Kysy, vastaamme -palvelussa Puutarha.net-palvelun jäsenet voivat esittää kysymyksiä puutarhasta, rakentamisesta, remontoimisesta tai sisustamisesta. Kysyä voi myös rakennusoikeudellisia lakikysymyksiä. Kysymyksiin vastaavat kunkin alan asiantuntijat. Tule kysymään, kommentoimaan tai lukemaan asiantuntijoiden vastauksia kommentteineen!
Edellinen Hyötypuutarha aihealue Seuraava
pvm: 22.10.2012 16:2

Kysymys: Crocus, sahrami

Hyötypuutarha

Hei!
Voiko tavallisista suomessa kasvavista crokuksista saada sahramimaustetta?

Kommentoi:*




Virallinen Vastaus
Sahramit (Crocus), joita kutsutaan myös krookuksiksi, ovat suku monivuotisia sipulikasveja. Maustesahramin (Crocus sativus) luoteista saadaan sahramimaustetta ja sitä voidaan kasvattaa ongelmitta Keski-Suomea myöten; pohjoisempanakin ne voi saada talven yli suojaamalla kasvusto havukatteella. Sahramin kasvattaminen mausteeksi on kuitenkin melko vaativaa, sillä yhteen grammaan sahramia tarvitaan 200–600 käsin kerättyä luottia, ja yhdestä emistä (yhdessä kukassa yksi emi) niitä saadaan vain kolme kappaletta. Sahrami onkin tästä syystä maailman kallein mauste ja suhteessa painoon myös yksi maailman kalleimmista ruoka-aineista...


Arvostele vastaus kysymykseen "Hyötypuutarha / Crocus, sahrami":

Kommentoi:*


Muita aiheeseen liittyviä kysymyksiä/vastauksia: