Hyötypuutarhaa taulukkoina
Rakentajan toimitus
Päivitetty 20.04.2012
Hyötytarha elää kesä toisensa jälkeen tietyssä rytmissä. Lajivalinnalla ja esikasvatusta hyödyntämällä voidaan perustaa kasvimaa, josta saadaan satoa keväästä talven alkuun.
Alla olevassa taulukossa on keskeisten hyötykasvien kylvö- ja sadonkorjuuaikoja.
| kuukausi | kylvö sisälle (tai lavaan) | kylvö avomaalle | sadonkorjuu |
|---|---|---|---|
| helmikuu | paprika lamopinaatti latva-artisokka | hyödetty salaattisikuri | |
| maaliskuu | munakoiso paprika tomaatti purjo sellerit | hyödetty salaattisikuri | |
| huhtikuu | tomaatti kaalit keräsalaatti amerikansalaatti lehtisalaatti lamopinaatti | pinaattihierakka mustajuuri palsternakka | mustajuuri piparjuuri palsternakka |
| toukokuu | avomaankurkku kesäkurpitsa kurpitsa maissi kiinankaali salaatit | silpo- ja ydinherneet sokeriherne härkäpapu vihersipuli salaatit salaattisikuri pinaattihierakka pinaatti mangoldi juurikasvit | raparperi maa-artisokka |
| kesäkuu | kiinankaali | pavut avomaankurkku sokerimaissi vuonankaali endiivi salaatit juurikasvit kyssäkaali | raparperi vihersipuli keräsalaatti lehtisalaatti pinaattihierakka pinaatti retiisi retikka varhaisperuna kukkakaali |
| heinäkuu | kiinankaali vuonankaali pinaatti retiisi salaattifenkoli | herneet härkäpapu kesäkurpitsa paprika tomaatti varhaisperuna kukkakaali parsakaali kyssäkaali amerikansalaatti lehtisalaatti nauris porkkana punajuurikas leikkoselleri lamopinaatti mangoldi | |
| elokuu | herneet pavut avomaankurkku kurpitsat kesäkurpitsa salaattifenkoli sokerimaissi munakoiso paprika tomaatti varhaisperuna talviperuna kaalit sipulit purjo salaatit pinaattihierakka pinaatti lamopinaatti mangoldi juurikasvit sellerit latva-artisokka | ||
| syyskuu | herneet avomaankurkku kurpitsat salaattifenkoli sokerimaissi munakoiso paprika tomaatti talviperuna kaalit sipulit purjo salaatit sidesalaatti endiivi vuonankaali pinaattihierakka pinaatti lamopinaatti mangoldi juurikasvit latva-artisokka | ||
| lokakuu | (jäätyneeseen maahan): porkkana palsternakka persilja | kaalit kiinankaali purjo vuonankaali mangoldi mustajuuri palsternakka | |
| marraskuu (jos ei ole kovia pakkasia): | vuonankaali lehtikaali purjo mustajuuri palsternakka maa-artisokka salaattisikuri hyötöön |
Itäminen
Itäminen onnistuu kosteassa ja lämpimässä maassa: jos kylvöt tehdään ajoissa, on maa vielä talven jäljiltä kevätkostea. Kasvit säilyvät siemeninä yli talven ja jopa monien vuosien ajan. Itäminen alkaa, kun siemeneen pääsee vettä ja on riittävän lämmintä.
| Laji | Minimi | Ihannelämpö |
| Palsternakka | 2 | 18 |
| Pinaatti | 2 | 21 |
| Salaatti | 2 | 24 |
| Sipuli | 2 | 24 |
| Keräkaali | 5 | 29 |
| Kukkakaali | 5 | 27 |
| Lanttu | 5 | 29 |
| Lehtiselleri | 5 | 21 |
| Mangoldi | 5 | 29 |
| Persilja | 5 | 24 |
| Porkkana | 5 | 27 |
| Punajuuri | 5 | 29 |
| Retiisi | 5 | 29 |
| Maissi | 5 | 35 |
| Parsa | 10 | 24 |
| Tomaatti | 10 | 29 |
| Kesäkurpitsa | 10 | 35 |
| Kurkku | 16 | 35 |
| Kurpitsa | 16 | 35 |
| Munakoiso | 16 | 29 |
| Paprika | 16 | 29 |
| Pavut | 16 | 27 |
Taimettumisen jälkeen maan pinta voidaan kattaa ruohosilpulla tai muulla eloperäisellä katteella rikkakasvien kasvun ehkäisemiseksi sekä parantamaan lämpö- ja kosteusoloja.
