aikaa niin laitoin pelkälle foliolle pitsakiven päälle. Tarttuivat vähän kiinni ja tuli tummahko alapinta mutta ihan hyviä.
Harjpitus tekee mestarin 😀
By tönönvahti - 27.4.2018

By valtsu - 27.4.2018

Mustatorvisienibroileripyöryköitä uunissa ja keitettyjä perunoita, salaatti kurkusta, jäävuorisalaatista ja kirsikkatomaateista. Yllättävän nopsaan valmistuu ja kypsyy, mutta ehtiikö vielä pihapuuhiin.
By Kurppa. - 27.4.2018

Eväänä makkarakastiketta, perunaa ja kurkkua. Äsken paistoin pannullisen muikkuja voissa . Seuraksi ruisleipäsiä. Ei huono.
By Chali - 27.4.2018

Foliopakattu kuha grillissä. Täyte tuorejuustoa, mausteita, suolaa ja yrttejä.
Muuta lautasella: tilliä, kapriksia, keitetty kananmuna ja peruna, vuonankaalta ja rukolaa.

By Kurppa. - 28.4.2018

Eväänä mökkireissulla kookosbroileria+ riisiä.
Kahvin kanssa pala juustokakkua.
Äsken herkuttelin ahvenfileillä. Ei taida tuon parempaa ruokaa olla.
By valtsu - 28.4.2018

Kurppa. - 28.4.2018
Eväänä mökkireissulla kookosbroileria+ riisiä.
Kahvin kanssa pala juustokakkua.
Äsken herkuttelin ahvenfileillä. Ei taida tuon parempaa ruokaa olla.

Saitko ahvenet katiskasta? Kauhea mökkikuume, katiskan aarteista haaveilen.
By Kurppa. - 28.4.2018

S-marketistaWink
By Ylvalii - 28.4.2018

Erilaisia broiskunpaloja grillattuna salaatin ja kasvisten&juuresten kera
By Chali - 28.4.2018

Grillattua lankkufilettä (rubattiin Poppamies rubilla + oliiviöljy), pikkumakaroonia (maustettu Arrabbiata pestolla - varovaisesti, on aika chilinen mutta erittäin hyvä), rukolaa, vuonankaalia, vaaleata balsamiikoa ja Grana padana juustoraaste.
Lankkufileestä on moneksi päiväksi ruokaa ja leikkelettä. Yksi meidän favoriiteista.


By tönönvahti - 29.4.2018

Chali - 28.4.2018
Grillattua lankkufilettä (rubattiin Poppamies rubilla + oliiviöljy), pikkumakaroonia (maustettu Arrabbiata pestolla - varovaisesti, on aika chilinen mutta erittäin hyvä), rukolaa, vuonankaalia, vaaleata balsamiikoa ja Grana padana juustoraaste.Lankkufileestä on moneksi päiväksi ruokaa ja leikkelettä. Yksi meidän favoriiteista.

Meillä tykätään kans tuosta "lankusta".
Kaipailin jo aikasemmin kaupassa mutta saatiin torstaina ostettua kun ovat vissiin kesälle tehty tuote. Ens syksynä jemmaan pakkaseen talven varalle.
Omaa makujuttua lisäämällä tosi kätevä ja maukas.
Pakkasestakin sulaa nopsaan jos vaikka tulee enempi porukkaa yllättäen
By Nasty - 29.4.2018

Pizzan vääntö päivä tänään....pannu pizzaa  tiedossa
By tönönvahti - 29.4.2018

Tekasin päiväruuaksi tämmöisiä kaura-vehnälettuja. Kaurajauhot jäi vähän karkeiksi kun tuli oikosulku ja olin tekevinän leipää.  Taikinassa näkyi vähän rakennevikana mutta valmiissa letuissa ei makua haitannu.

By Kurppa. - 29.4.2018

Paistettua maksaa pitkastä aikaa. Herkkua.
Vähän punkkua juomaksi.
Jälkkäriksi kahvin kanssa marjapiirasta.
By tönönvahti - 29.4.2018

Lettujutuilla mennään vielä nytkin.
Kanamuhennoksella täytettyjä, juustokuorrutettuja letturullia.

By Rapunzel - 30.4.2018

Herkkutattirisottoa, poron ulkofilettä ja punaviinikastike. Ovelle käytiin toimittamassa savustettu harri, mikä vedetään iltapalaksi ruisleivän päällä. Kissat repesi aivan liitoksistaan näistä aromeista 😸

Jälkkäriksi tein jo eilen sitruunaruutuja. Olisin halunnut tehdä pellillä donitseja, mutta en jaksanut lähteä moista peltiä jahtaamaan niin tyydyin sitten noihin. Aika hyvät tuli tällaiselle happaman ystävälle.
By tönönvahti - 30.4.2018



Lankkufilettä, perunanyytit ja sekalaiset vartaat.
Karjalaa kyytipoikana.
Kohta juodaan munkkikahvit jälkkäriksi, nyt heti ei jaksa.
By Ylvalii - 30.4.2018

Grillissä itsetehtykä hamppareita, maistui oikein hyvältä ☺
By Chali - 30.4.2018

Illallinen menossa kahteen grilliin, liha menee brikettigrilliin ja lisut & pekoni kaasugrilliin.

Wappuja kaikille !!!!


By Nuu - 30.4.2018

tönönvahti - 30.4.2018


Lankkufilettä, perunanyytit ja sekalaiset vartaat.
Karjalaa kyytipoikana.
Kohta juodaan munkkikahvit jälkkäriksi, nyt heti ei jaksa.

No nyt on tönönvahti päässyt vauhtiin grillin ja vartaiden kanssa BigGrin
By Chali - 30.4.2018

Nuu, on ne vartaat niin hyviä. Mielikuvitus on rajana.
Niihin voi laittaa ”eilisen jäänteet” tai tämänpäivän bravuuri 😄👍
Ihan tosi, varsinkin karuselli (motorisoitu varrasteline), ihan päivän pelastaja.
By Kurppa. - 30.4.2018

On teillä herkkuja!
Mie menin tosi alta riman. Keitin perunoita ja kananmunan. Söin ne sillin kera ja join oluen päälle. Jälkkäriksi eilistä marjapiirakkaa.
Nyt voisi laittaa pyjaman päälle ja torkkua sohvalla hetken.
By Nuu - 30.4.2018

Kurppa. - 30.4.2018
On teillä herkkuja!
Mie menin tosi alta riman. Keitin perunoita ja kananmunan. Söin ne sillin kera ja join oluen päälle. Jälkkäriksi eilistä marjapiirakkaa.
Nyt voisi laittaa pyjaman päälle ja torkkua sohvalla hetken.

Ei yhtään alta riman, taatusti oli hyvää.  Kun sattuu hyvän makuinen perunalajike niin  voisin syödä ihan pelkkää keitettyä perunaa hyvällä halulla, herkutellen. Ripaus suolaa päälle, ehkä ihan vähän margariinia lisäksi. Voi nam !

Ai niin mitäs meillä tänään oli. Riisiä ja herkkusieniä kaupan pussiherkkusienikastikkeessa (oli hiukan liian suolaista), ja broilerin paistipalat. Luulen että pakastepizzaa laitan tunnin kuluttua, nälkä tässä jo taas päivän päätteeksi kurnii.
By tönönvahti - 30.4.2018

Olen oikein onnellinen grillin käyttäjä nykyään.
Tyttären porukka tuli eilen käymään.
Kiertelivät ensin katsomassa mitä kukkia.nousee ja kuvasivat.
Sitten menivät grillimökkiin ja ihmettelivät milloinka ja.mistä on hankittu noita grillivehkeitä. Heti halusivat koittaa  ja tekivät vartaita itelleen kun me olimme jo juuri syöneet.
Pitsanpaistoon aikoivat seuraavalla kerralla ja kokeilla pitsakiveä.
Tytär vähän ihmetteli mistä moiset.vehkeet olen älynny hankkia kun ei hekään tienny niistä mitään. Kerroin kyllä miten viksu tietopankki on tää pentti, täällä ei kaikki olekkaan mitään turhaa hölöä.
Chalia kehuin heillekkin miten hän kehtasi antaa tietoa oikein kuvien kera.
Noita korvakoita kun suunniteltiin niin totesin isännälle että kyllä kait me ne saahaan tehtyä kun meitä on kaksi metallimiestä, minä suunnittelen ja isäntä taivuttaa rautaa.😄
Oikein hyvin toimivatkin.👍
By Nuu - 30.4.2018

tönönvahti - 30.4.2018
Olen oikein onnellinen grillin käyttäjä nykyään.
Tyttären porukka tuli eilen käymään.
Kiertelivät ensin katsomassa mitä kukkia.nousee ja kuvasivat.
Sitten menivät grillimökkiin ja ihmettelivät milloinka ja.mistä on hankittu noita grillivehkeitä. Heti halusivat koittaa  ja tekivät vartaita itelleen kun me olimme jo juuri syöneet.
Pitsanpaistoon aikoivat seuraavalla kerralla ja kokeilla pitsakiveä.
Tytär vähän ihmetteli mistä moiset.vehkeet olen älynny hankkia kun ei hekään tienny niistä mitään. Kerroin kyllä miten viksu tietopankki on tää pentti, täällä ei kaikki olekkaan mitään turhaa hölöä.
Chalia kehuin heillekkin miten hän kehtasi antaa tietoa oikein kuvien kera.
Noita korvakoita kun suunniteltiin niin totesin isännälle että kyllä kait me ne saahaan tehtyä kun meitä on kaksi metallimiestä, minä suunnittelen ja isäntä taivuttaa rautaa.😄
Oikein hyvin toimivatkin.👍

Jes Tönönvahti ! Pentti on edelleen sitä mitä on aina ollutkin. Apua saa melkeinpä ihan mihin vaan mitä mieleen juolahtaa Smile  
Muistan yhden kerran kun MoonRiver oli sanonut miehelleen että täältä saa vastauksen ihan mihin vaan kysymykseen alta aikayksikön. Miehensä sitten oli heittänyt haasteena että no, kysyhän 4 suomalaisen NHL:n maalivahtien nimet (muistaakseni se oli se haastekysymys) ja täältä pentistä vastaus tuli muistaakseni minuutin sisällä siitä kun MoonRiver oli kysymyksen tänne laitanut.  Minä silloin kun näin MoonRiverin viestin, rynnin mieheni luo ja pyysin vastauksen niin äkkiä kuin mahdollista. Sitten rynnin koneelle kirjoittamaan vastauksen ja päästiin tosiaan varmaan johonkin minuutin aikajanan sisälle. Me voitettiin annettu haaste, eikä vieläkään olla hirveen hitaita vaikka ikää on kullekin vanhemman sarjan penttiläiselle jo kertynyt. Hyvä me !!

Ja Hyvää vappua kaikille  Kiss
By valtsu - 30.4.2018

Chali - 30.4.2018
Nuu, on ne vartaat niin hyviä. Mielikuvitus on rajana.Niihin voi laittaa ”eilisen jäänteet” tai tämänpäivän bravuuri 😄👍Ihan tosi, varsinkin karuselli (motorisoitu varrasteline), ihan päivän pelastaja.

Nyt pitää kysyä, onko kyse sähkögrillistä ja moottorilla pyörivistä vartaista? Hiiligrilliin jos löytyisi apuväline?
Kysyy nimim -hiiligrillin vakaumuksellinen käyttäjä- 

Kaasugrillissä mökillä tehdään vartaita liotettuihin bamputikkuihin tai metallivarteisiin, voita näppärin sormin jatkuvasti käännellään. Hiiligrilli on käytössä kotona alkukevään aromin vuoksi, kostealla pihalla ei jäkälät kärähdä ja grillaajan herpaantumaton vartaiden kääntely käy peippoja kuunnellen hermolevosta. Salaatin ja lisukkeiden valmistaja on hieman tiukemmalla.

Vartaisiin laitetaan meillä marinoituja lihakuutioita/kanasuikaleita kieputettuina, kesäkurpitsaa, kirsikkatomaattia/pikkutomaatteja, uusia pikkusipuleita/hillosipuleita, herkkusieniä/kokonaisia pieniä kanttarellejä/tatteja, ananaspaloja, omaa parsaa paloina ehkä pekoniakin ympärille, pieniä uusia perunoita.   Pst Whistling  kaupan valmiiksi kootut ja marinoidet vartaat vakuumipakkauksissa passaa parhaiten kaupan tiskillä koristeena. 

Kesällä ei aina uskalla hiiligrilliä käyttää tuulen tai kuivuuden vuoksi. Kaasugrilli on tavallisesti käytössä, mutta maku jää vaisuksi.
By Chali - 1.5.2018

Valtsu, motorisoitu (sähköllä toimiva) ”karuselli” on meillä käytössä kaasugrillissä. Brikettigrillissä mieheni grillaa lihaa sellaisella valurautaisella grilliritilällä.
Weberin brikettigrilleihin on saatavilla ”motorisoitu karuselli” esim. :
https://www.k-rauta.fi/rautakauppa/varras-weber-original-57cm-7494
Meillä marinoidaan itse lihat ja vihannekset, saa maun oman maun mukaan (marinointikastikkeet, rubbaus mausteet....)
Brikettigrillihän voi käyttää ympäri vuoden, kesät talvet. Lämpöä riittää.

Karusellin (vartaat) ihan paras puoli on se että se pyörii tasaisesti ja vartaa kypsyvät tasaisesti.
Kansi on kiinni eikä tarvitse kääntää käsin vartaita, tasainen lämpötila.

By valtsu - 1.5.2018

Chali - 30.4.2018
Valtsu, motorisoitu (sähköllä toimiva) ”karuselli” on meillä käytössä kaasugrillissä. Brikettigrillissä mieheni grillaa lihaa sellaisella valurautaisella grilliritilällä.Weberin brikettigrilleihin on saatavilla ”motorisoitu karuselli” esim. : https://www.k-rauta.fi/rautakauppa/varras-weber-original-57cm-7494Meillä marinoidaan itse lihat ja vihannekset, saa maun oman maun mukaan (marinointikastikkeet, rubbaus mausteet....)Brikettigrillihän voi käyttää ympäri vuoden, kesät talvet. Lämpöä riittää.Karusellin (vartaat) ihan paras puoli on se että se pyörii tasaisesti ja vartaa kypsyvät tasaisesti. Kansi on kiinni eikä tarvitse kääntää käsin vartaita, tasainen lämpötila.

Kiitti. Mökillä saaressa ei ole sähköä riittävän vaffana, mutta kotona on. Saattaapi olla ratkaiseva tieto 🤗
By Karvari - 4.5.2018


Sekasalaatti ja pannulla paistettu ite pyyetty siika,juomana punanen Lindemans.
By Kurppa. - 5.5.2018

Päivällä lämmitin nakkikeittoa.
Äsken grillasin broilerivartaat ja kesän kunniaksi join oluenWink
By Karvari - 5.5.2018

Hirvikäristys,pottumuusi,maustekurkkua,karpalohilloa,kasviksia,savusiikaa.Juomana punanen Running Duck.
By Nuu - 5.5.2018

Pastaa ja jauhelihakastiketta.
By tönönvahti - 5.5.2018

Ite söin jauhelihakeiton tähettä ja isännälle tein jauhelihamakaronilaatikkoa.
By Chali - 5.5.2018

Tällaista valmistuu, liha jo valmiina folioon käärittynä.
Pellillä: raakaa perunasiivua, paprikaa, kirsikkatomaatteja, babyparsakaalia, ruusukaalia ja hillosipuleita 😋
Ainekset on maustettu ja ”marinoitu” erikseen.

By Chali - 5.5.2018

..... nyt rupesi tekemään mieli pastaa ..... ⁉️
Huomenna voisi tehdä jauhelihakastikkeen & pastaa. Tietysti juustokuorutuksella 😄
By valtsu - 5.5.2018

Lankkupihviä hiiligrillissä, kaupan Hiccory  BBC kastikkeella kevyesti valmiina glaseerattuna, tomaatteja ja sipulia foliossa, keitettyjä puikulaperunoita siivutettuna pannulla kevyesti paistettuina, raikasta perunasalaattia.  Hiccory savustuspuruja käytän mökillä, ihan koukussa niiden aromiin.  Laika lähelle osuu tuo valmiskastike, ei liikaa korostu sokerikulöörin maku kuten lähes kaikissa muissa valmiskastikkeissa.
- lopettakaa ihmeessä tämä  herkkuruokien hehkuttelu ja esimerkkeillä koukuttaminen tällä sivustolla. Nyt en enää tänään jaksa lapioida pihalla mitään vaikka valoisaa vielä olisi.     -röyh-
By Ylvalii - 5.5.2018

Fileeribsejä ja broiskun sisäfileitä grillattuna kasvisten kera
By Piikkis - 5.5.2018

Paistettuja kuhafileitä ja risottoa. Parsaa voisulalla ja parmesanlastuilla höystettynä. Huomiseksi keittelen ribsejä, että ehtii yön yli vielä marinoitua.
By Kurppa. - 6.5.2018

Savustin lohifileen.
Jälkkärisi raparperimansikkakiisseliä kerman kanssa. Kevään ensimmäisistä raparpereistaSmile
By Piikkis - 6.5.2018

Kaiken muun härdellin takia ei ehtinyt paljon ruokajuttuja ajatella. Onneksi oli ribbsit grillausta vaille valmiit. Brutaalisti vedettiin ihan vaan niitä. Viipaloin vesimelonin kyytipojaksi ja kulhollisen kirsikkatomaatteja. 
By tönönvahti - 6.5.2018

Tässä tänään possua vartaisssa ja lisut erivartaissa. Nyyteissä valkosipuliperunat.

By tönönvahti - 6.5.2018

Tämänpäivän grillaus on isännän tekele.
Laittoi aamulla aikaisin lihat ja lisut marinoitumaan. Piti kyllä olla vietessä vähän neuvomassa ja vähän lisämausteita neuvoin laittamaan.
Vartaat väkersi ihan ite kasaan, vähän autoin varrastelineeseen laitettaessa.
Meinaakohan viikonpäästä yllättää valmiilla ruualla.
Tytär aikoi tehdä kakun ja tuoda tullessaan.
By Kurppa. - 6.5.2018

Iltaruuaksi pizzaa. Samalla vähän pakkaseenkin.
Kokeilen nyt spelttijauhoja taikinaan, jos se ärsyttäisi vatsaa kuin vehnäjauho.
By Ylvalii - 6.5.2018

Grillattuja broiskun sisäfileitä grillatun halloumin ja salaatin kera.
By Rapunzel - 6.5.2018

Appelsiini-sichuaninpippurimarinoidut kanavartaat, lytätyt puikulat, grillattua parsaa ja yrttiöljykastike.
By tönönvahti - 9.5.2018

 
Grillattua lankkufilettä, perunanyytit ja vartaissa maissia, tomaattia, paljon ananasta, paprikaa ja kesäkurpitsaa.
By Nuu - 9.5.2018

tönönvahti - 9.5.2018
 
Grillattua lankkufilettä, perunanyytit ja vartaissa maissia, tomaattia, paljon ananasta, paprikaa ja kesäkurpitsaa.

(kuolaa) Ei todellakaan pitäis tähän ketjuun nokkaansa nälkäisenä pistää... Wow
By Kurppa. - 9.5.2018

Joo nälkä muka tui vaikka juuri vedin grillimakkaraa ja oluttaSmile
Eväänä muusia, lihapullia+ maustekurkkua sekä hedelmiä.
By Chali - 9.5.2018

Tänään jotain pikaisesti tehtyä. Taidan tehdä sellaisen välimerilautasen, tuoretta leipää + oliiviöljyä + suolaa + valkoviinietikkaa + viinilehtikääryleitä. Tällaista syötiin viimeksi Sardiniassa, on yhä hyvää 😋
Mieheni kotiutuu vasta yöllä enkä jaksa itselleni kokata.
Nyt pitäisi kokata koirille jotain kuppeihin.
By Nuu - 9.5.2018

Chali - 9.5.2018
Tänään jotain pikaisesti tehtyä. Taidan tehdä sellaisen välimerilautasen, tuoretta leipää + oliiviöljyä + suolaa + valkoviinietikkaa + viinilehtikääryleitä. Tällaista syötiin viimeksi Sardiniassa, on yhä hyvää 😋Mieheni kotiutuu vasta yöllä enkä jaksa itselleni kokata.Nyt pitäisi kokata koirille jotain kuppeihin.

Meillä kokataan (minä kokkaan) noin joka kolmas päivä koirille Broileri-porkkana-riisi-sapuskaa 5 litran kattilallinen. Se syödään sekoitettuna natusten kanssa yhdessä. Koipireisi (3 kpl) satsia keitän n. tunnin, sitten pilkon siitä lihat keitinliemeen ja lisään siihen kiehumaan  pilkotut porkkanat ja täysjyväriisiä. Se on tosi hyvän makuista, lusikoin sitä suuhuni aina itekin (maistelen muka)  kun keitos on valmistunut Smile

Tänään meillä lämmitettiin syötäväksi  erilaisia jämiä päivällä. Kohta tuunaan pakastepizzat ja laitan uuniin. Kamala nälkä, ei oo ehtinyt sisällä eikä keittiössä varsinkaan tänään pahemmin olemaan.

By Kirsikka-78 - 9.5.2018

Pakko kysyä viisaammilta, miten saatte noi sekavartaat kypsiksi? Joskus kokeilin grillata hiiligrillissä niin kasvikset kärysi ja lihat jäi raaksi 😑
By Chali - 9.5.2018

Nuu, reseptin laitan muistiin 😄
Koirat kiittää 👍 ja voin minäkin maistaa sitten onko koirille passeli 😄
Ei olisi ensimmäinen kerta kun tehdään koirille ruokaa ja me itse maistetaan.
By Chali - 9.5.2018

Kirsikka, meillä tehdään niin että arvioidaan lihan ja muiden liusujen kypsennysaika.
Esim. esikeitetään perunat, porkkana ym ym (niin paljon vaan että ovat vähän pehmenntyneet).
Tai sitten niin että liha grillataan erikseen ja lisut pellillä niin että se/ne jotka tarvitsevat pisimpään kypsennysaikaa laitetaan pellille ensin, sitten vuoroin seuraavat. Kaikki kypsyy sitten samaan aikaan.
Meillä halutaan että on vihanneksissa vähän purupintaa.
Lähtökohta on aina lihan kanssa, miten paljon liha tarvitsee kypsymisaikaa, sitten vasta kaikki muu.
By tönönvahti - 9.5.2018

Kirsikka-78 - 9.5.2018
Pakko kysyä viisaammilta, miten saatte noi sekavartaat kypsiksi? Joskus kokeilin grillata hiiligrillissä niin kasvikset kärysi ja lihat jäi raaksi 😑

Noi Chalin ohjeet on ammattilaisen ja niitä kannattaa painaa mieleensä.
Minäkin opin tuon homman kun luin ne aikaisemmat ohjeet.
Iteasiassa jopa yllättävän hyvin tuo grillaus luistaa.
Tuo varrasteline jonka kaikkien mutkien kautta sain hankittua on niitä parhaimpia ostoksia mitä olla voi.
Onhan tuo grillaaminen helpompaa kaasugrillillä kuin hiiligrillillä koska lämpöä on paljon helpompi säätää.
Puunhiilloksella aikaisemmin grillanneena tiedän että on haastavaa oikea hiillos eikä liian aikaisin kantsi laittaa koska tuli polttaa ruuat mutta sopiva hiillos kypsentää. Vielä kun kannen lykkää päälle niin muhivat hyvin mutta ikävä kun vartaita joutuu kääntelemään niin lämpö ei ole tasaista. Parilalla lihanpaisto on jo helpompaa ja siinähän voi kypsentää lisujakin.
By Kirsikka-78 - 9.5.2018

Me ostettiin viime viikolla kotiin kaasugrilli. Sellainen katukeittiö tyylinen jossa ei kupua vaan koko grilli on valurautatasoa. Pullo vielä hankkimatta. Jos ensi viikolla päästäisiin grillaamaan 😋
Tänään vapaa joten keittelin ensin pakkasesta lohen perkeistä lientä johon sitten keitin kalakeittoa. Vanhaa maitakin oli niin tein kaksi pannaria, toinen perinteinen, toiseen laitoin viimeiset omena-kanelilohkot pakkasesta.
By Nuu - 9.5.2018

Chali - 9.5.2018
Nuu, reseptin laitan muistiin 😄Koirat kiittää 👍 ja voin minäkin maistaa sitten onko koirille passeli 😄Ei olisi ensimmäinen kerta kun tehdään koirille ruokaa ja me itse maistetaan.

Jos teet niin laita alunperin veteen suolaa mukaan. Minä käytän  merisuolaa, ehkä noin vajaa ruokalusikallinen siihen kattilalliseen jossa 3 broiskun koipireittä ja vettä silleen että menee niiden yli.
By Chali - 10.5.2018

Nuu, suolan sijasta meillä käytetään lihaliemikuutoita 😄, toimii aina 👍
Maistuu myös ihmisille 😏😁
Onko teidän snakut ihan hulluna grillimausteeseen tai grillauskastikkeeseen?
Meillä häädetään snakut keittiöstä kun täytetään tiskikone, muuten ne on ihan ”sikaileen” nuolemassa aterimia tai lautasia 😶❓
By Nuu - 10.5.2018

Chali - 9.5.2018
Nuu, suolan sijasta meillä käytetään lihaliemikuutoita 😄, toimii aina 👍Maistuu myös ihmisille 😏😁Onko teidän snakut ihan hulluna grillimausteeseen tai grillauskastikkeeseen? Meillä häädetään snakut keittiöstä kun täytetään tiskikone, muuten ne on ihan ”sikaileen” nuolemassa aterimia tai lautasia 😶❓

Meidän snakut ei oo oikeestaan päässeet grilliruokien makuun (valitettavasti) kun mulla on grillaukset stopissa pihalla olevan satunnaisen melusaasteen vuoksi. Ei voi tietää milloin pärähtää joten en grillaa nykyään ollenkaan koska en halua pilata sitä asiaa.  Mut oikeesti niistä koipireisipaloista lähtee keitettäessä niin hyvä maku (ja rasva)  että pelkkä suola siihen riittää. Kannattaa kokeilla niin Smile
By Chali - 10.5.2018

Tönövahti, oletko jo kokeillut sitä ”kevyt savustamista” alumiinivuuassa?
Aluvuokaan liotettuja savulastuja grilliin ja tulee yllättävän hyvä ”savumauste”.
Kokeile ennenkuin laitat ruuan grilliin, koska ja miten paljon lastuja tarvitaan / aika että saat sellaisen ”tupsauksen”.
Joku haluaa enemmän savun makua toiset vähemmän, se on ihan kokeilun ja oman maun mukaan.
Karusellilla helppo kun se aluvuoka on siinä vierellä ja tiedät jo mitä laitat vartaisiin ja miten pitkäksi aikaa.
Grillikantta ei turhan takia kannata avata, savun takia.
Oletko kokeillut laittaa grillauksen aikana aluvuokaan vettä, höyry kypsentää ja pitää grillattavat mehevänä.
Kalkkunafile (lämpömittarilla, puolet ajasta folioon pakattuna + mausteet + voita + yrtit) savutupsauksella on vaan niin hyvää 😋
Samalla tavalla tehty possu 👍
By Chali - 10.5.2018

Nuu, varmasti kokeilen.
Oletko muuten käyttänyt koirille tattaria ruokaan?
Tuli mieleen sellainen koirien ruoka kun Yrjölän puuro tai joku sen tapainen.... pitää googlata.
Silloin vuosia sitten Zipolle tein ja lisäsin puuroon jauhelihaa.
Onkohan se resepti minulla tallessa?
Pitää huomenna kaivella jos löytyisi. Oli erittäin maittava ja kun uunissa teki ei tarvinnut vahtia. Oli moneksi päiväksi ruokaa.
By Piikkis - 10.5.2018

Lueskelen aina miehelleni ääneen näitä grillausvinkkejä. Mies yleensä vain hymähtelee, mutta olenpa huomannut monen vinkin menneen testaukseenBigGrin. Pentistä voi oppia mitä vaan.
By Nuu - 10.5.2018

Chali - 9.5.2018
Nuu, varmasti kokeilen.Oletko muuten käyttänyt koirille tattaria ruokaan? Tuli mieleen sellainen koirien ruoka kun Yrjölän puuro tai joku sen tapainen.... pitää googlata.Silloin vuosia sitten Zipolle tein ja lisäsin puuroon jauhelihaa.Onkohan se resepti minulla tallessa? Pitää huomenna kaivella jos löytyisi. Oli erittäin maittava ja kun uunissa teki ei tarvinnut vahtia. Oli moneksi päiväksi ruokaa.

Se Yrjölänpuuro on koirille tehtävä ruoka joka sinällään käy täyspainoiseksi ruuaksi. Ei tarvi mitään nappuloita enää lisäksi, siinä on kaikki tarvittava.
Tein sitä ekalle koiralleni, sittemmin oon löysännyt vähän siitä ruuasta  koska se ei ollut mitenkään kovin nopsaa tehdä eikä myös mitenkään kovin edullista. Vähän siihen malliin että jos mulle käy ruuaksi niin käytävä myös mun koirille, siis hinnaltaan Smile
By tönönvahti - 10.5.2018

Chali - 9.5.2018
Tönövahti, oletko jo kokeillut sitä ”kevyt savustamista” alumiinivuuassa? Aluvuokaan liotettuja savulastuja grilliin ja tulee yllättävän hyvä ”savumauste”.Kokeile ennenkuin laitat ruuan grilliin, koska ja miten paljon lastuja tarvitaan / aika että saat sellaisen ”tupsauksen”.Joku haluaa enemmän savun makua toiset vähemmän, se on ihan kokeilun ja oman maun mukaan.Karusellilla helppo kun se aluvuoka on siinä vierellä ja tiedät jo mitä laitat vartaisiin ja miten pitkäksi aikaa.Grillikantta ei turhan takia kannata avata, savun takia.Oletko kokeillut laittaa grillauksen aikana aluvuokaan vettä, höyry kypsentää ja pitää grillattavat mehevänä.Kalkkunafile (lämpömittarilla, puolet ajasta folioon pakattuna + mausteet + voita + yrtit) savutupsauksella on vaan niin hyvää 😋Samalla tavalla tehty possu 👍

Tuo varmaan hyvä juttu joka tykkää savusta. Voivat meillä kokeilla isäntä ja nuoriso. 
Minulla jostain syystä savun hajukin ruuassa tökkii.
Parhaalla kertaa pääsen okselle kun joku savulohi " haisee" ruokapöydässä.
En tiedä mistä johtuu mutta en vaan voi syödä.
By Nuu - 10.5.2018

Grillasin iltapalaksi possunluita. Nykykielellä ribsejä BigGrin  Miehelle grillasin makkaraa kun hän ei tykkää luita jyrsiä.
By tönönvahti - 10.5.2018

Kanapastasalaatin tein jo aamuviideltä tekeytymään. Sitä syötiin tänään ja huomennakin.
On niin kiirettä aikaa ettei ehdi oikein ruokahommiin kuin pikaisesti syömään ja taas kiireesti ulkotöihin.
By Nuu - 11.5.2018

Paistettua broilerin filettä, keitetyt perunat ja nokkosmuhennos.
By Karvari - 11.5.2018

Grillimakkaraa,sekasalaattia.Ei oo minun ruokaa Sad. Sad. Sad
By Piikkis - 11.5.2018

Grillattua raakamakkaraa, pekoniin käärittyjä tuorejuustotäytteisiä sieniä ja lohkoperunoita. Dippisoosia kylkeen.
By Rapunzel - 12.5.2018

Hellepäivän suosikki, salaatti friseestä, rucolasta, pinaatista ja basilikasta, porkkanaa, kurkkua, sushi-inkivääriä, avokadoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä. Päälle suolassa kuumalla pannulla paistettua lohta ja wasabikastiketta.
By Chali - 12.5.2018

Kesän kunniaksi katkiksia, mätiä, smetskua, paahtista, salaattia, kylmäsavulohta, mausteita, tilliä.....
😋

By Kurppa. - 12.5.2018

Päivällä merimiespihvejä ja erilaisia salaatteja. Jälkkäriksi mansikkaraparperikiisseli ja kermavaahto. Kahvin kanssa piti olla juustokakku ja mansikkakastuke, mutta linnut tai muut mokomat olivat sen ulkorapuilta syöneet. Samalla meni puolikas raparperpiirakkaa.
Nyt tyydyttiin jäätelöön.
Illtaruuaksi erilaista grilliruokaa ja salaatteja.
By Ylvalii - 12.5.2018

Broilerin sisäfileitä grillattuna, grillissä myös halloumia ja ananasta. Tomaatti-mozzarella-salaattia, vihreää salaattia ja vesimelonia
By tönönvahti - 12.5.2018

Kanapastasalaatin tähettä ja lisäksi uunipuuroa raparpericurdin kera.
By Eripari - 15.5.2018

Helleruokana siitä mitä jääkaapista löytyi, pyttipannua. Helppo resepti, oliiviöljyä pannulle, pieni kesäkurpitsa, 150 g grillimakkaraa, paprikanjämä, pekanpähkinöitä kourallinen pilkottuna, omia säilykechiliviipaleita ruokalusikallinen, dijonsinappia kukkurateelusikallinen ja mustapippuria. Ei suolaa. Niin hyvää, että vaikka unohdin hakea ruohosipulia ulkoa, taidan tehdä toistekin ihan tarkoituksella.
By tönönvahti - 15.5.2018

Äitienpäivänä jääneitä rippeitä grillailin mutta hyvin riitti meille kahdelle. Perunaa pitää aina olla isännälle niin nyytit tulee tuossa samalla.


