Mitä antaa lahjaksi hänelle, jolla on jo kaikkea? – Vihanneskimppu ilahduttaa ja ravitsee

Vihanneskimppu on syötävä kukkakimppu, joka hurmaa monella tavalla. Se on kukkakimpun kaltainen asetelma, mutta siinä kukat korvataan pääsääntöisesti vihanneksilla, hedelmillä ja marjoilla.

Kimppu koostuu esimerkiksi juureksista, lehtivihreistä, tomaateista ja muista kasviksista. Se voi sisältää esimerkiksi punajuurta, porkkanaa, retiisiä ja marjoja. Osa elementeistä on koristeena, osa syötävänä osana ateriaa.

Ajatus vihanneskimpusta perustuu esteettisyyden ja hyötykäytön yhdistämiseen. Kun tavallinen kukkakimppu kuihtuu, vihanneskimppu jatkaa elämäänsä lautasella. Samalla se muistuttaa herkullisella tavalla siitä, kuinka tärkeää on syödä riittävästi kasviksia, marjoja ja hedelmiä – vähintään puoli kiloa päivässä.

Usein kimppu tehdään niin, että osa osista toimii koristeina ja osa syötävänä elementtinä. Vihanneskimpun idea on yhdistää visuaalinen ja kulinaarinen nautinto. Kimppu tuo pöytään runsaasti väriä ja rakennetta – ja materiaalit voi sen jälkeen pestä ja nauttia ruokana.

Yllätys kaikille aisteille

Vihanneskimppu on lahja, joka herättää uteliaisuutta ja ihastusta. Kun lahjansaaja odottaa tavallista kukkakimppua, hän saakin eteensä värejä, tuoksuja ja makuja täynnä olevan asetelman. Lahja on yhtä aikaa hauska ja ajatuksella tehty – ja parhaimmillaan myös keskustelunavaus.

Kauneutta ja käytännöllisyyttä samassa paketissa

Toisin kuin perinteinen kimppu, vihanneskimppu ei mene hukkaan. Sen voi hyödyntää kokonaisuudessaan ruoanlaitossa. Raaka-aineet sopivat esimerkiksi keittoihin, salaatteihin ja lisukkeiksi. Samalla kimppu on ekologinen vaihtoehto, sillä se ei tuota jätettä vaan iloa ja ravintoa.

Persoonallinen ja muunneltava lahja

Vihanneskimpun voi tehdä täysin saajansa näköiseksi. Siihen voi valita lempivärejä, suosikkivihanneksia tai sesongin raaka-aineita. Tuloksena on yksilöllinen lahja, joka tuntuu henkilökohtaiselta ja harkitulta.

Inspiraatio vihanneskimppuun ja raaka-aineet

Kimppu alkaa hyvistä aineksista. Valitse tuoreita ja kiinteitä vihanneksia, jotka kestävät käsittelyä ja näyttävät kauniilta. Punajuuret, porkkanat, kurkut, rypäleet, yrtit ja lehtivihreät toimivat erinomaisesti. Marjoilla ja sitruksilla saa lisäväriä ja tuoksua.

Tukirakenne ja kokoaminen

Kimpun voi koota grillitikkuihin, metallilankaan tai kevyeen verkkoon. Tärkeintä on, että rakenne pysyy tukevana mutta ilmavana. Elementit kiinnitetään yksi kerrallaan niin, että värit ja muodot rytmittyvät kauniisti.

Yleinen tapa on käyttää kevyttä kanaverkkoa tai tukirankaa, jonka sisään tai päälle asetellaan vihanneksia ja hedelmiä. Grillitikut tai rautalanka auttavat kiinnityksessä. Joissakin versioissa ilman verkkoa kootaan osa palasista ja sidotaan narulla – yksinkertaisempi ratkaisu.

Vihanneskimpun kokoaminen ja viimeistely

• Pese, kuori ja pilko raaka-aineet sopiviin kokoihin.
• Kiinnitä ne varovaisesti tukirakenteeseen tai tikkuihin.
• Jätä kimppuun ilmaa ja rytmiä – älä täytä kaikkea liian tiiviisti.
• Varmista, että rautalanka tai naru ei jää näkyviin liikaa.
• Tarvittaessa täydennä pienillä yrtti- tai lehtielementeillä.
• Säilytä kimppu viileässä, mieluiten jääkaapissa, kunnes se on lahjoitushetkellä valmis.

Kun kimppu on valmis, se kannattaa suojata kevyesti paperilla ja säilyttää viileässä ennen lahjoitusta. Kosteuden säilyttäminen on tärkeää, jotta vihannekset pysyvät raikkaina ja napakoina.

Vihanneskimput ovat löytäneet paikkansa suomalaisten sydämissä. Ne ovat sekä esteettinen että terveellinen lahja, joka sopii moneen tilanteeseen.
Yksi alan uranuurtajista on Nura Leino, joka on tehnyt vihanneskimpuista tunnistettavan osan suomalaista lahjakulttuuria. Hänen yrityksensä on toiminut jo useita vuosia ja tunnetaan kauniista, käsintehdyistä vihanneskimpuistaan.

Nuran tekemissä kimpuissa yhdistyvät käsityö, värit ja yksityiskohdat. Niitä tilataan lahjoiksi, juhlien pöytäkattauksiin ja yritysten tilaisuuksiin. Jokainen kimppu on erilainen – suunniteltu huolella, raaka-aineita ja saajaa kunnioittaen.

Tutustu lisää Nuran yritykseen ja tilaa upeita kimppuja osoitteesta: vihanneskimppu.fi.

Vihanneskimppu on uudenlainen lahjaidea sille, joka “omaa jo kaiken”. Se yhdistää visuaalisuuden ja makuelämyksen. Kimppu on syötävä lahja – koristetta, jota ei tarvitse heittää pois.

Jos haluat tehdä vihanneskimpun itse, käytä monipuolisia raaka-aineita, rakenna tukirakenne ja viimeistele huolellisesti. Jos haluat helppouden, voit tilata valmiin version luotettavalta toimijalta Suomessa.

Vihanneskimppu voi olla lahjasi tapa sanoa: arvostan sinua, haluan terveellistä iloa ja kauneutta elämääsi.