Huomio
Lisää tietoa
Lisää tietoa vihanneksista, juureksista, mausteista ja yrteistä saat Kasvikortistosta
Kiinnostuitko? Tilaa Puutarha.net-uutiskirje
Oletko multasormi, maailmanluokan puutarhuri tai innokas kaikkien kasvien kokeilija?
Puutarha.net-uutiskirjeestä saat viikoittain ideoita, ohjeita, infoa ja inspiraatiota suoraan sähköpostiisi.
Tutustu muiden pihan- ja puutarhanhoitajien kokeiluihin ja kokemuksiin, nappaa talteen arvokkaat asiantuntijavinkit, ohjeet ja tuoteideat tai yksinkertaisesti fiilistele kasvi- ja kukkaloistoa tai mielenkiintoisia harvinaisuuksia.
Aiheeseen liittyvää
Tomaattien taimissa sieni, onko sato pilalla? Asiantuntija vastaa
Kokeilin aloittaa kasvimaata, ja nyt tomaattien ruukkuun on ilmestynyt ruskeita sieniä. Kasteltu ilmeisesti liikaa?Onko menetetty koko sato jo ennen aikojaan vai onko jotain vielä tehtävissä?
Käymälästä potkua puutarhaan
Kompostoinnin jälkeen käymäläjätteen voi käyttää maanparannuksessa. Suljetussa kompostorissa arvokkaat ravinteet ovat suojassa sadeveden huuhtelulta. Käymäläjäte soveltuu erinomaisesti kompostoitavaksi puutarhajätteen seassa Biolan Puutarhakompostorissa tai Biolan Maisemakompostori Kivessä. Ravinnepitoiset käymäläjätteet tasapainottavat hiilipitoista ja kuivaa puutarhajätekompostia.
Tunnetko eri tomaattilajikkeet?
Tutuin tomaatti on punainen, mutta on myös keltaisia ja oransseja tomaatteja.Lajikkeita riittää valtavasta pihvitomaatista pieniin kirsikkatomaatteihin.Makupommi toimii sellaisenaan ja salaateissa, grillattuna, haudutettuna, täytettynä…Lue lisää tomaatista Kasvikortistossa- tai Keskustelupalstalta!
Kasvuunlähdön varmistaminen
Puutarhamyymälät ja taimitarhat antavat yleensä kasvuunlähtötakuun. Mikäli ostettu taimi ei huolellisista istutus- ja hoitotoimista huolimatta herää kasvamaan, niin moni liike antaa kuittia ja kasvia (paakkuineen) vastaan uuden taimen.
Leppärousku
EsiintyminenVaikka nimestä voisi olettaa, leppärousku ei ole lepän seuralainen. Leppään viittaava nimi voisi tulla siitä, kun lepän sahattu pinta ja leppärouskun maitiasneste sekä jalan väri ovat samaa oranssia. Sieni on helppo tunnistaa oranssista väristä, mutta vaikea huomata, koska lakin pinta on vihertävä. Sienen maitiaisneste värjää sienen vioittuneet kohdat vihreiksi puolessa tunnissa. Kuivattu ja paleltunut sieni voi olla vihreä myös. Leppärouskua löytyy eniten Etelä- ja Keski-Suomessa, paikoitellen Pohjois-Suomesta. Sieni elelee männyn (männynleppärousku) ja kuusen (kuusenleppärousku) kaverina.
Kompostori rakastaa kinkun lämmintä rasvaa!
Nyt on vuotuisen kinkunrasvaongelman aika. Ongelmaksi joulupöydän herkun paistorasva muuttuu, jos sen kaataa viemärin tukkeeksi tai rottien iloksi. Työläs vaihtoehto on jäähdyttää ja paketoida rasva erilliseen purkkiin laitettavaksi sekajätteeseen. Sen sijaan kompostorin pieneliöt odottavat joulukinkun rasvaa vesi kielellä. Samalla lämmin rasva tuo kompostoriin talvella tarvittavaa lämpöenergiaa.
Luetuimmat
Uusimmat