Vartaitten alla on mulla tuo folio foliovuuassa tippapeltinä. Grillin pesu on minusta ikävää joten tuon voi vain vaihtaa uuteen folioon.
By valtsu - 15.5.2018

Korvasienisoosi ekaa satoa, paistettuja nahattomia ja ruodottomia haukifileitä. Saattaapi olla pakko syödä vielä jäätelöäkin illemmalla.
By Karvari - 18.5.2018


Sekasalaatti,valkosipulijuustokuutio,yrttimaustettu grillijuusto,mussukan pyytämä tämän kesän kirjolohi halstrattuna.
Juomana,punanen Running Duck.
By Karvari - 19.5.2018


Kasvisvartaat poron sisäfileellä.Poro marinadissa eilisestä asti,kasvikset noin kolome tuntia.
Olipa satumaisen hyvää Smile
By Rapunzel - 19.5.2018

Pihapäivän pikaruoka: avokadopasta ja kauraleipää vähän tuunattuna uunissa.
By Kurppa. - 19.5.2018

Ei tullut pahemmin panostettua ruokailuun.
Päivällä pakkasesta pari palaa pizzaa.
Kahvin kanssa pari riviä suklaata.
Äsken mukillinen marjoja.
Uunissa 900g rasiallinen hornetteja. Saa nähdä meneekö kaikki.
Saunassa yksi olut
By valtsu - 19.5.2018

Mökkiruokaa.Aamulla kerätystä saaliista korvasienikermasoosi, perunoita, suoraan penkistä haettua vihreää parsaa. Kananuggetteihin en koskenut haarukallakaan.  Viinisuolaheinaää ja tomaattia ripauksella ruohosipulia. Kavhi ja vohveli, sitten kasteluletkun kanssa ruokalepo.
By Nuu - 19.5.2018

Kurppa. - 19.5.2018
Ei tullut pahemmin panostettua ruokailuun.
Päivällä pakkasesta pari palaa pizzaa.
Kahvin kanssa pari riviä suklaata.
Äsken mukillinen marjoja.
Uunissa 900g rasiallinen hornetteja. Saa nähdä meneekö kaikki.
Saunassa yksi olut

Ihanaa kun joku toinenkin joskus laittaa noita,  ja uskaltaa julkisesti tuumata että kaikki saattaa mennä kerralla Tongue
Arvatkaahan mitä mulla on jääkaapissa.... Whistling
By Nuu - 19.5.2018

valtsu - 19.5.2018
Mökkiruokaa.Aamulla kerätystä saaliista korvasienikermasoosi, perunoita, suoraan penkistä haettua vihreää parsaa. Kananuggetteihin en koskenut haarukallakaan.  Viinisuolaheinaää ja tomaattia ripauksella ruohosipulia. Kavhi ja vohveli, sitten kasteluletkun kanssa ruokalepo.

Wau, joko sulla parsa on noussut.  Pitääkin huomenna käydä katsomassa oman penkin tilanne, mutta joskus viikko sitten kun viimeksi siellä puuhailin niin ei mitään ollut näkyvissä vielä.
By valtsu - 19.5.2018

Nuu - 19.5.2018
valtsu - 19.5.2018
Mökkiruokaa.Aamulla kerätystä saaliista korvasienikermasoosi, perunoita, suoraan penkistä haettua vihreää parsaa. Kananuggetteihin en koskenut haarukallakaan.  Viinisuolaheinaää ja tomaattia ripauksella ruohosipulia. Kavhi ja vohveli, sitten kasteluletkun kanssa ruokalepo.

Wau, joko sulla parsa on noussut.  Pitääkin huomenna käydä katsomassa oman penkin tilanne, mutta joskus viikko sitten kun viimeksi siellä puuhailin niin ei mitään ollut näkyvissä vielä.

Viikko sitten lähti jäät järvestä, parsaa ei näkynyt. Nyt sain 4 versoa, muut oli jo puoli metrisiä  Mien en käsitä tätä ollenkaan. Jos olisi hiekkaa kasata juurelle keoksi voisin saada viikon päästä valkoista parsaa. Hiekat on lähes metri veden alla.
By Ylvalii - 19.5.2018

Grillattua karitsan ulkofilettä salaatin kera.
By Rapunzel - 20.5.2018

Grillissä broikkua ja vihanneksia, banaani-curry-jugurttikastike. Lasissa proseccoa ja ilmassa aurinkoa. Tämä kevät pesee jo viime kesän 6-0.
By tönönvahti - 20.5.2018

Tänään vartaissa possua ja vihanneksia.
Lisäksi valkosipuliset perunanyytit ja karjalaa kyytipoikana.

By Kurppa. - 20.5.2018

Linturisteilyllä lohikeittoa ja nyt menossa jauhelihakastike, perunat ja porkkanaa.
By Nuu - 20.5.2018

Päivällä paistettuja broilerin grillipaloja, höyrytettyä parsakaalia ja paistettua kesäkurpitsaa.
Kohta palkitsemme itikansyömät itsemme Papa Rafkin-pakastepizzalla. Yksi riittää kahdelle hyvin.
By -risa- - 21.5.2018

Lasagnea tein, sitä syödään sitten tänään ja huomenna.
By tönönvahti - 22.5.2018

Makaronilaatikon tähettä ja lisäksi artisokkakauravoffeleita. 

By Nuu - 22.5.2018

Kaura-ruis-pastaa ja tomaattista jauhelihakastiketta.
By Piikkis - 22.5.2018

Eilisen tomaattikeiton jämät lounaaksi. Just hääräsin uuniin juustoisen makaronilaatikon ja kaalilaatikon broiskunjauhelihasta. Jos niillä pärjäisi pari päivää. Tai kaalilootaa riittää kyllä pakkaseenkin, kun saan yksin syödäBigGrin
By Romjasa - 22.5.2018

Makkarasalaattia. Jäi pörssi aamulla kotiin, eli tyhjensin jääkaapin lautaselle.
By Kurppa. - 26.5.2018

Nautin ateriasta pihalla. Oi tätä onnea. 
Kahvi ja rahkapulla päälle, sen jälkeen pihakeinussa päikkäritWink
By Rapunzel - 26.5.2018

Parmesanilla kuorrutetut ahvenfileet, sitruuna-mascarponepastaa ja nokkosmuhennos. Missä välissä nokkosetkin kasvoi jo isoiksi 🤔
By Karvari - 26.5.2018

Grillattu poron pihivi,sekasalaatti,keitetty tankoparsa.Suolasiikavoileipäki meni.Juomana juokseva ankka.
By tönönvahti - 26.5.2018

Tänään grillillä makkaraa, röstiperunaa, grilli. tomaattia, vihreää parsaa ja yrttikastike.
Jälkkärinä grill.ananasta ja vaniljajäätelöä

By hoyabella - 27.5.2018

Keskiviikkona ostin ison pussillisen Vanhanajan näkkileipää. Eilen kävin lähikylän kirpparilla. Sieltä ostin 30 munan lootaan ruskeita eko-kananmunia. Nyt sitten syön keitettyjä munia ja näkkäriä. 
By Nuu - 27.5.2018

Makkarakastiketta meinaan just alkaa tekemään. Pastaa sen kanssa kun ei näköjään ollutkaan perunoita.
By Karvari - 27.5.2018

Lohikeitto.
By Rapunzel - 27.5.2018

Mausteiset possuvartaat, kyssäkaali-palsternakka-omenacoleslaw, vihersalaatti ja grillattua paprikaa 
By Ylvalii - 27.5.2018

Ideaköyhästi lihamakaronilaatikkoa salaatin kera.
By Piikkis - 27.5.2018

Grilliruokaa. Makkaraa, naudan ulkofilepihvejä, kesäkurpitsaa ja tomaatteja. Uusia perunoita, mozzarellasalaattia ja tsatzikia. Nam. Ihan ähkyssä.
By tönönvahti - 27.5.2018


Grillillä kananfilettä ja lisut vartaissa sekä perunanyytit. Olipa oikein maukasta.
Kana oli mehevää vaikka pelkäsin että kuivuu ennenkuin muut kypsyy.
Harjoittelijan huoliahan nuo on.
By tönönvahti - 30.5.2018

Eilen jauhelihakeittoa ja tänäänkin piti syödä sitä mutta luvassa on viilenevää niin tiedä vaikka oli tämän suven viimeinen  hellepäivä joten sen kunniaksi laitoin grillillä ruokaa. 
Makkaraa (joka ei mitään erikoista, en osta toiste), nyyttiperunat, grillattu maissi, kesäkurpitsa-tomaattipaistosta ja yrttikastike.
Karjalaa kyytipoikana.
Jäätelöä ja mansikoita jälkkärinä


Huomenna sittä taas jauhelihakeittoa 
By Nuu - 30.5.2018

Lounaaksi makkaraleipä muiden kiireiden takia.  Alkuillasta uudessa paikassa pihalla grillasin eiliseen tapaan (koirien kanssa) sellasia possun ribsien tapaisia jotka on kummiskin hyvin paljon ohuempia. Kerkiää just siinä grillissä  hiilillä satsi valmistua, huomasin eilen.  Grillissä myös Snelmannin lihaisia broilerin nakkeja jotka oli kaupassa päiväys-alennuksessa lähes ilmaiseksi. Ne koirille, maistoin toki itsekin ja ihan maukkaiksi totesin  BigGrin
Upea ilma, lämmin eikä hyttysiä. Ympärillä hiljaista. Talitintti pesäpöntöstään lenteli ahkerasti sisään-ulos. Oisin voinut jäädä siihen ikuisuuksiksi.
By Chali - 31.5.2018

Salaatti, pekonia ja grillimakkaraa.
By Kurppa. - 1.6.2018

Eväänä makkarakeittoa ja hedelmiä.
Kahville tein raparperipiirakan.
Äsken vähemmin terveellistä, mutta ah niin hyvää...
By Karvari - 1.6.2018

Keitetyt ahavenet,sekasalaatti,juomana pinanen Lindemans.
By Chali - 1.6.2018

Hamppari 😋 grillattu jauhelihapihvi, grillissä kävi myös sämpylä, salsaa, sinappia, chiliketsuppia, kaaprista pekonia ym ym ....


By Nuu - 1.6.2018

Chali - 1.6.2018
Hamppari 😋 grillattu jauhelihapihvi, grillissä kävi myös sämpylä, salsaa, sinappia, chiliketsuppia, kaaprista pekonia ym ym ....

Vaatii aika ison suun... BigGrin
By Karvari - 2.6.2018


Kasvisvartaat lampaan ulukofileellä,sekasalaatti,valakosipulinen grillisalaatti,valakosipulikurkut ja kaalet(en jaksannu syyä) Punanen Lindemans.
By Rapunzel - 2.6.2018

Päivällä kaverit kävi skumpalla, siihen tykö tein pieniä suppilovahvero-kylmäsavuporopiiraita. Äsken sitten aurajuusto-palvikinkkupastaa ja salaatti pinaatista ja päärynästä. On muuten mehukkaita päärynöitä nyt kaupassa kun välillä ne on ihan kivikovia. 
By Kurppa. - 2.6.2018

Lihapullia, muusia ja salaattia.
Tein lihapullia reilusti pakkaseen samoin palapaistia.
By tönönvahti - 2.6.2018


Lankkufilettä, nyyttiperunat, kesäkurpitsa-tomaattipaistosta ja ananasta grillillä
Jälkkäri, sitruuna&marenki Aino  jäi saunan jälkeen syöntiin kun ei jaksanu vielä.
By Chali - 2.6.2018

Tönövahti, mieheni grillasi minulle ensi viikon lihan, lankkufile, (hän lomailee veneillen ensi viikolla).
Oletko kokeillut lankkufileen ”kuivarubbausta” tällä Poppamiehen kuivamarinoinnilla? On sellainen musta pussi.
Aivan mielettömän hyvä jos/kun tykkää mausteista. Tätä tasainen (runsas) pinta lankkufileen molemmin puolin, tunnin huonelämmössä ja ei kun grilliin 😋
On hyvä juuri grillattuna mutta on mielettömän hyvää kylmänä esim. leikkeleenä 👍😋
Tuo mausteseos on loistava kaikkeen possulihaan.

By Kurppa. - 3.6.2018

Broileria grillasin.
Kahvin kanssa oli vielä raparperipiirakkaa.
By Rapunzel - 3.6.2018

Rapuvartaat, limemajoneesi ja aasialainen nuudelisalaatti.
By Piikkis - 8.6.2018

Tomaattikeittoa tuoreista tomaateista. Olis ollut vielä lohikeittoa jäljellä, mutten jaksa sitä kolmatta päivää. Pakkaseen loput.
By Irsa - 8.6.2018

Ensimmäinen silliateria tänä vuonna ,kylläpä maistuikin  Smile
By Kurppa. - 8.6.2018

Eväänä kalapihvit, perunaa, salaatti ja marjarahka.
Äsken pari ahvenfilettä. Jälkkäriksi otan kohta tipan jäätelöä.
By valtsu - 8.6.2018

Ribsejä sähköuunin grillivastuksella, kaasugrillissä lämmitettiin, kera valkosipulin keitetyt perunat foliossa. Ken keitetyn paistaa, se makian maistaa🥉
By Nuu - 8.6.2018

Pannulla paistettua Broileri-kesäkurpitsa-pinaattiseosta, lisänä höyrytettyä parsakaalia.
Nyt on uunissa raparperipaistos valmistumassa. Saa nähdä miltä tulee maistumaan, laitoin sekä taikinan sekaan että myös pinnalle raparperipalojen alle kurpitsa-sitruunahilloa. Itsessäänhän se hillo on tosi hyvää, nähtäväksi jää miten se sopii tuolla tavalla käytettäväksi.
By Chali - 8.6.2018

Tänään grillattuja kanafileitä, uusia perunoita ja jotain vihreää salaattia.

Eilen koeponnistettiin kuhaa lämminsavustimessa.
Ai että oli hyvää 😋
Lisäksi uusia perunoita, vuonankaalia ja ruusukaalia.


By Piivi - 8.6.2018



Kanajauhelihapihvi..
By Karvari - 9.6.2018

Chali,meillon ens viikonloppuna mussukan pyytämä kuha menossa savustimeen.Laitettiin viimeksi jouluna,olipa kortto hyvää Smile
By Karvari - 9.6.2018

Hirvipyörykät,sienikastike,sekasalaatti,höyrytetty kukkakaali,Tyrnävän puikulat,valakosipulinen grillisalaatti.
Juomana punanen Lindemans.
By Kurppa. - 9.6.2018

Päivällä lihapullia, juuresmuusi ja maustekurkut.
Kahvin kanssa raparpertoscapiirakkaa.
Nyt saunan jälkeen Susun kanssa syödään grillattuja raakamakkaroita, maissia ja olutta.
Susu tyytyi vaan makkaraan.
By Ylvalii - 9.6.2018

Grillistä hamppareita.
By Ylvalii - 10.6.2018

Tänään nuoriso pyysi makaronilaatikkoa, tehty reilu annos niin riittää ensi viikollekin.
By Kurppa. - 10.6.2018

Päivällä nopeasti pannussa broileria ja vihanneksia.

Kahvin kanssa raparperipiirakkaa.
Iltaruuaksi grillissä pintamaustettuja kylkisiivuja ja kaalisalaattia.

Marjoja ja rahkaa iltapalaksi jos siltä tuntuu.
By Chali - 10.6.2018

Grillattua flänkkäriä (kuvepaisti) 😋 uusia perunoita, jäävuorisalaattia + vaaleaa balsamicoa ja pikku keko rucolapestoa.

