Tutustu rohkeasti erilaisiin salaattityyppeihin!
Rakentajan toimitus
Päivitetty 18.03.2022
![20213_13513.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_13513.jpg&w=3840&q=90)
Kevyttä, herkullista ja ravitsevaa – sitä on salaatti. Useimpia salaatteja voit kasvattaa kotona ulkona tai talvella sisätiloissa. Yhdistele erilaisia salaattimakuja ja löydä oma vihreä cocktailisi.
Leivälle sekä lämpimään ruokaan
Frisee
- makeahko ja mieto salaatti
- sopii salaattisekoituksiin tai sellaisenaan esim. leivän päälle tai vokkeihin
- rapealehtinen, kestävä salaatti
- mieto ja mehukas maku
- kestää hieman lämmittämistä
![Frisee](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_69191.jpg&w=3840&q=75)
Frisee
![Vuonankaali](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_69194.jpg&w=3840&q=75)
Vuonankaali
Tuoresalaatiksi sekä koristeeksi
Lollo Rosso
- näyttävä punertava ja pehmeälehtinen salaatti
- maku on perinteistä salaattia vähän vahvempi
- sopii salaattisekoituksiin ja koristeluun
Vuonankaali
- pienehköt ja lusikkamaiset lehdet
- mieto ja pähkinämäinen maku
- nimestään huolimatta salaattikasvi
- sopii sellaisenaan tuoresalaatiksi tai salaattisekoituksiin ja koristeeksi
Leivälle, salaattisekoituksiin sekä koristeluun
Japaninkaali (mitsuna)
- mieto ja aromikas maku
- koristeelliset, liuskoittuneet lehdet
- sopii salaattisekoituksiin ja sellaisenaan esim. leivän päälle
Romaine- eli roomansalaatti
- muistuttaa muodoltaan kiinankaalia
- keräsalaattia voimakkaampi maku
- sopii salaattisekoituksiin ja lämpimiin ruokiin
Tammenlehtisalaatti
- kauniit liuskoittuneet lehdet
- lehdissä ruskehtavanpunainen vivahde
- täyteläinen maku
- sopii tuoresalaatteihin ja koristeluun
![Romaine- eli roomansalaatti](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_69195.jpg&w=3840&q=75)
Romaine- eli roomansalaatti
Pizzaan, pastaan, salaatteihin sekä patoihin
Villirucola
- hieno, pähkinäinen ja hieman retiisiä muistuttava maku
- pienet ja hennot lehdet
- sopii sellaisenaan, tomaatin, kurkun, leikkeleiden ja juustojen kanssa
- kestää lämmittämistä, sopii esim. pizzaan ja pastaan
Pehmeä keräsalaatti
- mieto ja suosittu salaatti
- ohuet ja maukkaat lehdet
- sopii tuoresalaatteihin, voileiville ja koristeluun
Rapea keräsalaatti eli jäävuorisalaatti
- rapeat, paksut ja mehevät lehdet
- sopii tuoresalaatteihin sekä keittoihin ja patoihin, sillä se kestää lyhyttä kuumennusta
![Rucola](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_69196.jpg&w=3840&q=75)
Rucola
![Jäävuorisalaatti](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_13514.jpg&w=3840&q=75)
Jäävuorisalaatti
Koristeeksi sekä perinteiseen perussalaattiin
Salanova
- ruusukemainen, paljon pieniä lehtiä
- tuore ja raikas maku
- sopii koristeeksi ja salaattisekoituksiin
Lehti- eli ruukkusalaatti
- suurilehtinen ja pehmeä
- ohuet, maukkaat lehdet
- mainio perussalaatti voileiville ja salaattisekoituksiin
Lue lisää:Täydellisen salaatin metsästys...
Katso vihannekset ja juurekset Kasvikortistossa
Katso vihannekset ja juurekset Kasvikortistossa
- ja katso mitä vihanneksista ja juureksista puhutaan
Keskustelupalstalla!Lähde: Kauppapuutarhaliitto / Vihannes.net
![20213_33849.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20213_33849.jpg&w=3840&q=75)
Kiinnostuitko? Tilaa Puutarha.net-uutiskirje
Oletko multasormi, maailmanluokan puutarhuri tai innokas kaikkien kasvien kokeilija?
