Asiantuntija vastaa: Ovatko parvekkeella kasvatetut tomaatit ja kurkut turvallista syötävää?
Parvekeviljely on suosittua myös kaupungeissa – mutta liikenteen päästöt, pöly ja saasteet herättävät kysymyksiä sadon puhtaudesta ja turvallisuudesta. © iStock
Olen hiljattain muuttanut maalta kaupunkiin. Nykyisin suosittu parvekeviljely arveluttaa vilkasliikenteisen kadun varrella. Ovatko parvekkeella kasvatetut tomaatit ja kurkut turvallista syötävää? Onko tehty tutkimuksia ko. tuotteissa olevista jäämistä? Onhan kaupunkiympäristössä paljon mm. asfalttipölyä ja muita saasteita.
Puutarhamyymälä Muhevaisen vastaus:
Meillä ei ole tietoa tutkimuksista haitta-ainejäämistä nimenomaan parvekeviljelyssä. Suuntaa-antavaa tietoa löytyy mm. Elina Vaskelaisen tekemästä tutkimuksesta Kumpulan kasvitieteellisen puutarhan hyötykasvien ympäristömyrkkypitoisuuksista vuodelta 2005. Puutarha sijaitsee vilkasliikenteisten ajoväylien läheisyydessä, lisäksi tutkimusaikaan lähistöllä toimi kivihiilivoimala ja jätteenpolttolaitos. Lyijy oli kielletty bensiinistä vain vuotta ennen kuin näytteet tutkimukseen kerättiin.
Muutamia poimintoja tutkimuksen johtopäätöksistä:
- Kasvinäytteistä mitattujen PAH-yhdisteiden pitoisuudet olivat pääosin alle määritysrajojen.
- Kadmium- ja lyijypitoisuudet olivat korkeammat tomaatilla ja kurkulla kuin muilla tutkituilla kasveilla, mutta alittivat niille määritellyt enimmäispitoisuudet.
- Kasvisten huuhtelu ennen käyttöä vähensi jonkun verran haitta-aineita.
- Maaperässä olevat raskasmetallipitoisuudet vaikuttavat vihannesten pitoisuuksiin.
Tutkimusselostus löytyy täältä
Helsingin kaupungin ympäristökeskuksen ympäristötarkastaja Eija-Leena Ranta osallistui vuosituhannen vaihteessa hankkeeseen, jossa selvitettiin raskasmetallipitoisuuksia kaupungin palstaviljelmillä. Osa palstoista sijaitsi vilkasliikenteisen tien (esim. Kehä I) varrella. Ongelmapitoisuuksia ei löytynyt ja lyijyttömän bensiinin ansiosta lyijystäkään ei ole nykyisin haittaa.
Rannan julkaisu on tilattavissa Helsingin yliopiston kirjaston Helka-palvelusta.
Vaikka molemmilla tutkimuksilla on ikää jo jonkin verran, tuotantolaitoksien ja pakokaasujen päästöt ovat vähentyneet noista ajoista, joten jos asiaa nyt tutkittaisiin, voisi olettaa pitoisuuksien edelleen laskeneen.
Yhteenvetona arvioimme, että kotitarveviljely parvekkeella on turvallista liikenteestä huolimatta. Vihannekset on syytä kasvattaa uudessa, puhtaassa mullassa. Sellaisia ovat mm. puutarhamyymälöissä myytävät pussimullat, joista on mahdollista valita myös luomumultaa. Sen lisäksi vihannekset on syytä aina huuhdella ennen käyttöä, jolloin pintalika ja -pöly saadaan pois.
Onko sinulla kysyttävää?
Puutarhanhoitoon ja pihakasveihin liittyvissä kysymyksissä sinua palvelee alan asiantuntija Puutarhamyymälä Muhevainen Oy. Muistathan, että yksi kysymys per kysyjä.
Hyödynnä myös kasvikortistoa
Kasvikortistosta löytyy tietoa jo yli 1 400 Suomessa menestyvästä kasvista; pihan ja puutarhan kasveista, luonnonkasveista sekä myös huonekasveista. Kortilta löytyy kasvin suomalaisen, ruotsalaisen sekä tieteellisen nimen lisäksi runsaasti tietoa, kuvia ja ohjeita kyseisestä kasvista.
Puutarha.netin Kasvikortisto onkin mainio apuväline pihan suunnittelussa, kasvien tunnistamisessa ja valinnassa – sekä hoidontarpeen määrittelyssä!
Sinua voisi kiinnostaa myös:
Luetuimmat
Uusimmat