By Karvari - 10.6.2018

Matikkakeittoa,nam son niin hyvää että siinä vaikka nukkus Smile
By miraemmi - 11.6.2018

Savulohisalaattia eilen ja tänään ja samaisesta lohesta kraavasin osan ja iltapalaksi graavia leivänpäälle.. Ihana tuoksu on aina kun ekan kerran savustaa :-) Meillä on mun iskän tekemä savulooda ja hyvin palvelee jo yli 20 v.. 3 millin rosteria näes.
By Nuu - 12.6.2018

Kurppa. - 9.6.2018
Päivällä lihapullia, juuresmuusi ja maustekurkut.
Kahvin kanssa raparpertoscapiirakkaa.
Nyt saunan jälkeen Susun kanssa syödään grillattuja raakamakkaroita, maissia ja olutta.
Susu tyytyi vaan makkaraan.

Luin vasta nyt tän. Ihan silmissä nään teidät Susun kanssa naatiskelemassa Kiss
By Nuu - 12.6.2018

Karvari - 10.6.2018
Matikkakeittoa,nam son niin hyvää että siinä vaikka nukkus Smile

Tein kerran matikkakeittoa eikä se ollut kummoistakaan. Reseptin otin netistä, oli joku sellainen jota oli kehuttu. Aikalailla petyin kyllä. Nyt mulla on taas madefileitä pari kappaletta pakkasessa ja ne pitäis saada valmistettua mielellään ennen viikonloppua jolloin meillä on muutto. Mitä vähemmän pakastimessa tavaraa sen parempi.
Karvari, Voisitko ehkä laittaa mulle  sen sinun keiton reseptin, jos vaikka saisin maukkaan lopputuloksen sillä ?
By Karvari - 12.6.2018

Nuu,matikka on hyvää pannulla paistettunaki.
Nämä keitot on maku asia,meillä tykätään matikkakeitto näin laitettuna.

Jos keität ruotoineen,niin keitä kalat ensin vähässä suolaveessä,poista ruodot.Nakkaa kuoritut potut(mielellään puikulaa) veteen kypsymään,osa potuista saa olla pieniä että keittoon tulee sakoa.Sitten keittojuurekset ja purijot,ja tietenki kalat.Mausta ainaski tillillä,minoon laittannu myös kuivattua lipstikkaa tai yrttiselleriä.Tarkista suola.
Ja sitten ryystä herkku naamariin Smile
By Bobbie - 12.6.2018

Kalaruuat on ihan ja aivan parhaita.

Seuraa paljastuksia: Useimiten talvella tyydyttävä pakaste-seitikeittoon. Häpeäkseni tunnustan että (minä) lasteni kanssa syömme melko paljon purkki kalaa. Lapset rakastavat tonnikalaa öljyssä. Jotenkin se kalanhimo vaan täytyy tyydyttää.
Joskus kun savustetaan lohta rappaan ne nahatkin.. koska olen hulluna erikoisesti savustetun Lohen rasvaan kun sitä saan, syön sitä niin kauan että oksettaa, vasta sitten oon saanut tarpeeksi. Voisin uida siinä savulohen rasvassa kun siinä on sopiva suola.
Haudatkaa minut rasvaisiin lohen-nahkoihin kun kuolen! HeheLaughRolleyes

Äitin tekemä Lohisoppa on niin hyvää että lautasenkin nuolee ja hyvä että ei sen jälkeen loppua päähän hiero! Hehe

Olispa mukava maistaa tuota Karvarin herkku-madesoppaa.. "joka on niin hyvää että siinä vois vaikka nukkua"!  laugh: Laugh Laugh Paras juttu pitkiin aikoihin!
By Kurppa. - 13.6.2018

Kilosta jauhelihaa tein kolme uuniruokaa. Jauhelihaperunalaatikkoa pekonikuorrutteella, jauhelihamakaronilaatikkoa täysjyväpastasta juustokuorrutteella ja täytettyjä paprikoita. On taas muutama ateria valmiinaSmile
Olipa makaronilaatikko olevinaan hyvää pitkästä aikaa. Söin tupla-annoksen.
By Piikkis - 13.6.2018

Pikapastaa. Pekoni, sipuli, valkosipuli, kirsikkatomaattimössö spagetin kera.
By Chali - 14.6.2018

Tämän päivän ruokailu on ollut hyvin heikkoa. Toisin sanoen, ei vielä mitään.

Mutta, tiedossa lauantaina grillilounas lähisuvulle. Mieheni täyttää pyöreitä ensi viikolla, juhlistetaan se lauantaina.

Eilen tein punasipulimarmeladin, tänään kurkkurelishin, liha on marinaadissa. Huomenna marinoin kasviksia joista tulee grillivartaita, kalajutut huomisen homma, äyriäiset vasta lauantaina. Huomenna teen kirsikkatomaattisalsan.
Tehdään buffapöytä, vieraat saavat ottaa mitä haluavat. Lisuina tietysti vihreä tuore salaatti, keitetyt uudet perunat, valmistettu keittämällä, marinoituna ja grillattuina.
Olen varmasti unohtanut puolet mutta, sen näkee sitten huomenna illalla.

Stressaa lauantai, ”gurmee-herkkusuita” tulossa...

Onko teillä vinkkejä millä ulkotilassa saa esim.äyriäiset pysymään suht kylminä...(kysyy fanaattisen äyriäisten kylmä-ketju-ei katkea- ihminen, jääpalapussit jo pakkasessa....)
By valtsu - 15.6.2018

Chali - 14.6.2018
Tämän päivän ruokailu on ollut hyvin heikkoa. Toisin sanoen, ei vielä mitään.Mutta, tiedossa lauantaina grillilounas lähisuvulle. Mieheni täyttää pyöreitä ensi viikolla, juhlistetaan se lauantaina.Eilen tein punasipulimarmeladin, tänään kurkkurelishin, liha on marinaadissa. Huomenna marinoin kasviksia joista tulee grillivartaita, kalajutut huomisen homma, äyriäiset vasta lauantaina. Huomenna teen kirsikkatomaattisalsan.Tehdään buffapöytä, vieraat saavat ottaa mitä haluavat. Lisuina tietysti vihreä tuore salaatti, keitetyt uudet perunat, valmistettu keittämällä, marinoituna ja grillattuina.Olen varmasti unohtanut puolet mutta, sen näkee sitten huomenna illalla.Stressaa lauantai, ”gurmee-herkkusuita” tulossa...Onko teillä vinkkejä millä ulkotilassa saa esim.äyriäiset pysymään suht kylminä...(kysyy fanaattisen äyriäisten kylmä-ketju-ei katkea- ihminen, jääpalapussit jo pakkasessa....)

Kalastuslaiturin jääasemalta jäitä? 20 litran muovisäkeissä saa, eli kylmäkassi täyteen 5/€.
Kylmä valuu alaspäin, jäiden pitäisi tulla äyriäisten yläpuolellekin, torneissa tarjotaan siksi.  Kylmälevyt/pussit tarjoilukulhojen sisään ja päälle tarjottimella, foliota päälysteeksi ja koristeeksi. Ei niitä kauan tarvitse lämpimässä pitää kotioloissa, jonot ei ole pitkät ja kylmästä saa lisää.  Älä hermoile, hyvät herkut tulee kun gourmet ruokia teette muutenkin. Töitä teettää varmasti, mukavia kemuja.
By valtsu - 15.6.2018

valtsu - 14.6.2018
Chali - 14.6.2018
Tämän päivän ruokailu on ollut hyvin heikkoa. Toisin sanoen, ei vielä mitään.Mutta, tiedossa lauantaina grillilounas lähisuvulle. Mieheni täyttää pyöreitä ensi viikolla, juhlistetaan se lauantaina.Eilen tein punasipulimarmeladin, tänään kurkkurelishin, liha on marinaadissa. Huomenna marinoin kasviksia joista tulee grillivartaita, kalajutut huomisen homma, äyriäiset vasta lauantaina. Huomenna teen kirsikkatomaattisalsan.Tehdään buffapöytä, vieraat saavat ottaa mitä haluavat. Lisuina tietysti vihreä tuore salaatti, keitetyt uudet perunat, valmistettu keittämällä, marinoituna ja grillattuina.Olen varmasti unohtanut puolet mutta, sen näkee sitten huomenna illalla.Stressaa lauantai, ”gurmee-herkkusuita” tulossa...Onko teillä vinkkejä millä ulkotilassa saa esim.äyriäiset pysymään suht kylminä...(kysyy fanaattisen äyriäisten kylmä-ketju-ei katkea- ihminen, jääpalapussit jo pakkasessa....)

Kalastuslaiturin jääasemalta jäitä? 20 litran muovisäkeissä saa, eli kylmäkassi täyteen 5/€.
Kylmä valuu alaspäin, jäiden pitäisi tulla äyriäisten yläpuolellekin, torneissa tarjotaan siksi.  Kylmälevyt/pussit tarjoilukulhojen sisään ja päälle tarjottimella, foliota päälysteeksi ja koristefani täälläeksi. Ei niitä kauan tarvitse lämpimässä pitää kotioloissa, jonot ei ole pitkät ja kylmästä saa lisää.  Älä hermoile, hyvät herkut tulee kun gourmet ruokia teette muutenkin. Töitä teettää varmasti, mukavia kemuja.

Laita kannuun vettä ja varmista sen avulla että juot valmistelujen lomassa tarpeeksi. Syömättäkin jaksaa, mutta voimat loppuu valmisteluissa yllättäen,  keskittyminen vaikeutuu ja ärtymys iskee. Höyrytä parsikaalin puolikas ja syö se, nopsaa ja kätevää saat tarvittavat voimat siitä, ihminen voi elää pelkällä parsakaalilla. Tietysti haette äyriäiset liikkeestä, ota kylmälaukku mukaan ja ostat jäät samalla, pakastimeen vaan ja kylmäketju säilyy pöydässäkin, jääpajoja lisää tarjoiluastiaan, pohjalle vettä keräävä astia ja ritilä.

Toinen fanaattinen äyriäisfani täällä, koskaan ei ehtineet pöydässä lämmetä. Kun tilattiin 3,5 kg äyriäismenu kolmeen pekkaan, tuppasi tahti hiipumaan loppua kohti, silloin jäinen tarjoilutornin sydän piti kaiken kylmänä ja ostereista tietty aloitettiin.
By Chali - 15.6.2018

Valtsu, 😁
By Karvari - 15.6.2018


Savukuhasalaatti(kurkku,tilli ja salaatit omalta maalta) valakosipulipatonki,juomana punanen Lindemans.
By Nuu - 16.6.2018

Broileria ja pinaattista riisiä lounaaksi. Illalla uudessa paikassa grillasin nopean makkara/possun ohutluu-satsin. Koirille herkuiksi porkkanaa ja leipää. sekä tietysti namupalasia noista meille muille grillatuista. Oikeesti on kyllä hyvä mitä nopeemmin päästään asettumaan taloksi uuteen paikkaan - meidän koirat pääsee muuten kovasti lihomaan tässä "välimaastossa" oleillessaan Smile
By Bobbie - 16.6.2018

Karvari - 15.6.2018
Savukuhasalaatti(kurkku,tilli ja salaatit omalta maalta) valakosipulipatonki,juomana punanen Lindemans.

Aivan ihanan ja herkullisen näköinen annos.. kuin jossain vähän fiinimmässä ravintelissa.
By tönönvahti - 16.6.2018

Broileripastasalaattia.
Jälkkärinä sitruunatuorejuusto-metsämansikkatäytteellä suklaakääretorttua ja kahvia. Lopuksi kahvia ja hiukan lapponialikööriä.
Ihana päivä nautiskella ja olla vain ulkosalla/vaunun teltassa.
On ollut niin paljon kaikenlaista puuhastelua että täytyy edes yksi päivä ottaa vähän rennommin.
Kastelua täytyy vielä kyllä harrastaa vähän myöhemmin.
By Karvari - 16.6.2018

Uusia pottuja omalta maalta,tillisipulvoikastike,halstrattua lohta,höyrytettyä parsakaalta.Juomana punanen Lindemans,sitkas pullon loppu vaikkonki hyvä viini.
Ja tietenki salaatti.
By Piikkis - 17.6.2018

Viikonloppu mässäilty grilliruokaa. Nyt tein huomiseksi evääksi couscous-salaatin. Vähän kevyempää välillä.
By suokukka - 18.6.2018

Grillisapuskaa
 Kananfileet chili-lime majoneesin kanssa , grillatut paprikat ja maissit sekä paria vihersalaattia. Hyvin maistui ulkoilmassa.
By Kirsikka-78 - 21.6.2018

tönönvahti - 16.6.2018
Broileripastasalaattia.
Jälkkärinä sitruunatuorejuusto-metsämansikkatäytteellä suklaakääretorttua ja kahvia. Lopuksi kahvia ja hiukan lapponialikööriä.
Ihana päivä nautiskella ja olla vain ulkosalla/vaunun teltassa.
On ollut niin paljon kaikenlaista puuhastelua että täytyy edes yksi päivä ottaa vähän rennommin.
Kastelua täytyy vielä kyllä harrastaa vähän myöhemmin.

Vieläkö noihin mukinpitimiin löytyy sopivia mukeja? Heitettiin menemään kun tyhjennettiin kuolinpesää kun luulin ettei noita enää saa.
By tönönvahti - 21.6.2018

Kirsikka-78 - 20.6.2018
tönönvahti - 16.6.2018
Broileripastasalaattia.
Jälkkärinä sitruunatuorejuusto-metsämansikkatäytteellä suklaakääretorttua ja kahvia. Lopuksi kahvia ja hiukan lapponialikööriä.
Ihana päivä nautiskella ja olla vain ulkosalla/vaunun teltassa.
On ollut niin paljon kaikenlaista puuhastelua että täytyy edes yksi päivä ottaa vähän rennommin.
Kastelua täytyy vielä kyllä harrastaa vähän myöhemmin.

Vieläkö noihin mukinpitimiin löytyy sopivia mukeja? Heitettiin menemään kun tyhjennettiin kuolinpesää kun luulin ettei noita enää saa.

Täytyy sanoa että en tiedä. Noita mukeja on meillä jääny vaunuun käyttämättä pitkä pötkö.
Kun se on tuossa pihassa niin yleensä meillä on käytössä siellä kuksat joista juodaan kahveeta
Noilla pitimillä on teline vaunun seinässä jossa paikka myös mukeille. 
By Nuu - 21.6.2018

Keitin madekeiton madefileistä. Aikalailla töitä teetti ruotojen perkaus niistä fileistä. Keitin ne  ensin, otin pois  ja sitten liemeen lisäsin kypsymään muut ainekset. Mutta ihan hyvän makuista tuli huolimatta siitä ettei mulla ollut tilliä vaan korvasin sen ruohosipulilla.
ps. Ihan eniten töitä teetti se että yleensä osasin laittaa uuden induktiolieteni toimintaan. Jotenkin ihan uskomatonta etten tällä iällä ja tällä kokkauskokemuksella osaa välttämättä edes saada liettä päälle Crying
By miraemmi - 22.6.2018

tönönvahti - 16.6.2018
Broileripastasalaattia.
Jälkkärinä sitruunatuorejuusto-metsämansikkatäytteellä suklaakääretorttua ja kahvia. Lopuksi kahvia ja hiukan lapponialikööriä.
Ihana päivä nautiskella ja olla vain ulkosalla/vaunun teltassa.
On ollut niin paljon kaikenlaista puuhastelua että täytyy edes yksi päivä ottaa vähän rennommin.
Kastelua täytyy vielä kyllä harrastaa vähän myöhemmin.

Katselinkin et näytti vaunun teltalta...me syödään aina sisällä kun ei ole kunnon telttaa missä koirat pysyy.. Kun reissaa paljon niin katos piisaa.
By miraemmi - 22.6.2018

Siikaa suolasin ja pottua ostin ja merisuola voita.. mut huomenna on broisku wokkia runsailla vihanneksilla..
By tönönvahti - 23.6.2018

miraemmi - 21.6.2018
tönönvahti - 16.6.2018
Broileripastasalaattia.
Jälkkärinä sitruunatuorejuusto-metsämansikkatäytteellä suklaakääretorttua ja kahvia. Lopuksi kahvia ja hiukan lapponialikööriä.
Ihana päivä nautiskella ja olla vain ulkosalla/vaunun teltassa.
On ollut niin paljon kaikenlaista puuhastelua että täytyy edes yksi päivä ottaa vähän rennommin.
Kastelua täytyy vielä kyllä harrastaa vähän myöhemmin.

Katselinkin et näytti vaunun teltalta...me syödään aina sisällä kun ei ole kunnon telttaa missä koirat pysyy.. Kun reissaa paljon niin katos piisaa.