Puutarha.net-uutiskirjeestä saat viikoittain ideoita, ohjeita, infoa ja inspiraatiota suoraan sähköpostiisi.
Tutustu muiden pihan- ja puutarhanhoitajien kokeiluihin ja kokemuksiin, nappaa talteen arvokkaat asiantuntijavinkit, ohjeet ja tuoteideat tai yksinkertaisesti fiilistele kasvi- ja kukkaloistoa tai mielenkiintoisia harvinaisuuksia.
Aiheeseen liittyvää
![20235_59081.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20235_59081.jpg&w=1080&q=75)
Vinkit omenapuun valintaan ja hoitoon
Omenapuun valintaan kannattaa käyttää hetki aikaa löytääkseen omaan puutarhaan sopivan lajikkeen. Omenoiden maku, puun kasvupaikka, sadon ajankohta ja moni muu tekijä vaikuttavat oikean puun valintaan.
![20227_78632.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20227_78632.jpg&w=1080&q=75)
Yksivuotisten kesäkukkien hoitoniksejä
Kesäkukat ovat kestäviä ja pitkään kukkivia yksivuotisia kasveja.Niillä voidaan tehdä kukkiva puutarha myös pieneen tilaan. Lisäksi kesäkukat ovat edullisia ja useimmiten helppohoitoisia. Istutusaika alkaa varhain keväällä ja jatkuu aina pitkälle syksyyn; kesäkukilla saadaan siis kukkaloistoa moneksi kuukaudeksi.
![Valkoisessa omenapuun kukassa on kimalainen](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2FOmenapuun_kukka_ja_kimalainen.jpg&w=1080&q=75)
Omenapuu
Omenapuu on yksi helpoiten viljeltävistä hedelmäpuistamme. Se on sekä kaunis että erittäin hyödyllinen. Moninaiset kesä-, syys- ja talviomenalajikkeet takaavat juuri käyttötarkoitukseensa sopivan puun löytymisen. Lajikkeen valinta tehdään vyöhykkeiden ja käyttötarkoituksen mukaan. Harvat lajikkeet kuitenkaan menestyvät V-vyöhykettä pohjoisemmassa.
![20218_72211.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20218_72211.jpg&w=1080&q=75)
Nauti oman pihan sadosta ja valmista herkullista omenapannukakkua
Pannari on varmasti jokaisessa perheessä yksi suurimmista herkuista. Mutta kyllästyttääkö perussetti; pannari ja hillo? Mitäpä jos maustaisimme pannarin esimerkiksi kauden hedelmillä? Omenapannukakku on hauska tapa tuunata tavallista pannarireseptiä. Pannari sopii nälästä riippuen korvaamaan ruokaa illalla, tai nälkäiselle nuorisolle välipalaksi sekä tietysti kaikille jälkiruoaksi.
![Ämpäri täynnä mustaherukoita](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2FMustaherukat_ogP9Eql.jpg&w=1080&q=75)
Nyt on oikea aika säilöä musta- ja punaherukoita joko pakastimeen tai hilloiksi ja mehuiksi
Mehun keittäminen on yllättävän helppoa ja sitä voi valmistaa myös pakastetuista marjoista pitkin vuotta. Lisäksi smoothiet, marjasalaatit ja muut jälkiruoat ovat oivia käyttötapoja herukoille.
![20105_21686.jpg](/_next/image/?url=https%3A%2F%2Fcdn.rkt-prod.rakentaja.com%2Fmedia%2Foriginal_images%2F20105_21686.jpg&w=1080&q=75)
Ovikatos suojaa
Fastlock Canopy-ovikatos kohentaa talon ilmettä ja suojaa sisäänkäyntiä sateelta ja lumelta, mutta päästää valon läpi. Katoksen kaarevan muodon ja luistavan katemateriaalin ansiosta lumi ei keräänny katoksen päälle.Fastlock Canopy-katosta on saatavana puurunkoisena ja alumiinirunkoisena versiona, molempia kahta eri kokoa: yksilehtiselle ja kaksilehtiselle ovelle. Asennusvalmiiseen ovikatospakkaukseen sisältyvät katoksen runkorakenne, mittaan leikatut Fastlock Uni-valokatepalat sekä kaikki tarvittavat kiinnikkeet. Canopy-katosten katemateriaalina on Icopalin polykarbonaatista valmistettu laadukas Fastlock Uni -valokate.