• Etusivu
  • Kasvillisuus

Oletko kuullut valkoisesta mansikasta?

Rakentajan toimitus
Julkaistu 07.01.2021Päivitetty 03.05.2021
20211_68031.jpg

Metsämansikanmakuinen valkoinen mansikka.

Kyllä, luit oikein. Valkoisesta mansikasta. Huolimatta kalpeasta ulkonäöstään, on se kypsänä varsin maukas ja muistuttaa maultaan perinteistä metsämansikkaa.

Mielenkiintoinen uusi tuttavuus

Puutarha.netin toimittaja sai muutama vuosi sitten lahjaksi pienen mansikantaimen. Perinteiseen mansikkaan verrattuna sen lehdet ovat malliltaan hieman suipommat ja valkoinen kukinto ei ole aivan yhtä suuri. Valitettavasti mansikasta ei muuta tullut mukana kuin tieto siitä, että sen kypsä marja on valkoinen. Taimi istutettiin pihan aurinkoisimpaan ja suojaisimpaan paikkaan. Odotus alkoi.

Miten ihmeessä voi tietää onko tämä kypsä?

Heti ensimmäisenä kesänä mansikka kukki komeasti ja muutama maistiainenkin herui. Ensiajatuksena oli, että mistä pahuksesta sitä voi tietää, että milloin kyseinen mansikka on kypsä. Säännöllisellä seurannalla kuitenkin oppi huomaamaan sen, mitenkä marja muuttui ajan kanssa.

Vihreä ja kivikova ja pieni raakile kasvoi kokoa ja valkoinen väri alkoi erottua. Siemenet pinnalla pysyivät vaalean vihreinä. Kypsyessä mansikan väri muuttui lämpimämmän sävyiseksi valkoiseksi ja siemenet alkoivat kellertää. Koskettaessa kypsä marja irtosi hipaisusta. Tuntui uskomattomalta napata suuhunsa mansikka, joka perinteisten punaisten mansikoiden kohdalla olisi vielä tarkoittanut umpiraakaa tapausta. Vastassa ei kuitenkaan ollut raa’an mansikan karvas maku, vaan mieleen tulvahti muistot lapsuuden metsämansikoista.

20211_68036.jpg
Valkoisen mansikan kypsymisvaiheita.
Valkoisen mansikan kypsymisvaiheita.

Tämä tuli jäädäkseen

Syksyn koittaessa mansikka näytti viihtyvän paikassaan, joten jäätiin odottelemaan seuraavaa kesää. Talvi kului, koitti kevät ja valkoinen mansikka näytti selvinneen pakkasista ja lumesta sekä jäästä. Seuraavan kesän loppupuolella tuo pikkuinen taimi näytti kyntensä… satoa alkoi tulla runsaasti. Ja makeaa marjaa pääsi maistamaan koko perhe useampaan otteeseen.

Mikäli löydät valkoisen mansikan siemeniä tai hyvässä kasvussa olevan taimen, suosittelee tämä toimittaja testaamaan sitä omassa puutarhassa. Yllätyt taatusti positiivisesti.

PS. Tiesitkö, että mansikka ei varsinaisesti ole marja, vaan se kuuluu epähedelmiin.

Komea sato odotti syöjiä.
Komea sato odotti syöjiä.
Kasvillisuus
hyötykasvit
Kiinnostuitko? Tilaa Puutarha.net-uutiskirje
Oletko multasormi, maailmanluokan puutarhuri tai innokas kaikkien kasvien kokeilija? Puutarha.net-uutiskirjeestä saat viikoittain ideoita, ohjeita, infoa ja inspiraatiota suoraan sähköpostiisi. Tutustu muiden pihan- ja puutarhanhoitajien kokeiluihin ja kokemuksiin, nappaa talteen arvokkaat asiantuntijavinkit, ohjeet ja tuoteideat tai yksinkertaisesti fiilistele kasvi- ja kukkaloistoa tai mielenkiintoisia harvinaisuuksia.