Ei mekään reissatessa pystytetty tuota telttaa milloinkaan. Lasten kanssa piti aina siirtyä paikasta toiseen, hyvä kun yönseudun pysyttiin paikallaan. On aika isotöinen kuitenkin värkätä paikalleen. Nykyään ei enää jakseta lähteä, eikä oikein ole aikaakaan lähteä kesällä minnekkään. Käymme sittä pitempiä reissuja talviaikaan kun ei ole mitään ihmeellistä tekemistä. Voi sittä lähteä joko ulkomaille tai kylpylään joissa valmiina kaikki.

Tuo vaunun teltta on tuossa pihassa meidän ulkoravintola/olohuone. Nytkin juuri istuimme siellä syömässä vaikka vettä ropisi kattoon.
Grilli mökissä laitoin ruuan.
Kanan rintaleikkeet vartaissa ja toisissa vartaissa maissia, grillijuustoa, paprikaa, ananasta, tomaattia ja omasta penkistä kesäkurppaa.
Perunanyytit jotka tulee sivutuotteena samalla ja kaikki tykkää niistä. 
Grillauksen alkajaisiksi tein kokeena mamman marjapiirakan mustikoista grillissä. Ihan hyvin onnistui.
Jälkkäriksi keitettiin perkolaattorilla kahvit ja sitä piirasta sekä hiukka lapponiaa.
Ihanaa kun sataa vettä niin malttaa pitää luppoaikaa.
By Kurppa. - 23.6.2018

Päivällä paistoin pippuripihvin.
Iltaruuaksi lihapullia.
By Ylvalii - 23.6.2018

Grillissä possupihvejä, lyttyperunoita ja halloumia. Erinäköisiä kasviksia ja salaatteja.
By Ylvalii - 23.6.2018

Unohtui mainita, että lettuja jälkkäriksi.
By Chali - 23.6.2018

Uusia perunoita, kirsikkatomaatti salsa (aamulla tehty) ja grillissä karusellilla tehty kokonainen natikka sis.file 😋
Kokkina toimi mieheni 👍, hänelle 10+ ja vielä jokunen pinna lisää. Oli ihan mielettömän hyvää.


By Piikkis - 24.6.2018

Välipalaa.
By Ylvalii - 24.6.2018

Grillissä possupihvejä, maissia ja katkarapuvartaita. Salaatteja ja kasviksia sekä paistettuja uusia (jämä)perunoita.
By hoyabella - 24.6.2018

Punajuurisalaattia ja maksamakkaraa, pari keksiä päälle maidon kanssa
By tönönvahti - 24.6.2018

Grillissä kokeena pannupitsa. Ihan syötävää tuli.

By Kurppa. - 24.6.2018

Päivällä otin vaan pakkasesta makaronilaatikkoa. Kahville tein mansikkakakun ja iltaruuaksi paistoin pippuripihvin, sen seuraksi kaalisalaattia ja punkkua. Voin palan kakkua vielä vetääSmile
By Bobbie - 25.6.2018

Kyllä oli mukava käydä kotona äidin kattiloilla. Äiti oli paistanut siikaa ja lisäksi oli mm. loimulohta, perunamuusia ja salaattia..
Häpeäkseni.. olisin voinut syödä kaiken kalan, olis tosiaan tehnyt mieli kun se oli niin hyvää ja kun pääsin viimeisenä pöytään mutta en sentään kehdannut. Täytyy aikuisen ihmisen edes yrittää hillitä himonsa. Jäipähän isälle ja äitille iltapalaksi. Kyllä äiti on mestari kokki.
By Kurppa. - 26.6.2018

Kalapihvejä ja muusia. Ei huonoWink
By tönönvahti - 28.6.2018

Pors.sisäfilettä, maissia, paprikaa ja eilen keit.uusia perunoita (kokeilu) vartaissa.
Tomaattia ja kesäkurppaa, maust. mustapippurirouhetta, vähän suolaa ja pulloflooraa vuokassa sekä lohkoperunat nyytissä.
Jälkkäriksi lehtikaalipannari valurautapannussa grillillä paistettuna. (kuplapannari) 
By Chali - 28.6.2018

Tönönvahti, ihan mahtava menu 😋
By Chali - 29.6.2018

Eilen grillattuja kanafileitä (persilja - valkosipuli) ja juustoista salaattia.



Tänään täytetyt grillatut paprikat (ruskistettu jauheliha, ruohosipulia, persiljaa, ruskistettu pekonimuru, juustoraastetta, tuorejuustoa, keitetty riisi,mausteita...)


By Nuu - 29.6.2018

Keitetyt uuden sadon perunat ja paistetut jauhelihapihvit. Mieheni otti lisukkeeksi sitä itsetehtyä raikasta kurpitsapikkelssiä, mina nautin vaan noiden kahden herkullisesta makuyhdistelmästä.
Iltapalaksi grillasin miehelle grillibalkania ja itselleni possun ribsejä. Onnistuin saamaan kaupasta maustamattomia ribsejä tarjoushintaan ja pääsin nauttimaan niistä juuri sellaisena  kuin itse olen lapsesta saakka oppinut.
By Chali - 29.6.2018

Nuu, viime viikonloppuna tehtiin ribsejä, yhteispaino 2,2kg. Ihan ehdottomasti paras kesäruoka 👍😋


By valtsu - 29.6.2018

Me tytöt katettiin kalaisa pöytä, lohta kolmella tapaa, omia perunoita ja rapeaa salaattia, kahta eri tyyppistä tomaattia ja kurkkukruunut.

Kurkkujen asetteluun lautaselleen keskittyi hän, sitten rapeita salaatteja lautanen täyteen.
By Kurppa. - 29.6.2018

Eväänä jauhelihapihvejä ja riisiä + hedelmiä.
Kaupungilla kävin leivoskahveilla.
Illalla paistoin viirulihaa ja perunaa. Söin maustekurkkujen kanssa, namSmile
Äsken jälkkäriksi mansikoita.
By Chali - 29.6.2018

Kurppa, Mikä on viirulihaa?
By Kurppa. - 29.6.2018

KylkisiivutSmile
By Karvari - 29.6.2018

Kurppa,sorry,mutta yök! Ensöis vaikka tapettas.
Meilloli tas vaan kalaa,mussukan pyytämää lohta halstrattiin.Tomaattisipulisalsa ja sekasalaatti.
Huomenaki syyään kalaa,nam,rakastan sitä 😜
By Nuu - 29.6.2018

Vähän aikaa mietin samaa kun Chali mut hoksasin aika nopsaan mitä lihaa Kurppa tarkoitti.

Lounaaksi tänään tein kermaista herkkusieni-liha-sipuli-kuskus-sekoitusta pannulla.Iltapalaksi lämmitän hiukan myöhemmin loput eilen yli jääneistä possun grilliribseistä.  Alkuiltapalana isoimpaan nälkään apuna karhu.
By Nuu - 29.6.2018

Karvari - 29.6.2018
Kurppa,sorry,mutta yök! Ensöis vaikka tapettas.Meilloli tas vaan kalaa,mussukan pyytämää lohta halstrattiin.Tomaattisipulisalsa ja sekasalaatti.Huomenaki syyään kalaa,nam,rakastan sitä 😜

Molempi parempi minusta Smile
Sulla Karvari on tosi upeaa kun pystyt kalaa syömään noin usein. Se on kaupassa niin hintavaa ettei mulla ainakaan ole varaa ostaa sitä kuin harvoin.
By Kurppa. - 29.6.2018

Ihan samaa ajattelen. Kalaa söisin useammin mieluusti, nyt jää pariin kertaan viikossa.
Kyllä hyvin rapeaksi paistettu kylkisiivu tulee ainakin hyvänä kakkosena.
By Karvari - 29.6.2018

Nuu,ennemmin syön kalaa ku lihaa.
Ulukona/ravintolassa ku syyään en juuri koskaan tilaa lihaa,sillonki syön kalaa jos on tarijolla muuta ku lohta.
Kalaan ei vaan kyllästy,ja minusta kala ei oo kalliimpaaku lihakaan?? Onko?
Meillä tietenki vaikuttaa ku niin palijon ite pyyetään kalaa.Mutta,luvatki ja välineet maksaa.
Syö kuiteski sitä mikä maistuu,lihaa tulee nykyään syötyä harvemmin.
Poroa ja lammasta syyän.
By Chali - 29.6.2018

Raakagrillatut perunaviipaleet (perunaa viipaleina, oliiviöljy, perunamaustetta...), pikkupaprikat - Pimientos de padron = tällä nimikkeellä pussin päällä kaupassa, niille oliiviöljyä ja grilliin = aivan ihania 😋 alkupaloja sormisuolalla (Maldon) maustettuja.
Kalaa, lämminsavustetua lohta.


By Ylvalii - 30.6.2018

Keitettyjä uusia perunoita. Grillissä possupiffejä, halloumia ja ananasta. Salaattia ja kasviksia.
By Chali - 1.7.2018

Löysin kaupasta 1,7kg Tomahawk’in, se rubbattuna grilliin....


.... lisuina raakamarinoituja perunasiivuja ja pikku vihreitä paprikoita (Pimiento de padron - niin pussin päällä luki), grillattuina 😋
Nyt todellakin on hyvä mennä massunsa viereen nukkumaan.

By tönönvahti - 1.7.2018

Meillä ei ehditty syömään tänään kunnolla. Juhlaruokia naposteltu vain pitkin päivää. Äsken syötiin grillimakkaraa ja leipää vähän. 
By Piikkis - 1.7.2018

Chali - 30.6.2018
Löysin kaupasta 1,7kg Tomahawk’in, se rubbattuna grilliin........ lisuina raakamarinoituja perunasiivuja ja pikku vihreitä paprikoita (Pimiento de padron - niin pussin päällä luki), grillattuina 😋Nyt todellakin on hyvä mennä massunsa viereen nukkumaan.

Ai noi Pimientot on sitten hyviä. Grillissä en olekaan tehnyt. Täytyykin laittaa ostoslistalle ja tehdä lähipäivinä
By Unelmienpuutarha? - 1.7.2018

Quesadillaa  ja juomana Suomi100-punaviiniä
By Ylvalii - 1.7.2018

Spydäriä lihapullilla ja makkaralla, salaattiakin toki.
By tönönvahti - 1.7.2018



Lankkupihviä, uusia perunoita, kesäkurppa ja tomaattipaistosta.
Jälkkärinä britakakkua versiolla jäätelöä ja mansikoita.
Perunat, kurpat ja mansikat omia kasvatteja. 
By Karvari - 1.7.2018

Lohikeitto,pakkaseen kertynny aikamoinen määrä fileeraus"jätettä" niistä täräytettiin tämän päivän ruoka,hyvää oliSmile
By Kurppa. - 1.7.2018

Karvari voi yökätäWink, Aamupäivällä vedin läskisoosia ja perunaa ja nyt on pannulla raakamakkaraa, perunaa ja sipulia. Jälkkäriksi mansikoita.
Läskisoosi on kyllä viiden parhaan joukossa jos ruokia arvostellaan. Kun hyvin sulattaa läskin pois ja hauduttaa rapeaksi paistetut kylkisiivut niin ei paremman makuista ole.
By raya - 1.7.2018

Kurppa. - 1.7.2018
Karvari voi yökätäWink, Aamupäivällä vedin läskisoosia ja perunaa ja nyt on pannulla raakamakkaraa, perunaa ja sipulia. Jälkkäriksi mansikoita.
Läskisoosi on kyllä viiden parhaan joukossa jos ruokia arvostellaan. Kun hyvin sulattaa läskin pois ja hauduttaa rapeaksi paistetut kylkisiivut niin ei paremman makuista ole.

Ja kun vielä onnistuu saamaan kunnon läskisoosi-värkkiä niin vot, herkuista parhaita.
By Chali - 1.7.2018

Hamppari, kaikki itsetehtyä, maustettua, paitsi leipä.

By Rapunzel - 2.7.2018

Itse marinoidut broikun siivet, lehtikaali-fetasalaatti ja grillattuja kasviksia. (Olen myös läskisoosin ystävä, just rapsakaksi paistettuna kuten Kurppa sanoi.)
By tönönvahti - 2.7.2018



Grillillä kokeena suklaakääretorttu pohja. Onnistui kyllä ihan hyvin.
Sen jälkeen kanavartaat ja lisut.
Jälkkäriksi suklaakääretorttua pala versiona.
Täytettä kahden palan välissä ja päällä (sitruunatuorejuusto, kerma, metsämansikat)
Olipa suunmukaista.
By Kurppa. - 2.7.2018

Päivällä kookosbroileria ja tummaa riisiä.
Kahvin kanssa pala juustokakkua.

Illalla uusia perunoita (omia) silliä ja kananmunaa.
Jälkkäriksi mansikoita.
By Chali - 2.7.2018

Top 5 sarjassa ”Ihan paras ruoka” on tässä, rehellisen simppeli


By tönönvahti - 4.7.2018


Tänään oli tämmöistä. Lankkupihviä on meillä usein. Hyvää oli tänäänkin.
By Chali - 4.7.2018

Tönönvahti, näyttää ihan mielettömän hyvältä!
By tönönvahti - 4.7.2018

Chali - 4.7.2018
Tönönvahti, näyttää ihan mielettömän hyvältä!

Kiitos! Kiitos myös vielä grillauksen saloihin avartamisesta. Olen kehitellyt koko ajan niksejä miten tuosta grillistä saa mahdollisemman moninaiseen käyttöön. Eilenkin paistoin sillä ennen ruokaa marjapiirakan, kauraleipää ja lehtikaalipannari. Tänään laitoin siskolleni kuvia noista paistoista että näkee mitä mulla on lisänä jotta voi hyödyntää paistoksissa. Heillä ollut hieno grilli jo monta vuotta mutta vähällä käytöllä.
 Meidän grilliä kyllä käytetään paljon nyt kun noita uusia juttuja on millä tehdä mitäkin. Harjoitus tekee mestarin😊
Tykkään kyllä tuon grillin kanssa puuhastella.
By Karvari - 5.7.2018

Mussukka rätkäs kaalilaatikon talon vaheille,saatiin meki osa herkusta.Olipa hyvää Smile
By Chali - 5.7.2018

Tönönvahti, grillaaminen on mukavaa, mielikuvitus rajana.
Teki sitten mitä vaan grillissä, ruokaan ym tulee sellainen hyvä ”rehellinen” maku.
Sehän on kun uuni.
Meillä grillaus on tauolla vaan silloin kun on liian kylmä ettei kaasu kulje 😁
Sekin on vaan tilapäinen epämukavuus, kaasupullon kun ottaa sisään tunti pari ennen kun haluaa grillata, niin kyllä taas toimii.
By Chali - 6.7.2018

Kevyempi iltaruoka, grillattuja kokonaisia katkarapuja ja kampasimpukoita (tosi nopsaan, n.2-3 min ja kääntö).
Lisäksi salaattia, tuoretta leipää, yrttejä, pekonia ja voileipäpikkelsiä.

By Nuu - 6.7.2018

Grillasin meille pihvit ja vierelle kaupasta valmista grillisalaattia. Mies tykkää niistä, siksi ostin kun oli puoleen hintaan tarjouksessa.
By Chali - 8.7.2018

Formula 1 sormiruokaa, grillatut broiskusiivet 😋

By tönönvahti - 8.7.2018



Grillillä haukifileitä kantarelli-tomaatti-kermakastikkeessa, perunat ja etikka punajuurta.
Juomana Lindeman.
Jälkkärinä jäätelöä nutellan ja kinuskikastikkeen kera.
By Chali - 8.7.2018

Iltaruokana, tai ...yöruokana, lihavartaat...😋 Meillä on ihan naurettavat ruokailuajat.....

By Filopator - 10.7.2018

Kesälounas 😀
By Maijavaan - 10.7.2018

Juuri on lohi savupöntössä. Illalla syödään savulohta ja perunamuussia ja salaattia. Huomenna teen lopusta savulohesta savulohipiirakan.
By Rapunzel - 10.7.2018

Grillissä possuvartaat, kukkakaalia ja paprikaa, fenkoli-omenasalaatti, vihersalaatti ja retiisi-raparperipikkeli.
By Ylvalii - 10.7.2018

Tyttären toiveesta kanaa casherw-pähkinöillä ja riisiä salaatin kera.
By Chali - 10.7.2018

Pitkästä aikaa, pastaa ja kylmäsavulohi - kerma - ym- kastike 😋
Tämä ruoka on aina yhtä hyvää.

By Kurppa. - 13.7.2018

Päivällä kaalipataa, iltaruuaksi ahventa.