Aiheeseen liittyvää

20235_59081.jpg
Vinkit omenapuun valintaan ja hoitoon
Omenapuun valintaan kannattaa käyttää hetki aikaa löytääkseen omaan puutarhaan sopivan lajikkeen. Omenoiden maku, puun kasvupaikka, sadon ajankohta ja moni muu tekijä vaikuttavat oikean puun valintaan.
20227_78632.jpg
Yksivuotisten kesäkukkien hoitoniksejä
Kesäkukat ovat kestäviä ja pitkään kukkivia yksivuotisia kasveja.Niillä voidaan tehdä kukkiva puutarha myös pieneen tilaan. Lisäksi kesäkukat ovat edullisia ja useimmiten helppohoitoisia. Istutusaika alkaa varhain keväällä ja jatkuu aina pitkälle syksyyn; kesäkukilla saadaan siis kukkaloistoa moneksi kuukaudeksi!
Valkoisessa omenapuun kukassa on kimalainen
Omenapuu sopii jokaiseen pihaan
Tarhaomenapuu (Malus domestica)Omenapuu on yksi helpoiten viljeltävistä hedelmäpuistamme. Se on sekä kaunis että erittäin hyödyllinen. Moninaiset kesä-, syys- ja talviomenalajikkeet takaavat juuri käyttötarkoitukseensa sopivan puun löytymisen. Lajikkeen valinta tehdään vyöhykkeiden ja käyttötarkoituksen mukaan. Harvat lajikkeet kuitenkaan menestyvät V-vyöhykettä pohjoisemmassa.Mielenkiintoinen vaihtehto on ns. hillittykasvuinen omenapuu, jonka kasvua hillitsee perusrungon pienuus. Nillä on melko pieni juuristo, joten ne pitää tukea. Omenat ovat jopa hieman suurempia, terveempiä ja värikkäämpiä kuin tavanomaisissa puissa. Hillittykasvuiset omenapuut ovat kuitenkin melko lyhytikäisiä verrattuna "perusomenapuihin".Pilariomenapuu sopii pikkuruiseenkin pihaan – vaikka kukkapenkkiin. Siinä omenat kasvavat lähelle runkoa ja se tuottaa satoa jo nuorena.Perheomenapuussa on samaan runkoon vartettu useita eri lajikkeita. Lajike, johon muut lajikkeet on vartettu, kasvaa usein voimakkaammin, ja heikommin kasvavat lajikkeet ovat joskus vaarassa kuivua pois.
20218_72211.jpg
Nauti oman pihan sadosta ja valmista herkullista omenapannukakkua
Pannari on varmasti jokaisessa perheessä yksi suurimmista herkuista. Mutta kyllästyttääkö perussetti; pannari ja hillo? Mitäpä jos maustaisimme pannarin esimerkiksi kauden hedelmillä? Omenapannukakku on hauska tapa tuunata tavallista pannarireseptiä. Pannari sopii nälästä riippuen korvaamaan ruokaa illalla, tai nälkäiselle nuorisolle välipalaksi sekä tietysti kaikille jälkiruoaksi.
Ämpäri täynnä mustaherukoita
Nyt on oikea aika säilöä musta- ja punaherukoita joko pakastimeen tai hilloiksi ja mehuiksi
Mehun keittäminen on yllättävän helppoa ja sitä voi valmistaa myös pakastetuista marjoista pitkin vuotta. Lisäksi smoothiet, marjasalaatit ja muut jälkiruoat ovat oivia käyttötapoja herukoille.
20206_65068.jpg
Avomaavihannesten tuotanto ja sadonkorjuu turvattava
PUUTARHALIITTO RY TIEDOTTAA: KAUSITYÖNTEKIJÖIDEN OSAAMINEN, SITOUTUMINEN JA JAKSAMINEN RATKAISEVAT ONNISTUMISEN!

Luetuimmat

skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton

Uusimmat

skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton
skeleton