By Chali - 13.7.2018

Täytetyt grillatut paprikat 😋

4-5 paprikaa, leikattuina puoliksi
400 g naudan paistijauhelihaa, paistettuna, maustettu grillimausteella
2,5 dl kuivaa riisiä keitettynä
1 pakk. pekonia lastuina, paistettuna
1 ruukku persiljaa silputtuna
1 sipuli kuullotettuna
1 ras. Bonjour tuorejuusto Ruohosipuli
1 ras. Bonjour tuorejuusto Yrttitarha
1/2 tl Chili Chipotle rouhe, morttelissa hienonnettu
ripaus valkopippuria
ripaus maustepippuria
ripaus grillimaustetta
1-2 rkl sinappia
2-3 rkl chiliketsuppia
Kaikki aineet sekaisin - jäähtyneenä. Paprikat puoliksi, siemenet pois. Täyttö.
Päälle raastettu juusto.
Grilliin n. 30 min, valmista kun paprika on pehmeä.

Tämä siis oma resepti. Ripaus = oman maun mukaan, maistamalla.


By Nuu - 14.7.2018

Chali - 13.7.2018
Täytetyt grillatut paprikat 😋4-5 paprikaa, leikattuina puoliksi400 g naudan paistijauhelihaa, paistettuna, maustettu grillimausteella 2,5 dl kuivaa riisiä keitettynä1 pakk. pekonia lastuina, paistettuna1 ruukku persiljaa silputtuna1 sipuli kuullotettuna1 ras. Bonjour tuorejuusto Ruohosipuli1 ras. Bonjour tuorejuusto Yrttitarha1/2 tl Chili Chipotle rouhe, morttelissa hienonnetturipaus valkopippuriaripaus maustepippuriaripaus grillimaustetta1-2 rkl sinappia2-3 rkl chiliketsuppiaKaikki aineet sekaisin - jäähtyneenä. Paprikat puoliksi, siemenet pois. Täyttö.Päälle raastettu juusto.Grilliin n. 30 min, valmista kun paprika on pehmeä.Tämä siis oma resepti. Ripaus = oman maun mukaan, maistamalla.

Mahtuuko 5 paprikaan tosiaan toi määrä sisältöä ? Kuullostaa todella herkulliselta.
Mutta mikä on kuvassa kahden lasin vieressä oleva ?  Mulle tuli mieleen itänyt peruna, mutta eihän se varmaan se ole Smile
By Chali - 14.7.2018

Nuu, neljään valtavaan, itse valkkasin, paprikaan meni tuo määrä. Ne paprikat olivat todella isoja. Täyte pitää painaa kunnolla ettei jää ilmataskuja. Kun poistin siemenet, leikkasin pois myös sen valkoisen sisuskalun. Siis, onttosin sen paprikan 😁, mutta kuitenkin puhkaisematta itse kuorta.
Ei, tuo ei ole peruna 😄, se on koristeena leppäkerttu. Niitä on pöydällä kaksi 😁.
By Kurppa. - 15.7.2018

Ribsit kiehumassaSmile
By tönönvahti - 15.7.2018

Grillivartaissa possun lankkufilettä, ananasta, paprikaa, maissia ja leipäjuustoa.
 Maustetut lohkoperunat nyytissä sekä tomaatti-kurppa-lehtikaalipaistosta. Juomana olut.
Jälkkärinä  lehtikaalivohveleita, jäätelöä, mansikoita ja metsämansikoita.
Jälkkärin syöntiä piti vähän viivyttää että maha vajuis kun syötiin liikaa. Voi meitä ahmatteja.
By tönönvahti - 16.7.2018


Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.
By Kurppa. - 16.7.2018

Iltaruuaksi ribsejä ja kaalisalaattia.
By suokukka - 16.7.2018

Töistä tullessa oli isäntä taas hemmotellut mua.

Grillattua broiskua, jotain sipulilisuketta, grillissä paistetut kasvikset ja vihersalaattia.
Nam, kyllä maistui ja ihanaa kun on ruoka valmiina töistä tullessa. Kiss
By hoyabella - 17.7.2018

Voi noita teidän ruokia.

​​Iltapala. mansikka-smoothi.
By rastas - 17.7.2018

Kun on kuuma mennään salaattilinjalla. Tänä vuonna kylvin ensimmäistä kertaa parsasalaattia ja se on tosi hyvää Tongue


By Piikkis - 17.7.2018

Kulhollinen pesto-pastasalaattia. Palvikinkkua ja rehuja sekaan. Sopivan suolaista ja helppoa helleruokaa. Illalla grillataan jotain.
By Misuliini - 17.7.2018

tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss


By rastas - 17.7.2018

Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



kiitos vinkistä! ihan uusi juttu. ei taida olla mikään laihdutusherkku BigGrin
By Misuliini - 17.7.2018

Eilinen iltapala oli broiskonjauhelihaan tehty nacholautanen, jossa juustosååssia, tuoresalsaa, creme fraichea ja oliiveja. 


Tänään mennään pitkään haudutetun hernekeiton ja illalla salaatin voimin. Smile
By Misuliini - 17.7.2018

rastas - 17.7.2018
Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



kiitos vinkistä! ihan uusi juttu. ei taida olla mikään laihdutusherkku BigGrin

Hahaha.. Ei kai kesällä laihdutetakkaan, vaan nautitaan hyvästä ruoasta. BigGrin Noi on kauheen kähvät perunat siinäkin mielessä, ettei tarvitse erikseen mitään kastikkeita virkkailla lihoille, kaloille tai kasviksille kun tekee hölskypotut. Tongue
By rastas - 17.7.2018

Misuliini - 17.7.2018
rastas - 17.7.2018
Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



kiitos vinkistä! ihan uusi juttu. ei taida olla mikään laihdutusherkku BigGrin

Hahaha.. Ei kai kesällä laihdutetakkaan, vaan nautitaan hyvästä ruoasta. BigGrin Noi on kauheen kähvät perunat siinäkin mielessä, ettei tarvitse erikseen mitään kastikkeita virkkailla lihoille, kaloille tai kasviksille kun tekee hölskypotut. Tongue

[IMG]

By tönönvahti - 17.7.2018

Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



Eikös olekkin helppoa ja hyvää nuo hölskypotut. Käyvät niin kalan, kanan kuin muunkin  lihan kanssa. 
Kalan kanssa heitän tillillä, ruohosipulilla, mustapippurilla ja suolalla höystetyn 6% kermaviilin pottujen päälle joihin laitan ensteks vähän suolaa ja flooraa.
Tillin tilalle persiljaa liharuokain kanssa. 
Savolaista laiskuutta sanovat mutta ah niin hyvää.
Ei kesällä perunoille muuta kastiketta kaipaa.
By Nuu - 17.7.2018

Tänään päivällä rannalla eväänä kaupan valmispitsa, se sellanen perinteinen  alle euron lätty. Ihan meni siinä retkituolissa rannalla istuskellessa. Raikasta vettä kyytipoikana.
Iltapäivällä lautasellinen parin päivän takaista jauhelihakeittoa.
Nyt olis tarkoitus grillata pikkuisen possun ribsejä kun on tullut ostettua ja huomenna tulee päiväys vastaan. Ei hirveesti kyllä houkuttele tässä kuumuudessa oleskella kuuman grillin lähistölläkään. Pitäisköhän kummiskin ottaa ohjelmaan vasta 22 jälkeen, sillon on jonkun verran vähemmän kuuma ilma.
By tönönvahti - 17.7.2018

Nuu - 17.7.2018
Tänään päivällä rannalla eväänä kaupan valmispitsa, se sellanen perinteinen  alle euron lätty. Ihan meni siinä retkituolissa rannalla istuskellessa. Raikasta vettä kyytipoikana.
Iltapäivällä lautasellinen parin päivän takaista jauhelihakeittoa.
Nyt olis tarkoitus grillata pikkuisen possun ribsejä kun on tullut ostettua ja huomenna tulee päiväys vastaan. Ei hirveesti kyllä houkuttele tässä kuumuudessa oleskella kuuman grillin lähistölläkään. Pitäisköhän kummiskin ottaa ohjelmaan vasta 22 jälkeen, sillon on jonkun verran vähemmän kuuma ilma.

Meillä syötiin grillimakkaraa, hölskypottuja ja salaattia. Makkarat grillasin kylläkin sisällä sähkögrillillä mutta suolasta kaipaa kun tulee paljon juotua vettä.
Meillä tuo iso uuni pitää huoneet viileänä kun ei sitä lämmitä. Ei puhettakaan että ulkona olis jaksanu syödä.
By Misuliini - 18.7.2018

tönönvahti - 17.7.2018
Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



Eikös olekkin helppoa ja hyvää nuo hölskypotut. Käyvät niin kalan, kanan kuin muunkin  lihan kanssa. 
Kalan kanssa heitän tillillä, ruohosipulilla, mustapippurilla ja suolalla höystetyn 6% kermaviilin pottujen päälle joihin laitan ensteks vähän suolaa ja flooraa.
Tillin tilalle persiljaa liharuokain kanssa. 
Savolaista laiskuutta sanovat mutta ah niin hyvää.
Ei kesällä perunoille muuta kastiketta kaipaa.

Mä laitan aina rasvaisinta smetanaa mitä kaupasta löytän, voita, merisuolaa, tilliä ja ruohosipulia/sipulin varsia.
Tutulta tuli muunnos vinkki smetanan tilalle: keittää kuohukermaa, surauttaa sauvasekottimella joukkoon mustaa koskenlaskijaa +tillit ja ruohosipulit, se menee kokeiluun seuraavaksi. Tongue  

By Kurppa. - 18.7.2018

By rastas - 18.7.2018

rastas - 17.7.2018
Kun on kuuma mennään salaattilinjalla. Tänä vuonna kylvin ensimmäistä kertaa parsasalaattia ja se on tosi hyvää Tongue



tässä vielä tosi hyvä salaatinkastike

salaattikastike

1 1/2 dl punaviinietikkaa
3 1/2 dl öljyä
2 dl sokeria
n. 100 g HYVÄÄ sinappia

Ainekset sekoitetaan keskenään.
By Nuu - 18.7.2018

Söin jauhelihatäytteisiä pelmeneitä, pelmenit kaupan pakasteesta. Liemen maustoin kanaliemikuutiolla, silputulla varhaissipulilla ja puskasta napatulla pienellä chilillä.
By tönönvahti - 18.7.2018

Misuliini - 18.7.2018
tönönvahti - 17.7.2018
Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



Eikös olekkin helppoa ja hyvää nuo hölskypotut. Käyvät niin kalan, kanan kuin muunkin  lihan kanssa. 
Kalan kanssa heitän tillillä, ruohosipulilla, mustapippurilla ja suolalla höystetyn 6% kermaviilin pottujen päälle joihin laitan ensteks vähän suolaa ja flooraa.
Tillin tilalle persiljaa liharuokain kanssa. 
Savolaista laiskuutta sanovat mutta ah niin hyvää.
Ei kesällä perunoille muuta kastiketta kaipaa.

Mä laitan aina rasvaisinta smetanaa mitä kaupasta löytän, voita, merisuolaa, tilliä ja ruohosipulia/sipulin varsia.
Tutulta tuli muunnos vinkki smetanan tilalle: keittää kuohukermaa, surauttaa sauvasekottimella joukkoon mustaa koskenlaskijaa +tillit ja ruohosipulit, se menee kokeiluun seuraavaksi. Tongue  


Ei ota minun sisukset vastaan rasvaisia ruokia. Olen niin kauan käyttänyt noita vähärasvaisia ruokia että okselle tulee lähtö kun jotain satun syömään.
Kun noihin on tottunut  niin ei ne rasvaiset ruuat edes maistu enää hyvälle.
Varmaan toistepäinkin sama juttu. 
By Misuliini - 18.7.2018

tönönvahti - 18.7.2018
Misuliini - 18.7.2018
tönönvahti - 17.7.2018
Misuliini - 17.7.2018
tönönvahti - 16.7.2018

Tänään tämmöistä. Broilerinfilettä vartaissa ja ananasta, hölskypottuja ja kurkku-lehtikasli-tomaattipaistosta.
Sama näköjään onko kurkkua vai kurppaa tuossa paistoksessa., yhtä hyvää molemmat.
Mitähän meillä on ennen syöty kun keksin tuota paistosta tehdä. Nykyään sitä täytyy olla joka päivä, ihan himoruokas vaikkei niin kummoset aineet olekkaan.

Mä olen ihastunut noihin hölsykypottuihin, tän kesän aikana niitä on tullut tehtyä joka kerta kun olen uusia perunoita höyrytellyt *nam*  Kiss



Eikös olekkin helppoa ja hyvää nuo hölskypotut. Käyvät niin kalan, kanan kuin muunkin  lihan kanssa. 
Kalan kanssa heitän tillillä, ruohosipulilla, mustapippurilla ja suolalla höystetyn 6% kermaviilin pottujen päälle joihin laitan ensteks vähän suolaa ja flooraa.
Tillin tilalle persiljaa liharuokain kanssa. 
Savolaista laiskuutta sanovat mutta ah niin hyvää.
Ei kesällä perunoille muuta kastiketta kaipaa.

Mä laitan aina rasvaisinta smetanaa mitä kaupasta löytän, voita, merisuolaa, tilliä ja ruohosipulia/sipulin varsia.
Tutulta tuli muunnos vinkki smetanan tilalle: keittää kuohukermaa, surauttaa sauvasekottimella joukkoon mustaa koskenlaskijaa +tillit ja ruohosipulit, se menee kokeiluun seuraavaksi. Tongue  


Ei ota minun sisukset vastaan rasvaisia ruokia. Olen niin kauan käyttänyt noita vähärasvaisia ruokia että okselle tulee lähtö kun jotain satun syömään.
Kun noihin on tottunut  niin ei ne rasvaiset ruuat edes maistu enää hyvälle.
Varmaan toistepäinkin sama juttu. 

Todellakin molempiin suuntiin. Ne on niitä makuasioita joista voi vääntää vaikka hamaan tappiin asti. BigGrin 
By Kurppa. - 19.7.2018

Nuu, älä vaihda kotitekoista ruokaa teollisesti valmistettuihin. Nyt on niin paljon hyviä raaka-aineita ja pienellä vaivalla lounassalaatin yms tekaiset. Terveytesi kärsii:/
By Nuu - 19.7.2018

Kurppa. - 19.7.2018
Nuu, älä vaihda kotitekoista ruokaa teollisesti valmistettuihin. Nyt on niin paljon hyviä raaka-aineita ja pienellä vaivalla lounassalaatin yms tekaiset. Terveytesi kärsii:/

Kurppa, ei huolta. Ei ole aikomustakaan siirtyä teollisesti valmistettuihin.  Pieniä satunnaisia syrjähyppyjä silloin tällöin kun se on ollut syystä tai toisesta tilanteeseen sujuvin vaihtoehto Smile

By Kurppa. - 19.7.2018

Nuu - 19.7.2018
Kurppa. - 19.7.2018
Nuu, älä vaihda kotitekoista ruokaa teollisesti valmistettuihin. Nyt on niin paljon hyviä raaka-aineita ja pienellä vaivalla lounassalaatin yms tekaiset. Terveytesi kärsii:/

Kurppa, ei huolta. Ei ole aikomustakaan siirtyä teollisesti valmistettuihin.  Pieniä satunnaisia syrjähyppyjä silloin tällöin kun se on ollut syystä tai toisesta tilanteeseen sujuvin vaihtoehto Smile


Hyvä, olin jo huolissaniWink
By Karvari - 19.7.2018

Omalta maalta,uusia pottuja,pensaspapuja ja porkkanoja.Silliä purkista,sekasalaattia,kaalisalaattia ja hölskykurkkuja.
By Piikkis - 19.7.2018

Grillattiin eilen Tomahawk steak. Poppamiehen kuivarubbi pintaan. Kyllä oli hyvää! Lisuna uudet potut, grillitomskut, grillatut valkosipulit ja kesäkurpitsa. Ja bourbon marinoitua broiskua. Paholaisen hillo oli ihan huippua broiskun seurana. Juomana mojitot.
Tänään tein vaan salaattia, kun broiskua jäi niin paljon eiliseltä.
By Aviron - 19.7.2018

Kaalilaatikkoa+puolukkahilloa eilen, tänään ja huomenna, jälkkäriksi mustikkamaitoa eilen, tänään ja huomenna
By Rapunzel - 19.7.2018

Kylmää gazpachoa, ihanaa helleruokaa!
By Nuu - 19.7.2018

Härkäpapupihvit, punaisia linssejä ja jauheliha-herkkusienikastiketta.
By tönönvahti - 19.7.2018

Spagettia perus jauhelihakastikkeella pojan pyynnöstä. Haettiin kaupungista kotia lomille ja olis käyty syömässä jossain mutta poikani halus kotia syömään.
Nytte grillimökissä paistamassa mamman marjapiirakkaa. Siemenleipää ja kauraleipää tein jo. 
By tönönvahti - 19.7.2018

Karvari - 19.7.2018
Omalta maalta,uusia pottuja,pensaspapuja ja porkkanoja.Silliä purkista,sekasalaattia,kaalisalaattia ja hölskykurkkuja.

Meilläkin on syöty jussista lähtien noita hölskykurkkuja ja samate hölskypottuja.
Me eikun hölskytellään 😀oman maan antimia. 
By Kurppa. - 19.7.2018

Päivällä jauhelihakastiketta ja pastaa.
Nyt broilerisalaattia ja myöhemmin mustikoita.
By Chali - 19.7.2018

Grillilihasalaattia
Grillattua lihaa, jyväpastaa maustettu rukola pestolla, kananmuna, jäävuorisalaattia, kurkkua, salaattijuusto.


By Kurppa. - 22.7.2018

Pari viipaletta possua.

Jälkkäriksi pala jäätelöä ja riippumattoon kirjan kanssa.
By Nuu - 22.7.2018

Hieno suunnitelma Kurpalla, toivottelen nautinnollista riippumista Smile

Aattelin seuraavaksi tehdä jonkinsortin salaatin ja ottaa sen mukaan rannalle. Laitan siihen mitä kaapista sattuu löytymään. Ei niin väliä mitä rannalla napostelee, kaikki todennäköisesti maistuu siellä uintien välissä  mahtavalta Smile
By Rapunzel - 22.7.2018

Nizzansalaattia ja ohraleipää
By tönönvahti - 22.7.2018

Vartaissa broileria, ananasta ja maissia. Kurpitsa-tomaattipaistos ja ensin keitetyt ja sittä paistetut puikulat lisänä. 
Joka keitetyn paistaa se makian maistaa. 
Jälkkärinä mamman marjapiirasta mustikoista.
By Kurppa. - 23.7.2018

Hellekelin lounasWink
Karjalanpaistia ja lanttulaatkkoa.
Vihannekset ja marjat puskista.
By Nuu - 23.7.2018

Lounas ruisleipä, päällä ketsuppia ja puolikas viipaloitu Wilhelmi. Evääksi rannalle samanlainen. Kyllä näillä pärjää siihen kun kotiin palaa ja on aikaa kunnon ruuan tekemiseen.
By valtsu - 23.7.2018

Salaateiksi ja kasviksiksi on suuntaus kääntynyt. Katiskassa oli vaihteluksi 8 isoa ahventa, ruodottomat ja nahattomat ahvenfileet omien perunoiden, tomaattien ja sipuleiden kera. Jälkkärit syödään suoraan ja tuoreena, metsämansikat ja mesimarjat kasvimaalta, mustikat paljain jaloin uikkareissa aittapolun varrelta. Grillattuna maistuu enää tomaatit fetajuustolla. 
By Chali - 23.7.2018

Karusellin grillikoriin (tiheämpiverkkoinen) meni itsemaustetut broiskun siivet. Koriin meni helposti 2 x 800g naturel siipiä. Grillissä saavat olla n.tunti. Lisuksi vuonankaalta, salaattijuustoa, kurkkua ja tomaattia, jokunen punasipulirengas ja tietysti medium chilimäinen dippikastike 😋

By valtsu - 24.7.2018

Paholaisen hilloa erehdyttiin syömään ulkona ajuringossa ja se oli virhe  Ampiaiset ilmestyivät jaolle ja ukko sai piston öolveensa, läiskäisi paarmana eikä ollut ensimmInen kerta. Astiat pesuun ja ongelma poistui kerralla. Tyhjentynyt purin loppui pääsi ampiaisansaan syötiksi, muttei kelpaa enää.
By Irsa - 24.7.2018

Nikkarinvuokaa huomiseksiSmileVanha resepti jota en ole muistanut tehdä vuosikymmeniin.
Oli vaan pari grillimakkaraa mutta pikkuvuoallinen tuli siitäkin määrästäSmile
By Nuu - 24.7.2018

Irsa - 24.7.2018
Nikkarinvuokaa huomiseksiSmileVanha resepti jota en ole muistanut tehdä vuosikymmeniin.
Oli vaan pari grillimakkaraa mutta pikkuvuoallinen tuli siitäkin määrästäSmile

Irsa, mitä se nikkarinvuoka on ?
By Kurppa. - 24.7.2018

Päivällä silliä ja perunaa.
Välipalaksi mustikoita ja jogurttia.
Iltaruuaksi maksalaatikkoa ja puolukkahilloa.
By Irsa - 24.7.2018

Nuu - 24.7.2018
Irsa - 24.7.2018
Nikkarinvuokaa huomiseksiSmileVanha resepti jota en ole muistanut tehdä vuosikymmeniin.
Oli vaan pari grillimakkaraa mutta pikkuvuoallinen tuli siitäkin määrästäSmile

Irsa, mitä se nikkarinvuoka on ?

Nuu, ihan tuolla nimellä voit googlata, siinä on paljon mahdollisuuksia omiin variaatioihin!
By valtsu - 24.7.2018

Grillattuja tomaatteja ostovalkosipulikynsin foliossa ja aitoa grillimakkaraa iltapalaksi. Kaksi tomaattia henkilöön loppui kesken, makkaraa jäi.
By Rapunzel - 27.7.2018

Kesäkurpasta juliennesuikaloituna "spagettia", tomaateista, fetasta, sitruunasta, sipulista ja valkkarilorauksesta soosi + basilikaa, oreganoa ja minttua. Superhyvää, eikä tullut ähky kuten pastansyönnistä.
By Nuu - 27.7.2018

Paistoin ison kaslerpihvin pannulla, lisäksi höyrytin kukkakaalia.
By Piikkis - 27.7.2018

Gazpachoa. Pojat grillaa seuraksi jotain chilinakkeja. Itse taidan ottaa kyytipojaksi kylmää valkkaria.
By Chali - 27.7.2018

Eilen kevyehköt paahtoleivät (mätiä, smetanaa, tilliä, sipulia, mustapippuria, suolaa, kalamestarin viettelys, vuonankaalia, savupallas...



Tänään sellainen perunainen grillimakkara - yrtti - paprika - parsakaali - pekoni - mauste - kermavuoka grilliin.
Jääkaapissa oli keitettyjä perunoita ja grillimakkaraa ym tarvikkeita. Juustoraaste vielä pintaan ja grilliin.


By Ylvalii - 27.7.2018

Broiskun pihvejä ja halloumia grillissä. Tsatsikin tein ja eri näköisiä kasviksia ja salaattia lisukkeena.
By Karvari - 27.7.2018

Päivällä oman maan antimia,hölskypottuja,herneitä ja parsakaalta.Kaupasta silliä,mutta taas omasta takaa kylymäsavustettua lohta.Juomana punanen Lindemans.
Meilleioo koskaan jäläkkäriä ku röpöön ei enää mahu mitään muutaku jäägeri ruuansulatukseen.
Raivostuttaa ku tulee syötyä uusia pottuja yli kylykiensä ku ovat niiiiiin ihania.Loppuu potun syönti mulla ku loppuu uuvet potut.Hyvä niin Smile
Nam,hyvältä näyttä nuot Chalin paahtikset Smile
By Chali - 27.7.2018

Karvari, jeegeri on ihan tarpeeksi jälkiruoka.
On ne omat uuden sadon perunat vaan niin hyviä.
By Nuu - 28.7.2018

Karvari - 27.7.2018
Päivällä oman maan antimia,hölskypottuja,herneitä ja parsakaalta.Kaupasta silliä,mutta taas omasta takaa kylymäsavustettua lohta.Juomana punanen Lindemans.
Meilleioo koskaan jäläkkäriä ku röpöön ei enää mahu mitään muutaku jäägeri ruuansulatukseen.
Raivostuttaa ku tulee syötyä uusia pottuja yli kylykiensä ku ovat niiiiiin ihania.Loppuu potun syönti mulla ku loppuu uuvet potut.Hyvä niin Smile
Nam,hyvältä näyttä nuot Chalin paahtikset Smile

Peukutin ihan koko sun viestiä, joka kirjainta Smile
By Karvari - 28.7.2018

BigGrin
By Kurppa. - 28.7.2018

Kalapihvejä työpäivien evääksi.

Kalaa taidan muutenkin tänään syödä.
Lohikeittoa.
By Chali - 28.7.2018

Kurppa, nuo kalapihvit näyttävät herkullisilta 😋
By Kurppa. - 28.7.2018

Tykkään niistä. Menee kylmiltäänkin ja vaikka vaan leivän päällä..
Ruodottomasta lohesta ja seistä, niin ei tarvi kovin hienoksi vetää.
Sipulia, tilliä, kuohukermaa, suolaa ja sitruunapippuria.
By Chali - 28.7.2018

Tämä menossa grilliin, 2kg Tomahawk ”pihvi” 😋
Tästä riittää ruokaa.
Lisuina raakagrillattua perunaa ja vihreä salaatti.


By Karvari - 28.7.2018

Uusia pottuja,sipulikastiketta,harvennus punajuuria,salaatti.Juomana punanen Lindemans ja normi jäläkkäri,jekku.
Tänään en syöny yli kylykien Smile
By Rapunzel - 28.7.2018

Grillissä lohta ja salaattia tykö. Mä voisin nyt elää gazpacholla ja muilla kylmillä keitoilla, mutta mies haluaa välillä "oikeaa" ruokaa. Huomenna grillataan wingsejä, onneksi se itse otti puheeksi josko hän ei grillaiskaan pottuja siihen kylkeen vaan riittäisikö pelkkä salaatti. Hallelujaa, joskus näinkin. Tekeeköhän helle tehtävänsä 🤔
By Kurppa. - 29.7.2018

Kalapäivä tänäänkin.
Päivällä kalapihvileivät ja äsken lohikiusausta.
By Karvari - 29.7.2018

Meilloli vaihteeksi lihapäivö(4päivää peräkkäin kalaa Smile)Hirven paistista pihivit,uvvet potut,herneet ja pavut maalta.Salaatti tieteski kans.
By Ylvalii - 29.7.2018

Grillistä juustohamppareita erinäköisten kasvisten ja soosien kera.
By Kurppa. - 1.8.2018

Eväänä karjalanpaistia ja perunoita.
Välipalaksi rasiallinen tomaatteja.
Kahville tein pikapikaa omenapiiraan.

Iltapalaksi taidan tekaista vaan lämpimät voileivät ruisleipäsistä.
By miraemmi - 2.8.2018

Kun käydään keravalla niin aina Savuhovin myymälän kautta..hyvää lihaa ja maukkaita nakkeja saa aina ostoskoriin. Tänään sai eurolla kinkkukiusausta 250 gr törpön niin ostettiin kokeeksi kun päivämäärä piisaa vaunu aikaan.
By tönönvahti - 2.8.2018

Potut, kyssäkaalit, lehtikaalit, kurpitsat, sipulit ja persiljaa hain aamulla. Just tein lehtikaalivohveleita. Kurpitsaa hollandaisekastikkeessa ja kyssäkaaliraastetta pottujen lisäksi. Kananmunia taidan paistaa vaihteeksi lihan korvikkeeksi.
Saskatoonia kerättiin 4 litraa, teen kokeeksi niistä jonkunsortin piiraan jos kehtaan ja pakastan loput. 
By miraemmi - 2.8.2018

Me ostettiin täksi päiväksi oikeaa kalakukkoa markkinoilta tämä myyjä käy muulloinkin täälläpäin myymässä ja 2 aikasempaa kukkoa oli hyviä niin kehtas kolmannenkin ostaa. Törkeimmät lisää riisiä kukkoihin ja se ei tosiaan sinne kuulu.
By Kurppa. - 2.8.2018

Eväänä kalapihvejä perunoiden ja porkkanoiden kera.
Välipalaksi tomaatteja.
Kahvin kanssa omenapiirakkaa jäätelön kanssa.
Illaksi ja huomiseksi evääksi keitän lihakeittoa.
By Nuu - 2.8.2018

tönönvahti - 2.8.2018
Potut, kyssäkaalit, lehtikaalit, kurpitsat, sipulit ja persiljaa hain aamulla. Just tein lehtikaalivohveleita. Kurpitsaa hollandaisekastikkeessa ja kyssäkaaliraastetta pottujen lisäksi. Kananmunia taidan paistaa vaihteeksi lihan korvikkeeksi.
Saskatoonia kerättiin 4 litraa, teen kokeeksi niistä jonkunsortin piiraan jos kehtaan ja pakastan loput. 

Yritin etsiä tiedostoistani saskatoonista juttua, tiedän että olen sitä tallentanut koneelle mutta en vaan nyt keksi mistä sen löytäisin. Muistelen nimittäin että sen käytöstä mainittiin että koska se on kovakuorinen niin sen käyttö jollain tavalla (mutta millä???) on hiukan hankalaa.
Oon siitä tehnyt hilloa ja muistan että niitä marjoja piti jonkin verran survoa rikki keitettäessä. Eivät itsekseen hajonneet. Ehkä se muistelemani maininta siitä käytöstä oli juuri tuo asia.
Käyttö piirakassa voi olla  myös hiukka hankalaa jos ne marjat pysyy ihan kasassa ? Se ainaskin kannattaa ottaa huomioon kun alkaa piirasta tekemään.
By Rapunzel - 2.8.2018

Kesäkurpitsalasagnea ja samaa ilmiselvästi huomennakin. 
By tönönvahti - 3.8.2018

Nuu - 2.8.2018
tönönvahti - 2.8.2018
Potut, kyssäkaalit, lehtikaalit, kurpitsat, sipulit ja persiljaa hain aamulla. Just tein lehtikaalivohveleita. Kurpitsaa hollandaisekastikkeessa ja kyssäkaaliraastetta pottujen lisäksi. Kananmunia taidan paistaa vaihteeksi lihan korvikkeeksi.
Saskatoonia kerättiin 4 litraa, teen kokeeksi niistä jonkunsortin piiraan jos kehtaan ja pakastan loput. 

Yritin etsiä tiedostoistani saskatoonista juttua, tiedän että olen sitä tallentanut koneelle mutta en vaan nyt keksi mistä sen löytäisin. Muistelen nimittäin että sen käytöstä mainittiin että koska se on kovakuorinen niin sen käyttö jollain tavalla (mutta millä???) on hiukan hankalaa.
Oon siitä tehnyt hilloa ja muistan että niitä marjoja piti jonkin verran survoa rikki keitettäessä. Eivät itsekseen hajonneet. Ehkä se muistelemani maininta siitä käytöstä oli juuri tuo asia.
Käyttö piirakassa voi olla  myös hiukka hankalaa jos ne marjat pysyy ihan kasassa ? Se ainaskin kannattaa ottaa huomioon kun alkaa piirasta tekemään.

Kyllä  noista tuli vallan mainio piirakka. Sen kuori ei puhkea piirakassa samoin kuin mustikan joka on vaan hyvä minusta. Googlettamalla saa ohjeita ja muutakin tietoa.
Yritin linkittää mutta jostain syystä en onnistunu. Olis samalla ollut tietoa siinä mikä terveyspommi tuo marja on.
By Karvari - 3.8.2018

Savukala salaatti savukalasalaatilla.Lämminsavu lohta mussukka tänään teki,ompa hyvää.
By tönönvahti - 3.8.2018

Broilerin sisäfileitä pannulla paistettuna, paistetut puikulat, salaattia ja kesäkurppapaistosta. 
By Rapunzel - 5.8.2018

Pakastimesta possun sisäfilepihvit kantarellisoosissa ja kukkakaali-parsakaaligratiini + salaattia. Vaikka ruoanlaitosta tykkääkin on kyllä loman jälkeen kiva palata valmiiden lounaspöytien ääreen kun ei tarvi joka päivä miettiä mitä tekis.
By Ylvalii - 5.8.2018

Lohta savustuspussissa grillissä perunoiden ja kasvisten ja salaatin kera. Eilistä tsatsikia ja kermaviilikastiketta.
By Piikkis - 5.8.2018

Pastasalaatin ja fetasalaatin jämiä. Grillistä pekoni-tuorejuustoherkkusieniä, maissia, ananasta, tomaatteja, kesäkurpitsaa ja paprikaa. Oli makkaraa ja kanaakin, muttei enää mahtunu. Kasviksia jäi vaikka kuinka, osan hyödynnän huomenna linssikeittoon.
By Aviron - 6.8.2018

perunaa ja kastiketta
By Nuu - 6.8.2018

Tein eilen kesäkurpitsalasagnea ison vuoallisen. Sitä eilen ja tänään. Mahottoman hyvää !
By Nuu - 6.8.2018

Huomiseksi tulossa vastaavanlaista mutta kun siinä on toinen kerros tehty munakoisosta  niin kaipa se on sitten moussakkaa.
By Piikkis - 6.8.2018

Linssikeitosta tulikin muhennosta. Hyvää silti. Seuraavaan satsiin laitan enemmän chiliä.
By tönönvahti - 6.8.2018

Paistettuja puikuloita, grillimakkaraa, keit. ruusupapuja ja kyssäkaaliraastetta.
Jälkkärinä jäätelöä ja mansikoita. 
By tönönvahti - 7.8.2018



Grillillä vartaissa broilerifileitä ja maissia. Nyyttiperunat ja kyssäkaaliraastetta sekä tomaattia.   
Jälkkäriksi pala herukkapiirasta.                               (Puullalämmitettävällä levyllä punaherukoita mehustumassa),
By Kurppa. - 8.8.2018

Eväänä kinkkukiusausta+ kurkkua.
Välipalana karviaisia ja kirsikkatomaatteja.
Kahvin kanssa pala omenapiirakkaa ja jäätelöä.
Iltaruuaksi broileripataa.
By Nuu - 8.8.2018

Eilisiä jämiä eli  kesäkurpitsa-munakoiso-lasagnea. Iltapäivällä paistoin välipalaksi sellaisia pieniä paksuja yrttimaustettuja kesäkurpitsalettuja.  Otin pakkasesta puolukoita niiden kyytipojaksi, hyvin sopi.
Huomiselle laitoin just uuniin kesäkurpitsa-bataatti-jauhelihapaistoksen, kesäkurppa hyvin itketettynä raasteena ja bataatti samoin raasteena. Tuotahan sitten syödään taas pari päivää muttei haittaa, on nää todella hyvän makuisia kaikki kesäkurppakokkailut mitä tähän mennessä oon tätä kesänä ehtinyt tehdä- Mieskin kehuu että onpa hyvää.
No, ruokakerma ja juustoraaste ei voi ainakaan pilata sapuskaa Smile
By Chali - 8.8.2018

Keitetyt perunat, sipulisilliä ja vihreä sekasalaatti 😋
By tönönvahti - 8.8.2018

Perinteinen spagetti jauhelihakastikkeineen.
Jälkkärinä lehtikaali-kauravohveleita jäätelön ja mansikoiden kera.
By tönönvahti - 9.8.2018



Possunfilettä, maissia, kesäkurppaa bearnaisekastikkeessa ja nyyttiperunat.
Jälkkäriksi omenapiiraspala ja kahvia ken halus.
By Chali - 9.8.2018

Grillattu kanaleike, keitettyä kukkakaalia ja jälkkäriksi mustikoita ja vadelmia.
By Nuu - 9.8.2018

Mulla on piiitkästä aikaa possun ribsejä grillissä tulemassa. Fiilistelen tätä kesän ihanuutta tänään aamusta iltaan Smile
By Karvari - 9.8.2018

Nuu,meilläki ribsejä,pitkästä aikaa.
By Ylvalii - 10.8.2018

Flank steakia ja maissia grilistä, perunoita ja salaattia ja monenlaisia kasviksia
By Karvari - 10.8.2018

Täytetty kesäkurpitsa uunissa.Täytteenä hirven paistiauhelihaa,sipulia,tomaattia,kurpitsaa,persiljaa,yrttiselleriä ja lipstikkaa.Päälle kylmäsavuporo Koskenlaskijaa ja juustoraastetta.Nam.
By Kurppa. - 11.8.2018

Savustin lohta.
Tästä ei paljon kesäeväs parane.
By Ylvalii - 11.8.2018

Tehtiin pizzoja uunissa ja grillissä, salaatin ja kasvisten kera
By Karvari - 11.8.2018

Eilen pyyettyä keitettyä ahaventa,pottuja,porkkanoja ja herneitä.Salaattia tieteski.
By Chali - 11.8.2018

- Grillattua lankkufilettä (oma rubbi)
- Grillattuja perunaviipaleita (oliiviöljy, perunamauste, merisuola, mustapippuri)
- Grillattuja punajuuripaloja (oliiviöljy, ripaus sokeria, merisuolaa, mustapippuria - sitten kun kypsiä paistinpannulle, voita, balsamiikkaetikkaa 😋)
- vuonankaalia, vesikrassia, fetajuustoa.

Yksi parhaimmista ruuista mitä grillistä saa.


By Kurppa. - 12.8.2018

Onnistuipas vaikka ihan hatusta vedin.
Punajuuri ohrattoa ( punajuurta, rikottuja ohrasuurimoita, sipulia, valkosipulia, ranskalaista rakuunaa, basilikaa, hunajaa, suolaa, sitruunapippuria ja kuohukermaa)
Uunissa taisi olla tunnin verran.
Uunibroilerin kanssa herkkua.


By Karvari - 12.8.2018

Näyttääpä herkulliselta,slurps.
By Karvari - 12.8.2018


Hih,tänään syötiin sinistä pottua,halstrattua lohta,pensaspapua,herneitä ja lisänä punajuurta ja paholaisen hilloa
Tuo Violet Queen mukava yllätys,maukas ja kypsy suht nopiaa.Väri haalistu aika palijon keitettäessä.
Maku muistuttaa hippusen puikulaa.
By Ylvalii - 12.8.2018

Broiskupiffejä grillissä, perunoita ja erilaisia kasviksia ja salaattia.
By tönönvahti - 12.8.2018



Broilerin sisäfileitä, maissia ja kurkkua vartaissa.
Paist.puikuloita, salaattia ja yrttikastike.
By valtsu - 12.8.2018

Kananuggetteja pakasteesta ja lohkoperunoita, tomaatteja suoraan kasvihuoineesta, paholaisenhilloa tietysti, grillattua halloumichihiluustoa ja viinirypäleitä Zilga. Paholainen ei puutu hillostani, mutta halloumin chili oli turhan polttavaa, olisi kaivannut vattuja kaveriksi.
By Kurppa. - 13.8.2018

Eväänä savulohta ja punajuuriohrattoa.
Kahvin kanssa pala omenakakkua.
Välipaloiksi omenaa, tomaatteja ja luumuja.
Iltaruuaksi omatekoinen ( ei kovin kaunis)
hampurilainen.
By Nuu - 13.8.2018

Saatiin pakastettuina  pari isoa kuhafilettä ja pari pientä ahvenfilettä. Paistoin ne meille tänään päiväruuaksi, lisuiksi nostin maasta annokset perunoita ja keitin. On se kovasti työlästä syödä tuota järvikalaa, puolet ajasta menee ruotojen etsiskelyyn suusta.
En yhtään ihmettele että lapsena maalla ollessa mummo aina ruoti lapsien annoksiin ne kalat.
By Nuu - 13.8.2018

Karvari - 12.8.2018
Hih,tänään syötiin sinistä pottua,halstrattua lohta,pensaspapua,herneitä ja lisänä punajuurta ja paholaisen hilloaTuo Violet Queen mukava yllätys,maukas ja kypsy suht nopiaa.Väri haalistu aika palijon keitettäessä.Maku muistuttaa hippusen puikulaa.

Oi mikä ihana värien ilotulitus lautasella. Ja kaikki vielä niin syötävän herkullista !
By Piikkis - 15.8.2018

Tein eilen ison satsin kesäkurpitsasosekeittoa, kun piti hukata pari isoa kesäkurppaa johonkin. Siitä tuli ihan tajuttoman hyvää. Laitoin ison porkkanan, pari sipulia, muutaman valkosipulinkynnen ja isohkon palan inkivääriä siihen. Ja noin desin linssejä. Mausteeksi puoli desiä sitruunamehua ja iso kourallinen basilikaa. Tietty yrttisuola ja pippuri, vähän vihreää tabaskoa. Ihan sileeksi soseeksi, nam.
Sitä syön tänään, ukoille teen makkarasoppaa. Tai kääpiö varmaan ymmärtää hyvän päälle ja syö sosekeittoa😄
By Rapunzel - 15.8.2018

Nuu - 13.8.2018
Saatiin pakastettuina  pari isoa kuhafilettä ja pari pientä ahvenfilettä. Paistoin ne meille tänään päiväruuaksi, lisuiksi nostin maasta annokset perunoita ja keitin. On se kovasti työlästä syödä tuota järvikalaa, puolet ajasta menee ruotojen etsiskelyyn suusta.
En yhtään ihmettele että lapsena maalla ollessa mummo aina ruoti lapsien annoksiin ne kalat.

Kai teit fileisiin pöksyt eli ne v-viillot? Ahveneen ja kuhaan kannattaa aina tehdä ne, niin ei tarvi ruotia lautasella. 
By Kurppa. - 15.8.2018

Joo, niin ei jää ruodon ruotoa.

Tänään makkarasoosia.
By Nuu - 15.8.2018

Rapunzel - 15.8.2018
Nuu - 13.8.2018
Saatiin pakastettuina  pari isoa kuhafilettä ja pari pientä ahvenfilettä. Paistoin ne meille tänään päiväruuaksi, lisuiksi nostin maasta annokset perunoita ja keitin. On se kovasti työlästä syödä tuota järvikalaa, puolet ajasta menee ruotojen etsiskelyyn suusta.
En yhtään ihmettele että lapsena maalla ollessa mummo aina ruoti lapsien annoksiin ne kalat.

Kai teit fileisiin pöksyt eli ne v-viillot? Ahveneen ja kuhaan kannattaa aina tehdä ne, niin ei tarvi ruotia lautasella. 

En oo ikinä kuullutkaan moisista pöksyistä !  Meidän yksi tuttu asuu Puumalassa järven rannassa ja kalastaa paljon. Hän  laittelee saalista sitten osin myös pakkaseen fileinä. Joskus tuo meille myös pakastimesta.
Jotenkin oon lähtenyt ajatuksesta että kun hän on ne fileoinut niin samalla tehnyt tarpeelliset ruotojenpoistot ja ne fileet on valmista käytettäväksi. Ne on suolattukin valmiiksi joten kyllä niille on esikäsittelyt tehty jo tänne tullessaan.
Eikä niissä mitään ruotoja silmin katsoen näykään, paitsi mateessa jossa on se tukeva selkäranka.

Mitä se v-viillon tekeminen käytännössä meinaa ?
By Kurppa. - 15.8.2018

Ei kaupasta ostetuista fileistäkään ole poistettu ruotoja. Tässä ohje.
By Nuu - 16.8.2018

Kurppa. - 15.8.2018
Ei kaupasta ostetuista fileistäkään ole poistettu ruotoja. Tässä ohje.

Kiitos tuosta ohjeesta. Yritän sitä ensi kerralla. Kaikkea sitä oppii, kiitos pentti ja te penttiläiset !
By Nuu - 16.8.2018

Löysin tuon Kurpan antaman linkin takaa myös Uunihauki-reseptin jota sitä kokeilleet kehuivat kilpaa. Mullahan sattuu olemaan pakkasessa myös haukea, täytyy itsekin testata millaista herkkua hauesta tuolla reseptillä saa.
By Nuu - 16.8.2018

Tänään kuitenkin madekeittoa pakasteesta otetuista saaduista mateen fileistä.. Hyvää tuli ja onnistuin saamaan siitä tällä kertaa myös suhteellisen ruodotonta.
By miraemmi - 16.8.2018

Käytiin Joensuussa ja juvalla niinpä ollaan syöty muikkukukkoa ja lihalörtsyä ja omenalörtsyä... aina paikallista jos vaan mahdollista niin maistetaan.  Tukevia oli nämä tämänkertaiset paikalliset herkut.
By Chali - 16.8.2018

Kanafile ja lisuna kukkakaali-ruusukaali-paprika-yrtti-soosi.
By Kurppa. - 16.8.2018

Eväänä makkarasoosia, perunaa ja vihanneksia.
Kahvin seuraksi paistoin pari lettua.
Iltaevääksi broilerisoosia ja tummaa riisiä.
By Kurppa. - 17.8.2018

Eväänä eilistä broileria + riisiä.
Äsken paistoin pihvin.
By Nuu - 17.8.2018

Koska eiliseen madekeittoon jäi paljon maukasta lientä jäljelle, hiukan kalaakin, niin jatkoin sitä lisäämällä  lohifilettä pakasteesta kuutioituna ja perunaa. Nams ja maiskis, kalakeittopäivä tänäänkin. 
No, lounaaksi paistoin itselleni kaslerpihvin ja kesäkurpitsaa.

Ajatelkaa muuten sellaista että tollanen ruuan jatkaminen, niinkuin vaikka tuo minun tänpäiväinen keitto, ei todennäköisesti tulis nuoremmille nykyään  edes mieleen, saati toteutusasteelle.  En minäkään sitä tehnyt rahallisen säästön takia, vaan helpon maukkaan ruuan takia. Mutta toki siinä saattaa tulla säästöjäkin.
By Piikkis - 17.8.2018

Cesar salaattia ja grillattua broiskua. 
By tönönvahti - 17.8.2018

Grillattuja broilerin fileitä, paist.perunoita ja tomaatti-kurpitsa-ruusupapupaistosta.
Lehtikaalivohveleita ja jäätelöä jälkkäriksi. 

Ps. Meilläkin pakkasessa haukifileitä ja ahvenia.
Poikani ja isäntä ovat käyneet virvelöimässä.
Poikani ei tykkää syödä kalaa mutta sanoi että vois käydä virvelöimässä jos en laita niistä ruokaa kun hän on kotona.
Kouluaikaan sanoi saaneensa tarpeeksi kalaruuista.
Nyt on menty broilerin ja possunlihalinjalla.
Olen vähän joustanut kun tiedän että opiskelijan ruuat ei varmaan ole kokolihaa, taitaa mennä pelkällä leivällä monta päivää.
Osaa kyllä laittaa ruokaa mutta tuleeko sitä sittä yksin tehtyä se on jo toinen juttu.
By valtsu - 17.8.2018

Nuu - 17.8.2018
Koska eiliseen madekeittoon jäi paljon maukasta lientä jäljelle, hiukan kalaakin, niin jatkoin sitä lisäämällä  lohifilettä pakasteesta kuutioituna ja perunaa. Nams ja maiskis, kalakeittopäivä tänäänkin. 
No, lounaaksi paistoin itselleni kaslerpihvin ja kesäkurpitsaa.

Ajatelkaa muuten sellaista että tollanen ruuan jatkaminen, niinkuin vaikka tuo minun tänpäiväinen keitto, ei todennäköisesti tulis nuoremmille nykyään  edes mieleen, saati toteutusasteelle.  En minäkään sitä tehnyt rahallisen säästön takia, vaan helpon maukkaan ruuan takia. Mutta toki siinä saattaa tulla säästöjäkin.

Ooooon kade. Meillä sai jo kauan sitten ostaa lounaalta ylijäämäruokaa tyäpaikalta. Madekeittoa aina ostin jos vain jäi. Harvoin saa madetta edes kalatiskiltä, on se vain niin hyvää. JOS kesällä saa verkosta madetta, se savustetaan valkosipulin kanssa, kirkasvetisen järven kesämade ei maistu pohjalta. 
By tönönvahti - 18.8.2018

Kyssäkaalilaatikkoa puolukkahillon kera.
Lehtikaalipannaria Jälkkäriksi.
Kaalipäivä tänään😊
By Kurppa. - 18.8.2018

Päivällä mökkieväänä pala pizzaa ja olut.
Illaksi meinaan uppopaistaa broileria ja vähän ranskalaisia. Eilistä kasvislisäkettä seuraksi.
By Nuu - 18.8.2018

Kerrosvuokaruokaa: jauhelihakastiketta, munakoisoa, juustoraastetta,  raastettua kesäkurpitsaa, jauhelihakastiketta ja juustoraastetta. Tällä kertaa osasin olla laittamatta mukaan ruokakermaa, nestettä on riittävästi ilmankin vaikka itketin kasvikset ja kesäkurpitsaraasteesta vielä nyrkissä puristin nestettä pois.

Omenapiirakan tein samalla uunin  lämmöllä.
By Ylvalii - 18.8.2018

Broiskun fileitä ja maissia grillistä, erilaisia kasviksia ja salaattia. Jälkkäriksi kaffetta ja mustikkamuffineita.
By Rapunzel - 18